back to top
32.7 C
Jakarta
Kamis, Mei 15, 2025
Beranda blog Halaman 805

Lapis Surabaya by Rini Arifin Hanafie

0

Lapis Surabaya

Bahan :

bahan Lapis Surabaya by Rini Arifin Hanafie

Cara membuat :

* kocok mentega/margarine sampai pucat kurleb 10 menit pengocokan

* kocok kuning telur dan gula sampai putih mengembang dan berjejak

* kecilkan mixer sampai kecepatan paling rendah, masukkan campuran tepung terigu, susu dll

* masukkan mentega/margarine yang sudah dikocok, sampai bahan sudah masuk semua, matikan mixer dan aduk balik adonan menggunakan spatula sebentar

* panggang dalam oven dengan suhu 180-200 derajat celcius dengan waktu kurleb 25-30 menit

Rasa lapis surabaya tidak terlalu berminyak dan tidak bikin enek, tentunya tanpa emulsi smile emotikon

cara Lapis Surabaya by Rini Arifin Hanafie

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1609117282684794&set=o.154668487965837&type=1

baca juga resep lapis surabaya kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Bolu Kukus Ketan Hitam by Marni

0

Bolu Kukus Ketan Hitam

125gr tepung ketan hitam
7 sdm gula pasir
3/4 gelas belimbing minyak goreng
3 butir telur ayam
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
1/2 sdt TBM
5 sdm susuk bubuk ( saya pake dancow bubuk )

Cara buat :
1. Panaskan kukusan, beri kain pada tutup panci, biar airnya gak netes ke bolu nantinya
2. Kocok telur, gula pasir dan TBM menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampe mengembang dan berubah warna jadi putih
3. Tambahkan garam, vanili, dan susu bubuk. Kocok sampe rata
4. Turunkan kecepatan mixer dan masukan tepung ketan, kocok sampe merata
5. Setelah merata matikan mixer. masukan minyak goreng dan ratakan pakai sendok atau spatula
6. Siapkan loyang, olesi loyang dengan mentega ( bisa juga dtaburi tepung terigu ). Setelah siap masukan adonan kedalam loyang dan kukus -+30menit

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10203253380173543&set=o.154668487965837&type=1

simak resep bolu kukus kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Rolade Ayam by Diah Astrini Pasaribu

0

Rolade Ayam by Diah Astrini Pasaribu

Bahan

250 gr daging ayam giling
1butir kuning telur
1buah wortel parut
1 buah bawang bombay cincang halus
1/2sdt merica bubuk
Kaldu bubuk saya pakai masako rasa ayam
Garam secukupnya
Daun bawang iris halus

Untuk dadar
2butir telur dikocok lepas dengan sedikit garam

Cara
Buat dadar tipis tipis di teflon(saya pakai teflon 24cm)sisihkan
Aduk semua bahan isi rolade,ambil 1buah dadar beri isian dan ratakan,sisakan ujungnya dan lipat ke dalam,supaya rapi,gulung pelan pelan sambil di padatkan
Bungkus dengan alumunium foil atau daun pisang,
Kukus kurang lebih 20 menit
Angkat,dinginkan dan potong potong
Selamat mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/746612522104761/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

simak resep rolade kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Rolade Ayam Sosis by Evie Jello Art

0

Lama tidak posting tapi tetep……. intip intip LE tak dapat kutahan….
eksekusi pagi ini rolade ayam sozis

Rolade Ayam Sosis by Evie Jello Art

bahan :

*500gr daging dada ayam
7sdm tepung roti
3sdm tepung tapioka
*7btr bawang putih + lada + pala + gulagaram
4 btr telur
*100ml air es

*) blender/foodprocesor
tambahkan bahan lain uleni dengan tangan

kulit :
2sdm peres tapioka
100ml air + garam + lada
larutkan tapioka lalu tambahakan
3btr telur
kocok lalu dadar tipis
sisihkan

tips : jangan panaskan teflon dulu supaya dadar bisa tipis rata, taruh kocokan telur goyang2 teflon setelah rata baru nyalakan api, selalu kocok telur sebelum dituang karna tapioka biasanya mengendap dibagian bawah

isi : sosis

cara:
taruh telur dadar kemudia rataka adonan rolade lalu taruh sosis di tepi yang akan digulung kemudian gulung lalu bubgkus dengan plastik tusuk tusuk kemudian kukus 25menit

dinginkan – potong / iris – goreng ( jangan terlalu garing gorengnya )

saus :
2 bawang putih
1 bawang bombay
1 tomat buah besar
gula garam lada
1sdm kecap manis
3sdm kecap inggris
1/2 sdm tapioka larutkan dengan 100ml air
saos sebanyak yg diinginkan

cara :
tumis bawang lalu bahan lain setelah rasa cukup terakhir masukan tapioka yang dilarutkan sajikan bersama rolade

kalo mau tekstur lebih lembut ganti tepung roti dengan roti tawar yang dibasahi giling bersama ayam

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/806931572739522/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

simak resep rolade kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

LE BORNEO Baking Demo bersama Chef Budi Setyono, 21 Agustus 2015

0

 

LE BORNEO Baking Demo bersama Chef Budi Setyono, 21 Agustus 2015

https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.801838599915486&type=1#

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

11890958_661871153950386_4140215412084481874_n 11870733_661871137283721_4346974747278229161_n 11062005_661871123950389_7067929873084649426_n

11873552_661871107283724_8641815552351141545_n 11231916_661871090617059_5075456506315961590_n 11899860_661872330616935_5030821173858250859_n 11899961_661872220616946_735008104187724041_n 11947406_661872053950296_7605679255429790655_n 11892179_661872040616964_627165976277633064_n 11866356_661872013950300_1355007049911278434_n 11949445_661871987283636_1555920492797264276_n 11949261_661871970616971_8742662689437653796_n 11230781_661871797283655_5219733030574239519_n 11904627_661871673950334_5788003428093862609_n 11866305_661871610617007_2839357070526953621_n 11863396_661871457283689_2320226721633311281_n 11863241_661871363950365_5742507301886371512_n 11885321_661871317283703_9028795354513254357_n 11899838_661871303950371_2386930794312018849_n 11895997_661871240617044_7484364860417360591_n 11902430_661871213950380_1698617085544182538_n 11885080_661871193950382_5040216245270053443_n 11902522_661871173950384_2927151844231496508_n

KOPDAR LE Dhoho – Kediri, 23 Agustus 2015

0

KOPDAR LE Dhoho – Kediri, 23 Agustus 2015

https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.802261216539891&type=1#

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

11887892_10153610310189697_5672422683555504270_n 11892266_10153610312224697_9088637225143870040_n 11866306_10153610312314697_1629075018378535350_n 11058665_10153610312404697_7372533416991560675_n

11866251_10153610312504697_3117590693149349372_n 11880626_10153610312724697_4236886612039603479_n 11895997_10153610313359697_1076154110119735235_n 11904079_10153610313399697_7267305178156581935_n 11231201_10153610313439697_8497931088355784779_n 11701170_10153610327369697_3299151184870306703_n 11953170_10153610327499697_6770447415462006329_n 11949459_10153610327744697_4539496314186418835_n 11870764_10153610327874697_1189893862703460912_n 11873392_10153611611699697_2935670046715912259_n 11951894_10153612276319697_4753554218949810825_n 11924764_10153611612624697_4272049282367700789_n 11888045_10153611611784697_6049093799103109343_n

Manisan Kolang kaling by Anne Rose

0

Manisan Kolang kaling by Anne Rose

Bahan:

1 kg kolang kaling (kebetulan saya hanya dapat kolang kaling yang kecil dan kalau bisa pilih yang tidak keras

250 gr gula pasir

Pewarna, jika suka (saya pakai essence pandan)

Air secukupnya untuk merebus kolang kaling

Cara membuat:

Rendam kolang kaling selama 2 jam, kemudian cuci kolang kaling hingga benar-benar bersih
Rebus kolang kaling selama 30 menit, beri pewarna (jika suka), kemudian tiriskan
Setelah kolang kaling dingin, taburi gula pasir (tanpa air), tutup wadah dan masukkan ke dalam kulkas
Lebih nikmat jika kolang kaling dimakan keesokan harinya
Selamat mencoba

 

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=732349246877418&set=gm.775563349209678&type=1&theater

baca juga olahan manisan kolang kaling kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Manisan Pala Pepaya by Naurah

0

manisan pala pepaya_naurah_030715Manisan Pala Pepaya by Naurah

Bahan:
1 buah pepaya muda ukuran sedang
10 buah pala (kalau suka asem bisa ditambah palanya) pilih yg setengah tua
1/2 kg gula pasir (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera)
gula pasir secukupnya untuk taburan
Cara Membuat:
Kupas pepaya dan pala, buang bijinya, kemudian parut (untuk pepaya, peras airnya kemudian campurkan dengan parutan pala)
Masukkan gula pasir ke dalam parutan buah, masak dengan api sedang sampai kental (seperti selai nanas)
Tunggu dingin kemudian bentuk bulat-bulat kecil lalu gulingkan ke dalam gula pasir
Tata dalam tampah alasi koran kemudian jemur. Jika cuaca cerah 2/3 hari bisa kering.
Manisan bisa bertahan kurang lebih 1 bulan dlm wadah tertutup

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=743840532404424&set=gm.776377575794922&type=1&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Manisan Paladang by Bunda Imaz Novianty

0

manisan paladang_bunda imaz novianty_310715

Manisan Paladang by Bunda Imaz Novianty

Bahan:
2 biji pepaya muda ukuran sedang
30 biji pala
1 kg gula
1/4 kg gula pasir untuk taburan
Cara membuat:
Kupas pepaya dan pala, kemudian parut dan peras airnya.
Masak perasan air buah bersama gula (seperti membuat selai)
Setelah berbentuk seperti selai, beri pewarna sesuai selera, bulatkan dan taburi dengan gula pasir

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=741877839254603&set=gm.790689804363699&type=1&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

KOPDAR AKBAR LangsungEnak 2014 Apple Sun, Batu-Malang 20-21 Desember 2014

0

KOPDAR AKBAR LangsungEnak 2014
Apple Sun, Batu-Malang
20-21 Desember 2014

RUNDOWN ACARA:

SABTU, 20 DESEMBER 2014
UMUM:
09.00 – 17.00 wib Bazaar dan Cooking Demo

MEMBER:
12.00 – 13.00 WIB Makan siang dan Registrasi
13.00 – 17.00 WIB Fun Games Berhadiah (Juara 1 Rp 2.000.000)
17.00 – 19.00 WIB Istirahat
19.00 – 22.00 WIB Malam Ramah Tamah & Doorprize

MINGGU, 21 DESEMBER 2014
UMUM:
09.00 – 17.00 wib Bazaar dan Cooking Demo

MEMBER:
07.00 – 10.00 WIB Petik Buah
10.00 – 13.00 WIB Kunjungan ke UKM terdekat

Biaya 350.000/orang. Biaya Sudah termasuk:
Makan 4 kali
Menginap di Barak (ada pilihan tenda juga)
Fun Game
Petik Buah
Kunjungan UKM
Kaos Langsungenak 1 bh

Disediakan jemputan di stasiun kereta maupun bandara

Untuk pendaftaran masing-masing daerah akan dikoordinir:
JAKARTA silakan daftar inbox ke mbak Miandari Setiarini
BANDUNG silakan daftar inbox ke mbak Nitnotnit C. Alfi
SEMARANG silakan daftar inbox ke mbak Titiek Es
YOGYAKARTA silakan daftar inbox ke mbak Fauziah Burhanuddin
SURABAYA silakan daftar inbox ke mbak Prima Rosalina
BALI silakan daftar inbox ke mbak Junitha Fransisca Girsang

Member dari luar P. Jawa dan Bali daftar inbox melalui mbak Dian Sukmaningsih

Pendaftaran paling akhir 30 Oktober 2014
Pembayaran paling akhir tgl 30 November 2014

************************************************************************

Setelah di rencakan sejak lama dan di dengung-dengungkan beberapa bulan belakangan, akhirnya terlaksana juga acara tahunan KOPDAR AKBAR LangsungEnak yang ke 3.
Mulai dari bazar murah, acara berbagi sembako murah, fun game, potong tumpeng, malam keakraban dan doorprize, petik buah apel dan kunjungan ke UKM semua berjalan dengan lancar

Jumlah peserta tahun ini memang lebih sedikit daripada tahun yang lalu, namun yakin hal itu tidak mengurangi makna yang ada. Keakraban terjalin dengan baik, saling lebih dapat mengenal satu dengan yang lain – yang selama ini untuk sebagian member hanya saling menyapa melalui dunia maya, sekarang dapat langsung berkenalan.

Group Jakarta dan sekitarnya berangkat bersama dengan kereta api pada Jumat malam (19 dec 2014) dan sampai di Stasiun Malang Kota Baru sekitar pukul 09.00 langsung di jemput menuju lokasi
Group Kediri dan sekitarnya berangkat dari kediri dan sampai berikutnya….
Mereka disambut dengan bazaar murah, membuat jelly art, berbagi sembako murah…dan yang pasti mereka sudah lebih dulu mencicipi sarapan yang disediakan..termasuk men-iming-imingi group dari Surabaya dan sekitarnya yang masih dalam perjalanan menggunakan kereta api

Group Surabaya sampai di Stasiun Malang Kota Baru pukul 11.00 – 1 jam lebih lambat dari jadwal , setelah mobil jemputan datang langsung kita menuju tempat acara…kami sampai pukul 13.30 disambut dengan hujan deras….dengan perut kroncongan langsung menyantap Bakso, Tahwa yang sudah disiapkan

Acara selanjutnya Fun Game yang tadinya di rencakan dilakukan di ruang terbuka, karena hujan deras akhirnya dilakukan di dalam ruangan…tapi percayalah, ini tidak mengurangi keseruan yang terjadi…kita tertawa lepas sepanjang acara…it’s really FUN…

Dibagi 3 group untuk melakukan permainan yaitu group SINGA, group MONYET dan group BURUNG HANTU..banyak permaianan yang dilakukan dari permainan konsentrasi, kreatifitas sampai membuat yel-yel group, akhirnya pemenang jatuh pada GROUP MONYET…yyyeeeaaaaayyyy
SELAMAT…pemenang utama mendapatkan hadiah 2JT
Pemenang kedua jatuh kepada group BURUNG HANTU
Pemenang ketiga jatuh kepada group SINGA

Setelah rehat kemudian kita makan malam yang dibuka dengan kata sambutan dari mba Nina selaku founder Group Langsung Enak…sangat menyentuh sambutan dari Bu Lurah, membuat kita menghargai kebersamaan kita selama ini, bukan hanya sebagai teman yang bergabung dalam group yang sama, tetapi kebersamaan kita sebagai saudara…berdoa selalu untuk kemajuan dan berharap langsung enak semakin solid

Acara dilanjutnkan dengan malam keakraban dan bagi-bagi doorprize …yeaayyy semua dapat hadiah…senangnya…..
Selesai sudah acara tanggal 20 Desember 2014…

Setelah tidur dengan nyenyak, walau udara dingin..bangun tetap pagi…mandi pagi..bbbrrrrrrr tapi segar, langsung jalan-jalan…narsis jalan terus, foto sana, foto sini…
Selesai sarapan, perjalanan petik apel dimulai, menggunakan angkutan umum yang di sewa kita semua mengunjungi kebun a[el, memetik dan makan apel sepuasnya.
Kemudian kita menuju UKM pembuat kripik apel, ibu-ibu heboh ini langsung belanja oleh-oleh, ada berbagai macam kripik buah dari apel, mangga, kiwi, buah naga dan lain-lain…
Disini kita juga di perlihatkan proses pembuatan kiripik.

Kemudian perjalanan berlanjut ke kebun bunga, setelah jalan-jalan dan istirahat sebentar kita langsung menuju ke Apple Sun Batu. Disana makan siang sudah menanti

Suka atau tidak suka kebersamaan harus berakhir, selesai makan siang kami mulai berberes dan pulang kembali ke rumah masing-masing

Sampai KOPDAR AKBAR ke 4 – 2015
Maju Terus Langsung Enak!!!!

https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.678328928933121&type=1#

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

10885086_10152984697439697_4807708528983463814_n 1623621_10152983346594697_4524078226619651671_n 10417737_10152983350069697_2812947502377421299_n 10675509_10152984722499697_602820992661564544_n 1450202_10152983355959697_3684917711577180720_n 10885119_10152984697289697_1520574322449525202_n 1509167_10152983345659697_8942034993232496797_n 10857898_895363923830528_6157881213917203219_n 10689706_895363473830573_4696559950380223883_n 10882346_10152983338544697_3103931934144513902_n 1505612_10152983327454697_6951820668269514464_n 10404066_10152983343144697_9095391857034269031_n 10451893_10152983347694697_2743666356927653753_n 10675657_10152983343744697_2471979547019422861_n 10676131_10152983313549697_48973364254281499_n 10394516_895363143830606_4209545568805545869_n 10301496_10152983322744697_6712163487560267871_n 10494844_10152983355204697_4242732172880750106_n 10408982_10152983312849697_7066059302012983700_n 10306389_10152983346114697_8521984901405650347_n 10547443_10152983321944697_5432263885181718547_n 10881629_10152983341664697_1126702511870702960_n 10881917_10152983310944697_4573776584923275219_n 10371915_10152983351744697_1217312386373039204_n 10533079_10152983321474697_4411356288523910747_n 10520788_10152983323234697_3683586460126320853_n 10511152_10152983323589697_3328648177558291562_n 1920557_10152984723694697_4341400837681403771_n 10858438_10152983344669697_3294538881167006214_n 10868181_10152984697119697_9140452933079191876_n 10805781_10152983309414697_1836607695505198302_n 10348374_10152983324449697_4230097427668394032_n 10300265_10152983342469697_8461471444818030560_n 10390493_10152983350659697_32279175053322019_n 10494848_10152983311884697_2092813006670069944_n 10868088_10152983357264697_1060986974532332454_n 10422458_10152983356729697_7956519318676202672_n 10858473_10152983358574697_8754169664253734369_n 10360341_10152983352529697_7410942685959331014_n 10480206_10152984723969697_2930482924853407362_n 10387476_10152983322249697_148691962022335101_n 10801941_10152983326694697_4607608748067535039_n 10390919_10152984724189697_3025290943690834861_n 1924362_10152984725814697_7372910709356168697_n 10885024_10152984724919697_46256798182182846_n 1528583_10152983316179697_3039773025516185760_n 10463908_925988434079698_8448866329715241013_n 10881552_925988207413054_8314242286916715378_n 10429337_10152983347009697_6661080730814774522_n 1613885_925989267412948_2907303405781884803_n 10422290_10152984726494697_8615836258702988518_n 10388632_10152984721834697_2070337034854164471_n

Serundeng atau Serondeng by Malsuny Yuni

0

serondeng

Serundeng atau Serondeng by Malsuny Yuni

Serundeng by Chef Yunn dengan rasa pedas, manis dan sedikit asam..
Garing dan penuh dengan rasa, bisa tahan lama.


Bahan :
• 2 bh kentang (diparut atau dipotong seperti korek api)
• 50 gr ikan teri
• 50 gr kacang tanah kupas
• 6 bh cabe kering (tumbuk halus)
• 4 bh jeruk nipis (diperas)
• 3 sdm gula pasir
• 3 sdm minyak goreng
• Air secukupnya

Cara membuat :
1. Goreng kentang,kacang tanah dan teri satu per satu.
2. Tumis cabe kering yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan air, gula, perasan jeruk nipis. Aduk sampai agak mengental dengan api sedang.
3. Masukkan kentang, kacang tanah dan teri yang sudah digoreng, aduk sampai bumbu tercampur rata dengan api kecil.
4. Angkat dan dinginkan, masukkan ke dalam toples kedap udara.

Selamat menikmati bunda

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=949866008367898&set=gm.801462906619722&type=1&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Manisan Kolang kaling rasa Leci by Jen Retno Hanggara

0

Manisan Kolang kaling rasa Leci by Jen Retno Hanggara

Bahan:
1/4 kg kolang kaling
2 sdm gula pasir
Pewarna makanan merah rose (bisa diskip)
4 sdm sirup rasa leci
Cara Membuat:
Cuci kolang kaling sampai bersih, kemudian rebus dengan air sampai mendidih, tiriskan.
Tuang setengah gelas belimbing air ke dalam kolang kaling, tambahkan gula pasir, pewarna dan sirup. Masak dengan api kecil sampai air meresap.
Dinginkan dan simpan dalam lemari es

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=742654289139903&set=gm.632300993535915&type=1&theater

baca juga olahan manisan kolang kaling kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak