Resep Sambel goreng ikan kakap by Elliyah Lim

#ResepLangsungEnak
Lama gak posting resep.
Resep yang ringan – ringan saja ya
Untuk lidah pasaran.

Sambel goreng ikan kakap
By@Elliyah Lim

Bahan Sambel goreng ikan kakap

• 1 kg ikan kakap segar ( +- 4 ekor )
• Siangi, ambil bagian tengah dan ekor saja.
• Cuci bersih tiriskan.
• 1/3 sdt garam ( sesuai selera )
• 1 sdt gula pasir
• 1/9 sdt penyedap ( boleh skip )

Bumbu :
3 buah tomat hijau
200g cabe hijau keriting ( sesuai selera )
6 buah bawang merah ukuran besar.
( Saya pakai bawang merah Birma )
Bisa bawang merah lokal, lebih enak.
3 siung bawang putih.

cara membuat Sambel goreng ikan kakap

1. Blender kasar semua bumbu,
   Sisihkan
2. Goreng ikan hingga matang
   Angkat tiriskan.
   Lakukan hingga habis.
3. Goreng bumbu hingga matang dan kandungan air nya habis
   Beri garam, penyedap dan gula pasir aduk rata.
4. Kemudian masukkan ikan goreng,
   Aduk lagi hingga ikan tercampur sempurna dengan sambal.

Sajikan dengan teman – teman nya

DENDENG BATOKOK ALA MINANG by Dianfatma Wulan - langsungenak.com

Dendeng batakok agakk unik karena tidak di goreng kering, cukup di pukul pukul saja setelah di goreng biasa.

Tipe: ikan-seafood

Masakan: asian

Kata Kunci: Sambel goreng ikan kakap

Bahan Resep:

Peringkat Editor:
4.5