back to top
30.7 C
Jakarta
Jumat, Maret 27, 2026
Beranda blog Halaman 592

Sempol Ayam by Nedya Erviansyah

dimas
-
0
Sempol Ayam by Nedya Erviansyah

Sempol Ayam by Nedya Erviansyah

Bahan:
1/2ekor ayam saya pakai dada nya aja, di fillet.
150 gr tepung tapioka
3 buah wortel parut dengan parutan keju
150 gr keju parut
3 Batang daun bawang
6 siung bawang putih
Garam secukupnya
Ketumbar secukupnya
1 butir telor ayam

Cara:
Blender halus daging ayam fillet. Bawang putih dan ketumbar.
Campur bahan daging dengan wortel, keju, daun bawang, telor ayam, garam, tepung tapioka aduk rata.
Siapkan air panas.
Siapkan stik es cream pilin adonan di stik dan rebus sampai mengapung.
Angkat dinginkan.
Jika mau di sajikan kocok lepas telur balurkan ke Sempol dan goreng sampai kekuningan. Sajikan. Lebih enak pakai saos sambal dan mayonaise
Met mencoba ya bunda…

Thread Starter

baca juga olahan sempol ayam kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

 

Sempol Ayam by Dedy Prastyo

dimas
-
0
Sempol Ayam by Dedy Prastyo

Sempol Ayam by Dedy Prastyo

 

Bahan:
-1/2kg dada ayam
-tepung tapioka 350-400gr
-1 telur ayam besar
-4 batang daun bawang
-5 siung bawang putih
-kaldu bubuk ( saya pakai mas*ako 1 bungkus)
-merica bubuk
-garam
-gula
– 2 telur untuk olesan
-minyak goreng
-tusuk sate
-air secukupnya

Cara Buat:
– daging ayam digiling atau pakai food processor
– daun bawang iris tipis
– masukkan 1 butir telor, bawang putih yang dihaluskan, daun bawang, kaldu bubuk, merica bubuk, garam, gula
-aduk bersama daging ayam kemudian terakhir masukkan tepung tapioka, boleh ditambah air sedikit jika masih terlalu padat
-oles tangan dengan minyak goreng agar tidak lengket
-bentuk lonjong kemudian tusuk dengan tusuk sate
-rebus sempolan di air mendidih sampai mengapung
-baluri/olesi dengan telur kemudian digoreng dengan minyak yang panas

Thread Starter

baca juga olahan sempol ayam kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

 

Semur Ayam Kentang Tahu By Nia Syifa

dimas
-
0

semur-ayam-kentang-tahu-by-nia-syifa

Semur Ayam Kentang Tahu
By Nia Syifa

 

 

Bahan-bahan:
500 gr Ayam Potong
3 Buah Tahu (Iris, digoreng)
300 gr Kentang Kecil (Kupas, digoreng)
1 Buah Tomat (Iris 6 bagian)
4 sdm Minyak Goreng
1 Liter Air
Cabe Rawit Utuh Secukupnya
Bawang Goreng Untuk taburan
Bumbu Rempah:
5 cm Kayu Manis
4 Biji Cengkeh
2 Biji Bunga Lawang/Pekak
3 cm Jahe (Dimemarkan)
3 Daun Salam
Bumbu Halus:
6 Siung Bawang Putih
5 Siung Bawang Merah
5 Biji Kemiri

Bumbu Pelengkap:
1 sdt Kaldu Bubuk
1/4 sdt Lada Bubuk
1/2 sdt Pala Bubuk
1 sdm Gula Merah sisir
Garam Secukupnya
Gula Pasir Secukupnya
8 sdm Kecap Manis (Opsional)

Cara Membuat:
Panaskan minyak, masukkan bumbu rempah dan bumbu halus, tumis hingga harum. Kemudian masukkan ayam, aduk rata, lalu tuang air dan beri bumbu pelengkap. Masak hingga mendidih dan daging ayam empuk, masukkan tahu goreng, kentang goreng, cabe rawit dan irisan tomat, aduk rata, koreksi rasa dan masak hingga tahu dan kentang berubah kecoklatan.

Semur ayam, kentang dan tahu ala bunda’nya icha siap disajikan jangan lupa taburi bawang goreng yaa..yuk makan siang

Thread Starter

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Pergedel kentang dan Daging sapi by Yati Suryati

    dimas
    -
    0

    pergedel-kentang-daging-sapi
    Pergedel kentang dan Daging sapi by Yati Suryati

     


    Bahan:
    2 kg kentang. Kupas, belah-belah dan goreng hingga matang. Uluk atau tumbuk hingga halus ketika masih panas.
    150 gram atau 200 gram daging sapi.
    Rebus sampai empuk. Kemudian blender halus.
    3 butir telur sisihkan 2 putihnya. Untuk menggoreng.
    Bawang goreng secukupnya,
    Daun seledri secukupnya iris halus.

    Bumbu:
    3/4 butir pala haluskan.
    1/2sdk teh merica halus
    6 siung bawang putih belah 2
    8 siung bawang merah belah 2

    Caranya:
    Goreng bawang merah dan putih.
    Kemudian giling halus. Campurkan bumbu yang di haluskan ke kentang dan daging yang sudah di haluskan.
    Tambahkan merica bubuk, pala, telur, daun seledri, bawang goreng serta royco / masako rasa sapi. Aduk rata. Tes rasa. Jika kurang garam bisa tambahkan garam.. (Tidak perlu di kasih gula yaaa)
    Kemudian.. Bentuk-bentuk pergedel sesuai selera.
    Ketika ingin menggoreng kocok putih telur yang disisihkan tadi.
    Celup pergedel lalu goreng dengan api kecil. Hingga warnanya kekuningan.
    Pergedel siap disajikan.
    Selamat mencoba.

    Tips:
    Sebaiknya gunakan kentang yang bagus (kalis dan lembut).
    Pergedel yang belum di goreng bisa disimpan di kulkas

    Thread Starter

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

     

    Sate Pusut by Sri Sekarwati

    dimas
    -
    1
    Sate Pusut by Sri Sekarwati

    Sate Pusut by Sri Sekarwati
    Source bu Jero Karmi

    sate pusut langsungenak

    1/4 daging ayam
    2 genggam kelapa parut, yang agak muda lebih manis dan empuk
    5 biji cabe merah
    7 biji Cabai rawit atau sesuai selera
    6 siung bawang putih
    1/4 sdt terasi
    2 sdm bawang merah goreng
    Air jeruk limau (ambi dari 1 biji jeruk limau)
    3 lembar daun jeruk limau
    2 sdm gula merah serut (2 sdm gula pasir)
    1 bungkus santan kental ukuran kecil

    Pelengkap
    Tusuk sate yang lebar
    1 sdm santal kental

    sate pusut

    Cara membuat :
    1. Giling daging ayam hingga halus
    2. Tambahkan semua bumbu kecuali kelapa parut dan santan kental. Giling lagi
    3. Tambahkan kelapa parut, aduk rata
    4. Tambahkan santal kental sedikit2 sampai adonan terasa kesat, tidak lembek
    5. Ambil sebagian adonan. Lalu lilitkan sambil memutar tusuk sate.
    6. Oles dengan santal kental agar bentuknya lebih halus
    7. Panggang dengan arang atau kompor (tapi paling enak rasanya kalau pakai arang)

    disadur dari langsungenak group dan baca juga sate pusut kami yang lain

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LERINJANI
    #grupwalombok
    #latbaranekasatekhaslombok

     

    Gnochi Labu Hokaido Isi Keju by Doni Kusumah

    dimas
    -
    0
    Gnochi Labu Hokaido Isi Keju by Doni Kusumah

    Namanya bukan mang Odon kalau ngga iseng..
    Hayo weh..ngacak ngacak dapur.
    Mentang mentang tukang pamer, kulkas diaduk aduk…
    Permintaan adinda Permaisuri untuk tetap tanpa daging , bikin heboh.
    Ide…ide…setelah dapat wangsit dari mbah yang dari Itali…
    ” Goreng Labu Hokaido Gnochi “
    Pada mau nyoookiiii….

    Bahan
    @ 300 gram Purree labu Hokaido
    @ 150 gram Tepung Terigu
    @ 2 telur
    @ 150 gram Tepung Paniert
    @ 50 gram Keju Segar Feta
    @ 50 gram Keju Emmentaler ( potong kecil panjang a. 15 buah)
    @ 100 gram Bayam beku
    @ Garam dan merica
    @ coba rasa !!!

    @ Masukan Purree dari labu Hokaido ke dalam baskom
    @ campurkan tepung, 1 Butir Telur, Garam Merica, Bayam beku yang di cingcang.
    @ tambahkan keju Feta
    @ aduk rata.
    @ Bentuk bulat adonan Gnochi dan masukan 1 potongan kecil keju Emmentaler. Tutup rapat.
    @ Panaskan air dalam panci tapi tidak mendidih.
    @ masukan Gnochi yang telah di bentuk kedalam air panas.
    @ patut diperhatikan, test bahan. Coba satu buah dulu…kalau top? masukan sisanya.
    @ biarkan hingga dengan sendiri nya naik ke atas dan mengambang. Tanda nya Gnochi telah matang.
    @ setelah semua direbus , tiriskan dalam air dingin sebentar.
    @ Siapkan Baskom paniert.
    @ masukan Gnochi yang sudah diangkat kedalam telur kocok kemudian kedalam tepung Panier.
    @ Goreng hingga kuning.
    @ siap disajikan

    @ sebagai tambahan bisa disajikan dengan Saus Whipped Creme. Atau Saus Kacang Tanah, dan lainnya

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1077243069041703/
    simak kreasi gnochi kami yang lain di sini
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FB

    Puding Puyo Lava Saos Strawberry by Nai Na

    dimas
    -
    0
    Puding Puyo Lava Saos Strawberry by Nai Na

    Puding Puyo Lava Saos Strawberry by Nai Na

    Bahan :
    1 bks nutrijel rasa apa saja ukuran 15 gr
    1100 ml susu cair
    150 gr gula pasir
    Beri perasa 2-3 tetes, dimasukkan di waktu mendidih mau diangkat
    Cara buat :
    Campur semua bahan, masak di api sedang sampai mendidih dan tidak menggumpal. Diamkan untuk menghilangkan uap panas. Setelah itu, masukkan setengahnya ke cup sepertiga cup. Diamkan. Sisanya tetap dihangatkan pakai api kecil biar tidak mengental.
    Bahan vla : (bisa juga vla instan)
    3 sdt maizena (tadi saya bikin Kurang kental Mungkin 4sdt baru pas )
    500 ml air
    120 gr gula pasir
    Vanili secukupnya
    2 sachet SKM (tambahan dari saya )
    Topping
    Selai strobery
    Air sedikit agar selai agak cair
    Cara membuat :
    Campur semua bahan, aduk rata. Masak di api sedang sampe mendidih. Masukkan vanili, aduk dan angkat. Dinginkan bentar. Masukkan 1 sdm vla ke cup, biarkan bentar. Setelah itu, masukkan sisa puding ke cup disiram pelan di atas vla sampe menutupi vlanya. Setelah agak dingin simpan di kulkas.

    https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1078723105560366/

    simak kreasi lava cake kami yang lain di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FB

    Bolu Panggang Zebra Imut By ?Tsabitah Pujay?

      dimas
      -
      0

      Bolu panggang zebra imut By uttuk setyo

      14517529_852201788248175_6515129621236293076_n

      Bahan :
      200 gr gula pasir
      4 btr telur
      1 sdt SP
      150 ml susu cair (air 150 ml + 1 sdm susu dancow bubuk)
      200 grm tepung trigu protein sedang.
      2 sdm margarin yg sdh dicairkan.

      Pasta coklat.
      –
      Cara membuat :
      * kocok gula+telur+sp hingga mengembang/putih berjejak.
      * masukkan susu, mix lg. Kecilkan speed, masukkan trigu sedikit2, matikan mixer. Aduk rata secara perlahan. Lalu masukan cairan margarin. Aduk rata.
      *ambil 3 sdm adonan. Campur dg pasta coklat, aduk rata. Sisihkan.

      Panaskan cetakan, jk sdh panas oles dg margarin .masukan adonan 3/4 cetakan (jangan penuh2).taruh adonan coklat ditengah, lalu bentuk batik dg bantuan tusuk gigi. Lalu tutup cetakan . Panggang dg api sedang selama 15 mnt.

      1 resep bisa jadi 20 biji.

      https://www.facebook.com/photo.php?fbid=852201788248175&set=gm.1078783575554319&type=3

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FB

      Banana Milk Pie/ Pie Susu Pisang by Beta Al Chasana

      dimas
      -
      0
      Banana Milk Pie/ Pie Susu Pisang by Beta Al Chasana

      Banana Milk Pie/ Pie Susu Pisang by Beta Al Chasana

      A. Bahan kulit untuk 10 buah
      100 gr margarine/butter (biasanya saya pakai margarine hasilnya lebih kokoh)
      1 kuning telur
      2 sdt gula pasir lembut
      Sejumput garam
      175 gr terigu
      B. Bahan isi
      2 kuning telur
      100 ml SKM
      100 ml air
      1 sdm gula
      1 sdm maizena encerkan dengan 50 ml air
      Sejumput garam
      1 buah pisang ranum potong kotak
      (Campur semua bahan kecuali pisang. Aduk hingga rata. Saring. Tambahkan pisang)
      Cara buat
      1. Campur semua bahan untuk kulit. Aduk rata memakai sendok kayu atau spatula.
      2. Setelah rata masukkan sebentar dalam kulkas.
      3. Siapkan cetakan pisang , oles dengan margarine.
      4. Panaskan oven
      5. Bagi adonan menjadi 10. Masing masing tipiskan dan cetak di cetakan. Tusuk tusuk permukaannya dengan garpu supaya tidak menggelembung.
      6. Oven dengan api kecil kira kira 10 menit. (Oven boleh dibuka tutup)
      7. Setelah terlihat lumayan kering , masukkan isinya .
      8. Lanjutkan memanggang dengan api kecil.
      9. Boleh diperiksa sesekali
      10. Jika isi sudah mulai set, taburi parutan keju.
      11. Terusksn memanggang hingga mateng (kulit golden brown, isian sudah kering dan set, keju sudah terlihat kering).

      https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10207311188240296

      simak olahan pie susu kami yang lain disini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FB

      PISANG GORENG CRISPY (PISGOR PASIR) By Nathanael Albertino

      dimas
      -
      0

      PISANG GORENG CRISPY (PISGOR PASIR) By Nathanael Albertino

      Bahan :
      5 buah pisang raja, potong jadi 2 bagian atau sesuai selera (aku pakai pisang Uli).
      minyak goreng secukupnya

      Bahan Pencelup
      5 sdm tepung terigu
      3 sdm tepung beras
      200 ml air (tambahkan bila kurang encer)
      2 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
      1/2 sdt garam halus
      Aku tambahkan pasta vanilla 1sdt jadi wangi vanilla.

      Bahan Pelapis :
      tepung panir secukupnya (yang kuning)

      Topping :
      DCC leleh atau sesuai selera (aku gak pakai)

      Cara Membuat :
      – Campur semua bahan pencelup, aduk rata hingga halus dan licin.
      – Celupkan pisang ke dalam bahan pencelup, kemudian gulingkan di tepung panir. Tekan-tekan perlahan agar panir menempel. Lakukan hingga habis.
      – Panaskan minyak, goreng pisang hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
      – Setelah hangat, beri DCC leleh, siap disajikan.

      https://www.facebook.com/photo.php?fbid=136662833438802

      simak resep olahan pisang kami yang lain di sini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FB

      Pisang Goreng Krispy by Yusrin

      dimas
      -
      0

      Pisang Goreng Krispy by Yusrin

      Bahan :
      10 buah pisang,boleh kepok,uter,dll
      8 sdm munjung tepung terigu
      5 sdm munjung tepung tapioka
      2 sdm munjung gula pasir
      3/4 sdt garam
      1 sachet vanili
      air secukupnya
      tepung roti/tepung panir kuning secukupnya

      Cara membuat :
      – setelah dikupas, iris pisang memanjang menjadi 3 bagian, sisihkan
      – campur terigu, tapioka, gula, garam dan vanili, beri air secara bertahap hingga adonan menjadi kental seperti bubur
      – celupkan pisang yang sudah diiris ke adonan,lalu balurkan dengan tepung roti sambil ditekan perlahan
      – simpan dalam freezer minimal 1 jam agar tepung roti melekat
      – goreng hingga kuning keemasan

      simak resep olahan pisang kami yang lain di sini
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FB

      Zigeuner Gulasch Ala Mang Odon by Doni Kusumah

        dimas
        -
        0

        goulash-by-doni-kusumah

        Zigeuner Gulasch Ala Mang Odon by Doni Kusumah


        1 kg Daging Sapi dipotong dadu kecil
        500 ml Kaldu Sapi
        2 buah Bawang Bombay
        4 siung Bawang Putih, diparut/ dihaluskan
        2 buah paprika , merah dan kuning.
        200 gram Jamur Kancing
        6 buah Tomat
        1 Sendok bubuk Paprika Merah
        2 buah Cabe Merah pedas
        1 Sendok makan tepung Maizena ( dengan air sedikit cairkan digelas)
        Garam
        Merica

        @ panaskan minyak di dalam panci
        @ Goreng Daging hingga semua sisanya coklat kuning.
        @ masukan bawang bombay dan bawang putih, aduk hingga harum
        @ masukan tomat yang sudah dipotong kecil.
        @ aduk hingga Tomat hancur
        Bila Tomat telah hancur , dan baunya berubah manis.
        @ masukan Kaldu Sapi , aduk rata.
        @ Bumbui dengan Garam dan merica juga Paprika Pulver.
        Tutup panci, biarkan matang.selama 1.5 jam.
        Aduk jangan sampai gosong, perhatikan air!!
        @ bila daging telah mulai empuk, masukan potongan paprika. Dan Cabe
        @ masukan tepung maizena/ pengental, biarkan mendidih.
        @ coba rasa
        @ siap Sajikan.

        variasi
        @ bisa masukan daun Salam. Dan kulit jeruk Lemon yang dipotong kecil kecil.
        @ tambahkan diatas piring sedikit Whipped Creme.
        @ bisa disajikan dengan Kentang, Nasi, Mie

        Selamat bersenang senang

        Thread Starter

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

        1...591592593...876Halaman 592 dari 876

        Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

        Contact us: [email protected]

        © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas