back to top
30 C
Jakarta
Rabu, April 22, 2026
Beranda blog Halaman 532

Korean Chicken Wings by Sherly Permata Sari

dimas
-
0
Korean Chicken Wings by Sherly Permata Sari

Resep

Sayap ayam 1 kg potong dua
Bumbui dengan ulegan 2 bawang putih, 3/4 sdm garam, 20 butir lada, 2 ruas jahe. Diamkan 15-30 menit.
Kemudian lumuri dengan tepung maizena satu persatu dan goreng sekitar 10 menit. Angkat dinginkan sebentar, kemudian goreng lagi sampai berwarna kuning keemasan. (Dua kali menggoreng).

Saos
2 sdm madu
3 sdm kecap inggris
1 keping gula merah disisir
2 sdm kecap manis
50 cc air

Tips : aduk semua bumbu di mangkok, trus rasakan sudah sesuai belum (Rasa manis sedikit asem). Kalau rasa sdh sesuai selera panaskan di wajan sampai agak kental, kemudian masukkan sayap yang sudah digoreng aduk rata, bila perlu matikan kompor biar tidak jadi karamel saosnya. Siap dihidangkan.

Taburi wijen jika suka, tambahkan bubuk cabe jika suka pedas.

Thread Starter

simak resep korean food kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEKoreanChickenWings

Choco Roll Cake by Dapur Mami Kaori

-
0
Choco Roll Cake by Dapur Mami Kaori

#latepost …. choco roll cake moms 😉
Choco Roll Cake by Dapur Mami Kaori
Sumber resep: Catatan nina

Bahan :
2 butir telur suhu ruang
75 gr gula pasir
1/4 sdt emulsifier
45 gr tepung terigu serbaguna
15 gr coklat bubuk
35 gr dark cooking chocolate (DCC)
60 ml minyak sayur kualitas baik

Filling : selai blueberry
Topping : DCC + buttercream + chocochip

Cara membuat:
– Siapkan loyang ukuran 22x22x4 cm, oles tipis dengan margarin, alasi dengan kertas roti dan oles tipis kembali. Sisihkan.
– Campur dan ayak tepung terigu dengan coklat bubuk. Sisihkan.
– Kocok telur, gula pasir dan emulsifier hingga kental berjejak. Turunkan kecepatan mixer, masukkan campuran terigu dan coklat bubuk sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Matikan mixer.
– Tim DCC hingga leleh, matikan api. Tuang minyak sayur ke dalam DCC leleh, aduk rata.
– Masukkan campuran DCC dan minyak sayur ke dalam adonan sedikit demi sedikit. Aduk balik hingga tercampur rata.
– Tuang ke dalam loyang, ratakan. Masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan dan tutupnya dibungkus serbet bersih. Kukus selama kurang lebih 15 menit.
– Keluarkan dari kukusan, biarkan hangat.
– Siapkan kertas roti yang ukurannya lebih besar dari ukuran loyang, balikkan cake di atasnya. Hangat-hangat gulung beserta kertas rotinya. Diamkan sejenak hingga set.
– Buka perlahan gulungannya, oles seluruh permukaannya dengan selai blueberry
– Gulung kembali sambil dipadatkan.
– Hias sesuai selera
Selamat mencoba..

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1085316314901045/

simak resep roll cake kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEChocoRollCake

Jamu Beras Kencur by Putri indira

-
0
Jamu Beras Kencur by Putri indira

Ada yang suka sama jamu beras kencur bunda??
Saya rutin bikin ini..apalagi kalo anak2 & suami lagi batuk dan kurang vit karena banyak sekali manfaatnya
Ditambah cuaca yang akhir-akhir ini membuat badan kurang enak ya bund..
Diminum hangat dan dingin sama-sama enaaaakk….
Ini masih fresh dari panciiii….

Bahan jamu beras kencur

  • 200 gr beras (direndam 2 jam)
  • 400 gr kencur (kalo ga suka pedes bisa 300 gr)
  • 100 gr Jahe
  • 300 gr Gula jawa
  • 100 gr gula pasir
  • 5 lembar Daun pandan (biar wangi)
  • 2 liter Air
  • ½ sdt Garam
  • 1liter Air matang (buat blender kencur dkk)

Cara membuat jamu beras kencur

  1. – Rebus air, gula, pandan garam sampai mendidih dan gula hancur
  2. – Blend kencur, beras, jahe dengan air matang sampai halus lalu peras sampai habis
  3. – Matikan api
  4. -Campur perasan kencur tadi ke rebusan air gula. aduk sampai tercampur rata

Sudah jadi bundaaaaaa
Gampang kaaaannnn

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1120483874717622/?comment_id=1120504814715528&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R9%22%7D
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEJamuBerasKencur

Olahan Sapi Lada Hitam by Sherly Permata Sari

dimas
-
0
Olahan Sapi Lada Hitam by Sherly Permata Sari

Olahan Sapi Lada Hitam by Sherly Permata Sari - aneka olahan daging, daging sapi lada hitam, lada hitam, olahan daging sapi, resep aneka olahan daging, Sapi Lada Hitam
Sapi Lada Hitam by Sherly Permata Sari

Bahan :
500 gr daging sapi potong tipis
2 sdm kecap manis abc
2 sdm saori saos teriyaki
1/2 sdt lada hitam (saya ganti lada bubuk biasa)
1/2 sdt garam
1/2 gelas air
1 paprika hijau potong kotak
1 paprika merah potong kotak
2 bawang bombay sedang potong kotak
1 sendok sayur minyak untuk menumis

Cara memasak
Daging dibumbuin kecap manis, saori kecap teriyaki, garam, diamkan 30 menit. Setelah 30 menit tumis daging sampai keluar airnya dan daging berubah warna. Tambahkan air, aduk rata sampai daging empuk, rasakan. Kemudian masukkan lada hitam, terakhir masukkan potongan paprika dan bawang bombay, aduk 3-4 kali, sampai paprika dan bawang bombay sedikit layu (jangan terlalu layu). Matikan api, siap dihidangkan.

*ternyata stok lada hitam saya habis, jadi diganti lada bubuk biasa.


Thread Starter

simak resep sapi lada hitam yang lain

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LESapiLadaHitam

 

Chicken Yakiniku ala Hokben by Sherly Permata Sari

dimas
-
0
Chicken Yakiniku ala Hokben by Sherly Permata Sari

Chicken Yakiniku ala Hokben by Sherly Permata Sari

bumbu sederhana

Bahan:
500 gr fillet paha ayam (bukan fillet dada ayam ya)
1 sdm kecap asin abc
3 sdm saori saos teriyaki
1/2 sdm garam
2 bawang bombay sedang
1 paprika hijau besar
1/2 gelas air
Minyak untuk menumis

Cara memasak:
Potong dadu fillet paha ayam, bumbui dengan kecap asin, saos teriyaki, garam diamkan 30 menit. Setelah 30 menit tumis daging ayam sampai berubah warna, tambahkan 1/2 gelas air, tumis sampai daging matang, cicipi rasanya gurih, jika sudah pas masukkan bawang bombay dan paprika, aduk sekitar 4-5 kali sampai agak layu, matikan kompor. Siap dihidangkan.


Thread Starter

baca juga olahan masakan jepang kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEChickenYakiniku

Ayam Goreng Mentega by Sherly Permata Sari

dimas
-
0
Ayam Goreng Mentega by Sherly Permata Sari

Ayam Goreng Mentega by Sherly Permata Sari

Bahan:

1 ekor ayam potong kecil kecil
2 siung bawang putih
20 butir lada
3/4 sdm garam
Bumbui ayam dengan ulegan bawang putih, lada, garam. Diamkan 30 menit kemudian goreng sampai kering. (Tambahkan 3 sdm blueband dalam minyak untuk menggoreng)

Saos mentega
3 sdm kecap inggris merk abc
1 sdm kecap asin abc (bisa diganti garam 1/4 sdt)
6 sdm kecap bango
1 1/2 sdm gula pasir
150 ml air
1 bawang putih cincang halus
1 bawang bombay iris kasar
4 sdm blueband untuk menumis

Cara memasak
Tumis bawang putih dengan 4 sdm blueband sampai wangi, masukkan kecap inggris, kecap asin, kecap manis, gula pasir, air biarkan mendidih dan sedikit mengental, kemudian cicipi. Rasanya manis sedikit asem, setelah sesuai selera, masukkan bawang bombay, aduk sebentar sampai agak layu, kemudian masukkan ayam goreng, aduk aduk 3-4 kali sampai merata, matikan kompor, hidangkan.

Selamat mencoba

Thread Starter

baca juga aneka olahan ayam goreng kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEAyamGorengMentega

Dendeng Batokok Cabe Ijo Sederhana by Sherly Permata Sari

dimas
-
0

Dendeng Batokok Cabe Ijo Sederhana by Sherly Permata Sari

Bahan:
Daging 250 gr yang sudah direbus dengan garam sampai agak empuk. Terus pukul pukul (batokok) sampai gepeng kayak bikin empal. Goreng sebentar sampai kecoklatan.

Uleg kasar (tadi aku blender kasar)
Cabe keriting ijo 8 buah
Tomat ijo 3 buah kecil
Bawang merah 5 butir
Bawang putih 2 butir
Garam secukupnya

Cara memasak
Tumis bumbu uleg sampai wangi, jangan terlalu layu.

Cara menghidangkan
Atur daging goreng di piring saji, siram dengan tumisan bumbu uleg.

Bumbunya disederhanakan sesuai lidah jawa…

simak olahan dendeng kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEDendengBatokok

Capcai Goreng by Tannia Wong

    dimas
    -
    0

    Capcai Goreng by Tannia Wong -

    Capcai Goreng by Tannia Wong

    Bahan:
    Bunga kol kecil 1 pcs
    Sawi putih 50gr
    Sawi hijau 50gr
    Wortel 1 pcs
    Jagung semi 50gr
    Baso iris 30gr
    Udang basah 30gr

    BUmbu:
    Saus tiram 2 sdm
    Garam 1/2 sdt
    Gula 1sdt
    Kecap ikan 1 sdm
    Merica 1/2 sdt
    Maizena 1 sdm dicampur air 50cc
    Air matang 300ml
    Bawang putih 3 siung
    Bawang merah 3 siung

    Cara membuat:
    -Bunga kol dan wortel direbus terlebih dahulu. Sisihkan.
    -Tumis kedua macam bawang cincang sampai harum,
    -masukkan udang basah sampai berubah warna, lalu baso, wortel, jagung semi, bunga kol dan bumbu2-bumbu.
    -Masukkan air lalu sisa sayuran, beri larutan maizena, didihkan.

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1165764793522863/
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LeCapcaiGoreng

    Kue Wafel Ekonomis by Win Win Bunda Farhan

      dimas
      -
      0

      Kue Wafel Ekonomis by Win Win Bunda Farhan -

      Kue Wafel Ekonomis by Win Win Bunda Farhan

      Lanjutan postingan kemarin bun.
      Memenuhi janji untuk berbagi resep bakulan pak suami. Takaran dalam resep ini untuk satu kali adonan. Karena untuk jualan jadi buatnya sekalian banyak.

      Bahan 1 (untuk biang):
      – Fermipan 5 sdm (bisa dikurangi tapi ngembangnya jadi lama)
      – pewarna bubuk (kuning telur) 1/2 sdt
      – air 2500cc dan 250cc (dituang setelah terigu tercampur rata)
      – terigu 2,5 kg

      Bahan 2:
      – tepung tapioka/aci 1/4 kg dan air 500cc untuk melarutkan tapioka
      – air 1750cc (dipanaskan untuk memasak tapioka)

      Bahan 3:
      – Terigu 5kg
      – gula pasir 6kg
      – telur 10butir
      – margarin 1 kg (cairkan)
      – air 1625cc

      Cara:
      – buat adonan biang: campur fermipan, pewarna dan air 2500cc, masukkan terigu (aduk rata sampai tidak bergerindil), tuang sisa air 250cc(aduk lagi)
      – panaskan air 1750cc untuk memasak tapioka, larutkan tapioka dengan air 500cc(air suhu biasa), masukkan ke air yang sudah dipanaskan tadi, aduk agar bagian bawah tidak gosong, kemudian angkat
      – masukkan gula dan telur ke adonan biang
      – mikser gula dan telur, bisa juga dengan cara manual sampai gula larut
      – masukkan terigu, aduk rata
      – bungkus tangan dengan adonan agar tidak panas saat mengaduk tapioka
      – masukkan tapioka yang sudah dimasak, aduk sampai tercampur rata
      – banting banting adonan selama 1/2 jam agar adonan halus dan tidak bantat nantinya
      – setelah halus, masukkan margarin cair, aduk rata(harus benar benar merata)
      – masukkan air 1625cc untuk mengencerkan adonan, aduk rata kembali
      – diamkan adonan selama 1jam agar adonan mengembang dan siap untuk dipanggang

      NB:
      butuh tenaga ekstra buat bikin adonan ini karena prosesnya masih manual ya itung itung buat olahraga. Alat panggang pun masih pakai panggangan biasa seperti martabak. rotinya dijual dari saya Rp. 350/biji dititipkan di pasar dan reseller. Alhamdulillah walaupun untung sedikit yang penting berkah dan lancar

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1165120490253960/
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LekuewafelEkonomis

      Ikan Bandeng Bakar by Dwi Astuty

      dimas
      -
      0
      Ikan Bandeng Bakar by Dwi Astuty

      Ikan Bandeng Bakar by Dwi Astuty - bebakaran, kreasi ikan, olahan ikan

      Ikan Bandeng Bakar by Dwi Astuty

      Cuma ikan bandeng bakar bunda. Saya yakin bunda semua pasti punya resep istimewa untuk bikin ikan bakar. Nah kalau ini bumbu ikan bakar ala saya bun. Silahkan dicoba ?

      Bahan:
      Ikan Bandeng

      BUmbu:
      Bawang putih
      ketumbar (diseduh air panas sebentar),
      jahe
      kunyit
      kemiri
      cabe merah keriting (tapi tadi saya tidak pakai karena takut anak-anak kepedasan)

      Cara membuat bumbu ikan:
      -semuanya dihalusin lalu ditumis sampai mateng.
      -Beri garam,gula dan kecap manis sesuai selera.
      -Kalau sudah matang biarkan dingin.

      Cara membuat:
      -Ikannya dibelah punggung,kemudian lumuri garam dan air jeruk nipis. -Diamkan 5 menit,lumuri lagi dengan bumbu yang sudah ditumis.
      -Diamkan sekitar 15 menit agar bumbu meresap.
      -Kemudian panggang. Eemmmm baunya kemana mana dag bun…heheee

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1166832900082719/

      simak resep ikan bakar kami yang lain di sini
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LeikanBandengBakar

      Tumis Cumi Asin by Uniqee Pricilla Prameswarii

      dimas
      -
      0
      Tumis Cumi Asin by Uniqee Pricilla Prameswarii

      Tumis Cumi Asin by Uniqee Pricilla Prameswarii - ayo makan ikan, kreasi hasil laut, olahan cumi, resep seafood

      Tumis Cumi Asin by Uniqee Pricilla Prameswarii

      Iyuuup tumis cumi asin ini selalu jadi favorit dan bikin nambah-nambah nasi mulu hihihi. Gimana donk, susah banget nolak tumisan cumi yang dimasak pedas ini. Padahal bumbu-bumbunya mah sederhana aja ya, cuma diiris-iris tapi ya itu masya Allah sedaaap.

      Bahan :
      300 gr cumi asin, seduh dengan air panas, diamkan 20 menit

      Bumbu:
      7 butir bawang merah, iris tipis
      5 siung bawang putih, iris tipis
      5 cabe merah, iris tipis
      5 cabe rawit, iris tipis
      2 helai daun salam
      1 ruas lengkuas
      1 papan pete, belah 2
      2-3 sdm kecap manis Garam secukupnya (saya pakai sedikiiit aja karena cumi sudah asin)
      1/2 sdt gula pasir
      1 buah tomat, belah
      100 ml air
      2 sdm minyak untuk menumis

      Cara Membuat :
      1. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam dan lengkuas. Aduk-aduk hingga harum dan layu.
      2. Masukkan pete, bumbui kecap, garam dan gula. Aduk rata.
      3. Tuang air dan cumi asin, masak hingga meletup-letup dan test rasa hingga sesuai selera.
      4. Masukkan tomat, masak hingga air menyusut. Matikan api.
      5. Siap disajikan.

      Hati-hati penggunaan garam ya, karena cumi asin ini ada yang asin banget, ada juga yang samar-samar aja asinnya dan ada juga yang gak asin. Kebetulan yang saya pakai ini tidak begitu asin, jadi saya masih tambahkan sedikit garam.
      Kalau pas nemu yang asin banget, garam bisa diskip yaa.

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1166890916743584/

      baca juga olahan cumi kami yang lain di sini
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #Letumiscumiasin

      resep olahan bandeng Rollade Fish Saus Pedas by Kurnia Nuraeni

      dimas
      -
      0
      resep olahan bandeng Rollade Fish Saus Pedas by Kurnia Nuraeni

      Yuhuuu, kali ini kita ngomongin olahan dari rollade fish. olahan bandeng – Resep rollade fishnya udah kemarin. Nah sekarang seperti biasa, buat yang gampang-gampang aja, rollade fishnya kita bumbui saus pedas, dijamin maknyusss…..

      Resepnya di bawah ini

      Bahan:
      10 potong rollade fish (saya pakai ikan bandeng)

      Bumbu:
      1/2 ruas jari kunyit, potong korek api
      1/2 ruas jahe, potong korek api
      5 buah cabe merah, iris memanjang
      2 siung bawang merah, cincang halus
      3 siung bawang putih, cincang halus
      1 buah bawang bombay, iris tipis
      1/2 buah tomat, iris memanjang
      4 lembar daun jeruk, iris tipis
      1 helai daun bawang, iris serong sedang
      2 sdm kecap inggris
      400 ml air
      3 sdm minyak sayur
      Saus cabai secukupnya
      Gula dan garam secukupnya

      Cara membuat olahan bandeng – rollade fish

      -Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabai, tomat, jahe, kunyit dan daun jeruk, aduk rata sampai harum.
      -Masukkan air, aduk rata sampai mendidih.
      -Masukkan saus cabai dan kecap inggris, aduk rata
      -Masukkan gula dan garam secukupnya, aduk rata.
      -Masukkan rollade fish dan daun bawang, aduk rata.
      -Tunggu sampai air mengental, sesekali di aduk rata.
      -Setelah saus mengental, matikan api, angkat dan sajikan.

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1120983361334340/
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LerolladefishSauspedas

      1...531532533...876Halaman 532 dari 876

      Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

      Contact us: [email protected]

      © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas