back to top
28.3 C
Jakarta
Jumat, Maret 27, 2026
Beranda blog Halaman 588

resep Ikan Nila Bumbu Kuning by Alifia R’iani

dimas
-
0
resep Ikan Nila Bumbu Kuning by Alifia R’iani

Menu hari ini ikan nila bumbu kuning aja bun..alhamdulillah.
Selamat makan siang

Bahan:
5 ekor ikan nila ( sesuai selera )

Bumbu halusnya :
4-5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Kunyit + jahe secukupnya
7-8 butir kemiri ( bisa lebih )
Gula merah+gula pasir secukupnya
Tomat
Garam
Ketumbar
Penyedap
Cabe rawit utuh
2-3 lembar daun salam
Sereh

Cara membuat Ikan Nila Bumbu Kuning

-Haluskan semua bumbu,tumis hingga harum.
-kemudian masukkan salam, serehm gula merah+pasir garam ,penyedap dan cabe rawit utuh.
-Setelah bumbu matang,masukkan ikan yang sudah digoreng sebelumnya.
-tunggu sampai bumbu menyerap.sajikan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1088737777892232/?match=aWthbg%3D%3D

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEikanNilabumbuKuning

Gulai Ikan Nila by Liya Cheng

dimas
-
0
Gulai Ikan Nila by Liya Cheng

Gulai Ikan Nila by Liya Cheng

Gulai ikan nila,di sore yg mendung siap disajikan buat makan malam.

Bahan-bahan:
1 kg ikan nila
1 bh jeruk nipis
secukupnya santan kental cair
2 batang sereh
2 lembar daun kunyit
6 lembar daun jeruk
4 bh asam kandis
sesuai selera garam gula

Bumbu halus:
10 bh cabe merah keriting
2 bh cabe merah besar
2 bh kunyit bakar
5 cm jahe
10 bh bawang merah
5 siung bawang putih

Langkah:
-Bersihkan ikan kasih air perasan jeruk nipis sisihkan
-Tumis semua bumbu halus,masukan bumbu lain nya
-Lalu masukan santan cair didihkan,masukan santan kental aduk sesekali
-Masukan ikan,sambil diaduk sesekali masukan garam,penyedap sesuai selera, tes rasa.Lalu angkat sajikan
Selamat mencoba sajikan dengan nasi putih hangat dah cukup ?

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2124921971065384&set=gm.1088914057874604&type=3&theater

baca juga resep gulai kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEgulaiIkanNila

Chocochips Cookies by Fani Valenzuela

dimas
-
0
Chocochips Cookies by Fani Valenzuela

Hasil semalam iseng nguplek didapur, gara-gara habis makan di KFC minggu kemarin di dalam box-nya kan dapat dessert chocochips cookies tapi cuma sebiji, yaaa kurang laaah alhasil sampai rumah terbayang-bayang wajah si Chocochips cookies hahahaha….

Akhirnya, semalam iseng-iseng bikin sendiri deh di rumah, dan hasilnya oke punya looh lumayaan bisa buat teman ngemil cantik di pagi hari wkwkwk… ?

Bahan Chocochips Cookies

  • 2 cups all purpose flour
  • 1 tsp garam
  • 1 cup butter (2 sticks)
  • 3/4 cup sugar (sesuai selera)
  • 3/4 cup brown sugar (sesuai selera)
  • 1 tsp vanilla extract
  • 1 cup chocolate chips
  • 1 cup white choco chips
  • 1 cup pecan nuts, cincang (bisa di ganti kacang apa saja)

Cara buat Chocochips Cookies

  1. -Campur jadi satu: all purpose flour, garam, lalu ayak.
  2. -Kocok butter, gula, brown sugar, dan vanilla extract, kocok sampai semua tercampur rata (pakai mixer).
  3. -Tambahkan telur satu persatu. Masukkan chocochips dan pecan nuts sedikit demi sedikit.
  4. -Panaskan oven 350F selama 10 menit. Siapkan loyang untuk kue kering. -Cetak chocochips ke dalam loyang (saya pakai ice cream scoop kecil), lakukan sampai adonan habis.
  5. -Panggang selama 12-15 menit (sesuaikan dengan oven masing masing). -Setelah matang, Transfer ke dalam cooling rack sampai benar-benar dingin dan keras. Sajikan…???!!!

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1039619179470759/
simak juga resep kue kering enak

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEchocochipsCookies

Shortbread Almond Cookies by Ieng Misaki

    dimas
    -
    0

    almondshort

    Shortbread Almond Cookies by Ieng Misaki

    Isi topples kosong Bunda,cookies Ala Ala Ieng Misaki

    Bahan:
    – Tepung trigu 150 gr
    – Almonds powder 100 gr
    – Gula halus 100 gr
    – Margarin 100 gr
    – Susu bubuk 2 SDM
    – Vanila 1-2 tetes
    – 1 butir telur
    – Choco chip secukup nya.

    Cara:
    1. Mikser gula margarin telur dan vanila sampai creamy

    2. lalu masukan semua sisa bahan. aduk rata menggunakan spatula sampai kalis

    3. lalu cetak sesuai selera dan taburi choco chip di atasnya

    4. Panggang dengan panas oven 150 selama 15-20 menit

    slamat mencoba semoga bermanfaat.

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1053731898059487/

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LEalmondshortbreadcookies

    Gulai Lemak Daun Singkong Kepala Ikan Tongkol by Phira Mirza

    dimas
    -
    0
    Gulai Lemak Daun Singkong Kepala Ikan Tongkol by Phira Mirza

    Gulai Lemak Daun Singkong Kepala Ikan Tongkol by Phira Mirza

    Bahan:
    4 potong kepala ikan (sesuai selera)
    2 ikat daun singkong keriting
    Santan kental dari 1 butir kelapa

    Bumbu:
    5 siung bwg merah
    2 siung bawang putih
    5 biji cabe merah keriting
    Cabe rawit sesuai selera
    1 ruas jari kunyit
    1 sdm ketumbar
    5 biji asam sunti ( kalo tdk ada blh diganti dgn sedikit air asam jawa)
    Serai dan daun jeruk
    Semua bumbu dihaluskan kecuali serai dan daun jeruk

    Cara membuat:
    -Kepala ikan diberi air jeruk nipis dan garam, lalu digodok (dimasak) dengan bumbu dan daun singkong hingga setengah matang dan bumbu meresap. -Lalu masukkan santan dan serai dan daun jeruk.
    -Beri garam dan sedikit gula. Aduk-aduk agar santan tidak pecah.
    -masak sampai daun singkongnya empuk.

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1048127251953285/

    simak kreasi resep olahan tongkol kami yang lain di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LEgulaidaunsingkongkepalatongkol

    Ayam Kentang Panggang Lada Hitam by Elyn Yuliani

    dimas
    -
    0
    Ayam Kentang Panggang Lada Hitam by Elyn Yuliani

    Ayam Kentang Panggang Lada Hitam by Elyn Yuliani

     

    Resep ini adalah favorit suami yang sering kami buat di minggu pagi untuk sarapan sekeluarga. Terbilang sehat dan aroma yang bikin ketagihan. Walaupun bikinnya agak lama tapi persiapannya terbilang praktis. Anak kami (2 tahun) pun suka. Kentang digunakan sebagai sumber karbohidrat pengganti nasi.

    Bahan:
    Separuh dada ayam, potong dadu
    Seperempat paprika merah
    Seperempat paprika kuning
    Setengah paprika hijau
    5 kentang ukuran sedang
    Merica hitam secukupnya ditumbuk
    Bawang bombay secukupnya
    4 siung bawang putih
    Margarin
    garam secukupnya
    gula pasir secukupnya

    Tambahan:
    Keju parut
    Mayonaise
    Oregano

    Cara memasak:
    1. Rebus kentang utuh sampai cukup empuk, potong dadu.
    (Akan lebih cantik dan sedap jika kulitnya tidak dikupas, tapi ini selera)

    2. Tumis bawang putih di wajan beserta bawang bombai sampai harum.

    3. Masukkan potongan ayam, potongan kentang, paprika, garam secukupnya, sedikit gula pasir, dan merica hitam yang sudah ditumbuk. Aduk aduk sebentar, kira kira sampai ayam setengah matang. Cicip untuk memastikan bumbunya cukup.

    4. Taruh dalam loyang, taburkan keju dan oregano, panggang dalam oven selama 30 menit. Ini untuk memberi aroma panggang.

    Taburkan lagi keju parut, hidangkan dengan saos mayonaise. Sajikan untuk 2-3 orang.

    Selamat Menikmati

    Thread Starter

    baca juga olahan lada hitam kami yang lain disini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    Ayam Kampung Kremes by Ika Istiana Supriyani

    dimas
    -
    0
    Ayam Kampung Kremes by Ika Istiana Supriyani

    Ayam kampung kremes sambal bawang kesukaan suami, menu masakanku siang ini

    Ayam Kampung Kremes by Ika Istiana Supriyani

    Bahan:
    -1 kg ayam (Kampung), dipotong-potong sesuai selera dan cuci bersih, tiriskan
    -1 lembar daun salam
    -1 batang serai
    -1cm jahe digeprek
    -1cm lengkuas digeprek
    -600ml air
    -Minyak Goreng

    Bumbu ayam goreng dihaluskan :
    -2 siung bawang merah
    -3 siung bawang putih
    -3 butir kemiri
    -3 cm kunyit
    -1sendok teh ketumbar
    -1 sendok teh gula pasir
    -1 sendok makan garam

    Cara membuat:
    -Pertama ambil panci lalu taruh ayam, beri bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, serai, lengkuas, jahe lalu tuangi air dan aduk aduk sampai rata.
    -Kemudian ungkep masak sampai ayam matang dan terlihat airnya menyusut, kira-kira 1/2 sampai 1 jam tergantung apinya, kemudian angkat, tiriskan.
    -Terakhir goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan (matang).

    Resep kremesan

    Bahan Kremesan
    – 350ml (air bumbu bekas ungkep ayam yang sudah disaring) dinginkan
    -150gr tepung kremes(tepung tapioka 100gr dicampur tepung beras 50gr)
    – 1 butir kuning telur (aku pakai kuning telur ayam kampung)

    Adonan kremesan :
    – Campur air bumbu bekas ayam yang telah disaring dengan tepung kremes dan kuning telur, aduk sampai rata.

    Cara membuat kremesan:
    -Panaskan minyak yang banyak di wajan anti lengket, sampai benar-benar panas minyaknya dengan api sedang.
    -Ambil sendok sayur atau gelas takaran, aduk-aduk adonan dan tuang adonan kremesan dengan jarak agak tinggi dari minyak sampai adonan menyebar, agar ketika dituang adonan kremesannya bisa langsung bersarang dan mekar.
    -Biarkan jangan diaduk-aduk sampai adonan setengah kering, baru dikumpulkan kremesan yang mengapung diwajan.
    -Lalu lipat kremesan bentuk segi tiga atau di gulung memanjang atau sesuai selera. Kecilkan sedikit apinya, goreng hingga kering dan matang.
    -Ulangi sampai adonan habis.

    Resep sambel bawang

    Bahan:
    -15 buah cabai rawit merah
    -2 buah bawang merah
    -1 buah bawang putih
    -3 sendok makan minyak bekas menggoreng ayam
    -garam sedikit
    -gula sedikit

    Cara membuat:
    -Uleg bawang merah,bawang putih dan cabai merah rawit beri garam dan gula lalu tumis sebentar.
    -Atau bisa juga 3 sendok minyak panas bekas menggoreng ayam langsung dituangkan ke bumbu yang dihaluskan/diuleg.

    Thread Starter

    baca juga resep kremesan kami yang lain di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    Sup Merah by Carolina Maya

    dimas
    -
    0

    Sup Merah by Carolina Maya

    Bahan :
    500gr Daging ayam (fillet) direbus sampai matang, potong dadu. Kaldunya untuk kuah 2 liter
    250 ge wortel potong dadu,
    1 kaleng sosis sapi merk sopini karena ada rasa asapnya, airnya jangan di buang untuk campuran kuahnya sosisnya di potong bulat-bulat.
    100 gr kacang polong
    100 gr makaroni rebus
    2 sdt garam
    1 sdm gula pasir
    1 sdt merica
    500 gr tomat, rebus buang kulitnya hancurkan
    200 gr saos tomat atau 100 gr pasta tomat
    2 sdm tepung maizena dicairkan dengan sedikit air untuk mengentalkan
    1 bawang bombay cincang halus
    2 sdm margarine untuk menumis

    Bahan
    Graol atau cakue udang
    1/4 kg udang, kupas & cincang
    1 butir telor
    3 siung bawang putih haluskan
    1 sdt garam
    1 sdt merica bubuk
    200 gr tepung terigu
    air secukupnya
    minyak goreng untuk menggoreng

    Cara membuat sup merah :

    Tumis bawang bombay dengan margarine sampai harum lalu masukkan tomat yang sudah halus, pasta/saos tomat masak sampai meletup-letup. Lalu masukkan ke dalam kaldu & didihkan. Setelah mendidih masukkan daging ayam rebus, wortel, kacang polong, sosis & makaroni rebus. Masak hingga mendidih lalu masukkan garam, gula pasir & merica bubuk. Tes rasa, rasanya sedikit manis dan asam tomat. Lalu tuang larutan tepung maizena, jangan terlalu kental.

    Cara membuat graol atau cakue udang :
    Campur semua bahan hingga menjadi adonan menjadi adonan yg kental lalu masukkan dalam plastik segitiga. Panaskan minyak semprotkan adonan dengan bentuk memutar seperti obat nyamuk bakar. Atau di sendokkan dalam minyak , goreng sampai matang lalu potong-potong dadu.

    Cara menyajikan : tuang sup merah dalam mangkok & taburi graol/cakue udang sajikan panas.

    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10154254859511145&set=gm.1025291484236862&type=3

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    Parmesan Cheese Stick by Carolina Maya

    dimas
    -
    0

    Parmesan Cheese Stick by Carolina Maya
    Sumber: Fatmah Bahalwan

    Bahan:

    300 gr tepung terigu
    200 gr tepung sagu
    1 sdt garam
    4 btr telur
    30 gr mentega
    100 gr keju parmesan, parut

    Cara membuatnya:

    Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung sagu dan garam halus, aduk rata. Buat cekungan ditengahnya.
    Masukkan telur, aduk rata. Beri keju parmesan, aduk dan uleni sampai bergumpal, tambahkan mentega, uleni terus hingga kalis.
    Tipiskan adonan dengan bantuan mesin giling mie, secara bertahap hingga paling tipis. Taburi tepung sagu, teruskan menggiling dengan pisau mie lebar.
    Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng cheese stick hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Kemas dalam wadah rapat.

    Untuk yang belum punya oven atau mau nambah jualan lebaran nanti. Cheese stick ini bisa jadi alternatifnya.

    Saya sudah cocok dengan resep ini yang saya pakai sebagai resep dasar dari beberapa resep yang sudah saya coba. Komposisi tepungnya sudah pas, tinggal main di jumlah telur & keju yang dipakai di sesuaikan pangsa pasarnya.

    Saya pakai resep dasar ini untuk stick bawang merah seledri & stick coklat.

    Supaya lurus hasilnya :
    1. Taruh stick yang sudah di potong posisi mendatar rapi, biar gak lengket sebelum di potong taburi tepung sagu.
    2. Panaskan minyak yang banyak, taruh stick dalam posisi mendatar. Biarkan hingga kaku & mengapung baru di aduk untuk memisahkan yang nempel. Aduk maju mundur jangan di angkat makanya pakai minyak banyak hingga stick terendam.

    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10154088519806145&set=gm.976168615815816&type=3

    baca juga olahan stick bawang kami yang lain di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    Nasi Bakmoy by Eirlynd Chararaya

    dimas
    -
    0
    Nasi Bakmoy by Eirlynd Chararaya

    Nasi Bakmoy by Eirlynd Chararaya
    Summber: Ina Elkaje

    Bahan:
    5 buah tahu sutra potong 1/2 X 1/2 cm, goreng setengah matang
    200 gr daging ayam, rebus sampai matang, potong2 kecil2 sebesar tahu. Sisihkan kaldunya untuk kuah.
    5 buah telur ayam, di rebus, kupas kulitnya.
    2 sendok makan ebi, di rendam, dihaluskan
    3 bawang putih di geprek
    2 sendok makan kecap asin
    10 sendok makan kecap manis (atau sesukanya)
    garam secukupnya
    merica secukupnya

    Kaldu:
    1.5 liter kaldu bekas merebus ayam
    1 iris jahe
    garam
    bawang putih goreng, dihaluskan
    Sedikit gula pasir

    Pelengkap:
    2 bawang putih di uleg halus, tambah dengan 10 sendok makan air matang
    sledri di iris halus
    bawang merah goreng
    sambal kecap (dari cabe rawit diuleg, campur dengan kecap manis)

    Cara:

    1. Tumis bawang putih geprek dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan ebi.
    2. Masukkan daging ayam, kecap asin, kecap manis, tahu, garam, merica dan sedikit air,
    3. asal tahu terendam air. Masukkan telur rebus, masak sampai bumbu meresap dan
    4. telur berubah warna menjadi kecoklatan. (kira kira air menjadi 1/2 bagian)
    5. sisihkan.

    Kaldu:
    Rebus bahan kaldu sampai mendidih, cicipi agar rasa asinnya pas, tambahkan bawang putih goreng.

    Penyelesaian:

    1. Taruh Nasi putih di mangkuk, tambahkan bakmoy dengan sedikit kuah coklatnya, setengah telur kecap.
    2. Tambahkan 1 atau 2 sendok makan air bawang putih mentah
    3. Taburi seledri dan bawang merah goreng.
    4. Siram dengan kaldu yang mendidih.

    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1319157634765112&set=gm.981751631924181&type=3
    simak resep bakmoy kami yang lain di sini
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    Nasi Bakmoy by Eirlynd Chararaya

    Resep Roti Tawar Motif by Tika Meirdhany

    dimas
    -
    0
    Resep Roti Tawar Motif by Tika Meirdhany

    Yang penasaran bagaimana cara buat “Roti Tawar Motif” ini saya ada share resep dan tutorial ala kadarnya ya bunda-bunda LE… Semoga menginspirasi bunda-bunda sekalian

    Bahan Tangzhong:
    125 ml air
    25 gr tepung terigu

    Masak kedua bahan tersebut diatas selama 2 menit dengan api kecil hingga mengental. Angkat dan dinginkan.

    Bahan Roti tawar

    • 300 gr tepung terigu
    • 35 gr gula pasir
    • 1 1/2 sdm fernipam
    • 2 sdm susu bubuk
    • 1 btr telur
    • 100 ml susu cair
    • 1 sdt garam
    • 25 gr butter atau margarin
    • 1 sdm black chocolate + 1 sdm air larutkan dan sisihkan

    Cara Buat roti tawar

    1. Campur semua bahan tersebut diatas kecuali garam,butter, dan coklat uleni hingga tercampur rata.
    2. Masukkan garam dan butter uleni kembali hingga kalis.
    3. Diamkan adonan yang sudah kalis selama 45-60 menit atau sampai mengembang 2x lipat tergantung suhu rumah masing-masing.
    4. Kempeskan adonan yang telah mengembang uleni kembali sekitar 8 menit bagi adonan menjadi 2 bagian. Bagian yang pertama atau yang putih(bagi menjadi 7 bagian), bagian yang satunya lagi campur dengan coklat bubuk yang sudah di cairkan tadi uleni hingga merata sambil sedikit-sedikit di lumuri dengan tepung hingga kalis (bagi lagi menjadi 7 bagian) diamkan kembali selama 10 menit.
    5. Ambil adonan satu bagian yang putih gilas lalu letakkan bagian yang coklat diatas bagian yang putih lalu gilas kembali lalu di gulung, tata di atas loyang yang sudah di olesi dengan mentega. Diamkan kembali selama 45 menit atau sampai mengembang.
    6. Sebelum dipanggang Jangan lupa panaskan oven 175°C . Panggang selama 60 menit atau sampai matang dan kecokelatan.
    7. Setelah matang, angkat dan nanti agak dingin baru di iris-iris sesuai ukuran masing-masing

    #Adonan_Agak_Lembek
    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1347080891971189&set=pcb.1084435574989119&type=3
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    Homemade Salted Caramel Sauce by Tiara Kusumawardhani

      dimas
      -
      0

      Hanya membutuhkan 3 macam bahan saja untuk membuat saus karamel homemade ini.
      So simple, but taste so good ?.
      Rasanya mirip permen Alpenliebe. Cocok banget deh buat topping aneka kudapan.

      Homemade Salted Caramel Sauce by Tiara Kusumawardhani
      Sumber Recipe: Sally’s Baking Addiction

      14589824_10210144261870520_2888295183463046285_o

      Bahan:
      200g Gula Pasir
      90g Salted Butter, dibagi menjadi 6 bagian kecil
      120ml Heavy Cream
      1 sdt garam

      Cara:
      Panaskan gula pasir dengan api kecil, aduk terus menerus dengan sendok kayu sampai gula mencair dan berubah menjadi coklat.
      Segera masukkan potongan butter, dan terus diaduk kurleb 2-3 menit.
      Masukkan heavy cream secara perlahan, sambil terus diaduk selama kurang lebih 1 menit.
      Matikan kompor, lalu tambahkan garam, dan aduk kembali hingga rata.
      Biarkan sauce dingin, dan siap digunakan

      https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10210144261870520&set=gm.1085651048200905&type=3

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

      1...587588589...876Halaman 588 dari 876

      Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

      Contact us: [email protected]

      © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas