Kue kering khas lebaran by Choti Umami

#reseplangsungenak
Kue kering khas lebaran, saya pakai resep Bu Fatmah Bahalwan.

Bahan :
250 gr butter/mentega
250 gr margarin
100 gr gula halus
4 butir kuning telur
4 sdm susu bubuk
700 – 750 gr terigu

Caranya :

1. Kocok butter, margarin, gula halus lalu tambahkan kuning telur kocok kurang lebih 1 menitan lalu masukan susu bubuk aduk rata matikan mixer.
2. Tambahkan adonan basah dengan terigu sedikit demi sedikit aduk dengan spatula. Adonan siap dibentuk dan diisi dengan selai nanas.

Bahan olesan :
4 butir kuning telor
1 sdm madu
1 sdm minyak goreng
Aduk rata bahan olesan siap digunakan.

1. Panaskan oven kurang lebih 15 menit.
2. Panggang nastar yang sudah dicetak sampai setengah matang, keluarkan biarkan agak dingin baru dioles dengan kuning telur lalu panggang lagi sampai matang. Angkat dan dinginkan baru simpan di toples.

Note :
Saya pakai otang jadi ngga tahu pakai suhu berapa. Api sedang cenderung kecil
Biar matangnya merata harus rajin memutar loyang.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4137616549670991/
simak kreasi kue kering kami yang lain di sini