Roti Canai by Kartina Safa KS

#Reseplangsungenak
== Roti Canai==
(Resep shared by: Fah Umi Yasmin )

Bahan :
1 kg tepung terigu
1 sdm munjung margarin
1 sdm garam
1 sdm susu kental manis
500 ml air es dari kulkas
1 liter Minyak goreng untuk merendam
3 sdm munjung margarin buat olesan waktu dipanggang

Cara membuat :

1. Siapkan baskom, masukkan trigu, margarin, garam, susu kental manis, sambil remas sampai rata, masukkan air es, uleni sampai tidak lengket ditangan.
2. Bagi adonan, bentuk bulat jadikan 20, rendam dalam minyak selama 2,5 jam.
3. Setelah 2,5 jam , tipiskan adonan pakai tangan seperti bikin adonan kulit martabak, tipis lebar, setipisnya, sampai molor besar.
4. Kumpulkan adonan jadi 1, adonan keatasin, turun kebawah bentuk melingkar.
5. Setelah selesai diamin lagi
6. Panas kan teflon, taruh adonan yang dipipihkan tadi, setelah agak hangus, balik, oles rata pakai margarin, balik lagi, oles rata pakai margarin sampai rata juga.

Note : Kalau suka manis boleh tambah susunya lagi 1 sdm

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4106854496080530/
baca juga resep roti canai kami yang lain di sini