back to top
27.1 C
Jakarta
Kamis, Desember 26, 2024
Beranda blog Halaman 14

Creamy Jelly Recipe

dimas
-
0
Creamy Jelly Recipe

Creamy jelly is a type of dessert that combines the texture of jelly with a creamy layer. It is typically made by combining a gelatin mixture with cream or milk, along with other flavorings and sweeteners as desired. The mixture is then chilled until set, creating a dessert with a smooth, creamy texture on top of a jelly layer.

Creamy jelly can be made in a variety of flavors, such as strawberry, raspberry, lemon, or chocolate. It is often served chilled and garnished with fresh fruit or whipped cream. Creamy jelly is a popular dessert in many parts of the world, and is often served at parties, events, or special occasions.

My recipe is slightly modified according to the ingredients I have.
This time I’m just trying the recipe, the plan is to make basket buns. So, sorry, there is no modified recipe and capital calculation yet. Tomorrow when I start selling I will share

Creamy Jelly
Recipe by: (forgot mother)
Modified by : Nenk Cici’s Kitchen

Creamy Jelly ingredients

  • -1/2 can of SKM
  • -1/2 sachet of dancow milk
  • -1/2 sachet of vanilla
  • -800ml of water
  • -2.5 tablespoons of cornstarch dissolved in water (you can add more if you like it thick)
  • -3 tbsp sugar (or according to your sweet taste)
  • -a pinch of salt

Filling :
Small Nutrijel Strawberry and Melon Flavor (can be varied as creatively as possible)

How to make Creamy Jelly

  1. Make nutrijell as usual, wait until it cools down, then cut it into small pieces/according to taste. set aside
  2. Mix all the ingredients, then cook over medium heat (almost small)
  3. Keep stirring so that the cream doesn’t clump and burn
  4. Cook until it boils, then wait until it cools down
  5. While waiting for it to cool, put the jelly that has been cut into small pieces into the cup
  6. When the cream is cold, put the cream into the cup that has been filled with jelly
  7. Keep it in the refrigerator for about 1-2 hours

Can also be stored in the freezer, the texture is a bit like ice cream ^^
If you want to eat directly add ice cubes
If I count 1 recipe it could be around 20 cups (I happen to have only 10 cups left, I saved the rest in other containers)

Reviews:
-It tastes good and suits my sweet taste.
-Perfect for snacks when the air is hot or ta’jil iftar

Better served cold
Good luck

Jangan Tahu Lombok ijo by Djum Ma Di

dimas
-
0
Jangan Tahu Lombok ijo by Djum Ma Di

Indonesia memiliki banyak jenis sayur tradisional yang kaya akan rasa dan nutrisi. Beberapa di antaranya adalah:

  1. Sayur lodeh – sayur lodeh adalah sayuran khas Indonesia yang biasanya terdiri dari campuran sayuran seperti nangka muda, labu siam, wortel, kacang panjang, dan lain-lain, yang direbus dalam santan dengan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi.
  2. Sayur asem – sayur asem adalah sayuran berkuah asam yang terdiri dari campuran sayuran seperti kacang panjang, terong, jagung, dan labu siam, yang direbus dengan bumbu-bumbu seperti asam jawa, gula merah, bawang merah, dan cabai.
  3. Gado-gado – gado-gado adalah salah satu hidangan sayuran yang terdiri dari campuran sayuran mentah dan direbus seperti kacang panjang, taoge, kangkung, ketimun, dan tahu, yang dilengkapi dengan saus kacang dan kerupuk.
  4. Sayur daun singkong – sayur daun singkong adalah sayuran hijau yang terbuat dari daun singkong, yang direbus dengan santan dan bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan terasi.
  5. Pepes – pepes adalah hidangan tradisional Indonesia yang terdiri dari campuran ikan atau daging yang dibungkus dalam daun pisang dan dibakar atau dikukus. Pepes biasanya dibumbui dengan rempah-rempah seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan terasi.
  6. Sayur nangka – sayur nangka adalah sayuran yang terbuat dari buah nangka yang masih muda, yang direbus dengan bumbu rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan terasi.

namun ada yang tidak kalah enaknya dan sangat sederhana.

