back to top
26 C
Jakarta
Minggu, Maret 22, 2026
Beranda blog Halaman 620

Gulai Pedas Daging Dapi by Mulyadi

dimas
-
0
Gulai Pedas Daging Dapi by Mulyadi

Dinner menu

Gulai Pedas Daging Dapi by Mulyadi

Recipe
Daging sapi sandung lamur 1 kg
Direbus bersama sereh dan daun salam sampai empuk cuci bersih lalu potong potong
Santan kental 100 ml (saya pake instant)
250 ml air
Bumbu halus
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 5 siung
Jahe muda 2 cm
Cabe rawit merah 10 buah
Cabe rawit hijau 5 buah
Kemiri bakar tiga butir
Kunyir bakar satu ruas jari kelingking
Bumbu lain nya :
Sereh geprek dan lengkuas geprek
Daun salam 3 lembar
Kayu manis 3 cm
Kapulaga 3 buah pecahkan yaa
Minyak untuk menumis
Garam dan gula secukupnya

Method :
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam, sereh, lengkuas
Masukkan daging dan santan lalu aduk hingga rata. Masak beberapa menit lalu tambah air dan masukkan kapulaga dan kayu manis. Masak sampai daging lembut dan bumbu meresap.

Thread Starter

baca juga resep gulai kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Es Tape Ketan Manis by Nia Syifa

dimas
-
0
Es Tape Ketan Manis by Nia Syifa

Es Tape Ketan Manis by Nia Syifa
Bahan Setup Tape :
250 Tape Singkong Manis
250 gr Gula Pasir (Optional)
800-1000 ml Air
5 cm Kayu Manis
1/4 sdt Vanili Bubuk
Pelengkap (Secukupnya)
Tape Ketan Hijau
Es Batu
Cara Membuat:
Membuat setup tape, panaskan air masukkan semua bahan setup tape lainnya. Masak hingga mendidih, sisihkan hingga suhu ruang.
Penyajian: siapkan gelas beri tape ketan hijau dan es batu secukupnya kemudian tuang setup tape.
Es tape ketan manis seger ala saya siap disajikan

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1001967966569214/?comment_id=1002630986502912&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R%22%7D

simak resep tape ketan kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEEsTapeKetanManis

Cocktail by Riana Dewi

-
0


Bahan :

  • 1 buah pepaya matang, pilih yg merah
  • 1 buah nanas
  • 2 buah labu siam
  • 1/2 kg kolangkaling
  • 1 kg gula pasir
  • 1 sdm citroenzuur (peres ya jangan munjung)
  • 3,2 lt air

Cara membuat :

  1. Kupas pepaya dan labu, bentuk bulat dan potong kecil-kecil.
  2. Potong kecil-kecil juga nanas dan kolangkaling.
  3. Khusus pepaya setelah dipotong-potong, direndam dulu di air yang dicampur 1 sdm kapur sirih minimal 1/2 jam.
  4. Cuci bersih dan tiriskan sampe benar-benar tiris.
  5. Didihkan air + gula sampai mendidih. Masukkan citroenzuur aduk rata..
  6. Masukkan semua buah, diamkan sesaat tidak perlu sampai mendidih lagi. Tutup panci, matikan kompor.
  7. Biarkan sampai gak panas lagi (semalaman biasanya), pindahkan ke lemari es. Siap dikonsumsi 2 hari kemudian.

Saya tambahin catatan sedikit..
Kalo bisa jangan ditukar buahnya dengan buah yang lain, beda rasanya. Tapi kalo selera sih silakan aja.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1004527786313232/
simak resep cocktail kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LECocktail

Es Sarang Walet “Melon Nata de Coco” by Diyah Moore

-
0
Es Sarang Walet “Melon Nata de Coco” by Diyah Moore


Bahan:

  • 1 bungkus bubuk agar-agar
  • 3 gelas (600 cc) air
  • 1 sdm selasih, rendam sampai mekar dengan setengah gelas (100cc) air
  • 500 gr buah melon, parut dengan menggunakan parutan keju/ potong dadu
  • 1 bungkus besar nata de coco
  • 1 liter air
  • Es batu
  • Sirup melon secukupnya

Cara membuat Es Sarang Walet

  1. -masak agar-agar putih dengan 3 gelas air sampai mendidih (tanpa gula), dinginkan sampai beku, jika sudah beku parut dengan menggunakan parutan keju
  2. – dalam wadah besar, campurkan agar-agar parut dengan bahan-bahan lain, aduk sampai rata
    (Dinamakan es sarang walet, karena agar-agar putih yang diparut bentuk dan rasanya menyerupai sarang walet, yang biasa dijadikan minuman)

Selamat mencoba

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEEsSarangBurung

Tahu Bakso by Dini Sundari

-
0

Tahu bakso_dini sundari_220816
Tahu Bakso by Dini Sundari
Bahan:
30 biji tahu goreng
100 gr tapioka
50 ml air
250 gr daging ayam giling
250 gr jamur tiram (dihaluskan)
1 buah sosis sapi cacah halus
1 batang daun bawang cacah halus
1 sdm bawang goreng
4 siung bawang putih
2 sdt garam
1 sdt lada
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt soda kue
Cara membuat:
Campur jadi satu semua bahan, kecuali tahu goreng. Aduk sampai rata dan masukan ke dalam tahu goreng yang dibelah tengahnya. Kukus selama 15-20 menit.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1044731745626169/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LETahuBakso

Tahu Cresss by Hrr Yevrina

    -
    0

    tahu cresss_hrr yevrina_220816
    Tahu Cresss by Hrr Yevrina
    Bahan:
    4 kotak tahu (sesuai kebutuhan)
    Bumbu instan tempe goreng “RAC*K”
    4 sdm tepung terigu (sesuai kebutuhan)
    4 sdm tepung beras (sesuai kebutuhan)
    *perbandingan tepung beras + tepung terigu 1:1 biar CRESSSS
    minyak untuk menggoreng
    Cara membuat:
    – Potong tahu menjadi kotak kecil- kecil atau sesuai selera
    – Seduh dengan air bumbu instan tempe goreng RAC*K (jangan terlalu banyak airnya biar bumbunya terasa)
    – Masukkan tahu yang sudah dipotong ke dalam bumbu (tidak perlu lama biar tidak asin )
    – Panaskan minyak goreng
    – Campur tepung terigu + tepung beras
    – Masukkan tahu yang sudah direndam bumbu ke dalam tepung
    – Goreng di minyak panas sampai kecoklatan angkat sajikan (dicocol saus sambel enak, saus kacang mantap, dikasih taburan endes, suka suka deh)

    https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1044864132279597/?comment_id=1044876678945009&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R%22%7D

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LETahuCresss

    Telur Dadar Masak Padang by Detty Maharani

      -
      0

      telur dadar padang_detty maharani_220816
      Telur Dadar Masak Padang by Detty Maharani
      Bahan:
      5 buah butir telur Ayam/ telur bebek
      6 sdm kelapa parut (sangrai sampai coklat warnanya)
      1 sdm tepung beras
      2 batang daun seledri (potong halus)
      2 batang daun bawang (potong halus)
      Masako, garam secukupnya
      Minyak sayur secukupnya
      Bumbu yang dihaluskan :
      3 siung bawang putih
      5 buah bawang merah
      5 buah cabe rawit
      1 sdt merica
      Cara membuat:
      1. Kocok telur, tepung beras, kelapa parut sampai merata ,
      2. Masukkan bumbu halus, kocok sampai merata kira-kira 10 menit
      3. Panaskan wajan/ teflon, sampai panas, masukkan minyak sayur secukupnya, lalu masukkan telur yang sudah tersedia tadi, masak dengan api sedang, sampai berwarna coklat, lalu dibalik, sampai warna coklat.
      Angkat dan potong-potong sesuai selera.

      https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1044466775652666/?comment_id=1044482122317798&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R9%22%7D

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LETelurdadarmasakpadang

      Batagor by Fikarini Hadi Puteri

      dimas
      -
      0
      Batagor by Fikarini Hadi Puteri

      Batagor by Fikarini Hadi Puteri
      Bahan:
      2 kotak tahu potong kecil kecil/ sesuai selera (tapi jangan terlalu besar/ terlalu kecil)
      150 gr tepung tapioka/ sagu
      150 ml air panas (air yang benar baru mendidih ya bun)
      10 gr/ 5 siung bawah putih, haluskan
      1/2 sdt gula pasir
      1 ¼ sdt garam
      1/4 sdt merica
      1/4 sdt penyedap rasa (lewati kalau tidak mau)
      5 batang daun bawang / sesuai selera (saya suka sekali daun bawang, makanya dibanyakin)
      Bahan bumbu :
      100 gr kacang tanah
      Air hangat secukupnya
      5 buah cabai rawit
      Gula secukupnya
      Kecap sesuai selera
      Garam secukupnya
      Gula jawa secukupnya (bisa tanpa gula jawa)
      3 siung bawang putih
      3 siung bawah merah
      Cara:
      1. Siram perlahan tepung tapioka dengan air panas secara bertahap, aduk sampai rata. Tekstur adonan kental
      2. Haluskan bawah putih kemudian masukkan dalam adonan
      3. Tambahkan bumbu garam, gula, merica, penyedap rasa
      4. Masukkan daun bawang
      5. Ambil potongan tahu, tengahnya saya belah sedikit (tidak sampai putus) untuk masukkan sedikit adonan, setelah tengahnya diberi sedikit adonan, lapisi seluruh permukaan tahu. Kalau ngga mau ribet langsung saja tahu dimasukkan adonan kemudian goreng.
      6. Masukkan ke dalam penggorengan, api awalnya kecil, setelah penggorengan sudah penuh tahu, baru dibesarkan. Goreng hingga kecoklatan.
      Tips. Gorengnya sampai apa, tergantung selera bunda bunda. Kalau suka kenyal kenyil banget, cukup sampai keemasan sedikit. Kalau mau garing dan kenyal sampai kecoklatan seperti di foto.
      Bumbu:
      1. Sangrai kacang tanah sebentar saja sampi lebih kecoklatan.
      2. Goreng bawah putih, bawah merah, cabai
      3. Haluskan kacang tanang, bawang putih, bawang merah, cabai. Masukkan bumbu garam, gula
      4. Tambahkan gula jawa jika mau
      5. Setelah semua halus tambahkan air hangat, diaduk. Kemudian beri kecap
      Tips. Airnya sesuai selera, suka bumbu kacang yang kental (air sedikit), atau encer (air banyak).
      Kalau mau praktis bisa gunakan bumbu pecel, tinggal tambahkan air dan kecap.
      Jadinya kira2 3-4 porsi

      https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1028316453934365/

      baca resep batagor kami yang lain di sini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBatagor

      Matcha Latte by Rosi Meidina

        -
        0

        matcha latte_rosi meidina_290716
        Matcha Latte by Rosi Meidina
        Bahan:
        2 sdt matcha powder
        3-4 sdt gula atau sesuai selera
        Sedikit air panas untuk melarutkan matcha dan gula
        Vanilla ekstrak (optional)
        200-250 ml Susu UHT vanilla
        Es batu
        Cara membuat:
        Larutkan gula dan matcha powder dengan air panas sampai tidak ada gumpalan, tuang susu UHT, beri vanilla ekstrak dan masukkan es batu. Voilla! Jadi deh!
        Rasanya? Tergantung kualitas matcha powder yang dipake. Pastikan matchanya powdernya yg asli dari Jepang 😉 ?#?tiadaduanya??
        Selamat mencoba 😉

        https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1025649170867760/

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEMatchalatte

        Wedang Kembang Tahu by Rina Namira Al-giffary

          -
          0

          wedang kembang tahu_rina manira algiffary_190816
          Wedang Kembang Tahu by Rina Namira Al-giffary
          Bahan kembang tahu:
          1,5 liter susu kedelai
          1 bungkus agar agar plain swallow
          Gula pasir (sesuai selera)
          Sejumput garam
          Bahan kuah jahe:
          2 ruas jahe, bakar lalu geprek (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera)
          100 gram gula merah, sisir halus
          2 simpul daun pandan
          Air sesuai selera ( atur tingkat kemanisan yang di inginkan)
          Sejumput garam
          Cara membuat:
          Kuah jahe: masak semua bahan sampai mendidih (koreksi rasa).
          Kembang tahu: campur air, susu kedelai, agar agar dan garam. Masak hingga mendidih sambil di aduk-aduk. Tuang ke wadah dan dinginkan.
          Setelah mengeras, Sendokkan ke mangkok dan siram dengan kuah jahe hangat-hangat

          https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1042326075866736/

          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEWedangkembangtahu

          Ramuan Detox by Zharfa Syarafina

            -
            0

            ramuan detox_zharfa syarafina_210816
            Ramuan Detox by Zharfa Syarafina
            Bahan:
            15 lembar daun seledri (DAUN SAJA)
            1/2 jeruk lemon/ 1 buah jeruk nipis, ambil airnya saja
            ¾ gelas air
            Cara membuat:
            1. Rebus air bersama seledri, hingga air berwarna hijau dan seledri layu.
            2. Buang seledri, lalu tuang air sari seledri ke gelas. Tunggu sebentar sampai agak hangat, masukkan perasan air jeruk lemon. (Karena vitamin C khasiatnya berkurang kalau terkena air panas)
            Notes:
            -Ramuan ini bagus untuk hipertensi, TIDAK DISARANKAN BAGI TENSI RENDAH
            – Wanginya harum dan bermanfaat bagi yang ingin membuang racun berlebih dan menurunkan berat badan
            – Begitu dibuat, sebaiknya langsung minum saat masih segar dan masih hangat-hangat supaya lemak yang menempel bisa turun
            – Saya minumnya pagi-sore-malam
            – Resep untuk 1x minum
            DEFINISI RASA:
            •wangi
            •sedikit kecut
            •tidak pahit
            •tidak terlalu hancur rasanya

            https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1044023329030344/

            #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LERamuandetox

            Jahe Instant Merah by Faiz Jahe

            dimas
            -
            0
            Jahe Instant Merah by Faiz Jahe

            Jahe Instant Merah by Faiz Jahe
            Bahan :
            500 gr Jahe merah
            500 gr Gula pasir 500 gr
            3-5 batang Sereh/ secukupnya
            2 batang Kayu manis
            Cara pembuatan :
            Parut jahe, peras ambil airnya
            Lalu masak air perasan jahe, sereh, kayu manis aduk terus hingga mengental.jika sudah mengental kecilkan api,aduk terus hingga menjadi bubuk. Ayak lalu blender sisa ayakan simpan dalam toples tidak lebih dari 2 bulan

            https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1042709242495086/

            simak olahan jahe kami yang lain disini

            #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEJaheinstantmerah

            1...619620621...876Halaman 620 dari 876

            Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

            Contact us: [email protected]

            © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas