back to top
33.4 C
Jakarta
Sabtu, Maret 14, 2026
Beranda blog Halaman 673

Onde-onde Pecah by Jayanti Nasa

dimas
-
0
Onde-onde Pecah by Jayanti Nasa

Onde-onde Pecah by Jayanti Nasa
Bahan:
1 kg tepung terigu
4 ons gula pasir
5 butir telur
1 sdm ovalet
2 ons mentega (cairkan)
1,5 ons wijen
Vanili dan soda kue secukupnya
Garam secukupnya
Cara pembuatan:
1. Masukkan gula, telur, garam, vanili,ovalet, mixer sampai berwarna putih.
2. Masukkan tepung terigu, mixer sampai tercampur rata.
3. Masukkan mentega cair, uleni sampai kalis.
4. Buat adonan bulat bulat
5. Setelah itu celup ke dalam air kemudian taburi wijen sambil digoyang-goyang loyangnya. Setelah tercampur bulatkan lagi satu satu biar wijen padat menyatunya, agar digoreng tidak lepas wijennya.
6. Gunting ujung adonan yang sudah dibulatkan menjadi 5 bagian.
7. Goreng dengan api kecil.
8. Siap dihidangkan

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/946404485458896/

baca juga olahan onde onde kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEOnde-ondePecah

Ketan Srikayo by Melati Putri

dimas
-
0
Ketan Srikayo by Melati Putri

Ini salah satu kue kesukaanku yang juga membuatku rindu kampung halaman di Palembang, waktu hamil ngidam anak pertama aku pengeeennn.. banget makan kue ini, tapi nggak kesampaian karena di sini susah nyarinya.. “Ketan Srikayo” bikinan wong kito galo…

Ketan Srikayo by Melati Putri
Bahan-bahan (lapisan ketan):
– 250 gr beras ketan (rendam selama 2 jam)
– 125 ml santan dari 1/2 butir kelapa
– 1/2 sdt garam
Bahan Srikayo:
– 2 butir telur
– 150 gr gula pasir (aku tadi cuma pake 100 gr)
– 1/2 sdt garam
– 1/2 sdt vanili bubuk
– 2 sdm terigu
– 50 ml pasta pandan homemade (5 lembar pandan + 10 lembar daun suji di blender)
– 175 ml santan

Cara membuat:
– Kukus beras ketan selama 15 mnt hingga 1/2 matang
– Didihkan santan dan garam, matikan api, masukkan ketan. aduk-aduk hingga santan habis
– Kukus lagi selama 20 menit

Cara membuat Srikayo:
– Kocok telur dan gula sampai gula larut dengan whisk, tambahkan semua bahan srikayo, aduk-aduk, saring.
– Siapkan loyang 16×16 cm yang dialasi dengan daun pisang dan dioles dengan minyak
– Masukkan ketan, tekan-tekan/padatkan didasar loyang
– Masukkan adonan srikayo diatas ketan, kukus lagi kurleb 40 mnt
– Angkat, dinginkan, potong-potong sesuai selera.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/945799018852776/

baca juga olahan ketan kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEKetanSrikayo

Jamur Tiram Saus Tiram by Fira Ulfira

dimas
-
0

Jamur Tiram Saus Tiram by Fira Ulfira

Bahan:
-Jamur tiram
-Udang
-Pete
-Bawang merah
-Bawang putih
-Gula
-Garam
-Kecap manis
-Saus tiram

Cara membuat:
-ulek Bawang merah putih, cabai, garam, dan gula lalu tumis.
-Masukin udang, pete terakhir jamur kancing, aduk-aduk sebentar masukkin kecap sama saus tiram

***
Kalau Fira sengaja gak pakai air soalnya jamur kalau dimasak jadinya berair

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1157265444319958&set=gm.944062949026383&type=3&theater

baca juga olahan jamur tiram kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEJamurTiramSausTiram

Kue Kacang/Skippy by Rina Fitriani

dimas
-
0

Kue Kacang/Skippy by Rina Fitriani

Kue sepanjang masa bun,,nggak harus nunggu lebaran utk ketemu jajanan satu ini.Saya pake 1/2 resep aja.
Dengan kacang tanah 1 ons lebih,,jadi 600 gr kue favorit.. ?

Bahan:
250 gram kacang tanah sangrai,buang kulitnya dan haluskan
400 gr tepung terigu sangrai
40 gram susu bubuk
40 gram margarine
200 gram gula halus
250 ml minyak goreng
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili.
2 btr kuning telor,ditambah sedikit mentega (untuk olesan)

Cara membuat:
-Campur gula halus,mentega,garam,vanili dan tepung kacang.aduk hingga rata
-lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk ,minyak goreng. Aduk hingga rata
-Supaya mudah dibentuk masukkan dalam kulkas -+ 1 jam (optional)
Lalu cetak sesuai selera
-Oven kurang lebih 20-25 menit.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=743237299146117&set=gm.922194661213212&type=3&theater

simak olahan kue kacang kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEKuekacangSkippy

Kue Kacang Putih Telur by Yayah Juhriah

dimas
-
0
Kue Kacang Putih Telur by Yayah Juhriah

Kue Kacang Putih Telur by Yayah Juhriah

Semoga bisa menjadi alternatif kue kering lebaran nanti ya

Bahan :
-100 gr mentega
-100 gr gula halus(boleh anda kurangi)
-1/4 sdt garam
-2 putih telur
-100 gr terigu protein rendah
-1 sdm tepung maizena
-10 sdm makan kacang mete yg sudah disangrai dan dihaluskan(boleh diganti kacang tanah)

Taburan : keju cheddar parut dan almond slice

Cara buat :
-Kocok mentega,gula dan garam hingga lembut
-Lalu masukan putih telur,kocok hingga kental
-Masukan campuran terigu dan maizena
-Tambahkan kacang yg dihaluskan
-Aduk pake spatula
-Lalu masukan adonan kedalam piping bag.Masukan lagi kedalam piping bag yang sudah diberi spuit
-Atau bentuk bulat pake sendok makan diatas loyang yg sudah dialasi paper baking
-Panggang dengan suhu 150°C selama kurang lebih 15 menit
Atau hingga warna berubah agak kecoklatan

Tergantung oven masing-masing ya
Hasil kue tergantung bentuk yang anda buat.Tekstur kue renyah tapi tidak rapuh.
Silakan dicoba

Note : saat keluar oven adonan seperti basah…setelah dingin dia akan set

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1735301656727188&set=gm.950359338396744&type=3&theater

simak olahan kue kacang kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEKuekacangPutihTelur

Oreo Cookies by Tanti Pudjiastuti

dimas
-
2
Oreo Cookies by Tanti Pudjiastuti

Oreo Cookies by Tanti Pudjiastuti

Baru keluar dari oven… ini sekedar ide buat ibu-ibu yang punya anak unik( makan Oreo hanya creamnya saja).
Akhirnya saya buat saja “Oreo Cookies”

Bahan utama:
-Oreo (1cup) haluskan
-tepung serbaguna (1/2 cup)
-unsalted butter(1/4 cup atau 1/2 batang , cairkan)
-telur(1)
-baking soda (1/4 sdt)
-gula (3 sdm, optional).

Cara buatnya:
-campur rata bahan kering( oreo, tepung, baking soda)
-dalam wadah terpisah campur / kocok, telur, butter, gula
-kemudian tambahkan sedikit demi sedikit bahan kering, aduk rata, bentuk bulatan, pipihkan hiasi dengan M&M
-letakkan di loyang atau foil yang telah disemprot dengan cooking spray dan beri jarak antar cookies
-oven selama 8-10 menit /350F atau 175C.
Enjoy dan kalau masih ada sisa bisa disimpan dalam toples kedap udara

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10205976504872801&set=gm.957325881033423&type=3&theater

simak resep cookies kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEOreoCookies

Abon Sapi Homemade by Fani Valenzuela

dimas
-
0
Abon Sapi Homemade by Fani Valenzuela

Semua pasti tahu abon sapi yah, salah satu jenis masakan yang kegunaannya macam-macam. Bisa sebagai topping roti, hiasan untuk tumpeng, atau dimakan begitu saja dengan nasi hangat ngepul-ngepul. Naaah, kali ini saya berkesempatan untuk menghidangkan Abon Sapi Homemade dirumah saya. Siapa yang suka hayuuukk atuuh merapat kemari hihihi… Selamat beraktifitas teman-teman semua !

#AbonSapiHomemade#SweetShreededDriedBeef#CookedWithACoconutmilkAndSeasoningsUntilDried#IndonesianCulinaryFood#HomemadeFood#YummyFood#OurTodaysMenu#FoodPhotography#FoodAddict#MadeByFunnysKitchen.

Bahan Abon Sapi

  • 2 pack (saya pakai 4lb) daging sapi, rebus sampai empuk dengan 1 liter air –> saya rebus pakai pressure cooker selama 45menit. Dinginkan. Sisihkan.
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 3 lembar dried bay leaf (daun salam kering)
  • 3 kotak gula merah, serut
  • 1 teaspoon ground galangal (1/2 ruas jari lengkuas segar), memarkan
  • 2 kaleng santan kental + air 1 kaleng dari bekas santan (saya pakai yang organic).
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:
6 sdt bumbu inti putih
3 sdm ketumbar halus (ground corriander)
1 sdt lada putih
Garam secukupnya

Cara buat Abon Sapi

  1. Iris tipis daging sapi yang telah direbus tadi. Masukkan ke dalam food processor, biarkan mesin bekerja (hasilnya seperti daging suwir).
  2. Tumis bumbu halus dengan minyak dalam api sedang, masukkan sisa bahan lainnya lalu daging halus. Masak sampai kuah santan habis (jika kuah tinggal sedikit harus sering diaduk supaya bagian bawah tidak gosong). Setelah benar-benar kering, tambahkan irisan bawang goreng kering, aduk rata sambil dirasa apa yang kurang bisa ditambah. Untuk hasil yang maksimal, saya panggang lagi di dalam oven 350F selama kurang lebih 15 menit. Jadi tekstur abon yang dihasilkan benar-benar kering. Ooh yaa, Abon sapi ini bisa tahan berhari hari asalkan disimpan dalam wadah tertutup rapat. It’s sooo easy right?! ?? good luck everyone…

Tambahan:
– Berhubung saya punya stok serundeng kelapa kering, jadi tadi saya campurkan saja ke dalam abon sapi yang telah kering, sambil di aduk rata. Hasilnya?! Wuidiiihh enaakk bangetttt

Thread starter
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Half and half Cookies by Andrianna Irma

dimas
-
0
Half and half Cookies by Andrianna Irma

Half and half Cookies by Andrianna Irma

Requested by my own baby girl…
Dalam rangka menghabiskan Sisa cake mix yang di pasok dari bulan ramadhan kemaren,mumpung belum expired. Masih ada 3 box lagi,2 box chocolate dan 1 box vanilla.
Kebetulan si anak wedok minta cookies, bikinnya yang ringkes ringkes aja.
Cukup Kocok mentega dan telur tuang cake mixnya.
Untuk lebih jelsnya,ini bahan dan Cara membuatnya :

Bahan :
1 box vanilla cake mix
65 gr unsalted butter
2 butir telur
50 gr kakao powder
1 sendok teh Pasta coklat
50 gr chocolate chip
50 gr white chocolate chip

Cara Membuat :
-Kocok butter sampai lembut,masukkan telur,kocok sampai tercampur rata.
-Masukkan cake mix,aduk dengan sendok kayu.
-Bagi adonan menjadi 2 bagian.Satu bagian putih, satu bagian lagi ditambahkan kakao powder dan pasta coklat.
-Istirahatkan di lemari pendingin,sampai mengeras.
-Pulung bulat masing masing adonan.
-Tata bulatan adonan coklat dan adonan putih bersambungan di loyang cookies.
-Panggang dioven suhu 180 derajat celcius,selama 10 menit.
-Keluarkan dari oven. Taburkan chocolate chip pada cookies sisi putih,dan white chocolate chip pada sisi coklat. Lakukan ini ketika cookies masih panas,agar chips menempel pada cookies.
-Dinginkan cookies,simpan di tempat kedap udara.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=501452363380900&set=gm.955330187899659&type=3&theater

simak resep cookies kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEhalfandhalfCookies

Tumis Teri Kulit Melinjo by Loli’e Hidayat

    dimas
    -
    0

    mlinjo

    Tumis Teri Kulit Melinjo by Loli’e Hidayat

    Resep nya gampang aja ko, saya buat bumbunya sama kaya bumbu ikan di kuningin.

    Bahan:
    5 siung bawang merah
    3 siung bawang putih
    Cabe sesuai selera
    Kunyit, lengkuas, jahe (masing-masing 1 ruas ibu jari)
    1 lembar daun salam
    3 butir kemiri
    1 batang sereh
    1 bks masako raya ayam
    1 sdt gula putih

    Cara buatnya:
    -bumbu di haluskan semua jadi satu, terus di tumis sampe wangi.
    -Masukin teri medan secukupnya, aduk-aduk sebentar kemudian masukin 1 mangkuk kulit melinjo yang udah di potong-potong.
    -Tambah kan sdikit air agar bumbunya tidak gosong. Masak +_ 7 mnt.
    Siap santap bunda dengan sebakul nasi

    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=595306947307262&set=gm.956739427758735&type=3&theater

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LETumisterimlinjo

    Keju Goreng/Stik Keju by Isma Fauziah

      dimas
      -
      0

      stikkeju

      Keju Goreng/Stik Keju by Isma Fauziah

      Kriuk kriuk.. Bikin nya gak seribet dan selama buat telur gabus..

      Bahan:
      -190 g tepung tapioka/kanji
      -130 g tepung ketan
      -135 g cream cheese/cheddar parut
      -2 butir telur, kocok lepas
      -1 sdm kaldu bubuk
      -1 sdt garam
      -50 ml air
      -Minyak untuk menggoreng

      Cara buat:
      -Campurkan semua bahan kecuali minyak goreng, aduk rata sampai gak nempel di tangan.
      -Masukan adonan dalam piping beg (plastik segitiga) gunting sedikit ujung nya.
      -Tekan ujung nya sampai adonan keluar (kepanjangan sesuai selera) masukan dalam minyak jangan terlalu panas,
      -setelah adonan yang sudah di bentuk penuh dalam minyak lalu goreng sampai kekuningan.
      -Seterusnya tunggu sebentar aja sampai minyak gak terlalu panas.. Lakukan sampai habis.

      Selamat mencoba?

      https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1135098133180307&set=gm.956799907752687&type=3&theater

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LEKejugorengstikKeju

      Bothok Mlanding Masen by Nurfitriana Rosita Dewi

      dimas
      -
      0
      Bothok Mlanding Masen by Nurfitriana Rosita Dewi

      Makan siang apa bu hari ini…..sesuai request suami maunya makan siang pakai bothok mlanding/lamtoro/petai cina+udang rebon+ tempe masem alias tempe bosok (bahasa org blitar) alias tempe yang sudah masaaaaak sekali,,,,,, hihihihi…kalau tempe yang sudah begitu jangan dibuang kawan…asal jangan yang sudah lembek sekali teksturenya….paling enak buat campuran sayur bobor bayam dan lodeh…aromanya itu lo yang khas… .bisa jadi penguat rasa alami…lauk tempe mendoan dan krupuk singkong…ini petai cina ny boleh dapat gratisan.. Hehehe di pagar halaman belakang rumah kosong di lorong perumahan komandan suami ada pohonnya pendek dan lebat sekali….mungkin pikir suami daripada kering g ada yang ngambil kali ya…dipetik petik sedikit….hihi….bilangnya ma …siang makan pakai ini…..langsung deh…oke bozzzz….pas kebetulan ada si tempe masem dan udang rebon di dalam kulkas….sisa beli kelapa aja ni…. Yang pebasaran resep lauk kaki lima rasa bibtang lima ini silahkan dicekidot ya…

      Bothok Mlanding Masen by Nurfitriana Rosita Dewi

      Bahan:
      -3 genggam petai cina kurang lebih ya,cuci , sisihkan
      -Kelapa parut dari 11/2 butir kelapa mengkal ukuran kecil…ambil bagian putihnya saja.
      -1 papan tempe masem ukuran 7*15*2cm
      -2sdm udang rebon,cuci..sisihkan
      -Daun pisang untuk membungkus
      -Lidi

      Bumbu halus:
      4siung bawang merah ukuran besar
      3siung bawang putih ukuran sedang
      5buah cabai merah keriting
      7buah cabai rawit
      Gula, garam, penyedap rasa jika suka

      Cara buat:
      -Dalam wadah campur petai cina, udang rebon, kelapa parut, dan tambahkan tempe masemnya remas-remas,aduk aduk sampai tercampur.
      -Uleg bumbu halus.tambahkan kedalam campuran bahan bahan utama.
      -Koreksi rasanya, jika sudah pas bungkus daun pisang.sematkan lidi potong ujungnya.
      -kukus +/- 30-45menit.
      siap disajikan

      https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1388513154508091&set=gm.951838838248794&type=3&theater

      simak resep bothok kami yang lain di sini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LEBothokMlandingmasen

      Ayam Kare by Ria Fajriah

        dimas
        -
        0

        Ayam Kare by Ria Fajriah

        1 ekor ayam
        20 biji cabe kriting( selera)
        1 jempol lengkuas
        1 ruas kunyit
        1 jempol jahe
        1 batang serai
        6 siung bwng putih
        8 siung bwng merah
        4 butir kemiri
        1 sdm ketumbar halus
        1 sdt munjung jinten
        1 sdm garam
        1/4 butir pala
        6 lembar daun jeruk
        1 sdm bubuk kare ayam (saya pake merk adabi)
        1 butir kelapa ambil santan kental jadikan 2 gelas
        1 sdt air asam jawa
        1 sdt gula
        Penyedap rasa ayam
        rempah-rempah: bunga lawang, cengkeh, kayu manis, kalo ada daun kare tambah wangi aromanya

        Caranya: haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk, lakukan seperti di atas tumis sampai masukkan bubuk kare dan daun jeruk tambahkan air 50cc masukkan ayam biar tambahkan air lagi. Kecilkan api masak sampai daging ayam empuk bumbu meresap kalau daging ayam sudah mulai empuk masuk kan santan tambahkan air asam dan gula kecilkan api biarkan mendidih 5 menit lalu matikan api dan hidangkan. Selamat mencoba (kalau godok ayam di sarankan api kecil tujuan supaya daging ayam tidak mudah hancur dan bumbu meresap)

        TIPS MENGGUNAKAN BLENDER:

        tip, menggunakannya dan cara memasaknya supaya bumbu rasanya tetap enak dan seperti diulek sebab masih banyak beranggapan kalau bumbu dihaluskan pake mesin belender katanya nggak enak:

        1.  Rempah potong kecil masukkan belender yang kecil kasih air dan sedikit minyak kira-kira 50ml rapatkan supaya air tidak keluar haluskan sampe bumbu betul halus lalu tumis tanpa menggunakan minyak aduk biarkan airnya menyusut dan wangi jika sudah menyusut tambahkan minyak, garam tumis kembali sampai betul-betul masak dan wangi, kalau saya agak lama tumis terus diaduk sebab seenak apapun racikan bumbu kalau menumis kurang matang, rasanya ga enak seperti bumbu masih mentah,

        2. Untuk menghasilkan santan yang kental sebaiknya kelapa diblender menggunakan botol yang besar supaya santannya keluar maksimal tanpa diulang-ulang peras cukup sekali saja santan kental banget. Menyimpan kelapa parut di frezer itu lebih baik dari pada santannya dan rasanya lebih segar
        Caranya: masukkan kelapa parut yang masih beku kedalam wadah lalu siram dengan air panas biar sampe hangat lalu belender dijamin santan kental dan rasanya tetap segar

        Thread Starter

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

         

        1...672673674...876Halaman 673 dari 876

        Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

        Contact us: [email protected]

        © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas