back to top
27.4 C
Jakarta
Kamis, Maret 19, 2026
Beranda blog Halaman 632

Shell Out ala Rumahan by L Komala Dewi

    0

    shellout

    Shell Out ala Rumahan by L Komala Dewi

    Shell out ala rumahan, bumbu basenya “black papper”
    Lumayan juga, bikin dirumah yg pastinya lebih mengenyangkan?, dan dijamin kebersihannya…
    Ini resep nya, berangkali ada yang mau nyoba.Shell out ala Dewi’s Kitchen:

    Bahan:
    =>6 ekor rajungan, cuci bersih, buang bagian batok punggung nya, dan insang nya, kemudian dibelah 4, goreng sampai cangkang berubah warna dan betul betul masak, sisihkan
    => Udang 1 kg, cuci bersih dan goreng sebentar, sisihkan.
    => Cumi basah 6 ekor, cuci bersih potong potong dan goreng sebentar aja, sisihkan
    => Kerang hijau rebus sampau masak, dan buang sebelah cangkangnya, sisihkan.
    =>Sayuran, jagung, brokoli.dan wortel, rebus setengah matang aja, sisihkan

    Bumbu:
    =>Siapkan bumbu, bawang bombay 2 buah potong cincang
    7 siung bawang putih cincang
    5 sdm lada hitam/ merica hitam tumbuk kasar
    saos tiram, kecap hitam, dan minyak wijen
    Butter 1 blok

    cara membuat:
    => panaskan wajan, dan masukan 1 blok butter sampai mencair
    => masukan lada hitam, bawang putih dan bawang bombay
    => tumiskan semuanya sampai layu
    => masukan 5 sdm saus tiram
    => 1 sdm minyak wijen
    => 5 sdm kecap hitam
    Test rasa, kalo.kurang asin tambahkan garam secukupnya
    => masukan 1 cup air dan biarkan sampai mendidih
    => cairkan 1 sdm tepung maizena, dengan sedikit air dan masukan dalam bumbu diatas
    => kalo semuanya udah pas, masukan bahan bahan yang telah dimasak tadi, udang, cumi, sayuran, kepitingnya.
    Selamat mencoba…

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1019165028182841/

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LEshelloutrumahan

    Balado Udang pete by Nana Mokalu

    0

    Balado Udang pete by Nana Mokalu

    Bahan-bahan:
    – 400 gram udang, kupas kulit dan sisakan ekornya
    – Pete
    – Minyak untuk menggoreng

    Bumbu:
    4 siung bawang putih
    6 siung bawang merah
    7 buah cabai rawit
    1 buah tomat ukuran besar
    3 buah cabai merah besar
    1 sdt terasi
    1 sdt garam
    3 sdt gula
    2 butir kemiri

    Cara Membuat:
    -Setelah udang disiangi, rendam terlebih dahulu dengan jeruk nipis dan simpan di lemari es.
    -Sementara itu siapkan bumbunya. Haluskan semua bumbu di atas menjadi satu sampai benar-benar halus dan tidak menyisakan bagian yang kasar.
    -Panaskan minyak di api kecil, selanjutnya tumis bumbu sampai aroma wanginya keluar dan warnanya berubah.
    -Masukkan udang yg sudah digoreng, tumis sampai matang.
    -Berikan sedikit air agar bumbu masuk dalam daging dan tumis kembali sampai air berubah menjadi kuah kental.
    -Masukkan pete. Sajikan selagi hangat

    simak juga olahan udang balado kami yang lain disini atau disini

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1026784867420857/

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #baladoudangpete

    Kepiting Saos Asam Manis by Eny Rere

    0

    Kepiting Saos Asam Manis by Eny Rere

    Weekend lalu masak kepiting. Kepitingnya besar dan ada telurnya… 🙂 🙂
    Kepiting Saos Asam Manis. Suka makan tapi males koret-koret isinya hehehe..

    Bahan:
    2 ekor kepiting segar, siram air panas sebentar lalu bersihan

    Bumbu:
    4 siung bawang putih, cincang
    10 buah cabe merah, haluskan
    1 buah bawang bombay ukuran besar, iris bulat
    ½ buah nenas, potong-potong
    1 batang daun bawang, iris
    ½ botol saos cabe
    4 sendok saos tomat
    4 sendok saos tiram
    1 sendok teh garam
    1 sendok teh merica
    2 sendok teh gula pasir

    Cara memasak:
    ** Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan cabe merah halus, masukkan bawang, aduk aduk
    ** Masukkan nenas dan daun bawang
    ** Masukkan kepiting, aduk aduk
    ** Masukkan semua sisa bumbu, tes rata lalu tutup sebentar, masak hingga matang
    ** Hidangkan hangat

    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10154012683448026&set=gm.1028360500596627&type=3&theater

    baca juga olahan kepiting kami yang lain disini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LEkepitingsaosasammanis

    Chocochips Cookies by Putu Damayanti

      0

      chocoptu

      Chocochips Cookies by Putu Damayanti

      Chocochips cookienya mantap…Renyah banget
      Ga kalah rasa sama si biskuit g**dtime
      Setelah lama ga buat,tiba tiba ada tetangga yang datang dan pesan.

      Bahan-bahan:
      – 1 cup mentega
      – 2 cup gula palem
      – 2 butir telur
      – 3 cup terigu
      – 1 cup chocochips
      – 1/2 sdt soda kue

      Cara buat:
      – kocok mentega dan gula hingga tercampur rata dan agak mengembang
      – masukan telur,aduk rata
      – tambahkan terigu, soda kue dan chocochips,aduk hingga tercampur rata
      – bentuk di atas loyang datar dengan sendok makan
      – panggang di oven dengan suhu 180″C selama 20 menit(tergantung oven masing-masing)
      – angkat.setelah dingin,masukan ke toples

      Rasanya endes gendessss

      https://www.facebook.com/photo.php?fbid=608596712613044&set=gm.835901033175909&type=3&theater

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LEchocochipscookies

      Bakso Kerikil by Vetrarini Leroy

        0

         

        Bakso Kerikil by Vetrarini Leroy -

        Selamat pagi sahabat LE Lovers,
        Suka dengan bakso yang imut dan kenyal.
        Pagi ini dapur Nozay mengolah daging sapi menjadi bakso kerikil ( imut).
        Simak resepnya dibawah ini :

        BAKSO KERIKIL
        °°°°°°°°°°°°°°°°°°°
        By LEROY Vetrarini

        Bahan yang dibutuhkan.
        1 kg daging sapi cacah dengan kadar lemak 5 %.
        2 butir telur utuh.
        1 sendok teh merica bubuk.
        1 1/2 sendok teh bubuk bawang putih.
        1 sendok teh garam halus.
        1 1/2 sendok teh bubuk kaldu rasa sapi.
        11 gram ( 1 sachet) baking powder.
        100 ml air es dicampur dengan sedikit es batu yang dipecah kecil-kecil.
        10 sendok makan tepung tapioka.

        Cara membuat :
        Siapkan blender,masukkan daging cacah dan bumbu-bumbu keringnya.
        Blender hingga tercampur rata kemudian masukan telur dan air esnya hingga halus.
        Masukkan tepung tapiokanya blender kembali hingga adonan kalis.
        KOREKSI RASA Jika dirasa kurang garam,merica atau kaldu bubuk sapinya bisa ditambahkan.
        Siapkan panci rebus terlebih dahulu airnya hingga panas.
        Matikan apinya.
        Bersihkan kedua tangan.
        Tangan kiri mengambil adonan lalu tekan adonan hingga keluar dari tangan, serok dengan sendok lalu masukkan dalam panci.
        Lakukan hingga selesai.
        Panaskan kembali panci masak hingga bakso matang tandanya mengapung.
        Tiriskan bakso siram dengan air es hingga buih daging yang menempel hanyut didalam air.
        Bakso siap dihidangkan atau disimpan saat butuh tinggal comot seperlunya.
        Selamat mencoba.

        Thread Starter

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

        Ayam Woku by Rhena Aulia Shandy

          0

          Ayam Woku by Aulia

          Ayam Woku by Rhena Aulia Shandy

           

          Bahan dan bumbu :
          1 ekor ayam
          4 lembar daun jeruk
          2 ikat daun kemangi
          1 batang daun bawang diiris tipis
          2 batang serai diiris-iris
          1 buah tomat diiris-iris
          500 ml air
          1 sdt gula pasir
          1/2 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera
          garam secukupnya
          minyak goreng

          Haluskan :
          6 butir bawang merah
          5 siung bawang putih
          8 buah cabe merah keriting
          20 buah cabe rawit (sesuai selera)
          5 butir kemiri sangrai
          3 cm jahe
          3 cm kunyit

          CARA MEMBUAT AYAM WOKU :
          Ayam dipotong-potong sesuai selera dan bersihkan.
          Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum. Masukkan air, garam dan gula lalu aduk rata dan kemudian masukkan ayam aduk rata tambahkan air.
          Setelah mendidih, masukkan daun bawang, tomat dan daun kemangi. Aduk sesekali dan masak hingga kuah menyusut dan menyerap ke dalam daging, angkat dan siap untuk disajikan.

          Thread Starter

          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

          Snowball Chocochips (Tanpa telur) by Rina Bunda Nya Bumi

          0

          Snowball Chocochips (Tanpa telur) by Rina Bunda Nya Bumi
          sumber :Dame Tobing

          Jadi lah snowball chocochips ( tanpa telur)
          Resep eda Dame tobing tapi ada takaran chocochipnya yang aku kuranggi karena stok terbatas.

          Bahan:
          200 gr blue band cake & cookie
          250 gr tepung serbaguna
          75 gr gula halus
          50 gr chococips aslinya 100 gr
          1 sdm maizena
          1 sdm susu bubuk
          75 gr keju

          Taburan:
          100 gr gula salju+ 1 sdm susu bubuk

          Cara:
          -Aduk blue band,gula halus dan keju dengan whisk sampai rata.
          -masukan ayakan tepung,maizena dan susu bubuk sedekit-sedikit aduk dengan spatula kemudian masukan chococips aduk rata.
          -Bentuk bulat-bulat an susun di atas loyang yang di oles margarin.
          -Pangang suhu 160’c kurang lebih 30-40 menit.
          -Selagi panas gulingkan kue di atas campuran gula salju dan susu bubuk.

          https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/994602087305802/

          simak kreasi dengan chocochip kami yang lain di sini

          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
          #snowballChocochipstanpatelur

          Chochochips Cookies recipe by Fika Ponggawa

          0

          Chochochips Cookies by Fika Ponggawa
          @dapurlimus

          Gak pernah bisa ngumpul banyak.Dicomoti ama krucil-krucil melulu.
          Hedehhh…

          Bahan :
          200 gr margarin
          100 gr butter
          100 gr gula halus
          25 gr gula palem
          2 butir kuning telur
          Sejumput garam
          350 gr terigu prot. rendah
          20 gr rice crackers
          75 gr chocochips

          Topping :
          100 gr chocochips

          Cara membuat Chochochips Cookies

          1. Mixer asal rata saja, margarin + butter + gula halus + gula palem
          2. Tambahkan kuning telur satu per satu
          3. Tambahkan rice crackers dan chocochips, aduk dengan spatulla
          4. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diayak
          5. Bentuk bulatan, letakan di atas loyang. Beri tambahan topping chohochips lalu pipihkan sedikit
          6. Panggang hingga matang
          7. Dinginkan cookies lalu simpan di wadah kedap udara.

          https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1000707416695269/

          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
          #LEchocochipscookies

          Pindang Kerang Darah by Nima

          0

          ~Pindang kerang Darah by Nima

          Bahan :
          1 kg kerang darah,bersihkan dengan menyikat permukaan cangkang.
          Lalu rebus kedalam air mendidih yang sudah di bubuhi garam kurang lebih 10 menit,tiriskan lalu cuci kembali dengan air mengalir. Sisihkan.

          Bumbu:
          *Rajang : cabai,jahe,lengkuas,kunyit,bawang merah dan putih.(banyaknya sesuai selera saja)
          *daun salam,daun jeruk,sereh dan asam jawa.

          cara membuat:
          ~tumis semua bumbu sampai harum lalu tambahkan air(sesuai selera) didihkan kurang lebih 5 menit.
          ~kemudian masukkan kerang lalu bumbui dengan gula,garam tambahkan penyedap bila suka.
          -Masak hingga bumbu meresap atau air berkurang sedikit. Lalu tambahkan irisan daun bawang.
          Selamat mencoba ?

          https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1032321243533886/

          baca juga olahan kerang kami yang lain disini

          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
          #LEpindangkerangDarah

          Kepiting Saus Padang by New Era

          0

          Kepiting Saus Padang by New Era

          Kepiting saus padang,,,Mari makan siang.

          Bahan:
          Kepiting 1kg bersihkan kukus sampai matang

          Bumbu:
          5 buah cabe merah keriting
          7 buah cabe rawit merah
          5 siung bawang merah
          6 siung bawang putih
          Dihaluskan

          2 buah bawang bombay ukuran sedang
          Saos sambel botolan ukuran 135ml
          1/2 gelas air
          1 sendok maizena

          Cara membuat:
          -tumis bumbu yg dihaluskan. setelah harum masukan bawang bombay lalu masukan saos sambel gula garam air sisakan sedikit untuk maizena .
          -setelah mendidih masukan maizena aduk cepat ,terakhir masukan kepiting aduk hingga rata.

          https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1029774457121898/

          baca juga olahan kepiting kami yang lain disini

          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
          #LEkepitingsauspadang

          Udang Saos Asam Manis by Julia Yuspita Sari

          0

          Udang Saos Asam Manis by Julia Yuspita Sari

          Pengennya misua sich, tiap hari lauk udang, cuma gak diizini, puasa dulu makan udangnya, “”ingat kolestrol tinggi kalau keseringan”” nah. .. hari ini puasa udangnya udahhan, jadi dimasakin udangnya dimenu siang ini

          Bahan:
          4 ekor udang
          Bawang bombay iris
          5 Cabe rawit utuh
          Saos sambal 3 sendok
          Saos tiram 2 sendok
          Saos tomat 5 sendok
          Garam 1 sdt
          Gula 2 sdt
          Air secukupnya aja

          Bahan halus :
          Bawang merah 3 siung
          Bawang putih 4 siung
          Kemiri satu butir

          Cara:
          -Goreng udang sampai bersama kemerahan
          -Tumis bumbu halus, masukan cabe rawit utuh tambahkan saos tiram, saos sambal, saos tomat,
          -aduk rata masukan udang yang sudah goreng, terus tambahkan air, garam, dan gula. Jadi deh

          Udang saos asam manis siap disajikan (karena suami gak suka pedas cabenya sedikit dibuat utuh aja.)

          https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1033744383391572/

          simak olahan udang kami yang lain di sini

          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
          #LEudangsaosasammanis

          Cah Brokoli Kecap by Deisy SofiasSweet

          0

          Cah Brokoli Kecap by Deisy SofiasSweet

          Biar anak-anak mau lahap makan sayur, jadi saya bikin manis. Tapi tetap enak dan segar buat yang dewasa, apalagi kalau pakai wortel besar yang manis.

          Tips masakan cah yang enak tanpa mengandalkan saus tiram dan bumbu penyedap: tumis jahe dan kecap asin terlebih dahulu sebelum diberi air, wanginya akan lebih kuat lho bun.

          Bahan:
          1 bonggol brokoli
          1 buah wortel besar, iris
          1 fillet dada ayam, iris
          1/2 butir bawang bombay besar, iris
          1 butir telur, dikocok
          1-2 sdm kecap manis (sesuai selera)
          1 sdm kecap asin
          1 ruas jari jahe digeprek
          Air 1 gelas
          Garam merica secukupnya
          Minyak secukupnya

          Cara:
          – Iris brokoli dan batangnya, rendam dalam air garam. Tiriskan sebelum dimasak.
          – Panaskan minyak dalam wajan. Tumis jahe sampai wanginya keluar. Masukkan bawang bombay, tumis sampai layu.
          – Tumis wortel sampai mulai lunak, masukkan ayam, masak sampai berubah warna.
          – Pinggirkan ke tengah wajan, tuang minyak sedikit lagi, masukkan telur kocok. Acak-acak telur. Lalu campur rata.
          – Tuang kecap asin, akan terdengar bunyi cess dan tercium wangi, lalu segera tuangkan air. Tambahkan kecap manis, garam dan merica. Dirasa sampai pas.
          – Masukkan brokoli, diamkan sampai brokoli matang.

          Siap disajikan!

          https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1031485030284174/

          simak olahan brokoli kami yang lain disini

          #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
          #LEcahbrokolikecap
          ?#?LEBONITA?