BAHAN:
BUMBU:
CARA MEMBUAT:
Rendam ikan dalam cuka dan garam, lalu goreng. Haluskan semua bumbu,untuk cabenya di ulek kasar lalu tumis bumbu tambahkan air kasih irisan tomat & daun bawang tunggu agak asat lalu siram bumbu di atas ikan tadi.
simak cara membuat pecak kami yang lain di sini
BAHAN:
200ml air perasan jeruk manis
100ml susu kedelai
2 sdm madu
3 lembar daun mint
es batu secukupnya.
CARA MEMBUAT:
tuang susu kedelai,air perasan jeruk manis,madu dan daun mint ke blander.haluskan hingga lembut.
Tuang ke gelas saji,tambahkan beberapa potong es batu. Hidangkan.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/601983649900983/
simak juga kreasi beverage kami yang lain di sini
BAHAN:
150 gr margarin
100 gr butter
3 kuning telur
100 gr keju edam parut
500 gr terigu protein sedang
Keju kraff secukupnya
BAHAN OLESAN:
3 kuning telur + 1 sdt margarin, campur dan aduk rata/mixer
CARA MEMBUATt:
1. Kocok margarin, butter, dan kuning telur hingga sedikit mengembang ( sebentar saja)
2. Masukkan terigu dan keju edam sedikit-sedikit sambil diaduk rata menggunakan spatula
3. Bentuk sesuai selera
4. Tata di loyang yang dioles tipis margarin,
4. Panggang setengah matang
5. Olesi kuning telur tabur keju,panggang kembali sampai matang
BAHAN:
• 500 gr tepung protein tinggi, ditambah yang untuk taburan
• 5 gr garam
• 50 gr gula
• 10 gr ragi instan
• 140 ml susu hangat yang full krim
• 5 telur ukuran sedang
• 250 gr mentega tawar, ditambah yang untuk olesan
CARA MEMBUAT:
1. Tempatkan tepung di mangkok dengan mikser yang distel untuk mengocok adonan roti(keterangan: untuk mikser tangan, yang berulir). Tambahkan garam dan gula disatu sisi dan ragi di sisi lainnya. Tambahkan susu, telur, mikser dengan kecepatan rendah selama 2 menit, kemudian kecepatan sedang 6-8 menit sampai didapatkan adonan yang lembut, mengkilat, elastis. Tambahkan mentega dan mikser 4-5 menit. Aduk berkala hingga ke bawah mangkok untuk memastikan mentega tercampur rata . adonan menjadi sangat lembut.
2. tempatkan adonan di mangkuk plastik, tutupi dan simpan di kulkas selama setidaknya 7 jam hingga kokoh dan dapat dibentuk.
3. Olesi ( dengan mentega) loyang bulat dan dalam, ukuran 25 cm.
4. ambil adonan brioche dari kulkas. Taruh di atas permukaan meja yang ditaburi terigu tipis tipis, dan bagi dalam 9 bagian yang sama besar. Bentuk masing masing bagian menjadi bola lembut dengan meletakkannya dalam sebuah kurungan yang dibuat dengan tangan anda dengan permukaan meja dan gerakkan tangan anda berputar putar, putarlah bola dengan cepat (semoga paham maksudnya). Letakkan 8 bola adonan disekeliling luar loyang dan letakkan satu bola adonan di tengah-tengahnya.
5. tutupi (loyang) dengan plastik bersih dan biarkan mengembang selama 2-3 jam, atau hingga adonan mengembang diatas batas loyang.
6. Panaskan oven 190C
7. Jika brioche telah mengembang sempurna, Panggang
Manisan Kulit Orange by Vetrarini Leroy
BAHAN :
8 buah kulit jeruk orange ambil kulitnya
300 gram gula pasir untuk merebus – 350 ml air
150 gram gula pasir untuk taburan toping dikulit jeruknya
CARA MEMBUAT:
Belah menjadi dua potongan orange kemudian keluarkan isinya…
Buang bagian dalam kulit jeruk yang berwarna putih.Potong-potong kulit jeruk panjang model korek api cuci bersih tiriskan.
Dalam panci, masukkkan air secukupnya lalu rebus hingga air mendidih. Masukkan kulit jeruk, rebus hingga kulit berubah warna, sekitar 15 menit. Tiriskan kulit jeruk dan buang air rebusan. Ulangi lagi proses merebus satu kali lagi ( fungsi perebusan ini untuk menghilangkan rasa pahit dari kulit jeruknya) kemudian tiriskan.
Masukkan air sebanyak 350 ml ke dalam panci, tambahkan gula pasir, rebus hingga mendidih. Masukkan kulit jeruk, kecilkan api ,hingga air rebusan hanya mengeluarkan letupan-letupan kecil saja dan rebus kulit jeruk dalam air gula hingga air tersisa kurang dari setengahnya. Jangan mengaduk-aduk kulit jeruk selama perebusan agar gula tidak mengkristal.
Angkat panci dari atas kompor dan biarkan kulit jeruk dingin dalam larutan gula. Tiriskan kulit jeruk dengan meletakkannya diatas saringan kawat ( jangan lupa ya sisa air gula bekas rebusan air jeruk simpan dalam toples kecil jika membuat teh gunakan larutan air gula ini dalam campuran teh hmmmmm tehnya rasa orange wangi :))
Siapkan wadah ceper tuangkan 150 gram gula keatasnya, lumuri kulit jeruk dalam gula pasir hingga semua permukaan kulit tertutupi. Tata kulit jeruk diatas loyang beralas kertas minyak dan biarkan hingga kering. Diamkan selama semalam atau hingga kulit jeruk menjadi benar-benar kering.
Jika gula telah kering dan kulit jeruk terasa kaku dan tidak lembab, masukkan kedalam stoples, tutup rapat dan simpan di kulkas siap digunakan sesuai kebutuhan…
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak FBGroupLangsungenaktenggiri
BAHAN:
1 cup air hangat
1/2 cup cokelat bubuk (saya pakai Bensdorp, pakai sedikit sudahnyoklat. Hehe..)
1 1/2 cup terigu protein sedang
1 cup gula pasir
3/4 tsp baking soda
1/2 tsp baking powder
1/2 tsp garam
1/2 cup minyak sayur
1 tbsp vanilla extract
CARA MEMBUATt:
1. Aduk air hangat dan coklat bubuk sampai rata.
2. Tambahkan bahan lainnya, aduk sampai smooth.
3. Panggang di oven +/- 30menit.
4. Serve with your favourite frosting.
Kalau versi saya:
1. Campur jadi satu semua bahan kering, aduk rata.
2. Campur bahan cair, aduk rata.
3. Tuang bahan cair ke dalam bahan kering. Aduk asaltercampur rata.
4. Tuang ke dlm loyang yg telah dipoles dgn margarin.
5. Kukus selama 25-30menit (kukusan sudah dipanaskansebelumnya, tutup kukusan dibungkus dgn serbet). Kukus dgnapi sedang. Lakukan tes tusuk sebelum diangkat.
6. Dinginkan dulu sebelum dikeluarkan dr loyang.
7. Potong2 dan sajikan.
Lidah sapi sudah biasa,menikmati lidah bebek adalah luar biasa makanan khas china yuk dicoba resepnya…
Lidah Bebek Bumbu Ngohiong by Vetrarini Leroy
BAHAN:
500 gram lidah bebek
250 ml air
2 sdm bumbu ngohiong
2 cm jahe, parut
1 sdm gula pasir
3 buah bunga lawang
1/2 sdt garam
2 sdt merica
3 sdm soysauce ( kecap jepang )
4 siung bawang putih , haluskan
2 sdm minyak wijen
2 sdm madu
CARA MEMBUAT:
– Siapkakan panci beri air masukan semua bumbu masak hingga mendidih ( incip rasa jika kurang manis atau asin bisa ditambah) lalu masukkan lidah bebek masak hingga lidah
-Masak sampai sedikit asat airnya dan lidah menjadi empuk, lalu angkat
– goreng dalam minyak panas api sedang
simak kreasi olahan daging bebek kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak FBGroupLangsungenaktenggiri
BAHAN:
100g oatmel diblender sampai halus
75g Tepung terigu
4 butir telur utuh
2 buah pisang ambon (rebus halus kan)
75g margarin
1sdt Sp
1sdt baking powder
3sdm madu
1sdm Skm
25g. DCC
2 sdm Minyak olive oil
CARA MEMBUAT:
Pertama pisang yg sudah dihaluskan ditambah margarin dan DCC,panaskan diatas api sampai cair,kalau sudah agak dingin masukkan madu,olive oil dan SKM.
Kemudian ayak tepung dan baking powder.
Kocok telur dan Sp sampai ngembang,masukkan tepung terigu yg sudah diayak tadi sedikit demi sedikit,kemudian masukkan oat meal yg sudah dihaluskan tadi,dan terakhir masukkan adonan pisangnya tadi.kalau suka boleh ditambah vanili biar lebih wangi.
Masukkan keloyang taburi dgn oatmeal utuh,panggang 35 menit dgn api 170
simak resep olahan pisang kami yang lain di sini
BAHAN:
kacang tanah 1/4kg dipotong potong
tepung beras rosebrand 200 gr
sagu 2 sdm
telur 1 butir
santan kental 30ml
kemiri utuh 15 butir
ketumbar bubuk 1 sdt
garam & penyedap rasa secukupnya
air kapur sirih 1sdt
daun jeruk 15 helai di iris halus
CARA MEMBUAT:
campur semua bahan sampai rata lalu goreng deh…
BAHAN:
3 gelas tepung terigu
1 gelas sprite ato seven up
1 gelas krim kental
Secubit garam
CARA MEMBUAT:
Semua d ulen jadi 1
Trus panaskan oven pada suhu 200 derajat
Adonan setelah d campur rata…pindahkan ke papan yg sdh d taburi tepung..di campur sehingga tidak terlalu lengket ( semakin sebentar kita nguleni semakin baik krn akan ngembang gede …)
Lalu d bentuk sesuai selera…pake gelas ajah kl ga ada cetakan bulat…
Lalu siapkan baki pemanggang yg sdh d olesi margarin..
Lalu pindahkan adonan yg sdh d bentuk ke baki…
Panggang dlm wktu 10- 15 menit sampe berwarna kuning ke emasan
Keluarkan dr oven dan segera d sajikan..
Saran penyajian :
D belah 2 lalu olesi permukaan dgn mentega saja..ato mentega dengan selai strawberry. ..ato double cream dengan selai strawberry ato polos saja
Resep mbak Adhe Ermalia memang anti gagal cuma kali ini saya tambah telurnya jadi dua dan saya kurangi SPnya
BAHAN:
250 gr tepung terigu
200 gr gula pasir
200 ml susu
1 sdt SP
1 Telur
2 tetes vanili esens
coklat bubuk dan pasta pandan
CARA MEMBUATt:
. Campur semua bahan kecuali pewarna ke dalam wadah. Mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 5 menit
. Bagi adonan jadi beberapa bagian, beri pewarna sesuai selera
. Isi cup secara selang seling warnanya sampai cup penuh
. Kukus selama 10 menit dengan api besar
baca juga bolu kukus kami yang lain di sini
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/586493358116679/
BAHAN:
Kelapa muda satu butir, di keruk dagingnya
air kelapa
timun 1 atau 2 buah di serut panjang (jangan di kupas ya)
sirup rasa coco pandan secukupnya
es batu secukupnya
kalau suka boleh di tambah selasih
CARA MEMBUAT:
Susun es batu d gelas lalu tuang kelapa dan air kelapa lalu susun serutan timun terakhir tuangkan sirup coco pandan, siap d nikmati
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/586471154785566/
simak resep minuman berbuka kami yang lain disini
Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.
Contact us: [email protected]
© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas
