Kripik Kentang Manis Pedas by Nenny Wijaya

Ada yang suka makanan ini gak ya ?
Kripik kentang manis pedas.Buat cemilan oke dan buat tambahan lauk bisa juga .Bikinnya gak ribet.

Bahan :
– 500 gram kentang ( pilih yang berdaging kuning karena sedikit kandungan airnya ) , iris tipis dan rendam dengan air kapur sirih selama 15 – 30 menit, angkat dan tiriskan

Bumbu halus :
– 3 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– cabe merah dan cabe setan ( selera )
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 sachet kaldu bubuk ayam
– 3 sendok makan gula pasir
– 50 gram gula jawa
– setengah gelas air
– minyak untuk menggoreng

Cara Buat :
– goreng kentang sampai kekuningan , angkat
– panaskan satu sendok minyak, tumis bumbu halus sampai harum
– masukkan gula pasir , gula jawa, kaldu dan air , aduk aduk sampai berserabut
– masukkan kentang , aduk aduk ratakan,angkat
– setelah dingin, masukkan kedalam wadah kedap udara

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/947889635310381/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEKripikKentangPedasManis

Red Velvet Crinkles by Ratih Humaira
Sumber Resep Kusina Sentral
Rebake by. Ratih Humaira

Baru keluar dari oven ini bunda-bunda. Pas banget dibuat camilan di saat hujan seperti sekarang ini. Namanya red velvet crinkles, saya rebake dari youtube. Enak banget lho

Bahan dan Cara buat:
180 gr butter (suhu ruang)
280 gr gula kastor
di Mixer kurang lebih 2 menit sampe rata

Tambahhkan dan mixer lagi sampai rata
3 butir telur ukuran besar

Tambahkan lagi dan mix
1 1/2 sdt esen vanila

Di tempat terpisah, mix
1 sdm susu cair
2 sdt lemon juice
3 sdt pewarna merah
Setelah tercampur masukkan ke campuran telur, aduk rata.

Tempat terpisah, mix
3 cup tepung serbaguna
1/4 cup coklat bubuk
1 sdt baking powder
1/4 sdt baking soda
3/4 sdt garam
Ayak, campur ke adonan merah sedikit-sedikit, aduk sampai rata.

Tutup adonan pakai cling wrap
Taruh di kulkas setidaknya 2 jam atau semalaman
Panaskan oven suhu 175 derajat celcius
Bulat-bulatkan adonan
Balurkan ke gula halus sampe rata sekali
Oven selama 13-15 menit
Jadi deeeh

Selamat mencoba yaaa

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10208930711410891&set=gm.905168066249205&type=3&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LERedVelvetCrinklesCookies

Kacang Coklat by Emma Widiasari Tupperware?

Bahan:
180 gr margarin (saya pake royal palmia)
1 butir telur
100gr gula palem
75gr gula pasir
200gr tepung terigu
20gr maizena
20gr coklat bubuk
1 sdt baking powder
100gr kacang sangrai
100gr choco chips

Cara membuat:
•? kocok margarin,gula pasir,gula palem,baking powder,dan telur (jangan lama-lama bisa meleber kuenya)
•? masukkan coklat bubuk aduk rata
•? masukkan kacang sangrai, choco chips aduk rata
•? masukkan terigu dan maizena aduk lagi
•? cetak adonan pake sendok (disendoki) karna adonan lembek jadi agak susah dibentuk
•? oven suhu 150°C sampai matang/kering (hati-hati kalo gosong tidak kelihatan hehehe…jadi harus dipantau terus ?)

Selamat mencoba semoga suka

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=480505615482607&set=gm.948492958583382&type=3&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LEkacangCoklat

Seni tak melulu lukisan di atas kanvas, patung, ataupun design grafis. Seni terapan juga bisa diaplikasikan pada sayur dan buah. Kita sebenarnya seringkali menemukan ukiran sayur dan buah ini di pesta-pesta, tersaji di meja buffet dengan cantiknya. Tak jarang juga kita menggunakannya langsung untuk menghias tumpeng, meski ukiran yang kita gunakan masih sederhana.

Kapan dan asal muasal seni ukir buah dan sayur sangat beragam sejarahnya. Ada yang menyebutkan seni ini berasal dari Cina, sejak Dinasti Tang dynasty (618-906), namun ada juga yang mengatakan baru dimulai jaman Dinasti (960-1279).

Sementara seni ukir buah dan sayur ini ditengarai telah dikenal sejak lama juga di Jepang. Literatur kuliner Jepang menyebut seni ini Mukimono, yang artinya kalau diterjemahkan bebas adalah: meniru bentuk. Meski sudah dikenal sejak dahulu kala, tapi seni ini baru popular pada jaman Edo, abad ke 16.

Di Thailand, seni mengukir buah dan sayur konon lebih lama lagi dikenal, sedikitnya pada abad ke 14, pada Festival Loi Krathong. Di festival ini masyarakat Negara Gajah Putih itu telah memanfaatkan daun pisang dan sayuran untuk menghias. Di abad itu pula, raja King Phra Ruang terkesan dengan ukiran buah salah satu abdinya, dan kemudian menyerukan semua perempuan di kerajaan tersebut untuk belajar seni ukir ini. Kini, seni ukir buah dan sayuran bahkan masuk sebagai kurikulum sekolah menengah di Thailand.

Saat ini, seni mengukir buah dan sayur telah mendunia, termasuk juga di Indonesia. Kita bahkan dengan mudah belajar secara otodidak. Sediakan saja pisau kecil yang tajam dengan ujung kecil lancip. Sediakan buah yang cukup besar untuk ‘kanvas’ kita, dan mulailah mengerat sesuai bentuk yang kita inginkan. Butuh kesabaran memang untuk mempelajari seni ukir yang satu ini. Tapi, kesabaran itu berbuah manis saat kita sudah melihat hasil ukiran kita yang indah dan mempesona. Tertarik untuk belajar seni ini?