back to top
33.8 C
Jakarta
Minggu, Maret 22, 2026
Beranda blog Halaman 611

Semur Tahu Telur Tempe by Indah Isniarti

-
0

semur telur tahu tempe_indah isniarti_200416
Semur Tahu Telur Tempe by Indah Isniarti
Bahan:
6 buah telur ayam
6 buah tahu putih
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
sejumput jinten
5 buah cengkeh
1 buah kayu manis ukuran kecil
3 lembar daun salam
Pala bubuk secukupnya
lada secukupnya
garam secukupnya
3 butir kemiri
1 cm jahe
penyedap rasa secukupnya
1 buah tomat
Cara membuat:
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, jinten, ketumbar
Tumis bumbu halus bersama daun salam, cengkeh dan kayu manis
Masukkan tahu dan telur lalu beri kecap manis secukupnya
Beri lada, garam dan pala bubuk secukupnya serta penyedap rasa bila suka
Masak sampai kuah agak kental, tambahkan tomat dan siap di hidangkan

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/952529438179734/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LESemurTahuTelurTempe #LESemur

Nasi Pindang by Eny Rere

-
0
Nasi Pindang by Eny Rere


Nasi Pindang by Eny Rere

~~ Soto Daging ~~

Source: Mbak Tintin Rayner
Re cook: Eny Rere

Bahan:
500 gram daging sapi
½ kg kentang, potong
500 ml air kaldu rebusan daging
500 ml santan cair
3 lembar daun salam
1 batang serai, keprek
2 ruas lengkuas, keprek
1 sendok kecil gula merah
1 ikat daun melinjo, seduh air mendidih
Garam dan gula sesuai selera

Bumbu halus:
3 buah kluwak, rendam air panas, tiriskan (saya nggak pakai)
5 butir bawang merah (saya pakai 2 sendok makan bawang merah halus)
3 butir bawang putih (saya pakai 1 sendok makan bawang putih)
1 ½ sendok teh ketumbar sangrai

Cara memasak :
** Rebus daging sapi hingga empuk, sisihkan 500 ml kaldunya
** Tumis daun salam, serai, lengkuas hingga harum lalu masukkan bumbu halus, tumis lagi hingga harum
** Masukkan daging sapi, aduk-aduk
** Masukkan air kaldu, santan, kentang beserta sisa bumbu lain, masak terus hingga meresap dan agak menyusut santannya, tes rasa
** Masukkan daun melinjo, aduk rata
** Hidangkan hangat

~~ Bacem Tahu Tempe ~~

Source: Mbak Nina (Catatan Nina)
Re cook : Eny Rere

Bahan:
1 batang tempe, potong sesuai selera (16 potong)
10 buah tahu, belah serong
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas, memarkan
1 sendok makan air asam jawa
1000 ml air kelapa
150 gram gula merah, sisir halus
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Bumbu halus:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1 sendok makan ketumbar sangrai

Cara membuat:
** Tuang air kelapa di wajan, masukkan bumbu halus, gula merah, daun salam, lengkuas, tahu dan tempe
** Bumbui dengan garam dan gula pasir. Masak hingga air kelapa mendidih
** Kecilkan api, tutup wajan dan teruskan memasak hingga air kelapa habis dan bumbu meresap (sesekali diaduk ya)
** Angkat dan siap digoreng atau dibakar

~~ Pindang Telur ~~

Source: Umek Di Dapur – Mbak Ning
Re cook: Eny Rere

Bahan:
10 butir telur ayam yang sudah di rebus dan di kupas kulitnya
Bumbu utuh dengan kulitnya:
6 siung bawang putih, memarkan
6 siung bawang merah, memarkan
4 batang serai, memarkan
6 lembar daun salam
6 lembar daun jeruk
4 lembar daun jambu batu
3 iris lengkuas, memarkan
2 cm jahe, memarkan
4 cm kunyit, memarkan
3 bh cabe merah buat biji dan potong (saya nggak pakai)
½ sendok makan asam jawa
100 gr gula jawa, sisir halus
Kecap manis, gula dan garam sesuai selera

Cara membuat:
** Rebus semua bumbu bersama telur dengan api kecil sampai air berkurang dan telur terlihat menghitam kurang lebih 1 jam
** Pemakaian kecap di sesuaikan dengan banyaknya air untuk merebusnya, kira-kira saja sampai airnya hitam
** Matikan api, telur siap di makan sebagai lauk pendamping

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1032864816812862/

simak kreasi nasi kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Telur Hitam Manis by Lilik Indrayani

    -
    0

    telur hitam manis_lilik indrayani_210716
    Telur Hitam Manis by Lilik Indrayani
    Bahan:
    5 butir telur direbus
    7 butir kemiri (goreng, kemudian haluskan dengan ulegan atau blender kering)
    1 buah bawang Bombay ukuran sedang
    1-2 sdm udang kering (digoreng kemudian haluskan dengan blender
    1 bks saori saos tiram
    Bawang goreng untuk taburan
    Kecap manis secukupnya
    Garam secukupnya
    Bumbu yang dihaluskan:
    5 siung bawang putih
    2 siung bawang merah
    Cara membuat:
    Tumis bumbu halus, setelah agak layu masukkan irisan bawang Bombay, tumis sampai layu dan wangi
    Tuang ± 1 ½ gelas air, masukkan telur rebus. Masukkan saus tiram, kecap, kemiri halus, udang kering halus.
    Masak telur sambal diaduk pelan-pelan bawahnya (jangan sampai gosong sangit). Masak sampai agak sat dan bumbu mengental, lalu angkat.
    Sajikan di piring, beri taburan bawang goring
    Note:
    Jika ingin pedas beri cabe rawit hijau uth/ beri sambal pedas

    https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1018975728201771/?comment_id=1018976974868313&reply_comment_id=1019418298157514&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R9%22%7D

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LETelurHitamManis

    Lentog by Sayyidah Rumaidha

    -
    0
    Lentog by Sayyidah Rumaidha

    Lentog…. Lentog….
    Kuliner yang satu ini pasti engga asing buat bunda-bunda yang tinggal di Kudus dan sekitarnya ya bun …. dan ini makanan yang selalu bikin saya kangen dan ketagihan padahal kuliner ini cukup sederhana saja … isinya irisan lontong, kuah nangka dan opor tahu tempe. Boleh pake sambel atau rebusan rawit ijo, bun… Biasanya pelengkapnya sate telur puyuh. Pokoknya Mak Nyuuussss….

    Lentog by Sayyidah Rumaidha
    By. Dapur Meydha

    Resep Sayur Nangka

    Bahan Sayur Nangka:
    – 750 gr Nangka Muda (potong kecil-kecil cuci lalu rebus, air rebusan pertama buang terlebih dahulu lalu tiriskan)
    – 1,5 liter santan
    – 2 lembar daun salam
    – 2 ruas jari lengkuas, geprek

    *bumbu yg dihaluskan* :
    – 8 butir bawang merah
    – 3 siung bawang putih
    – 2 butir kemiri
    – 1/2 sdt ketumbar
    – 1/2 sdt merica
    – 1/4 sdt jinten
    – garam secukupnya
    – gula secukupnya
    – penyedap secukupnya

    Cara membuat sayur nangka:
    Siapkan panci, masukkan nangka, bumbu-bumbu dan santan. Masak dengan api sedang cenderung kecil sampai nangka benar-benar empuk sekali dan air kuah sudah mulai surut. Jangan lupa koreksi rasa. Bila sudah matang matikan api lalu sisihkan.

    Resep Opor Tahu Tempe

    Bahan Opor Tahu Tempe:
    – 10 buah tahu kulit, belah dua, lalu rebus sebentar dengan di kasih garam sedikit. Biarkan sampai mendidih lalu saring dan sisishkan
    – 10 potong tempe
    – 1 liter santan
    – 2 lembar daun salam
    – 2 lembar daun jeruk
    – 2 batang serai, geprek
    – 2 ruas jari lengkuas, geprek

    *bumbu halus* :
    – 8 Bawang Merah
    – 3 Bawang Putih
    – 2 butir kemiri
    – 2 cm jahe
    – 1 sdt ketumbar
    – 1/2 sdt merica
    – 1/4 sdt jinten
    – garam secukupnya
    – gula secukupnya
    – penyedap secukupnya
    – minyak secukup untuk menumis.

    *Cara Membuat Opor Tahu Tempe* :
    – tumis semua bumbu sampai wangi lalu masukkan tempe aduk sampai agak layu. Lalu masukkan tahu dan santan.
    – aduk perlahan dan gunakan api sedang
    – setelah matang, sisihkan

    Penyajian:
    Sajikan Lentog di piring dengan menambahkan irisan lontong, kuah nangka, opor tahu tempe dan bawang goreng.
    Untuk yang suka pedas bisa tambahkan sambal rawit atau rawit hijau yang di rebus serta tambahkan sate telur puyuh sebagai pelengkap.

    *catatan
    Karena rasa santan di lentog itu ringan dan tidak bikin eneg, gunakan 1 buah kelapa yang besar dan tua untuk total keseluruhan santan yang di pakai (2,5 liter).

    Silahkan mencoba
    https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1042626509170026/

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LELentog

    Bolu Agar Busa by Riles Riles

      -
      0

      bolu agar busa_riles riles_270316
      Bolu Agar Busa by Riles Riles
      A. Bahan bolu (loyang 20 cm)
      3 butir telur
      100 gr terigu, ayak
      90 gr gula pasir
      1/2 sdt SP (saya skip)
      100 ml minyak sayur
      1 bungkus nutrijell coklat (TIDAK dicampur air) — bisa diganti coklat bubuk
      1 sachet SKM coklat (optional)
      == Kocok dengan speed tinggi : telur dan gula sampai kental mengembang (5-10 menit).
      Dengan speed rendah, masukan terigu & nutrijel sedikit demi sedikit. Kocok rata.
      Masukan campuran minyak & SKM. Aduk dengan spatula sampai rata saja.
      Panggang dengan api bawah di suhu 180°C sampai matang (saya 35-40 menit).
      Keluarkan kue dan dinginkan.
      Setelah kue dingin, pindahkan ke loyang yang lebih besar (22-24 cm).
      Tujuannya supaya nanti busa menutupi sekeliling “dinding” kue.
      Jika menggunakan loyang lebih besar nanti jadinya hanya lapis-lapis saja.
      B. Bahan busa:
      3 putih telur
      25 gr gula pasir (1)
      1 sachet agar-agar plain
      250 ml air/ susu cair
      25 gr gula (2)
      Pasta (optional)
      Esens rhum / vanilla (optional)
      == kocok putih telur, masukkan gula (1) sedikit demi sedikit sampai putih telur kaku (tidak tumpah jika dibalik). Matikan mixer.
      Masak agar dengan air dan gula (2) hingga mendidih.
      Masukan pasta / esens rhum ke agar (jika pakai).
      Langsung tuang agar ke putih telur, aduk balik dengan spatula pelan-pelan hingga tercampur.
      Tuangkan ke atas kue (kue tidak boleh dalam keadaan panas).
      Ketuk-ketuk pelan supaya busa rata menutupi sekeliling “dinding kue”.
      Biarkan 15 menit atau masukan kulkas sampai busa dingin dan agak kaku.
      C. Bahan agar
      1 sachet agar agar plain
      600-700 ml air (supaya tekstur agarnya keras)
      3 sdm gula pasir
      Topping : buah potong (stroberi / kiwi / jeruk / peach)
      == kecuali buah potong, masak semua bahan sampai mendidih.
      Diamkan 10-15 menit sampai uap hilang dan agar agar tidak panas lagi (sebentar-bentar diaduk supaya tidak kaku).
      Tuangkan keatas busa dengan sendok kuah (pelan pelan).
      Masukan topping buah sesuai selera.
      Dinginkan dalam kulkas.
      Sajikan dingin.
      Notes :
      1) loyang 20 cm untuk kue & 22/ 24 cm untuk penyelesaian
      2) Kalau suka manis, takaran gula di busa & agar bisa dikalikan 2.

      https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/932549096844435/

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBoluAgarBusa

      Bolu Nutrijell by Claudiah EvanExa

        -
        0

        bolu nutrijell_claudiyah evanexa_090616
        Bolu Nutrijell by Claudiah EvanExa
        Bahan :
        – 1 bungkus Nutrijell rasa apa saja (saya pakai rasa orange, orangenya berasa ? )
        – 1 butir telur
        – 7 sdm tepung terigu
        – 5 sdm gula pasir
        – 1/4 sdt baking powder
        – 1 sachet SKM dicampur 7 sdm air
        – 3 sdm minyak goreng
        – parutan keju ( suka-suka ya ? )
        Cara membuat:
        Campur telur, gula pasir dan nutrijell pakai menggunakan garpu sampai halus gulanya dan adonan berwarna putih lalu masukkan tepung dan BP aduk rata.
        Masukkan SKM, minyak goreng dan parutan keju, aduk rata lalu masukkan ke loyang yang sudah dioles mentega.
        Jangan lupa panaskan dulu kukusan dan penutupnya dibungkus kain. Kukus selama 25 menit, tusuk kue kalau sudah tidak basah berarti sudah masak ?
        Notes:
        Resep asli oleh Olivia Prianggraeni yang dimodifikasi dengan tambahan keju dan pengurangan takaran gula

        https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/989418574490820/

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBoluNutrijell

        Bolu Kacang Kedelai Tabur Keju by Fitri Astutik

          -
          0

          bolu kacang kedelai_fitri astutik_150716
          Bolu Kacang Kedelai Tabur Keju by Fitri Astutik
          Bahan :
          100 gr ampas kedelai
          100 gr gula pasir
          3 butir telur ayam
          70 gr margarin cair
          1/2 sdt soda kue
          1/2 sdt baking powder
          75 gr tepung terigu
          Keju parut untuk taburan
          1 sdt SP
          1 sdt vanili
          Cara membuat :
          1. Panaskan oven. Oleskan margarin pada loyang, taburkan tepung terigu hingga rata, sisihkan.
          2. Campur tepung terigu, soda kue, baking powder dalam mangkok. Sisihkan.
          Kocok telur , SP, dan gulpas hingga mengembang n berjejak.
          3. Setelah mengembang, turunkan kecepatan mixer. Masukkan perlahan-lahan ampas kacang kedelai dan tepung bergantian hingga semua habis. Aduk rata. Masukkan margarin. Aduk kembali. Matikan mixer.
          4. Tuang ke loyang, beri taburan keju hingga rata. Panggang kue dengan api atas bawah suhu 130-150 derajat selama 30 menit/ hingga matang. Tusuk kue menggunakan tusuk gigi untuk mengecek kue sudah matang atau belum. Kalau tepung tidak lengket di tusuk gigi, itu pertanda kue telah matang dan siap untuk di hidangkan.

          https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1016020001830677/

          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBoluKacangKedelai

          Chiffon Cup by Dzakiyyah Asih P

            -
            0

            chiffon cup oreo_dzakiyyah asih p_170816
            Chiffon Cup by Dzakiyyah Asih P
            Bahan A
            3 kuning telur
            45 ml minyak
            40 ml susu cair
            65 gr tepung terigu protein rendah (atau 50 gr segitiga biru + 15 gr maizena)
            20 gr gula halus
            Garam
            Essense vanilla
            Bahan B
            3 putih telur
            50 g gula halus (bisa ditambah jika ingin lebih manis)
            1/2 sendok teh air jeruk nipis
            Cara membuat:
            – Bahan A: Campur semua bahan aduk dengan whisk sampai menyatu dan rata.
            – Bahan B: Kocok putih telur sampai berbusa, masukkan air jeruk nipis dan gula halus dalam 3 tahap, kocok sampai soft peak.
            – Masukkan bahan B ke bahan A dalam 3 tahap, aduk balik
            – Masukkan dalam cup, oven sampai kecoklatan dan matang.
            – Dinginkan. Suntikkan selai/ coklat/ whipped cream/ beri topping sesuai selera.

            https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1040086549424022/

            #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEChiffonCup

            Mille Crepes by Rivi Nursyepha

              -
              0

              mille crepes_rivi nursyepha_180816
              Mille Crepes by Rivi Nursyepha
              Bahan crepes:
              200 gram terigu protein sedang
              2 sdm gula pasir
              2 butir telur
              50 gram butter leleh
              500 ml susu plain
              Olesan :
              Silahkan mau pakai apa saja…pakai selai pun jadi kok
              Saya pake 200 gram cream cheese dan whip cream di mix jadi satu sampai lembut
              Cara :
              1. Semua bahan crepes di campur jadi satu pakai whisk sampai tercampur, saring
              2. Dadar pakai api sedang jangan sampai terlalu kering sampai selesai
              3. Ambil selembar, beri bahan olesan, tutup lagi dengan selembar crepes dan seterusnya

              https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1041128905986453/

              #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LeloversBalikpapan #LeBorneo #GroupaWaLeBorneo #LEMilleCrepes

              Bolu Aprikot by Dian Maskoen-Losso

                -
                0

                bolu aprikot_dian maskoen loso_100716
                Bolu Aprikot by Dian Maskoen-Losso
                Bahan
                * 1 3/4 cups terigu
                *1 cup gula halus
                *1 sendok teh baking powder
                *1/2 sendok teh baking soda
                *Vanili bubuk secukupnya.
                *4 telur
                *125g mentega/ margarine dicairkan + minyak goreng total jadi 1 cup
                *garam (kalau pakai mentega/margarine tawar)
                Cara membuat:
                1. Panaskan dulu oven 180C.
                2. Lelehkan mentega/ margarine taruh di gelas (saya pakai microwave) setelah meleleh tambah minyak goring total jadi 1 gelas, tunggu sampai mencapai suhu ruangan.
                3. Dalam baskom/ wadah untuk ngadon cake, masukkan terigu, gula halus, baking soda, baking powder, sedikit garam (kalau pakai mentega/margarine tawar). Aduk rata pakai whisk atau spatula.
                4. Masukkan telur dan mentega cair, aduk adonan sampai tercampur rata.
                5. Tuang adonan ke loyang kotak (ukuran 20x20x4) yang sudah dioles mentega dan terigu. Kalau tidak punya bisa pakai pinggan pyrex, atau loyang bundar/ tulban.
                6. Di atas adonan atur potongan aprikot/strawberries atau peach, buah apa aja!
                7. Bikin taburannya dari:
                *1 cup terigu
                *3/4 cup gula halus
                *Vanili bubuk
                *cca 100 g mentega/margarine
                ***uleni dengan tangan…lalu gunakan parutan lobang besar untuk menaburkan di atas adonan bolu. Lihat di photo yang no 7
                8. Panggang api 180°C cca 45 menit

                https://web.facebook.com/photo.php?fbid=10209890158158725&set=gm.1011206842311993&type=3&permPage=1

                #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBoluAprikot

                Pisang Belanda by Meylina Malayeka Solihin

                dimas
                -
                0

                Pisang Belanda by Meylina Malayeka Solihin
                Bahan :
                -1 Sisir pisang raja
                -3 Butir telur
                -Minyak untuk menggoreng
                -Keju, coklat, kacang+gula (kacangnya digoreng dulu terus dihancurkan jangan sampe halus)
                Cara Buat :
                -Kupas pisang lalu haluskan semua sisinya dengan cara diputar-putar pake tangan (agar tidak banyak meresap minyak saat digoreng) kocok telur sisihkan.
                -Goreng pisang dengan minyak yang tidak terlalu panas tunggu sampe pisang matang sambil dibolak balik agar pisang masak merata.
                -Setelah matang angkat lalu cemplungin dikocokan telur biarkan pisang terendam sekitar 15 detik angkat dan goreng lagi sampe telurnya matang yaa (pisangnya digoreng satu-satu agar pisang nggak nempel dengan pisang lain akibat telur.
                -Angkat pisang lalu bela tengahnya dan isi dengan toping sesuai selera, mau pake keju bisa, coklat juga bisa, dan kacang+gula juga bisa

                https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1045673655531978/

                simak resep olahan pisang kami yang lain di sini

                #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEPisangBelanda

                Risoles Isi Rogout Kentang by Harsini Tri Handayani

                dimas
                -
                0
                Risoles Isi Rogout Kentang by Harsini Tri Handayani

                Risoles Isi Rogout Kentang by Harsini Tri Handayani
                Bahan kulit risoles :
                500 gr tepung terigu cakra (bisa pakai segitiga biru, tapi saya sarankan pakai yang cakra kembar supaya kulit dadar jadi lentur dan tidak mudah sobek)
                50 gr tepung sagu
                1400 ml susu cair (biar irit bahan pakai 75 gr susu bubuk ditambah air hingga 1400 ml)
                2 butir telur (jika telurnya kecil bisa pakai 3 butir)
                1 sdt garam
                1 sdt kaldu bubuk / 1 sachet (optional, jika tidak pakai bisa ditambah garamnya)
                10 sdm minyak goreng
                Bahan isian rogout :
                1/2 kg kentang (potong kotak-kotak kecil)
                1 bh wortel ukuran besar (potong kotak-kotak kecil)
                250 gr fillet dada/paha ayam, (rebus, potong dadu kecil-kecil)
                2 batang daun bawang (iris halus)
                5 siung bawang putih (cincang halus)
                1/2 bh bawang bombay (cincang kasar)
                5 sdm tepung terigu
                750 ml susu cair (50 gr susu bubuk dicairkan hingga 750 ml)
                2 sdt garam (sesuai selera)
                2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
                1/2 sdt lada bubuk
                7 sdm gula pasir (sesuai selera)
                Bahan pelapis :
                250 gr tepung terigu
                500 ml air (untuk mengencerkan tepung terigu)
                500 gr tepung panir kasar

                Cara buat isian risoles :
                * Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum. Masukkan tepung terigu hingga berbutir-butir.
                * Tuang susu cair masak hingga sedikit mendidih. Masukkan kentang, wortel dan ayam. Aduk hingga merata.
                * Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Aduk kembali hingga merata. Koreksi rasa.
                * Terakhir masukkan irisan daun bawang, masak hingga kuah menyusut dan sedikit kering. Angkat dan dinginkan.
                Cara buat kulit risoles :
                * Kocok telur, garam dan kaldu bubuk hingga kental dan merata.
                * Masukkan tepung terigu dan tepung sagu sedikit demi sedikit bergantian dengan susu cair sambil diaduk rata hingga halus licin. Usahakan jangan sampai ada adonan yang bergerindil. Saring adonan bila perlu. Masukkan minyak goreng. Aduk rata kembali hingga tercampur rata. Sisihkan.
                * Panaskan teflon, tuang satu sendok sayur adonan, buat dadar tipis- tipis. Lakukan hingga selesai.
                * Ambil selembar kulit, beri 2 sdt isian rogout, lipat bentuk amplop dan gulung. Lakukan hingga selesai.
                * Celupkan risoles ke dalam adonan pencelup, gulingkan ke tepung panir. Sisihkan.
                * Goreng risoles dengan minyak banyak dan panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.
                * Sajikan dengan saos botolan atau cabe rawit.
                Catatan :
                * Sebelum digoreng, masukkan risoles ke dalam kulkas minimal 1 jam supaya tepung panirnya bisa melekat dan pada saat digoreng tidak rontok tepung panirnya (kalo saya simpan semalaman baru besoknya digoreng)
                * Dari resep di atas hasil jadi sekitar 70-75 bh risoles (kadang saya sampai 78 bh). Saya pakai wajan teflon diameter 22 cm.
                * Bila perlu diamkan adonan kulit risoles selama 1/2 – 1 jam sebelum didadar supaya adonan mengembang dan hasil jadi kulit dadarnya menjadi banyak.

                https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1045562738876403/

                baca juga olahan risole kami di sini

                #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LERisolesIsiRogoutKentang #LERisoles

                1...610611612...876Halaman 611 dari 876

                Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

                Contact us: [email protected]

                © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas