Selamat sore bunda-bunda cantik…
Hujan-hujan begini enaknya minum teh sambil ngemil ya….walaupun cuma singkong…

Singkong Keju Panggang by Heni Listiyana
Bahan:
* 1 kg singkong, kupas
* 150 gr keju cheddar, parut
* 100 gr margarine
* 100 gr susu kental manis
* ½ sdt vanilla cair
* kuning telur untuk olesan
Cara Membuatnya:
1.) Kukus singkong hingga matang, angkat & haluskan selagi panas.
2.) Masukkan margarine, susu kental manis & sebagian keju parut, padatkan diloyang/ cetakan sesuai selera.
3.) Olesi diatasnya kuning telur yang sudah dikocok lepas, kemudian taburi keju parut, panggang/ oven selama 20 menit/ sampai matang.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/909264335839578/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LESingkong

Madeleines adalah salah satu jenis cake dengan tekstur renyah yang berbentuk seperti kerang, dan dipanggang dengan menggunakan cetakan khusus. Jenis cake ini sangat populer di negara-negara barat dan eropa, terutama untuk acara afternoon tea karena sangat mudah sekali cara buatnya. By the way, jangan pada bosen yaaah sama postingan saya hehehe…?.
?#?MadeleineCakes???? ?#?BakingOnTheWeekend???? ?#?BussyMom???? ?#?YummyFood???? ?#?HomemadeFood???? ?#?MadeByFunnysKitchen???? ?#?ResultFor9????-10pieces.
Madeleines by Fany Valenzuela
(made by: Funny’s Kitchen)*
—————————————
Bahan:
1 telur ayam
1/3 cup gula (sesuai selera)
½ sdt vanilla essence
½ cup+2 tbsp all purpose flour
6 sdm butter, lelehkan
Pinch of salt
Powder sugar secukupnya
Cara buat:
– Panaskan oven dengan suhu 375°F selama 10 menit. Olesi loyang dengan butter/ margarin lalu beri all purpose flour sedikit.
– Kocok dengan mixer kecepatan sedang gula, vanilla, (*ralat: tidak pakai lemon zest*) tidak perlu lama-lama asal tercampur saja. Kurangi kecepatan mixer (saya pakai mixer KA dikecepatan 2), masukkan tepung sedikit demi sedikit.
– Siapkan loyang yang telah diolesi butter, ambil 1 sdm adonan masukkan ke dalam cetakan madeleines lakukan sampai loyang terisi penuh, panggang sampai berwarna kuning kecoklatan kira-kira selama 25-30 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Biarkan dingin/chill di cooling rack lalu siap sajikan dengan taburan icing sugar dan dinikmati selagi hangat. Mudah bukan?! ??.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/913873282045350/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEMadeleines

Gara-gara tadi sore dikasih pak Suami Crème Brûlèe tapi kurang banyak, akhirnya di rumah buat sendiri deh. Biar anak-anak puas makannya.
Matcha Crème Brûlèe.. Enak bangeett..
Matcha Crème Brûlèe by Desy Stöckl
Bahan:
300 ml krim kental/whipped cream cair
200 ml susu cair (saya pake yang low fat)
4 butir kuning telur
3 sdm Gula pasir (boleh ditambah jika suka manis)
1 sdt Matcha/green tea bubuk (boleh skip, jadi classic Crème Brûlèe)
1 batang vanili/ 1 sdt vanili ekstrak/ bubuk
Sejumput garam
Gula pasir secukupnya untuk taburan
Cara buat:
Masukkan susu, krim kental, garam dan vanili dalam panci, masak hingga hangat.
Kocok kuning telur, tambahkan gula sedikit demi sedikit, kocok hingga kental.
Tambahkan matcha (seduh air dengan hangat), tuang campuran susu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok.
Tuang adonan dalam ramekin (wadah tahan panas), panggang pada suhu 140 derajat selama 40 menit dengan teknik au bain marie.
Keluarkan dari oven dinginkan, kemudian simpan di kulkas selama 4 jam
Taburkan gula pasir kemudian bakar dengan torch sampai gula meleleh dan menjadi karamel.

Selamat mencoba..

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/913066682126010/?comment_id=913082135457798&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R9%22%7D

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LECremeBrulee

It’s about Quality not Quantity. Ga perlu banyak yang penting enak. Cemilan murah tapi ga murahan.
Apple Crumble, aroma kayu manisnya begitu menggoda, Plus Home Made Matcha Ice cream. Cuma pakai 2 bahan (plus Matcha/perasa sesuai selera), es krimnya lembut dan yang pasti lebih sehat.
Yuuuk mariii..
Apple Crumble by Desy Stockl
Bahan:
6 buah apel (2 buah diparut, 4 buah potong dadu)
3 sdm gula pasir
1 sdt kayu manis bubuk
1 sdm air jeruk lemon
Sejumput garam
Bahan Crumble:
70 gr tepung terigu
50 gr butter/margarin
2 sdm gula pasir
Sejumput garam
½ sdt kayu manis bubuk
Cara buat:
Masukan gula dalam panci, lelehkan. Tambahkan kayu manis bubuk. Aduk rata
Masukan parutan apel (hati-hati uap panas), aduk rata, masak sebentar, tambahkan potongan apel, garam dan air jeruk lemon. Aduk dan masak selama 5 menit.
Campur semua bahan crumble, uleni sampai membentuk remahan.
Masukan apel dalam cetakan/loyang, taburi crumble, panggang di oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat selama 15 menit/ crumble kecoklatan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/919561238143221/?comment_id=919579384808073&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R8%22%7D

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEAppleCrumble

Oat Tuiles (Thin Crispy Cookies) by Sahella Jhius Musabykidsshop

Mencoba oat Tuiles (thin crispy cookies). Asliiiii. Renyaah banget. 10 menit ludees semua oleh anak dan orangtua saya, *suami belum pulang kerja..

Bahan :
-4 sdm margarin lelehkan
-60 gram oat yg bungkus merah
-40 gram gula halus (gula pasir di blender juga bisa)
-1 butir putih telur
-garam secukupnya
-1/2 sdt ekstrak vanila (bisa juga vanila bubuk).

Caranya:
-campur semuanya, bentuk tipis di atas pemanggang beralaskan aluminium foil
-panggang dengan suhu 170 derajat, selama 20 menit.
semoga bermanfaat.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=999869770102207&set=gm.942406909191987&type=3&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeOatTuiles

Gugelhupf Nougat Mini by Desy Stockl
Bahan:
100 gr tepung terigu
100 gr mentega (suhu ruang)
5 sdm gula pasir
2 butir telur
2 sdm coklat bubuk
3 sdm nougat creme (nutella atau DCC
1 sdt backing powder
Sedikit garam
Cara buat:
Campur tepung terigu, coklat bubuk, backing powder, ayak.
Mixer gula dan butter sampai mengembang, masukan telur satu persatu.
Tambahkan campuran tepung terigu dan garam ,mixer sebentar. Masukan nutela aduk rata
Tuang adonan dalam cetakan gugelhupf mini (bisa pake cetakan muffin), panggang dalam oven suhu 180 derajat selama 15 menit.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/932547540177924/?comment_id=932635610169117&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R4%22%7D

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEGugelhupfNougatMini