back to top
26.6 C
Jakarta
Kamis, April 30, 2026
Beranda blog Halaman 506

Sarden Homemade by Nirfah Basri

    dimas
    -
    0

    Sarden Homemade by Nirfah Basri -

    Sarden Homemade by Nirfah Basri

    Bahan :
    Ikan layang besar 6 ekor (potong kepala & ekor, cuci bersih)

    Bumbu:
    Tomat besar 2 biji
    Cabe besar 2 biji
    Air (kira-kira saja, asal ikannya terendam)
    Bawang bombay ukuran sedang (iris)
    Bawang putih 3 siung (iris tipis)
    Cabe rawit (jumlahnya terserah untuk dimasukkan utuh)
    Minyak (bekas goreng bawang untuk tumis)
    Garam 1 sdt
    Gula pasir 1 sdm
    Penyedap rasa (bila suka)

    Cara membuat :
    -Blender tomat, cabe besar, air
    -Tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum
    -Masukkan bahan yang sudah diblender tadi
    -Masukkan ikan dan cabe rawit
    -Dipresto (2 kali proses pakai tombol meat/bean biar tulangnya lunak) atau sesuaikan dengan presto ibu-ibu di rumah,
    -kalau tidak punya panci presto juga bisa masak dipanci biasa dengan api kecil dan lama sampai airnya menyusut & agak kental
    “selamat mencoba” Happy weekend
    Testimoni abang (anak Saya) : Ikan dan saosnya sama banget sama sarden, Alhamdulillah

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1146627975436545/

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LesardenHomemade

    TARLUM (nasTAR LUMer) by Sukma Tjandra Dewi

    dimas
    -
    0
    TARLUM (nasTAR LUMer) by Sukma Tjandra Dewi

    TARLUM (nasTAR LUMer) by Sukma Tjandra Dewi

    Bahan ADONAN:
    650 gram terigu protein sedang
    100 gram maizena
    350 gram butter
    250 gram margarin
    150 gram gula pasir (blender)
    2 sendok makan susu bubuk
    6 butir kuning telur

    OLESAN;
    8 butir kuning telur
    2 sendok makan minyak sayur
    * aduk jadi satu

    CARA:
    * ayak tepung dan susu sisihkan
    * mixer butter+margarin+gula+telur sampai creamy (sedikit putih)
    * tuang sedikit-sedikit adonan butter ke dalam tepung, aduk asal rata saja dengan spatula
    * istirahatkan adonan skitar 10 menit
    * ambil sediki adonan, beri selai, bentuk sesuai selera, lakukan sampai adonan habis
    * oven dengan suhu 120° sampai hampir matang (bagian bawah kue sudah coklat) keluarkan, biarkan dingin (tinggal sedikit hangat)
    * oles dengan bahan olesan 2 kali putaran penngolesan ya
    * oven kembali dengan api atas 100° sampai coklat keemasan

    SELAMAT MENCOBA

    NOTE
    * perhatikan saat memanggang setelah pengolesan kuning telur, API JANGAN TERLALU BESAR, supaya permukaan telur tidak retak
    * bila suhu 100° masih terlalu panas, boleh dikurangi (disesuaikan dengan oven masing-masing ya)

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1215227278576614/

    baca juga olahan nastar kami yang lain
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LeNastarLumer

    Tenggiri Masak Santan by Faujiah Puji

      dimas
      -
      0

      Tenggiri Masak Santan by Faujiah Puji -

      Tenggiri Masak Santan by Faujiah Puji

      Bahan:
      Ikan tenggiri (opsional)
      Kacang panjang

      Bumbu:
      Bawang merah
      Bawang putih
      Kunyit
      Jahe
      Cabe merah
      Cabe rawit
      Garam
      Gula
      Asam kandis atau perasan jeruk nipis
      Air

      Daun kunyit
      Santan instan

      Cara buat:
      -Haluskan semua bumbu kecuali cabe rawit, daun kunyit dan asam kandis.
      -Siapkan wajan isi air, masukan ikan tenggiri yang sudah dicuci bersih,
      -setelah mendidih masukan bumbu halus, garam gula,asam kandis cabe rawit dan kacang panjang
      -tunggu mendidih lalu masukan santan instan, setelah mendidih sebentar matikan kompor.jadi deeeh

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1214088822023793/
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #Letengirimasaksantan

      Soto Lamongan by Tyas Alamsyach

      dimas
      -
      0
      Soto Lamongan by Tyas Alamsyach - aneka soto, olahan soto

      Soto Lamongan by Tyas Alamsyach

      Sugeng ndalu LE lovers…

      Mohon dimaapkeun nggih baru online lagi… 🙂

      Berikut resep SOTO LAMONGAN ala saya yah…

      Note: kunci kesegaran soto ada pada kuahnya,
      Perbanyak tulang-tulang sapi/ayam. Pilih yang masih segar ya.. jangan yang sudah es-esan.. hehe
      Jujur kalau disini agak sulit Bund, karena mayoritas penduduk disini lebih menyukai ikan ketimbang daging-dagingan, hehe
      Oke, langsung saja ya resepnya…A. Kuah:
      1/2 kg daging sapi atau ayam (boleh tambah tulang biar lebih sedap)
      2 lt air

      B. Bumbu halus
      6 bawang putih
      1 sdt penuh merica kasar
      2 buah Kemiri
      2 ruas kunyit
      2 ruas jahe (opsional)
      2 ruas lengkuasC. Bumbu tumis
      2 lbr daun salam
      2 batang serai geprek (ditambah bumbu halus B.)

      D. Pelengkap
      Bihun jagung dilunakkan dengan air panas (direbus)
      Irisan daun bawang dan seledri
      Irisan kubis
      Sambal cabai
      Bawang merah & putih goreng (rasa khas soto lamongan terdapat pada bawang putih gorengnya)

      Kerupuk

      *Cara*
      1. Didihkan air, rebus daging sampai
      2. Haluskan bumbu B

      3. Tumis bumbu C (+bumbu B) sampai harum.
      4. Masukan bumbu yang sudah ditumis tadi ke dalam panci kuah.
      5. Pisahkan daging sapi/ayamnya dari kuah. Tiriskan.
      Kalau daging ayam bisa digoreng dulu baru disuwir-suwir.
      6. Racik soto ditiap mangkok dengan urutan;
      – garam halus
      – penyedap (opsional)
      – bihun matang
      – irisan kubis
      – daging ayam disuwir2 / daging sapi yang diptong kecil-kecil
      – daun bwg seledri
      – telur
      – bwg goreng
      – kecap / sambal (opsional)
      – kuah
      – kerupuk
      *selamat menikmati*
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LESotoLamongan
      simak resep soto kami yang lain di sini

       

      Ikan Saos Asam Manis Asparagus by MarcElla Sereis?

        dimas
        -
        0

        Ikan Saos Asam Manis Asparagus by MarcElla Sereis? -

        **Ikan Saos Asam Manis Asparagus by MarcElla Sereis?**

        Ternyata enak juga Asparagus dimasak campur ikan bumbu saos sambel asam manis dan pedas. Masaknya gampang rasanya nikmat, tak kalah nikmat dengan makan di restoran. Resepnya :

        Bahan :
        ikan segar (bisa ikan kakap, gurame, emas)
        Asparagus
        tepung sagu secukupnya

        Bumbunya :
        3 siung bawang putih yang besar geprek lalu cincang
        1 bawang bombay (saya pakai yang ungu, karena stok yang biasa habis)
        1 Paprika merah yang kecil, potong-potong
        3 sdm sambal botol extra pedas (saya pakai ABC)
        2 sdm sweet chili saos

        Caranya :
        -taburi ikan yang sudah dibersihkan dengan garam dan bubuk lada hitam
        -lalu balur dengan tepung sagu, kemudian goreng hingga matang, sisihkan
        -Tumis bawang putih cincang dan bombay hingga layu dan harum lalu masukan Asparagusnya
        -tambahkan saos sambal, potongan Paprika, masukan ikan goreng, aduk-aduk hingga bumbu merata, lalu tutup rapat.
        -Masak hingga Asparagus setengah matang agar tetap renyah.

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
        #LeIkansausAsammanisAsparagus

        Mangut Rebung Labu Siam by Melany Sam’

        dimas
        -
        0
        Mangut Rebung Labu Siam by Melany Sam’

        Bissmillah…posting lagi, semoga ga bosen ya dengan postingan saya ?

        Kalau singgah ke daerah Jawa tengah pasti nemu makanan ini, aroma ikan asapnya khas banget, bikin ketagihan dan gagal diet hehehe, berikut resepnya

        Bahan :
        5 potong Ikan Asap (jenis apa saja)
        100gr rebung, iris memanjang
        2 buah labu siam, iris memanjang
        250ml santan
        100ml air
        4 buah cabe hijau, iris serong
        Segenggam cabe rawit merah
        Gula pasir secukupnya
        Garam secukupnya

        Bumbu :
        2 siung bawang putih, iris
        4 siung bawang merah, iris
        1 ruas kunyit, geprek
        1 ruas kencur, geprek
        1 ruas lengkuas, geprek
        1 batang sereh
        2 lbr daun salam
        1 cm terasi bakar

        Cara membuat :
        -Tumis semua bumbu sampai layu & harum, masukkan rebung, labu siam, ikan asap & cabe hijau, aduk rata.
        -Tambahkan santan, air, gula dan garam, tes rasa, aduk terus supaya santan tidak pecah, masukkan cabe rawit, biarkan mendidih, siap disajikan.

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1214235602009115/
        baca juga resep olahan labu kami yang lain di sini
        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
        #LeMangutRebunglabusiam

        Spaghetti Kerang by Hermin Susanti

        dimas
        -
        0
        Spaghetti Kerang by Hermin Susanti

        Spaghetti Kerang by Hermin Susanti - olahan kerang

        Spaghetti Kerang by Hermin Susanti

        Saya suka sekali aneka sea food, kali ini bikin spaghetti pake kerang.

        Bahan – bahan :
        ( untuk 2 porsi orang dewasa )
        – 2 sdm minyak olive + 4 sdm minyak olive
        – 6 buah daging ikan anchovy , potong kecil
        – 2 buah bawang putih, cincang halus.
        – cabe kering sesuai selera , potong kecil
        – 1 kg kerang segar, cuci bersih
        – daun persil, pilih yang daun rata/flat, bukan yang keriting, cincang kasar.
        – 1 buah tomat, iris kotak kecil
        – 250 gram pasta spaghetti kering
        – 1/2 lemon, ambil jus nya

        Pelengkap :
        keju parmigiano
        mix salad segar dengan dressing olive oil, jus lemon, garam dan merica hitam

        Langkah-langkah :
        1. didihkan air dan beri sedikit garam, masak pasta kering sampai matang.
        2. tumis daging ikan anchovy ke dalam 2 sdm olive oil ( 2 menit ), kemudian tambahkan bawang putih, tumis sampe bawang harum.
        3. Masukkan cabe kering dan kerang, aduk rata sampe kerang matang ( terbuka ), kemudian ambil cacahan daun persil dan masuk ke dalam wajan, aduk rata ( 1 menit ).
        4. Setelah itu masukkan tomat dan pasta, tambahkan 4 sdm minyak olive agar pasta tidak terlalu kering, aduk rata.
        5. Sesaat sebelum diangkat kucuri dengan jus lemon.

        Siap dihidangkan dengan taburan keju dan pendamping semangkuk salad segar.

        Selamat mencoba.
        Hermin

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1209142452518430/

        simak olahan kerang kami yang lain di sini
        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
        #LespaghettiKerang

        Cheese Stick Tanpa Keju by Yunie Jova

          dimas
          -
          0

          Cheese Stick Tanpa Keju by Yunie Jova -

          Cheese Stick Tanpa Keju by Yunie Jova

          Cheese stick yang tanpa keju,pesenan tetangga untuk acara nikahan anaknya #memberanikan diri terima orderan
          Selonjoran dulu ah,punggung rasanya panas…

          Bahan:
          – 750gr tepung terigu
          – 250gr tepung kanji
          – 100gr margarin
          – 3 bks royco
          – 2 butir telur
          – 5 tangkai daun seledri
          – kurang lebih 500ml air mateng

          Cara buat:
          -semua bahan diuleni sampai kalis,jangan terlalu banyak air ya bund.
          -Adonannya agak berpasir ya.supaya kalo digiling nggak terlalu lemes.
          -Digiling tipis-tipis dan dicetak pake gilingan fetucini kemudian digoreng sampe kecoklatan.

          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
          #LeCheeseSTickTanpakeju

          Kue Kering Walnut by Tiwi Ayu Bulbulla

            dimas
            -
            0

            Kue Kering Walnut by Tiwi Ayu Bulbulla -

            Kue Kering Walnut by Tiwi Ayu Bulbulla

            Kue kering walnut kesukaan keluarga disaat hari raya bun..

            Bahan:
            350 gr terigu
            100 gr tepung custard
            200 gr gula halus
            1 sdt BP
            1 sdt emplex
            1/2 sdt garam
            1 sdt vanili
            150-200 gr minyak jagung
            1 btr telur ukuran besar

            Topping :
            Kacang Mete (optional ya bun,kalo saya pake kacang tanah yang berukuran besar)
            Kuning telur (untuk olesan)

            Cara :
            -Campur semua bahan kering kecuali tepung custard,aduk rata kemudian buat lubang ditengah-tengah adonan,
            -kemudian masukkan telur+minyak kedalam lubang tersebut,aduk secara perlajan dan merata,
            -setelah tercampur masukkan tepung custard dan aduk lagi sampai adonan menyatu dan rata.
            -adonan siap dicetak,buat bentuk bola kecil kemudian tekan ditengah adonan dengan jari hingga adonan pecah.
            -setelah itu beri topping kacang mete dengan sedikit ditekan agar kacang tidak terlepas.
            -kemudian masukkan ke oven yang sudah dipanaskan. masak dengan api sedang cenderung kecil,
            -setelah setengah matang oleskan kuning telur yang sudah dikocok,oven sebentar dan matang

            **tips :
            Disaat mengaduk adonan disarankan menggunakan spatula dan adonan tidak boleh ditekan* ya bun.

            #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
            #LekueKeringWalnut

            Peyek Rebon by Evie Riyanie

            dimas
            -
            0

            Peyek Rebon by Evie Riyanie - camilan, klethikan, pendamping lauk, pendamping nasi

            Peyek Rebon by Evie Riyanie

            Bahan:
            300gram tepung beras
            3 sendok tepung sagu
            1 butir telor
            4 siung bawang putih
            3 butir kemiri
            1 sendok makan ketumbar
            1 ruas kencur
            Secukupnya daun jeruk
            100 gram rebon sisain dikit aja bun
            Air secukupnya

            Caranya:
            -semua bumbu di ulek bun,potong kecil-kecil daun jeruknya.
            -jangan pakai garam terlalu banyak karena rebon sudah asin.
            -Semua bahan dicampur dnegan air secukupnya.adonan yang encer ya bun biar renyah.kokoh bun ga hancur padahal renyah banget.

            https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1213082632124412/

            simak resep peyek kami yang lain di sini
            #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
            #LePeyekRebon

            Bistik Banjar by Aisyah Harlan

            dimas
            -
            0
            Bistik Banjar by Aisyah Harlan

            Bistik Banjar by Aisyah Harlan - kreasi daerah, masakan tradisional, olahan ayam, resep tradisional

            Bistik Banjar by Aisyah

            bakulan sore… bistik banjar…selamat bermalam minggu.
            resep ayam potong bersihkan beri nipis jahe halus dan garam goreng kekuningann
            bumbu halus:
            bawang merah
            bawang putih
            pala
            lada
            jahe

            bumbu pelengkap
            bawang bombai
            gula merah
            kecap manis sedikit
            kayu manis
            batang seldri
            daun seldri
            bawang gorwng

            cara membuat tumis bawang bombay sampai wangi masukan bumbu masak sampai bumbu benar matang masukan ayam..aduk rata masukan gula merah kayu manis beri air.. garam gula masak sapai bumbu resap..dan ayam matang cicip kalo sudah pas matikan api tabur daun seledri dan bawang goreng
            selamat mencoba

            simak olahan bistik kami yang lain di sini

            https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1212970035469005/

            #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
            #LeBistikBanjar

             

             

            Pie Tempe by Amitya Koesnowadi

            dimas
            -
            0
            Pie Tempe by Amitya Koesnowadi

            Pie Tempe by Amitya Koesnowadi - olahan sehat, resep vegetarian, vegan food

            Pie Tempe by Amitya Koesnowadi

            Pagi semuaaaaa…

            Mau setor Snack Sehat yang rasanya enaaaaak banget. PIE TEMPE ini ga hanya enak tapi juga sehat. Alhamdulillah bisa jadi Juara I Lomba Snack Sehat di kantor. Jurinya Chef Professional dan Ahli Gizi. Jadi sudah terbukti lezat dan sehatnya.

            Semoga bisa jadi inspirasi bakulan baru buat LE members yaaaa… ??

            Bahan kulit pie :
            150gr tempe, potong dadu, kukus, haluskan (uleg)
            50gr terigu
            1 butir telur
            Garam, gula, merica
            Mentega untuk olesan cetakan

            Cara membuat:
            1. Panaskan oven di suhu 180°c
            2. Campur rata semua bahan dengan menggunakan garpu
            3. Oles cetakan pie dengan mentega
            4. Isi cetakan dengan adonan kulit, ketebalan 2-3 mm
            5. Oven selama kurang lebih 15 menit

            Isian pie:
            1 siung bawang putih/bombay, cincang
            1 sdm mentega
            200gr air kaldu/susu low fat
            100gr daging ayam/sapi cincang
            50gr wortel, potong dadu
            50gr buncis, potong dadu
            Garam, gula, merica
            Keju parut untuk taburan

            Cara membuat:
            1. Tumis bawang putih cincang dengan mentega hingga harum
            2. Masukkan terigu, aduk rata
            3. Masukkan air kaldu/susu sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak menggumpal
            4. Masukkan semua sisa bahan, tumis hingga matang
            5. Masukkan isian ke dalam kulit pie, taburi keju
            6. Oven selama 5 mins (optional), sajikan

            https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1156210157811660/

            simak resep pie kami yang lain disini
            #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
            #LepieTempe

            1...505506507...876Halaman 506 dari 876

            Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

            Contact us: [email protected]

            © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas