Terang Bulan by Ilmiah Ilyas?
Bikin kue sendiri itu untungnya banyak.
Lebih hemat
Lebih terjamin kualitasnya
Lebih higienis,
dan masih banyak lagiiii.
Yang ingin resepnya, yuuk dibaca.
Bahan:
560 gr tepung terigu. (4 gelas ) @140 gr.
4 sdm gula pasir
4 sdm susu bubuk
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt soda kue
Vanili
1 sachet SKM (Susu Kental Manis)
2 butir telur, kocok lepas
4 sdm minyak goreng
850 ml air (kadang kurang dari 850 ml jika telurnya besar)
Cara Membuat:
-Larutkan SKM kedalam air, aduk rata. Sisihkan.
-Campur semua bahan kering: terigu, gula, baking powder, soda kue, vanili, susu bubuk. Aduk rata.
-Masukkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung. Aduk.
-Masukkan telur. Aduk
-Terakhir masukkan minyak goreng. Aduk sampai rata ±10menit.
-Tutup adonan, diamkan minimal 1 jam
-Panaskan cetakan terangbulan (saya pakai teflon) menggunakan api kecil ±5 menit. Tuangkan adonan.
-Buat pinggirannya dengan cara menekan keliling adonan dengan sendok sayur, sampai membentuk kulit. Lakukan 3-5 putaran.
-Jika sudah muncul gelembung, beri taburan gula pasir. Biarkan semua gelembung pecah baru tutup adonan sampai matang.
-Olesi margarine, beri topping keju atau meisis dan SKM.
-Belah dua kue, tumpuk, potong-potong.
—————————————————————–@@@@@
Catatan.
-Saya gunakan teflon diameter 20 cm.
-Hasil bisa 5 kali cetak ukuran sedang.
-Panas cetakan harus stabil.
-Kalau Anda belum berhasil, terus masih ada keinginan untuk membuatnya lagi berarti Anda HEBAT.
-Untuk mencoba resep ini, usahakan pakai 1/2 resep saja. Wanti-wanti siapa tau gagal, perasaan nggak enaknya juga hanya 1/2 , sisain 1/2 ruang untuk menghibur diri.
Ok. Selamat mencoba.
baca juga olahan terang bulan kami yang lain disini
#Langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#FBgrouplangsungenak
#Leterangbulan