back to top
26.9 C
Jakarta
Jumat, Maret 27, 2026
Beranda blog Halaman 587

Vanilla Rainbow Ogura Cake By Andriana Irma

dimas
-
0
Vanilla Rainbow Ogura Cake By Andriana Irma

Vanilla Rainbow Ogura Cake By Andriana Irma

Bahan A :
?5 Kuning telur
1 Telur utuh
50 gr gula kastor
60 ml minyak sayur
80 ml susu cair
80 gr tepung terigu
10 gr maizena
1/2 sendok teh vanilla powder
1/4 sendok teh garam
Pewarna makanan ungu,merah,kuning,hijau,biru

Bahan B :
5 Putih telur
1 sendok makan Air jeruk nipis
50 gr gula kastor

Cara Membuat :

Aduk bahan A dengan hand whisk sampai halus dan licin benar. Sisihkan.
Kocok bahan B sampai soft peak.
Campur adonan B ke dalam adonan A secara bertahap,mengaduk dengan tehnik aduk balik secara berlahan lahan.
Bagi adonan menjadi 5 bagian,beri masing masing warna pada setiap bagian.Aduk rata.?
Siapkan loyang ukuran 16 X 16 yang sudah dioles dengan margarine dan di alasi dengan kertas roti.
Tuang warna ungu pada satu titik,kemudian warna biru,hijau,merah dan kuning. Usahakan menuang masing masing adonan pada satu titik tengah. Agar terbentuk motif yang rapi.
Hentakan loyang cake dimeja beberapa kali untuk melepaskan udara yang terperangkap.
Masukkan loyang cake ke dalam loyang yang lebih besar dan isi dengan air panas.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 160 derajat celsius selama 90 menit.
Angkat dan dinginkan diatas cooling rack.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=569762923216510&set=gm.1087144518051558&type=3

baca juga olahan cake ogura kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Bakpao Kelapa Gula Merah By Lenny Pa’unk

    dimas
    -
    0

    Bakpao Kelapa Gula Merah By Lenny Pa’unk

    14650642_10210035189691278_4326619919576919793_n

    Bahan Bapao :

    Bahan 1:
    100 gr tepung terigu
    100 gr gula pasir
    175 cc air hangat
    1 sachet fermpan/ragi instant

    Bahan 2:
    300 gr terigu protein rendah
    25 gr susu bubuk (boleh di skip)
    1 sdk makan pelembut roti (boleh diskip)
    1 sdt baking soda
    2 sdk makan mentega putih

    Bahan 3 isian:
    Unti kelapa : kelapa parut +gula merah+sedikit garam+sedikit gula putih dan sedikit air, dimasak bersama sampai gula larut dan tercampur bersama kelapa hingga agak kering
    Kertas kue atau daun uk. 10×10 untuk alas

    Cara membuat:
    1. Campur bahan 1 dengan melarutkan gula+air hangat +ragi terlebih dahulu lalu masukkan terigu aduk hingga tercampur rata dan diamkan 15 mnt
    2. Campur semua bahan 2 kecuali mentega, lalu masukan bahan1 uleni kemudian masukkan mentega, uleni sampai kalis dan tidak lengket dan diamkan 30mnt tutup dgn serbet sampai mengembang
    3. Kempeskan adonan dan potong2 menjadi 12-15 potong (sesuai selera san bentuk)
    4. Ambil 1 potong pipihkan lalu isi dengan bahan 3 atau sesuai selera, kali ini saya dengan isian unti kelapa gula merah lalu bentuk sesuai selera ketakkan di atas kertas alas dan diamkan 15mnt hingga agak mengembang
    5. Panaskan kukusan yg tutupnya telah dilapisi serbet, kukus 8-10mnt

    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10210035189691278&set=gm.1087785151320828&type=3

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    Cumi Asin Sambal Pecah by Amelia Soebiyanto

      dimas
      -
      0

      cumiasin

      Cumi Asin Sambal Pecah by Amelia Soebiyanto

      Lauk siang & Lauk Malam ini 🙂 Hanya Cumi Asin Sambal Pecah :*

      Bahan-Bahannya:
      Cumi Asin, Cuci Lalu Rebus, Potong Potong & Tiriskan.

      Bumbunya:
      6 Bawang Merah, Irias Tipis
      4 Bawang Putih, Iris Tipis
      1 Tuas Jari Jahe, Iris Tipis
      Cabe Ijo, Iris Serong
      1 Ruas Jari Lengkoas, Iris Tipis
      3 Buah Tomat Ijo ukuran Kecil, Iris Tipis

      1 Sdt Minyak Ikan
      2 Sdm Saos Tiram
      1 Sdm Kecap Manis
      1 Sdm Merica Bubuk

      Cara Membuatnya :
      -Tumis semua bumbu yang sudah di iris sampai wangi,
      -lalu masukkan minyak Ikan, saos Tiram, Merica Bubuk & kecap manis sambil di aduk, lalu masukkan cuminya & aduk aduk.
      -Lalu beri air secukupnya & beri penyedap.
      -Masak sampai mendidih. siap di hidangkan

      Selamat Mencoba :*

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1078141372285206/

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LEcumiAsinSambalPecah

      Stik Udang By Herlina Sari

      dimas
      -
      0

      Stik Udang By: Herlina Sari

      Bahan :
      300gram udang kupas , cincang halus (boleh diganti dengan daging ayam/ikan)
      50gram tepung tapioka/sagu
      1batang daun bawang, di rajang halus
      Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

      Bumbu:
      1buah Bawang bombai (kalo ukuran besar separo saja), dirajang halus
      1siung bawang putih ukuran besar, cincang halus
      Gula pasir sedikit, garam dan lada secukupnya
      Kaldu bubuk bila suka , secukupnya

      Bahan pelapis :
      100gram tepung maizena
      200gram tepung roti
      2 butir telor ayam, kocok lepas

      Stik Udang By Herlina Sari

      Cara membuat :
      1. Masukan udang cincang tadi ke dalam wadah, masukan tepung tapioka/sagu , daun bawang, dan semua bumbu,aduk hingga rata dan membentuk adonan. Kemudian bentuk memanjang seukuran ibu jari. Lakukan hingga adonan habis.
      2. Gulingkan adonan tadi di atas tepung maizena, selanjutnya celupkan ke dalam kocokan telur, lalu gulingkan dengan tepung roti tadi.
      3. Panaskan minyak , goreng adonan tadi dengan api kecil ,hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dengan mayones/saos tomat.

      Tips :
      Adonan gampang menempel di tangan, jadi gunakan plastik dan sendok untuk membentuk.

      https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1226938583993733&set=gm.1088691581230185&type=3

      simak resep olahan udang kami yang lain di sini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

      Pie Asin by Fah Umi Yasmin

      dimas
      -
      0
      Pie Asin by Fah Umi Yasmin

      Enak juga lho rasanya, tidak boros gula, apalagi pas masih anget hem yummy. Pie Asin
      Meskipun adonan pakai air, jangan hawatir, rasa kulitnya tetep renyah & tidak keras

      Bahan Kulit Pie Asin

      • 200 gr tepung trigu protein sedang
      • 1 kuning telur
      • 1 sdt gula halus
      • 1/4 sdt garam
      • 6 sdm / 60 ml air es
      • 100 gr margarin

      Cara membuat kulit Pie Asin

      1. Mixer, kuning telor, margarin, gula, garam sampai lembut, masukkan tepung, air es, aduk rata bahan kulit dengan tangan, adonan memang agak meprul ya, ga kalis, cetak di loyang pie dengan 2 jempol memutar
      2. Oven sampai matang kurang lebih 25 – 30 menit dengan suhu 170’c, sisihkan, setelah dingin lepas cetakannya pie

      Taburan : keju parut

      Isian Ragout
      isian ini bisa untuk roti tawar, risol, pie / pastel

      • 1 resep isi ini untuk 2x resep pie
      • 2 buah wortel potong kotak
      • 1 buah kentang potong kotak ukuran 200 gr
      • 3 siung bawang putih, geprek, iris
      • 1/4 – 1/2 bawang bombay
        tergantung ukuran potong kecil
      • 200 gr ayam / tuna kaleng
      • 1/4 buah paprika merah / kuning / hijau
      • 1 batang daun bawang iris
      • 1/2 sdm minyak wijen
      • 2 -3 sdm Minyak goreng untuk menumis
      • 1/4 – 1/2 sdt merica bubuk
      • 1 sdt Gula
      • 1 sdt Garam
      • 1/4 sdt kaldu bubuk
      • 200 ml susu tawar saudia
      • 60 gr keju kraff potong / parut
      • 2 sdm munjug mayonaise
      • 2 sdm munjung maizena
      • 100 ml air untuk cairkan maizena

      Caranya

      1. Tumis wortel, bawang merah, putih, kentang, ayam / tuna, sampai matang, masukkan paprika, daun bawang, susu, gula, garam, kaldu bubuk, merica, keju pencet2 biar mencair, mayonaise, masukkan larutan maizena yang uda dicampur dengan air, masak sampai mendidih.
      2. Masukkan isian ragout ke dalam kulit pie, atas tabur pake keju, tata diloyang
      3. Oven lagi selama 20 menit, 10 menit pertama oven atas bawah, 10 menit terahir oven bawah aja

      https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1158811130796226&set=gm.939294306169914&type=3
      simak resep pie kami yang lain disini
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

      Bolkus Mekar Ubi Ungu by Elvi Nazir

      dimas
      -
      0
      Bolkus Mekar Ubi Ungu by Elvi Nazir

      Bolkus Mekar Ubi Ungu by Elvi Nazir

      Bahan:
      250 gr Tepung terigu
      100 gr Ubi ungu
      250 gr Gula pasir
      150 ml santan
      50 ml air rebusan ubi ungu
      2 btr telur utuh
      1 sdt Emulsifier/TBM/ovalet

      CARA :
      1.Panaskan dandang hingga beruap banyak
      2.Kukus ubi ungu hingga matang, haluskan/blender sampai lembut. Sisihkan
      3.Campurkan ubi yang telah dihaluskan dengan santan dan air rebusan ubi aduk sampai rata. Sisihkan
      4.Kocok telur, gula pasir dan emulsifier sampai mengembang, putih dan kental
      5.Masukkan tepung terigu, aduk sampai rata menggunakan spatula
      6.Tambahkan campuran ubi ungu yang telah halus sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
      7.Tuang adonan ke dalam cetakan bolu kukus yang telah dialasi kertas
      8.Kukus sampai matang menggunakan api besar selama kurang lebih 15 menit
      Angkat dan sajikan

      https://www.facebook.com/photo.php?fbid=840101096057351&set=gm.701602276605786&type=3

      baca juga resep olahan ubi kami yang lain di sini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

      Es Mambo Kelapa & Kelapa Pandan by Beta Wicaksono

        dimas
        -
        0

        Es Mambo Kelapa & Kelapa Pandan by Beta Wicaksono

        12804721_10208748265374773_3056812002797695206_n

        Setelah kemarin mambo coklat untuk anak lanang, hari ini suami yang minta mambo kelapa. Bayangan pakai santan campur SKM pasti gurih nih. Ternyata, lupa kalau santan sudah terpakai masak ?. Sudahlah, susu cair saja diakali dengan vanila dan pandan biar aroma susu putih tidak terlalu greeenggg. Suami nyuri nyuri cicip yang di panci terus ?. Masih cair kan padahal. Sudah enak katanya.

        Bahan:
        1 L susu UHT putih (saya pakai indomilk)
        1 kaleng SKM putih
        4 kaleng air kelapa
        1 sdt muncung garam / sesuai selera
        4 sdm muncung maizena. Ambil sedikit air kelapa untuk melarutkan
        1 sdt pasta vanilli (boleh di skip. Saya pakai untuk mengurangi aroma susu)

        Bahan Tambahan :
        perasa pandan buatan sendiri dari daun. Lebih sedap.
        Pewarna hijau

        Isi:
        1. Daging kelapa muda yang dikeruk lalu dipotong korek api
        2. Masukkan ke plastik es

        Cara:
        1. Campur semua bahan kecuali perasa pandan, pewarna hijau, dan daging kelapa. Aduk rata.
        2. Masak hingga mendidih. Kecilkan api dulu. Tuang separuh ke wadah lain. Sisihkan
        3. Separuh yang masih dipanci di beri perasa pandan dan pewarna hijau. Aduk.
        4. Matikan api. Aduk sesekali semuanya untuk mengurangi uap panas, mencegah timbul lapisan di permukaan, dan mempercepat pendinginan
        5. Tuang ke plastik es yang sudah berisi daging kelapa. Ikat. Masukkan freezer.

        https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10208748265374773&set=gm.930485413717470&type=3

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

        Shrimp Bomb Bola Udang Roti by De Corner

        dimas
        -
        0
        Shrimp Bomb Bola Udang Roti by De Corner

        Shrimp Bomb Bola Udang Roti by De Corner

        Bahan :

        1/2 kg Udang berukuran sedang
        3 lembar Roti Tawar (potong dadu kecil)
        2 siung Bawang putih
        1 butir Putih telur
        1 sendok teh Maizena
        1/4 sendok teh Merica
        1/2 sendok teh Garam
        1/2 sendok gula pasir
        1 sendok teh Minyak Wijen (Kalau Ada)
        Minyak secukupnya untuk menggoreng

        Cara buat :

        -Cuci udang, kupas kulit dan ekornya. Kemudian cincang halus. (Kalau saya lagi males biasanya di blender sekalian sama bawang putih, tapi jangan sampe ancur banget biar masih ada teksturnya)
        -Campurkan dan aduk semua bahan kecuali roti tawar.
        -Ambil sedikit adonan, bulatkan dan gulingkan di roti tawar yang sudah dipotong dadu. Sambil sedikit diremas agar roti tidak terlepas saat di goreng.
        -Goreng sebentar dengan minyak yang panas (api sedang) sampai semua bagian berwarna keemasan.
        -Tiriskan menggunakan tissue agar minyaknya keluar

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1088990304533646/

        baca juga olahan bola bola kami yang lain disini

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

        #LEshrimpBombBolaUdang

        Cake Pisang Isi by Anne Rose

        dimas
        -
        0
        Cake Pisang Isi by Anne Rose

        Cake Pisang Isi by Anne Rose
        Sumber: Maria Liu

        Bahan :
        – 100 gr Tepung Terigu
        – 30 gr Maizena
        – 4 butir Telur utuh dan 1 Kuning Telur (saya hanya pakai 3 butir Telur utuh saja)
        – 140 gr Gula Pasir (saya pakai 100 gr)
        – 4 buah pisang, lumatkan
        – 100 ml Minyak Sayur (saya pakai 70 ml saja)
        – 30 ml Margarine Cair
        – Sedikit Garam dan Vanili (saya pakai Vanilla Essence)

        Isi :
        – 3 buah Pisang, dipotong kotak
        – Choco chip secukupnya
        – 2 sdm Gula (saya tidak pakai)
        – 2 sdm Minyak Sayur (saya tidak pakai)
        (Dicampur semua)
        Cara membuatnya :
        – Mixer Telur, Margarine Cair, Gula, Garam dan Vanili hingga mengembang berjejak
        – Matikan Mixer dan masukkan Tepung Terigu, Maizena dan Minyak Sayur sedikit- sedikit sambil bergantian dan aduk dengan menggunakan Spatula, kemudian masukkan Pisang yang telah dilumatkan dan aduk rata
        – Tuang ke Loyang yang sudah diolesi dengan Margarine dan taburi Tepung Terigu sampai hampir penuh kemudian masukkan Isi secara perlahan dan tutup lagi dengan Adonan
        – Panggang dengan menggunakan Api sedang (180 derajat Celcius) selama 45 – 50 menit hingga matang

        https://www.facebook.com/photo.php?fbid=980531615392512&set=gm.1088686774563999&type=3

        baca juga cake pisang kami yang lain disini

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

        Tiger Soes By Nai Na

        dimas
        -
        0
        Tiger Soes By Nai Na

        Tiger Soes By Nai Na

        Bahan Kue soes:
        10 gram garam
        300 ml air
        150 gram margarin
        150 gram tepung
        5 gram baking powder
        5 butir telur

        *Bahan vla kue soes :
        250 ml susu cair coklat atau 1/2 kaleng skm coklat yg dicairkan dengan 250 ml air
        5 gram garam
        20 gram tepung meizena(larutkan dengan 50mlair)
        10 gram coklat bubuk
        80 gram gula
        3 kuning telur
        3 gram vanili
        5 gram mentega

        *Bahan toping tiger
        65 gr brown sugar (saya pake gula pasir agak coklat)
        55 gr terigu bisa lebih
        55gr butter(campur rata semua bahan sampai kalis ditangan,bagi 3 bagian adonan toping laluberi pewarna sesuai selera masing2,kalo berasa masih lembek tambah terigu sedikit2.lalu cetak berbentuk lingkaran,ukuran topingnya lebih lebar dan menutupi kulit sus nya.

        *Cara membuat :
        1. Masak air hingga mendidih dan tambahkan garam, margarin.
        2. Ambil tepung dan masukan ke dalam air, pastikan anda mengaduk dengan benar dan jangan sampai gosong. Apabila adonan sudah matang maka angkat adonan tersebut.
        3. Masukan telur dan baking powder ke dalam adonan dan aduk hingga merata.
        4. Tuangkan adonan dalam plastik yang memiliki bentuk segitiga dan lubangi ujung plastik.
        5. Siapkan loyang yang telah diberi margarin dan semprotkan adonan tersebut ke atas loyang.
        6. taruh di atasnya toping tiger yang sudah dicetak bulat , Panggang adonan dalam loyang tersebut hingga matang dalam suhu170 derajat celcius bisa lebih.(yang pasti kenalilah oven anda)
        7. lubangi samping kue sus lalu masukan vla kedalamnya dengan cara disemprotkan menggunakan plastik segitiga yang di gunting ujungnya . dan sajikan.

        *Membuat vla kue soes
        1. masak tepung maizena, coklat bubuk, garam, gula dengan susu dan aduklah hingga merata.
        2. Apabila sudah mendidih dan kental maka tambahkan vanili, mentega, dan kuning telur.
        3. Aduk semuanya dan pastikan semua tercampur dengan benar.
        4. Vla siap di sajikan.

        https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1076978989089536&set=gm.1089713301128013&type=3

        baca juga olahan kue sus kami yang lain disini

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

        Donat Kentang By Fei Fei Yang

        dimas
        -
        0

        Donat Kentang By Fei Fei Yang

        Bahan:
        500gr tepung cakra
        100gr gula halus
        50gr susu full cream
        9gr ragi instan
        250gr kentang kukus, haluskan
        4 kuning telur
        100ml air
        75gr mentega
        1/2 sdt garam
        Cara:
        Campur rata tepung , gula, ragi, susu
        Masukkan kentang , aduk
        Masukkan kuning telur dan air
        Uleni hingga kalis
        Masukkan garam dan mentega , uleni kalis elastis.
        Diamkan hingga mengembang 2 x lipat, kempiskan adonan , lalu timbang @40gr , bentuk bulat2
        Diamkan lg hingga mengembang , lobangin donat, lalu goreng.

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1082871218478888/

        baca juga olahan donat kentang kami yang lain di sini 

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

        Biskvie by Susan Santy

          dimas
          -
          0

          bisvkie

          Biskvie by Susan Santy

          Biskvi kami menyebutnya. Buat mereka yang tidak bisa mengkonsumsi tepung terigu (gluten free) biskvi adalah salah satu alternatif yang bisa dipilih untuk menemani minum kopi atau teh di sore hari.

          Biskvi terdiri atas 3 lapisan. Mandel kaka (almond cookie), butter cream yang rasanya bisa divariasi sesuai selera (saya memakai French buttercream dicampur dengan kepingin coklat) dan terakhir adalah coklat yang dilelehkan. Saya memilih coklat dengan kandungan 70% cacao agar tidak terlalu manis.

          Cookie yang satu ini sepertinya belum terkenal di Indonesia. Tapi buat mereka yang pernah mengunjungi negara-negara di Skandinavia, pasti cookie yang satu ini sudah tidak asing lagi.

          Untuk almond cookies:
          125 gram almond paste
          60 gram gula
          30 gram putih telur.

          Cara membuat :
          -Semua bahan diatas diaduk (cukup dengan memakai garpu sampai menjadi solid)
          -dimasukan ke piping bag dan adonan siap dicetak dengan cara disemprotkan ke atas loyang yang telah dialasi oleh kertas roti.
          – Dioven dengan panas sekitar 175* selama 15 menit.
          -Keluarkan dari oven dan diamkan hingga dingin.

          Untuk butter cream:
          125 gr mentega tawar suhu ruang
          40 gr putih telur
          60 gr gula

          Kepingan coklat (bisa diskip kalau tidak suka)
          Untuk buttercream silahkan memakai buttercream mana saja sesuai selera. Tapi saya lebih suka memakai resep yang diatas (dengan cara French buttercream) walaupun caranya agak sedikit rumit dan memakan waktu, tapi hasil dari konsisten diatas benar benar lumer dilidah.

          cara membuat buttercream
          -Panaskan panci yg diisi air, didihkan,
          -lalu putih telur dan gula di taruh diatas baskom,
          -lalu letakan baskom tersebut diatas panci tadi.
          -Campuran putih telur dan gula dikocok sampai gula cair.
          -Angkat baskom tadi lalu kocok campuran putih telur dan gula tadi dengan mixer sampai kental.
          -Setelah kental, masukan mentega sedikit demi sedikit sambil terus dikocok. Pengocokan French buttercream bisa memakan waktu santar 30-40 menit. Jadi harus sabarrrrrr.
          -Setelah selesai masukan kepingan coklat.

          Lapisan / topping coklat:
          150 gr coklat dengan kandungan cacao 70% atau sesuai selera, dicairkan.

          Penyelesaian:
          -Ambil 1 almond cookie, oleskan buttercream sehingga membentuk spt kerucut (lihat foto).
          -Selesaikan sampai semua cookies terlapisi oleh buttercream, masukan ke lemari pendingin selama 30 menit.
          -Lalu celupkan cookie yg telah terlapisi butter cream satu persatu ke coklat cair, diamkan hingga coklat membeku.
          -Boleh dimasukan ke lemari pendingin sebentar dan siap di sajikan.

          Catatan:
          untuk butter cream bisa ditambah dengan rasa kopi, strawberry, markisa, blue berry, atau apapun sesuai selera.
          Topping juga bisa diganti memakai coklat putih kalau mau.

          https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1074709859295024/?match=Y29va2llcyxjb29raWUsYnV0dGVy

          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
          #LEBiskvi

          1...586587588...876Halaman 587 dari 876

          Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

          Contact us: [email protected]

          © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas