Resep Pumpkin cake/ Bolu Labu Ala Klethikan Deepa

ResepLangsungEnak

Assalamu’alaikum…
Selamat malam
Ada yang suka labu/waluh atau bahasa kampung saya pumpkin? Hehe
Aku suka , tapi tidak dengan anak-anakku.
Terus kalau punya labu di apain? Emak itu perhitungan, tidak mau rugilah pokoknya.
Yuuuk memanfaatkan labu biar jadi duit ya hehe
Resep Pumpkin cake/ Bolu Labu Ala Klethikan Deepa

Bahan

• 4 butir telur
• 150gr terigu
• 150gr labu yang sudah di kukus dan di haluskan.
• 120gr gula pasir
• 120gr margarin di lelehkan
• 15gr susu bubuk
• 15gr maizena
• 1sdt sp
• 1/2 sdt Baking powder.

Cara membuat

1. Campur, terigu, susu bubuk, tepung maizena dan baking powder. Ayak sisihkan
2. mixer telur, gula dan sp hingga mengembang kental dan berjejak.
3. turunkan speed (yang terendah) masukakan labu yang sudah di haluskan, aduk rata lalu campuran terigu, terakhir margarin cair aduk balik dengan sepatula.
4. Tuang di loyang yang sudah di alasi kertas baking dan di oles margarin. Hentak-hentakkan biar udara yang terperangkap dalam adonan bisa keluar.
5. masukkan oven , panggang sampai matang. Kurang lebih 35 menit suhu 160°c

Note:

• panaskan oven terlebih dulu sebelum adonan di masukkan.
• saya menggunakan loyang 22×10 jadi 2 loyang.

Yuuuk yang punya stok labu di rumah. Dan bingung mau di buat apa, di coba yuuk

Klethikan_deepa

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/3653581291407855/

baca juga resep bolu kami yang lain di sini