masak Tumis Bunga Pepaya by Mulyawati S.Dewi

Sumber :Namaku Dewi

Bahan Tumis Bunga Pepaya

• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• Bunga pepaya (± 150-200 gr), diremas dengan garam
• Pindang tongkol (± 250-300 gr) diiris-iris, goreng sampai kering sisihkan
• 2 bh cabe merah, iris tipis
• 2 bh cabe hijau, iris tipis
• Sedikit ebi (± 1/2 sdm)
• Garam, kaldu bubuk secukupnya
• Air secukupnya

Cara memasak Tumis Bunga Pepaya

1. -Bunga pepaya cuci bersih, lalu remas dengan garam secukupnya sampai lemas, diamkan beberapa saat. Bilas lagi dengan air bersih.
2. -Tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe hijau sampai harum.
3. -Masukkan gorengan irisan pindang tongkol, dan ebi.
4. -Masukkan bunga pepaya, lalu sedikit air, garam dan kaldu bubuk.
5. -Masak hingga bunga pepaya cukup layu dan air asat. Sajikan.

Tips:
Bisa ditambahkan daun melinjo dan daun kemangi, sesuai selera.

baca juga resep olahan bunga pepaya kami yang lain disini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak