back to top
27.9 C
Jakarta
Kamis, Mei 14, 2026
Beranda blog Halaman 463

Terong Krispi Cabe Garam By Faridah Habiburrachman

dimas
-
0
Terong Krispi Cabe Garam By Faridah Habiburrachman

Bahan:
1 buah terong ukuran besar, iris-iris
2 siung bawang putih,cincang
1 buah cabe merah, iris
5 buah cabe rawit (atau sesuai selera), iris
3 lembar daun jeruk, buang tengahnya,iris
1 batang daun bawang, iris
Garam, gula sesuai selera
Minyak goreng

Bahan tepung :
3 sendok makan terigu
3 sendok makantepung beras
1 sendok makan maizena/kanji
Merica bubuk, bawang putih bubuk, garam
Air es secukupnya

Cara:
1. Campur semua bahan tepung sampai kental dan tekstur halus.
2. Celupkan terong ke bahan tepung, goreng satu persatu dalam minyak banyak dan panas sampai matang. Tiriskan
3. Tumis bawang putih, cabe merah, caberawit dan daun jeruk sampai harum. Masukkan terong, masukkan garam dan gula. Aduk rata. Masukkan bawang daun.

https://www.facebook.com/groups/154668487965837?view=permalink&id=1357790620986945

simak resep kreasi krispi kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Ayam Panggang By Atha Karlina

dimas
-
0
Ayam Panggang By Atha Karlina

ayam bakar kesukaan anak anak saya bunda…cukup praktis saya panggang di teflon!!
Sekarang memanggang ayam gak harus bau sangit ya bunda bunda….hehehe

Ayam Panggang By Atha Karlina

Ayam Panggang By Atha Karlina - lauk praktis, olahan ayam, resep ayam

Bahan:
Ayam
Bawang merah
Bawang putih
Kemiri di banyakin
Cabe besar
Tomat buah ya bunda biar tidak terlalu masam
Laos
Jahe
Merica bubuk
?
setelah bumbu di blender di tumis sampai bumbu kesat (tidak terlalu banyak air)
Baru di tuangi minyak goreng tumis dengan api kecil ya bun biar gak meletup2.
Tambahkan garam,gula,penyedap(bila suka) dan juga kecap(saya pakai kecap se**p yang 2000an
Setelah itu baru masukkan ayamnya yang sebelumnya sudah saya rebus setengah matang)
Biarkan sampai bumbu meresap ya bun…dan bumbu agak menyusut
Setelah itu pisahkan bumbu dengan ayamnya…siap di panggang

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1372486426184031/

simak olahan ayam kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

CHEESE TART ala HOKKAIDO CHEESE TART By Susana Gracia Cathrine

dimas
-
0
CHEESE TART ala HOKKAIDO CHEESE TART By Susana Gracia Cathrine

Cheese tart kekinian,
Rasanya Cheesy and creamy banget ..
Sekarang gak perlu cape cape antri buat nikmatin cheesetart ini, bikin sendiri jauuh lebih puass.

CHEESE TART ala HOKKAIDO CHEESE TART By Susana Gracia Cathrine

CHEESE TART ala HOKKAIDO CHEESE TART By Susana Gracia Cathrine - baking recipe, japan cake, kreasi kue, kue lembut, resep kue

BAHAN
>>> KULIT PIE <<< 200 gr tepung terigu serbaguna 150 gr mentega / butter 5 sdm gula halus 2 kuning telur ayam >>> CHEESE CUSTARD <<< 150 gr cream cheese 50 gr mascarpone 100 ml yogurt (plain) 30 gr mentega tawar 60 gr gula bubuk 15 gr tepung maizena 1 butir telur ayam (pisah kuning dan putihnya) 1 sdt garam ¼ sdt vanilla essens CARA MEMBUAT >>> Kulit Pie <<< – Campur tepung terigu dan gula halus, aduk rata. – Masukkan telur dan mentega, uleni adonan hingga merata dan tidak menyisakan gumpalan-gumpalan tepung. – Siapkan cetakan pie, ambil adonan secukupnya agar cukup untuk menutupi cetakan pie, jadi tergantung besar kecilnya cetakan pie. Bentuklah adonan sedemikian rupa sehingga menutupi cetakan pie bagian dalam dan membentuk cekungan seperti mangkok. – Panggang adonan kulit pie selama kurang lebih 15 menit hingga adonan berwarna kekuningan. Setelah matang, angkat dan sisihkan dulu. (Sementara menunggu kulitnya matang, kita persiapkan cheese filling’nya / cheese custard) >>> Cheese Custard <<<
– Siapkan panci, campur cream cheese, mascarpone, yogurt dan mentega lalu tim hingga meleleh, angkat.
– Tambahkan gula bubuk, telur,(aduk cepat) lalu tambahkan garam, vanilla dan maizena Aduk hingga licin. Masak hingga mengental di atas api yang kecil sekali. Angkat.
– Tutup wadah cheese custard menggunakan plastik warp dan simpan dalam lemari es hingga padat (± 60 menit).
– Masukan cheese custard ke dalam plastik segitiga lalu, ambil satu kulit pie isi dengan cheese custard Ulangi proses serupa hingga seluruh kulit pie terisi.
– Kemudian olesi permukaannya menggunakan kuning telur.
– Panggang dalam oven panas suhu 230° C hingga permukaannya kecokelatan (± 15 menit). Keluarkan, sajikan hangat.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1380302802069060/

simak resep tart kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Roti Jadul by Nitnotnit C.Alfi

    dimas
    -
    0

    Roti Jadul by Nitnotnit C.Alfi

    Roti Jadul by Nitnotnit C.Alfi -

    Bahan :
    400 gr terigu protein tinggi
    100 gr terigu protein sedang
    120 gr gula pasir
    8-9 gr ragi instan (yeast)
    25 gr susu bubuk
    1/2 sdt garam
    3 kuning telur
    250 ml air biasa (kurang lebih)
    85 gr margarin (yang lembut)

    Cara :
    Lihat gambar tahap 1.
    – campur semua bahan kering dalam bowl mixer biasa
    – masukkan kuning telur dan air (sisakan sedikit)
    – mulai mixer, bila terasa kurang cairan, tambahkan sisa air tadi.
    – bila tercampur sebagian besar atau semua, masukkan margarin.
    – lanjutkan mengaduknya. Dibantu spatula yang agak kaku untuk membersihkan adonan yang nempel di pinggir bowlnya. Istirahat sebentar. Lanjutkan pengadukan sampai kalis banget. Homogen, halus dan permukaan licin. Bulatkan. Tutup rapat dan diamkan 20 menit.

    Berikutnya lihat tahap 2.
    – kempiskan adonan, lalu pindahkan ke papan untuk mencetak (membentuk-bentuk)
    – tabur permukaan adonan dengan sedikit saja terigu, ratakan. Dengan tangan saja, tekan pelan-pelan ya. Potong-potong, timbang sesuai keperluan, misal 25, 30, 40 atau lebih tiap potongnya.
    – bulatkan masing-masing potongan tadi.
    – begitu selesai membulatkan, kita mulai membentuk-bentuk dan memberi isian, dimulai dari bulatan pertama, kedua dan seterusnya sampai bulatan terakhir.
    – diamkan sekitar 45-60 menit. Ini variatif tergantung cuaca dan kelembaban udara di tempat kita bekerja ya.
    – oles dengan telur
    – oven dengan suhu 200°C, antara 12-15 menit.
    – bila ingin permukaan yang lebih eksotis, pindahkan loyang roti ke rak atas setelah 10 menit dioven.
    – keluarkan roti dari oven. bila ingin lebih kinclong, oles margarin begitu keluar dari oven.

    Untuk yang mau diisi pisang, gunakan pisang raja yang bagus, di bandung disebut rajabulu. Ini susah-susah gampang asli lo.. Pilih yang daging buahnya kuning keemasan. Belah, atau potong sesuai kebutuhan, panggang sebentar dengan margarin di teflon.

    https://www.facebook.com/groups/154668487965837?view=permalink&id=735334316565915
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    Putu Belanda By Mas Ali

    dimas
    -
    0
    Putu Belanda By Mas Ali

    Putu Belanda By Mas Ali

    Putu Belanda By Mas Ali - camilan homemade, camilan lawas, kreasi kue, olahan kue

    Source : Calissta Kitchen
    Bahan Vla :
    250ml Susu Cair
    100gr DCC (potong2)
    30gr Gula Pasir
    1 Sdm Coklat bubuk (saya pake bensdrop)
    2 Sdm Maizena larutkan dgn 30ml susu cair

    Cara buat Vla :
    Masak susu, gula, coklat bubuk, sampai timbul gelembung kecil dipinggir panci
    Masukkan potongan DCC, aduk sampai DCC larut
    Terakhir masukkan larutan maizena, aduk sampai vla mengental (gunakan api kecil ya, penting)
    Sisihkan vla, tunggu sampai hangat kemudian masukkan dalam piping bag (saya jadi 1 piping bag uk.besar )

    Bahan Kue :
    Gula pasir 130gr
    Margarin 120gr
    Vanilla essence
    1/2 sdt SP (saya skip)
    2 butir telur uk.sedang
    170gr tepung terigu
    2 Sdm susu cair

    Cara Buat Kue :
    Mixer Margarin, gula, vanilla essence sampai rata dan butiran gula menjadi lebih halus.
    Masukkan telur satu persatu dan SP (saya skip SP)
    Setelah tercampur rata, mixer dengan speed bertahap sampai speed tinggi hingga adonan memutih
    Terakhir masukkan tepung bertahap dengan susu cair dengan speed rendah
    Masukkan adonan dalam piping bag (saya jadi 1 piping bag besar )
    Panaskan oven 180 dercel, siapkan loyang (pakai loyang cupcake aja ya) yang sudah dioles margarin dan tabur tepung, kalau saya pake cup muffin kebetulan adanya cup muffin gak perlu di oles2 lebih praktis.
    Gunting ujung piping bag adonan, semprot kedasar loyang kemudian berputar kesisi loyang membentuk mangkuk kira2 sampai 1cm dibawah batas loyang. Lakukan sampai semua adonan habis.
    Gunting ujung piping bag vla, semprotkan ditengah cekungan adonan sampai setinggi adonan kue.
    Panggang 30 menit sampai matang atau atas kue berwarna kecoklatan.

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1372337099532297/

    baca juga kreasi kue putu kami yang lain di sini
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    Soft Chocolate Chips Cookies by Bunda Sheila Uwie

    dimas
    -
    0
    Soft Chocolate Chips Cookies by Bunda Sheila Uwie

    Soft Chocolate Chips Cookies by Bunda Sheila Uwie - kue kering, pengisi toples, resep kuker, tea time

    Soft Chocolate Chips Cookies by Bunda Sheila Uwie

    sumber tintinrayner

    Bahan :
    – 220gr tepung segitiga
    – 110gr gula pasir – butiran yang halus saja
    – 170gr brown sugar
    – 170gr butter suhu ruangan
    – 1 butir telur utuh + 1 kuning telur
    – 300gr chocochips
    – 1/4sdt sodakue
    – 1/4sdt garam
    – 1sdt ess vanilla

    cara buat :

    1. ayak tepung-tepungan sisihkan
    2. dalam satu mangkok mixer butter+gula pasir+brown sugar 1 menitan aja, lalu tambahkan essen vanilla
    3. masukkan mixer,masukkan telor kocok cuma sampe rata aja,matikan mixer
    4. masukkan tepung-tepunan, aduk rata pake spatula
    5. last, masukkan chocochips aduk rata, masukkan lemari es 1 jam bungkus clingwrap
    6. setelah 1 jam keluarkan dari lemari es tunggu suhu ruangan
    7. cetak panggang selama 12 menitan saja suhu 170 an atau sesuaikan suhu oven sendiri karena beda oven besa suhu

    Soft Chocolate Chips Cookies by Bunda Sheila Uwie

    NB :
    Waktu mateng masih lembek,tapi sesudah dingin mengeras sendiri, kalau timingnya tepat dalem nya harus tetap empuk walaupun dingin cuma bagian luarnya yang aga keras ya.
    kalau ternyata luar dalam nya keras berarti soft cookies nya gagal karena itu penting banget mengenali oven sendiri,,
    happy bakingg

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1381890305243643/

    simak resep cookies kami yang lain disini
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LesofChocolatechipscookies

    Cookies Mawar by Umi Faridz Hanif

    dimas
    -
    0
    Cookies Mawar by Umi Faridz Hanif

    Cookies Mawar by Umi Faridz Hanif - kue hari raya, kue kering, kue Lebaran, kue rumahan, pengisi toples, roti lebaran

    Cookies Mawar by Umi Faridz Hanif

    Tahap pemanasan,mencoba cookies tanpa telur.Insya Allah rasa tetap nyaman

    Bahan:
    175 gr mentega/margarin(saya pakai royal pal**a)
    75 gr gula halus
    1/2 sdt vanili
    175 gr terigu (saya pakai segitiga biru)
    45 gr maizena

    Cara Membuat:

    1.Kocok mentega,gula halus sampai rata.Kemudian tambahkan maizena,tepung terigu dan vanili yang sudah diayak.
    2.Masukkan piping bag,cetak di atas loyang yang telah dioles mentega.Untuk hiasan bisa pakai choco chip,selai,cherry
    3.Panggang dengan api kecil sampai matang.

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1369030823196258/

    simak resep cookies kami yang lain disini
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LecookiesMawar

    Bawal Hitam Kukus dengan Jeruk Nipis dan Bawang Putih by Jetty Dewi Syaputri Hasibuan

    dimas
    -
    0

    Bawal Hitam Kukus dengan Jeruk Nipis dan Bawang Putih by Jetty Dewi Syaputri Hasibuan - lauk praktis, masakan praktis, olahan ikan, olahan praktis, resep indonesia

    Bawal Hitam Kukus dengan Jeruk Nipis dan Bawang Putih by Jetty Dewi Syaputri Hasibuan

    Bahan Bahan :
    1 ekor ikan bawal hitam (800g)
    2 sdm air perasan jeruk nipis
    Garam secukup nya

    Cuci bersih ikan dan sayat bagian badan nya agar bumbu meresap ke dalam. Lumuri dengan garam dan air perasan jeruk nipis secara merata. Ketepikan!!

    Bumbu:
    5 siung bawang putih, Iris
    Seruas jahe, iris
    1/2 buah bawang bombay, Iris bentuk cincin
    5 tangkai cabe rawit merah, iris
    1 batang serai, geprek
    2 lembar daun jeruk

    Satukan dan kacau rata (Bahan saos):
    4Sdm thai Fish oil/minyak ikan thailand/Nam pla
    Air perasan dari 1 buah jeruk nipis
    Garam, gula dan penyedap secukup rasa

    Pelengkap :
    Daun ketumbar
    Potongan jeruk nipis

    Cara buat :

    -Letak ikan di atas pinggan tahan panas.
    -Masukkan serai dan daun jeruk ke dalam belahan perut ikan.
    -Susun cabe, jahe, bawang putih dan bawang bombay di atas ikan.
    -Siram dengan bahan saos secara merata.
    -Masukkan ke dalam kukusan yang telah di panaskan terlebih dahulu. Masak hingga ikan matang.
    -Keluarkan dari kukusan, berikan daun ketumbar di atas ikan bersama potongan jeruk nipis sebagai hiasan.

    ~Selamat mencoba~

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1246445902121418/

    baca juga olahan bawang putih kami yang lain disini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #Lebawalhitamkukus

    Ikan Asin Cabe Ijo by Permata Di Dasar Samudera

    dimas
    -
    0
    Ikan Asin Cabe Ijo by Permata Di Dasar Samudera

    Bahan:
    Ikan asin(adem) 1/4

    Bumbu:
    Cabe hijau.
    Cabe rawit.
    Lengkuas.
    Bawang merah.
    Bawang putih.(semua hiris)
    Gula jawa(sedikit.
    Garam.
    Air sedikit.
    Cabe nya ikut selera ia,mau pedas mau gak nya.

    Cara membuat:
    -Goreng ikan asin setengah masak.
    -Tumis semua bahan,taruh ikan asin goreng-goreng sebentar,kasih air sedikit biar meresap bumbu,abis itu angkat sajikan,
    Silahkan di coba

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1369096339856373/

    simak resep ikan asin kami yang lain di sini
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LeikanAsincabeijo

    Nastar Green Tea by Afri Yuni Dwi Melati

    dimas
    -
    0
    Nastar Green Tea by Afri Yuni Dwi Melati

    Nastar Green Tea by Afri Yuni Dwi Melati - kue hari raya, kue idul fitri, kue kering, kue Lebaran, olahan teh hijau

    Nastar Green Tea by Afri Yuni Dwi Melati

    Source: IG @tintinrayner

    bismillah,
    bunda-bunda, ada yang udah pernah nyobain nastar green tea? kalau saya, baru pertama kali bikin dan pertama kali nyoba. hihihi ketinggalan banget ya.

    dan ternyata, enaaak ya… sempet ngebayangin kayanya gak cocok deh nanas+green tea.eh pas barusan nyoba, ternyata enak, wanginya seger dan gak bikin eneg. bisa jadi varian nastar baru buat nyuguhin tamu nanti

    Bahan:
    150 gr butter (saya pakai wysman)
    50 gr margarin
    50 gr gula halus
    3 butir kuning telur
    20 gr susu bubuk full cream
    340 gr tepung terigu kunci biru
    8 gr green tea powder (pilih yang kualitas bagus ya)

    olesan :
    1 butir kuning telur dicampur 1 sdt Susus kental manis

    isian:
    selai nanas
    (nanas diparut/blender, gula sesuai selera, kayu manis secukupnya, cengkeh secukupnya, garam sedikit, masak sampai kental dan bisa dipulung)

    Langkah :

    – Kocok butter, margarin dan gula halus sebentar aja kira-kira 2 menit sampe mengembang
    – Masukkan kuning telur, kocok rata
    – Masukkan tepung, susu bubuk, dan bubuk green tea, aduk rata, kalo kelembekan tambahkan tepung sampai enak dipulung
    – Adonan siap pakai
    – ambil sedikit adonan, pipihkan adonan beri isian selai lalu bulatkan
    – Lakukan sampai habis, tata dalam loyang
    – Beri olesan
    – Oven dengan suhu 170 c selama 25 menit atau sesuaikan oven masing-masing
    – Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu
    – Tata dalam toples

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1384486474984026/

    baca juga resep nastar kami yang lain disini
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LenastarGreentea

    Kue Kering Putu by Choose Meanah

    dimas
    -
    0
    Kue Kering Putu by Choose Meanah

    Kue Kering Putu by Choose Meanah - kue kering, kue Lebaran, pengisi toples

    Kue Kering Putu by Choose Meanah

    Sumber : Yunik Ira

    Libur lagi bunda dua hari. Hunting praktek bikin kue kering buat hari raya.
    Habis prakter nastar red velvet. Hari ini mencoba kue kering PUTU.
    Dalemnya nyusss banget bunda.Ada gula merahnya.
    Resep tetep dari guru tercinta. Yang banyak sekali inspirasinya…Yunik Ira

    Bahan :
    * 3 kuning telur
    * 200 gr margarin
    * 150 gr butter
    * 135 gr gula halus
    * 150 gr tepung beras
    * 35 gr maizena
    * 25 gr santan bubuk
    * 1 sendok teh vanilla bubuk
    * 1 sendok teh baking powder
    * kurang lebih 250 gr tepung terigu segitiga biru
    * 150gr gula jawa disisir halus untuk isian
    * 200gr kelapa kering untuk bahan panir

    Cara Buat :
    * margarin,butter,gula halus dikocok asal rata.
    * tambahkan kuning telur,kocok rata.
    * masukkan tepung terigu,tepung beras,maizena,santan bubuk,baking powder,aduk
    sampai tercampur rata.
    * kalau adonan masih lembek bisa ditambah tepung terigunya sampai adonan bisa
    dipulung.
    * ambil adonan diberi isi gula jawa kemudian bentuk memanjang dan setelah itu digulingkan di bahan panir (kelapa kering) tata di loyang.
    * oven dengan api kecil yaa.biar matang
    sempurna.

    Note :
    * bahan isian jangan terlalu banyak yaa kalau mengisi karena nanti akan keluar.
    * terlebih dahulu ayak bahan kering yaa.

    Selamat Mencoba.Happy Baking.

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1372151239550883/

    baca juga kreasi kue putu kami yang lain di sini
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LekueKeringputu

    Semprit Coklat by Chico Tia

      dimas
      -
      0

      Semprit Coklat by Chico Tia -

      Semprit Coklat by Chico Tia

      Sumber: Tabloid Saji

      Assalamualaikum bunda LE.
      Hari ini saya posting kue kering semprit coklat.
      Mudah membuat nya dan hasilnya Hmmmmmmm..
      Buat inpirasi saja. Bisa disajikan dan dinikmati untuk keluarga. Atau untuk dijual.

      Bahan:
      60 gram margarin
      40 gram butter
      75 gram gula tepung
      1 kuning telur
      50 ml susu cair UHT
      10 gram coklat bubuk
      220 gram tepung terigu protein rendah
      25 gram coklat keping untuk hiasan

      Cara membuat:

      1. Kocok margarin – butter dan gula tepung 4 menit.
      Tambahkan kuning telur.Kocok rata
      2. Masukan susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok rata
      3. Tambahkan coklat bubuk dan tepung terigu yang sambil diayak. ADUK RATA dengan SPATULA
      4. Cetak dengan spuit ke loyang yang sudah di oles margarin (kalau saya pakai kertas anti lengket)
      Beri coklat keping diatasnya.
      5. Oven dengan api suhu 140 sekitar 25 menit atau sampai matang.

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1330907530341921/
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LesempritCoklat

      1...462463464...876Halaman 463 dari 876

      Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

      Contact us: [email protected]

      © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas