ROTI SOBEK isi SELAI NANAS by Alda Ridjali

#RESEPLANGSUNGENAK

ROTI SOBEK isi SELAI NANAS

Bahan:
250 gram tepung terigu protein tinggi
40 gram gula pasir
15 gram susu bubuk
5 gram ragi instan
1 – 2 gram bread improver
2 btr kuning telur
65 ml susu cair
50 ml air es
50 gr mentega/margarin
½ sdt garam

Bahan isi :
Selai nanas

Cara membuatnya:

1. Campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk rata.
2. Masukkan susu, air dan telur, aduk dan uleni sampai rata.
3. Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis dan elastis. Istirahatkan adonan 15 menit.
4. Bagi adonan per 40gr
5. pipihkan dan isi selai bulatkan dan rapikan
6. tata diloyang persegi
7. oles susu cair dan taburi mesis dan keju parut
8. Istirahatkan selama 30 menit atau smpai mengembang
9. Panggang dlm oven suhu 170°C selama 25 menit

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4038629639569683/

simak resep roti sobek kami yang lain di sini