back to top
25.5 C
Jakarta
Jumat, Mei 1, 2026
Beranda blog Halaman 503

Rujak Banci by Juliawati Bahrian

dimas
-
0
Rujak Banci by Juliawati Bahrian

Teringat Rujak enak kiriman dari ponakan yang tinggal di Bandung, namanya RUJAK BANCI. Tanya punya tanya asal muasal namanya seperti itu karena Rujak ini MIX Buah-buahan dan Sayuran.

Berhubung buah & sayur yang ada di rumah hanya Bengkuang, Mangga, Ketimun dan Kol jadi Rujak Bancinya Kurang Lengkap tapi tetap Segar.

Mantap dinikmati dengan taburan kacang tanah goreng dan kerupuk mie (saya hanya punya emping)
Iya mbak… seger. Bumbu mirip asinan.

Bahan :
Buah-buahan untuk rujak dipotong
Sayuran : Kol, Wortel (dirajang tipis) dan tauge

Bumbunya (dihaluskan):
Cabe merah keriting
Cabe setan
Gula merah
Asem jawa
Kacang tanah goreng
Ebi (udang kering) rendam air panas, haluskan, sangrai (goreng tanpa minyak)

Rujak Banci by Juliawati Bahrian

Cara membuat Rujak Banci

Semua bumbu halus dimasak dengan air tambah garam dan gula Pasir.
Koreksi rasanya.

Penyajian :
-Siram bumbu ke potongan buah dan sayur.
-Beri taburan kacang tanah goreng dan kerupuk mie
-Lebih meresap bila disimpan dulu di lemari es 2-3 jam
(Kalau suka asam boleh tambah cuka. Kalau saya ga pake cuka lagi)

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1150064578426218/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeRujakBanci

Minyak penyedap Masakan by Nunu Boru Gultom

    dimas
    -
    0

    Minyak penyedap Masakan by Nunu Boru Gultom -

    Minyak penyedap Masakan by Nunu Boru Gultom

    Halloooo selamat pagi bunda LE
    Saya mau nyetor resep minyak nih bunda,
    Ini minyak bukan sembarang minyak loh, ini resep rahasia abang nasi goreng, abang mie ayam, dan abang abang penjual makanan enak lainnya, banyak menyebutnya minyak baceman, tapi saya bilangnya minyak penyedap masakan.

    Minyak ini sangat cocok untuk tumisan, Sop dll, dengan ciri khas yang wangi, dan ngenakin makanan, ayok bunda yang selama ini masakannya sering diremehin kurang enak, coba pakai ini, pasti maknyuussss

    Bahan:
    250 ml minyak kualitas bagus atau minyak sayur
    Lemak ayam dan kulit ayam 100 gr
    2 bonggol bawang putih,kurang lebih 25 siung
    2 siung bawang merah
    1 siung bawang bombai kecil
    Seuntai daun bawang pre

    cara membuat:
    -Caranya sangat mudah bunda, langsung di masak aja semua bahan, sampai lemak ayam kuning kecoklatan, dinginkan, saring, masukkan botol. Jangan kena air.

    -(Bawang putih, bawang merah, bawang Bombay, bebas di geprek, di iris atau bulat bulat, dimasak maksudnya semua bahan di masukin ke minyak, masak di atas kompor, tunggu sampai semua bahan terlihat kuning kecoklatan, matikan kompor, Oia minyaknya semakin lama semakin wangi, maksimal tahan lamanya 3 bulan)

    -Kalo saya, pagi bersihin semua bahan, di keringkan, sore eksekusi, karena minyak ini gak boleh kena air yah bunda bundaaa.

    Terimakasih semoga bermanfaat buat masakan bunda digemari keluarga.

    Horass, Salam sayang saya dari Medan .

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1183752618390747/

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LeminyakPenyedapMasakan

    Asinan Buah by Annisah Marfianni

      dimas
      -
      0

      Asinan Buah by Annisah Marfianni -

      Asinan Buah by Annisah Marfianni????

      Bahan – bahan:
      Nanas
      Kedondong
      Mentimun
      Pepaya mengkal
      Mangga pakel
      Bengkuang

      Kuah :
      Air
      Gula pasir
      Cabe merah
      Air jeruk nipis

      Cara membuat :
      -Rebus air bersama gula pasir.
      -Masukkan cabe merah yang telah dihaluskan, garam.
      -Setelah mendidih, angkat, dinginkan. Masukkan buah-buahan
      -Beri perasan air jeruk nipis, koreksi rasa asem manisnya.
      -Masukkan kulkas, lebih enak dinikmati setelah diinapkan semalam.
      Maaf nggak pakai takaran ya bunda, airnya tidak usah banyak- banyak, nanti akan keluar air sendiri.

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1235096339923041/

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LeasinanBuah

      Kripik Usus Crispy by Suwesti Mesrolin

        dimas
        -
        0

        Kripik Usus Crispy by Suwesti Mesrolin -

        Kripik Usus Crispy by Suwesti Mesrolin

        Bahan :
        Usus ayam pilih yang bagus

        Bumbu:
        Bawang
        Garam
        Tepung kanji

        Minyak goreng

        Cara membuat:
        -rebus usus yang telah dibersihkan bersama bawang yang dihaluskan
        -Jika sudah lunak angkat dan tiriskan lalu dinginkan
        -Baluri dengan tepung kanji
        -Goreng dengan minyak panas .Tiriskan
        Untuk takaran tergantung banyak sedikitnya usus ya bunda…

         

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1248317891934219/
        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
        #LekripikUsusCrispy

        Goodtime Cookies by Sabrina Ayunani Imran

        dimas
        -
        0
        Goodtime Cookies by Sabrina Ayunani Imran

        Goodtime Cookies by Sabrina Ayunani Imran - camilan enak, camilan lebaran, kue kering, kue Lebaran, kuker enak

        Goodtime Cookies by Sabrina Ayunani Imran

        Bahan-bahan:
        200 gr margarin (marmila)
        150 gr gula halus
        1 kuning telur
        1 sachet dancow putih
        50 gr maizena
        40 gr coklat bubuk (elmer)
        1/2 sdt vanili susu (edna)
        80 gr selai kacang
        choco chips secukupnya (elmer)
        160 gr terigu (-/+)

        Cara membuat:
        1. Campur margarin, gula halus dan kuning telur
        2. Aduk rata saya tanpa dimixer. Boleh mixer kecepatan rendah saja asal rata
        3. Masukkan susu, maizena, coklat bubuk dan vanili susu
        4. Masukkan selai kacang. Aduk rata
        5. Masukkan choco chips. Aduk rata
        6. Masukkan terigu sedikit demi sedikit.Hingga cukup padat
        7. Sendokkan ke talam Kue bentuk bulat abstrak
        8. Panggang hingga matang
        9. Biarkan dingin sempurna lalu simpan di toples

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1239467916152550/

        simak resep goodtime kami yang lain disini

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
        #LegoodTimeCookies

        Capcay ala Rumahan by Irina Octavia

        dimas
        -
        0
        Capcay ala Rumahan by Irina Octavia

        Capcay ala Rumahan by Irina Octavia - asian food, masakan sehat, olahan sayur, resep oriental

        Capcay ala Rumahan by Irina Octavia

        Assalamualaikum.. Hari ini masak yang simpel aja bun.. Capcay Ala Rumahan 🙂

        Bahan-Bahan:
        100 gr udang (potong kecil-kecil)
        200 gr bakso ayam (potong kecil-kecil)
        1 buah Wortel (di iris)
        100 gr buncis (potong serong)
        100 gr baby corn (potong serong)
        200 gr kol (rajang halus)

        Bumbu:
        1 buah bawang bombay (di iris)
        3 siung bawang putih (di iris)
        5 siung bawang merah (di iris)
        2 buah cabe merah (di iris)
        1 buah cabe hijau (di iris)
        3 buah cabe rawit (di iris)
        2 sendok makan saos tiram
        1 sendok saos tomat
        1 butir telur
        3 sendok makan mentega, untuk menumis
        Sedikit gula pasir
        Penyedap secukupnya (saya pakai R**co)
        Garam secukupnya
        Merica secukupnya

        Cara membuat:
        -Tumis bawang bombay, bawang putih,bawang merah dan irisan cabe .
        -Lalu masukkan telur, bakso ayam dan udang. Tumis hingga setengah matang.
        -Kemudian masukkan wortel,buncis,baby corn dan kol.
        -Setelah itu tambahkan garam, sedikit gula, penyedap, merica, saos tiram,saos tomat dan dicampur sedikit air .
        -Aduk sebentar sampai mendidih. Matikan api dan capcay siap dihidangkan .

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1246306382135370/

        baca olahan capcay kami yang lain di sini

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
        #LeCapcayalaRumahan

        Kremesan Udang dan Kacang Tanah by Vetrarini Leroy

        dimas
        -
        0
        Kremesan Udang dan Kacang Tanah by Vetrarini Leroy

        Kremesan Udang dan Kacang Tanah by Vetrarini Leroy - lauk praktis, olahan udang

        Kremesan Udang dan Kacang Tanah by Vetrarini Leroy

        Bahan:
        1 mangkuk kecil udang ukuran kecil.
        1 mangkuk kecil kacang tanah.
        1 sachet bumbu indofood bumbu tempe.
        350 ml air.
        130 gram tapioka.
        25 gram tepung beras.
        1 sendok teh baking powder.
        1 kuning telur.

        Adonan biang :
        25 gram tepung tapioka.
        150 ml air.

        Cara membuat:
        -Dalam wadah campur semua tepung dan baking powder.
        -350 ml air campur dengan bumbu indofood lalu beri telur aduk rata sisihkan.
        -Siapkan bahan biang masak didalam kompor hingga adonan menyerupai lem.
        -kemudian masukan bahan tepung dan bahan air yang berbumbu kedalamnya.
        -Aduk-aduk hingga adonan benar-benar menyatu dan siap untuk digoreng.
        -Siapkan wajan isi dengan minyak yang cukup banyak.
        -Panaskan kompor api tinggi.
        -Ambil adonan satu sendok sayur masukan dalam minyaknya dengan sendok sedikit lebih tinggi dari wajannya.
        -Adonan akan bergerindil kecil-kecil dan menyebar sesuai besarnya wajan.
        -Beri toping udang atau kacang tanah diatasnya.
        -Ketika hampir kering adonan lalu lipat sesuai selera lanjutkan menggoreng hingga kremesan kering dan matang.
        -Serok dan tiriskan.
        -Lakukan yang sama pada adonan berikutnya hingga selesai.
        Kremesan siap disajikan.
        Selamat mencoba…

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1248308488601826/

        simak juga olahan udang kami yang lain disini

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
        #LekremesanUdangKacangtanah

        Tumis Kangkung by Vetrarini Leroy

        dimas
        -
        0
        Tumis Kangkung by Vetrarini Leroy

        Tumis Kangkung by Vetrarini Leroy - masakan tradisional, olahan kangkung, resep sayuran

        Tumis Kangkung by Vetrarini Leroy

        Bahan:
        1 ikat kangkung potong-potong kemudian cuci bersih tiriskan.

        Bumbu iris :
        3 siung bawang merah.
        2 siung bawang putih.
        1 buah tomat.
        1 potong lengkuas.
        ——————-
        Garam 1/2 sendok teh.
        Bubuk kaldu ayam 1/2 sendok teh.
        Sedikit air dan minyak 3 sendok makan.

        Cara membuat:
        -Siapkan wajan beri minyak panaskan kompor api sedang.
        -Masukan bumbu iris hingga wangi.
        -Masukkan kangkung lalu gunakan api yang tinggi aduk merata.
        -Beri sedikit air,beri garam dan kaldu bubuk.
        -Incip rasa sesuaikan selera jika dirasa kurang garamnya bisa ditambahkan.
        -Ketika kangkung sudah layu dan matang matikan apinya.
        @penggunaan api yang tinggi saat kangkung masuk dimasak mencegah kangkung supaya tidak berubah warna menjadi kehitaman.
        Selamat mencoba…

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1248308488601826/

        baca juga olahan kangkung kami yang lain disini
        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
        #LeTumisKangkung

        Garang Asem Terong by Bunda Mus

        dimas
        -
        0
        Garang Asem Terong by Bunda Mus

        Garang Asem Terong by Bunda Mus - cita rasa indonesia, citarasa nusantara, kuliner kreatif, masakan indonesia, olahan terong, resep tradisional

        Garang Asem Terong by Bunda Mus

        Bahan dasarnya hanya terong bun saya coba kreasikan sendiri…..kalau yang saya tahu terong hanya bisa di balado, di sayur asem, di bakar kalau ini saya kasih nama garang asem terong

        Bahannya:
        Dua bungkus terong atau sekitar 6 terong
        Satu butir kelapa dibuat santan secukupnya
        Petai cina kalau disini namanya petet
        Rebon atau udang kecil kecil bisa diganti dengan teri kering

        Bumbu:
        Kemiri secukupnya
        Bawang merah
        Bawang putih
        Cabe merah atau rawit
        Daun salam
        Blimbing wuluh
        Garam secukupnya
        Penyedap rasa secukupnya

        Cara buat:
        -Kemiri di tumbuk bersama garam dan rebon atau teri
        -Terong di iris kotak kecil kecil
        -Bawang merah, bawang putih,cabe diiris
        -Blimbing wuluh diiris campur jadi satu dalam wadah lalu bungkus seperti garang asem.baru di kukus sampai matang.

        kukus Garang Asem Terong by Bunda Mus
        # SELAMAT MENCOBA DIJAMIN KETAGIHAN

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1249285038504171/

        simak resep terong kami yang lain disini

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
        #LeGarangasemTerong

        Udang Masak Lemak by Yuni Rahmadani

        dimas
        -
        0
        Udang Masak Lemak by Yuni Rahmadani

        Udang Masak Lemak by Yuni Rahmadani - olahan ikan, resep seafood

        Udang Masak Lemak by Yuni Rahmadani

        Olahan udang selalu enak diapain aja apalagi kalau dimasak lemak begini ditemani tempe goreng, menurut saya sih cocok.Buat yang pengen mencoba ini resepnya :

        Bahan:
        2 tumpuk udang, bersihkan buang ekor dan kepala
        2 buah kentang
        2 batang serai, memarkan
        1 batang daun Kari, serut
        3 buah cabai hijau, potong serong
        2 siung bawang merah, rajang
        1 bungkus santan kara kecil
        Air
        Garam

        Bumbu :
        4 siung bawang merah
        2 siung bawang putih
        2 buah cabai merah
        5 buah cabai rawit
        2 buah asam sunti
        Seruas jari kunyit
        2 sdm kelapa parut

        Cara membuat :
        -Haluskan bumbu, tambahkan air masak bersama kentang, serai, daun kari sampai kentang empuk.
        -Masukkan santan, cabai hijau, udang sampai matang, koreksi rasa. Angkat. Sajikan.

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1249529905146351/

        simak resep udang kami yang lain di sini

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
        #LeudangmasakLemak

        Sambal Tuna Kemangi by Yolanda Hyo Febri

        dimas
        -
        0
        Sambal Tuna Kemangi by Yolanda Hyo Febri

        Sambal Tuna Kemangi by Yolanda Hyo Febri -

        Pardon my rudeness LE’s members.
        Perkenalkan, saya Febri dari Pacitan.

        Sedikit berbagi resep dan kelezatan dari hasil laut khas Pacitan. 😀

        Pacitan memang surganya makanan laut, terutama ikan. Tuna sirip kuning, hanya 18k saja per kilo.
        Ikan tuna enak dimasak apa saja. Apalagi dibuat sambal tuna kemangi semacam ini. Fyuuuuh, bikin khilaf!

        Si Abang yang kadang jaim ga makan nasi, sepiring nasi porsi berdua tiba-tiba ludes seketika, hanya karena saya tinggal sebentar buat ambil foto.

        Dan seperti biasa, kometar lebay-nya muncul. Suapan pertama membuat dia terbelalak. Kali ini dia bilang “Hmmm…rasanya seperti… Aku sudah menjadi ikan, di lautan. Dan akhirnya aku tahu, bagaimana rasanya menjadi Gustaf. Ini, enak banget!” (Gustaf nama kucing saya ?)

        Mau coba? Nih saya bagi resepnya hehe.

        Bahan:
        700 gr daging ikan tuna kukus, bisa juga pakai ikan tongkol atau cakalang, siangi durinya, suwir setengah hancur.
        Segenggam daun kemangi segar.

        Bumbu halus:
        5 buah cabai merah keriting
        Segenggam cabai rawit merah, atau sesuai selera saja bila kurang suka pedas
        5 siung bawang merah
        3 siung bawang putih
        2 butir kemiri

        5 lembar daun jeruk purut, gunting/rajang halus
        3 cm lengkuas, geprek
        1/2 cangkir minyak untuk menumis
        2 sdm kecap manis
        Garam, gula dan penyedap secukupnya

        Cara membuat:
        1. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas. Tumis beberapa saat sambil diaduk hingga bumbu matang.
        2. Masukkan daging ikan suwir, lalu aduk-aduk merata
        3. Masukkan juga daun kemangi dan aduk kembali hingga rata.
        5. Tambahkan kecap manis, gula, garam dan penyedap. Cicipi sesuai selera. Tumis hingga bumbu meresap dan ikan agak mengering.
        6. Angkat, hidangkan bersama nasi putih hangat. Cocok untuk lauk maupun buat bekal piknik. Hehe.

        sambal tuna kemangi ngabisin nasi

        Sekian. Maaf jika ada kesalahan kata. Monggo yang mau mampir Pacitan, banyak olaha Tuna di sini. #promosi

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1125669800865696/

        baca juga sambal dengan bahan ikan yang lain disini

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
        #LeSambalTunakemangi
        #Lepacitan

        Tongkol Bumbu Sarden by Anisah Bundanya Zaid

        dimas
        -
        0
        Tongkol Bumbu Sarden by Anisah Bundanya Zaid

        Tongkol Bumbu Sarden by Anisah Bundanya Zaid - masakan praktis, olahan ikan, olahan tambak, resep praktis

        Tongkol Bumbu Sarden by Anisah Bundanya Zaid

        Bahan:
        1/2kg tongkol.rebus tongkol yang udah di bersihkan dengan garam sampai mendidih lalu cuci lagi sambil ambil bagian daging tongkol saja lalu goreng sebentar dan tiriskan.

        Bumbu halus:
        2 buah tomat
        2 cabe keriting
        5 cabe rawit boleh di tambah bila suka pedes
        5 siung bawang merah
        3 siung bawang putih
        Jahe di geprek

        Cara membuat:
        Tumis bumbu halus dan jahe sampai wangi tambahkan air, kecap manis, gula dan garam lalu masukan ikan tongkol. tunggu sampai matang

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1246329595466382/

        baca juga resep olahan tongkol kami yang lain disini

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
        #LeTongkolBUmbuSarden

        1...502503504...876Halaman 503 dari 876

        Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

        Contact us: [email protected]

        © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas