Tempe Kacang Panjang Asam Manis by Duwi Sekar Arum

Tempe Kacang Panjang Asam Manis by Duwi Sekar Arum

Bahan :

• -Tempe 1 papan sedang
• -Kacang panjang 1 ikat kecil

Bumbu :

• -5 siung bawang merah
• -3 siung bawang putih
• -2 buah tomat
• -Cabai merah 5 biji /secukupnya
• -Cabai rawit 5 biji /sesuai selera
• -Jahe 1 ruas jari
• -Gula secukupnya, saya pakai gula aren
• -Garam secukupnya
• -2 sdm tepung maizena kasih air sedikit
• -Merica sejumput
• -Air putih 5 sdm
• -Minyak sedikit untuk menumis

Cara masak:

1. -Potong kacang panjang cuci dan potong tempe
2. -Rebus tomat dan cabai sampai lembek
3. -Sambil nunggu tomat lembek, uleg bawang merah, putih, dan jahe kasih garam secukupnya sampai halus
4. -Setelah tomat dan cabe lembek diuleg bareng dengan bawang tadi
5. -Panaskan wajan kasih minyak sedikit, masukan bumbu tumis sebentar,
6. -Masukan kacang panjang, tempe dan beri air putih 5 sdm
7. -Masukan gula aren /gulpas sesuai selera
8. -Masukan merica sejumput
9. -Masukan air tepung maizena tadi aduk-aduk hingga rata dan
10. -Tunggu sampai kacang panjangnya matang
11. – Setelah matang siap dihidangkan.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=817723381637765&set=pcb.744321712333842&type=3&theater

simak juga cara mengolah kacang panjang kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak