Soft and Fluffy Donat by Mitry Sumitri
Selamat sore LE lovers, dah lama nggak posting disini
Ijin posting donat ya..
Kali ini bikin donat pakai sedikit pelembut roti, hasilnya empuk Dan lembut banget teksturnya.
Bahannya :
2 3/4 cup tepung terigu protein tinggi
2 sdt ragi instant
2 kuning telur
3 sdm gula pasir
1 sachet susu bubuk dancow
1/2 sdt garam
2 sdm margarine
1/2 sdt pelembut roti
1 cup air bisa lebih
Caranya :
-Campur tepung terigu,ragi instan, gula pasir dan susu bubuk dalam mangkuk aduk rata.
-lalu masukkan kuning telur, masukkan air sedikit-sedikit sambil di uleni sampai setengah kalis,
-masukkan mentega dan garam uleni kembali sampai kalis lembut tidak lengket di tangan dan tidak lengket dimangkuk.
-Bulatkan dan letakkan dalam mangkuk bersemir sedikit margarine tutup dan biarkan mengembang dua kali lipat.
-Kempiskan adonan uleni sebentar dan bagi adonan menjadi bulatan-bulatan sesuai selera besarnya dan cetak ,atau bisa langsung digiling dan dicetak.
-Diamkan kembali sampai mengembang atau kira-kira 15 sampai 20 menit.
-Goreng dengan minyak yang cukup dan dengan api kecil balik donat sekali aja dan tiriskan.
Hias sesuai selera.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1518620321570640/
simak resep donat kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LesofandFluffyDonat