#ResepLangsungEnak
Dari sebelum subuh sampai sekarang hujan masih belum mau berhenti juga.Sambil rebahan karena lagi santai saya mau berbagi resep sederhana ini.
Jangan Tahu Lombok ijo

Bahan :
Tahu putih 12 biji

Bumbu Jangan Tahu Lombok ijo

  • bawang putih 5 biji
  • bawang merah 5 biji
  • kemiri 3 butir
  • lengkuas 1 ruas jari
  • daun salam 3 lembar
  • kunyit 1 ruas jari
  • santan cair 400 ml
  • gula jawa 1 sendok teh (remuk)
  • garam 1 sendok makan
  • gula pasir 1 sendok makan
  • roy*co 1/3 sendok teh (bisa tidak pakai sesuai selera saja)
  • cabe rawit merah 7 biji
  • cabe rawit hijau 9 biji
  • minyak goreng 250 ml

Cara memasak Jangan Tahu Lombok ijo

  1. Potong tahu menjadi dua dengan bentuk segitiga atau sesuai selera,lalu goreng jangan terlalu kering.
  2. haluskan bawang merah dan putih serta kemiri juga kunyit.
  3. tumis bumbu ulek sampai harum lalu masukan daun salam dan lengkuas aduk sampai matang.
  4. masukan santai aduk sampai mendidih jangan sampai pecah,lalu masukan tahu.
  5. kecilkan api tes rasa lalu masukan cabe rawit utuh dan cabe hijau yang dipotong serong.aduk sebentar dan siap disajikan

Selamat menikmati hari libur dan berkreasi di dapur member semua.
Aku posting lagi mak Faray Soraya jangan lupa catat mba Idasoeprapto

#TantanganBulanMaret
#KomunitasLangsungEnak
#LE_Megono
#WhatshappGroupWilayahPekalonganRaya
#WargaPemalangPekalonganBatangKendal
#YukGabung_LE_Megono

resep SAMBAL MANTAP (SAMBAL SERBA GUNA)

dimas
-
0
resep SAMBAL MANTAP (SAMBAL SERBA GUNA)

Sambal adalah salah satu jenis saus atau bumbu khas Indonesia yang terbuat dari cabai yang dihaluskan dengan bahan tambahan seperti garam, gula, bawang, dan terkadang juga bahan tambahan lain seperti tomat, terasi, atau jeruk nipis. Sambal sangat populer di Indonesia dan menjadi bumbu pelengkap untuk berbagai jenis makanan, terutama makanan pedas.

Sejarah sambal tidak bisa dipastikan secara akurat karena sambal sudah ada sejak zaman dahulu kala dan terus mengalami perkembangan seiring berjalannya waktu. Namun, beberapa sumber menyebutkan bahwa sambal sudah ada sejak masa Majapahit pada abad ke-14.

Pada masa itu, sambal dikenal sebagai “sambel” atau “sambaloe” yang berarti campuran atau adonan. Sambal pada masa itu biasanya terbuat dari cabai segar yang dihaluskan dengan bahan tambahan seperti garam, bawang putih, terasi, dan asam jawa. Sambal saat itu umumnya digunakan sebagai bumbu untuk ikan atau ayam panggang.

Selama berabad-abad, sambal mengalami banyak perkembangan dan variasi di seluruh Indonesia. Beberapa daerah memiliki sambal khas mereka sendiri, seperti sambal pecel dari Jawa Timur, sambal matah dari Bali, dan sambal dabu-dabu dari Sulawesi Utara.

Dalam perkembangannya, sambal tidak hanya populer di Indonesia, namun juga di negara-negara lain seperti Malaysia, Singapura, Filipina, dan Thailand. Bahkan, sambal kini telah menjadi salah satu bumbu yang cukup populer di dunia dan banyak orang di seluruh dunia yang mencintai cita rasa pedas dari sambal.

#ResepLangsungEnak
SAMBAL…
Salah satu penambah nafsu makan,di gemari semua kalangan,dari level kepedasan yang paling rendah sampai level tertinggi kepedasannya.
Sampai ada yang mengatakan makan tanpa sambal bagaikan langit tanpa bintang
Benar begitukah mbak Faray Soraya dan mbak Idasoeprapto ???
Dan ini sambal ala saya,sambal mantap serba guna,sambal pelengkap untuk segala jenis makanan,untuk colekan ikan goreng,ayam goreng,aneka gorengan oke pokoknya

SAMBAL MANTAP (SAMBAL SERBA GUNA)
By Bunda Muzaroh

Bahan resep SAMBAL MANTAP

  • 250 gram Cabe Merah Besar
  • 100 gram Rawit Merah
  • 250 gram Tomat
  • 10 buah Bawang Merah
  • 3 buah Bawang Putih
  • 1 sdm Terasi

Bahan Tambahan :
50 gram Gula Merah
1 sdt Garam
100 ml Air
100 ml Minyak Goreng (untuk menumis)

Cara membuat resep SAMBAL MANTAP

~Haluskan semua bahan,saya menggunakan blender dengan sedikit air.
~Kemudian masak di wajan sampai airnya asat,masukkan minyak goreng tumis sampai harum.
~Tambahkan air dan didihkan,masukkan garam,gula merah masak sampai gula larut dan airnya asat,koreksi rasa dan sambal siap di hidangkan.

Note :
-Di tambah jeruk sambal lebih nikmat.
-Untuk tingkat pedas bisa menyesuaikan selera masing-masing.
-Untuk rasa asin dan manisnya juga bisa di sesuaikan dengan selera masing-masing.

Salam hangat dari wong NGKALONGAN

#TantanganBulanMaret
#KomunitasLangsungEnak
#LE_Megono
#WhatsAppGrupWilayahPekalonganRaya
#WargaPemalangPekalonganBatangKendal
#YukGabung_LE_Megono

Kandungan gizi sambal dapat bervariasi tergantung pada jenis cabai dan bahan-bahan yang digunakan, tetapi secara umum, sambal tidak banyak mengandung nutrisi penting seperti protein, lemak, serat, vitamin, atau mineral. Berikut adalah perkiraan kandungan gizi sambal per 1 sendok makan (sekitar 20 gram) berdasarkan data USDA:

  • Kalori: 9 kalori
  • Karbohidrat: 2 gram
  • Protein: 0 gram
  • Lemak: 0 gram
  • Serat: 0 gram
  • Gula: 1 gram
  • Natrium: 104 mg
  • Vitamin C: 1% dari asupan harian yang direkomendasikan

Namun, perlu diingat bahwa sambal biasanya dikonsumsi dalam jumlah kecil, hanya sebagai bumbu untuk makanan, sehingga kandungan gizi yang terkandung dalam sambal tidak akan signifikan dalam asupan nutrisi harian seseorang. Selain itu, kandungan natrium dalam sambal cukup tinggi sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan bijak, terutama bagi orang yang memiliki masalah tekanan darah tinggi atau masalah kesehatan lain yang terkait dengan natrium.

Terasi dan kandungan gizi di dalamnya

Terasi adalah bahan tambahan yang umum digunakan dalam pembuatan sambal dan masakan Indonesia. Terasi terbuat dari udang atau ikan yang telah diolah, dan kemudian dijemur dan digiling menjadi bubuk halus atau pasta. Terasi dikenal sebagai bahan tambahan yang kaya akan protein, lemak, dan beberapa nutrisi lainnya.

Berikut adalah informasi gizi terasi per 100 gram berdasarkan data USDA:

  • Kalori: 258 kalori
  • Karbohidrat: 12 gram
  • Protein: 47 gram
  • Lemak: 3,6 gram
  • Serat: 0,9 gram
  • Gula: 4,4 gram
  • Natrium: 5.569 mg
  • Zat besi: 5,5 mg (61% dari asupan harian yang direkomendasikan)

Seperti yang dapat dilihat, terasi adalah sumber protein yang baik, yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh. Selain itu, terasi mengandung zat besi dalam jumlah yang cukup tinggi, yaitu sekitar 61% dari asupan harian yang direkomendasikan untuk dewasa. Namun, terasi juga memiliki kandungan natrium yang cukup tinggi, yang dapat memengaruhi tekanan darah bagi orang yang menderita hipertensi. Oleh karena itu, terasi harus dikonsumsi dengan bijak dan dalam jumlah yang tepat dalam menu sehari-hari.

6 Kuliner Nusantara terendul dan terenak

dimas
-
0
6 Kuliner Nusantara terendul dan terenak

Kuliner Nusantara adalah warisan budaya kuliner yang sangat kaya dan beragam. Indonesia terkenal dengan keragaman budayanya, termasuk dalam hal kuliner. Setiap daerah di Indonesia memiliki masakan khas yang berbeda-beda, mulai dari bahan-bahan, bumbu, hingga cara penyajiannya. Inilah yang membuat kuliner Nusantara sangat unik dan istimewa.

Kuliner Indonesia tidak hanya enak dan lezat, tapi juga sangat indah. Setiap masakan Indonesia memiliki keunikan dan keindahan tersendiri baik dari segi bahan, penyajian, hingga tampilannya yang menarik. Selain itu, Indonesia juga memiliki beragam kuliner dari berbagai daerah yang menawarkan keunikan tersendiri.

Berikut ini adalah beberapa contoh masakan khas dari beberapa daerah di Indonesia:

  1. Sate Ayam Madura: Masakan khas dari pulau Madura ini terkenal dengan daging ayam yang dipanggang dengan bumbu kacang yang kaya rasa. Sate Ayam Madura biasanya disajikan bersama lontong, bawang goreng, dan sambal kecap.
  2. Soto Betawi: Soto Betawi merupakan masakan khas Jakarta yang terbuat dari daging sapi atau babi yang disajikan dengan kuah bening yang kaya rasa. Soto Betawi biasanya disajikan dengan nasi putih, perkedel, dan kerupuk.
  3. Rendang: Masakan khas dari Sumatera Barat ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah yang kaya rasa. Rendang memiliki cita rasa yang gurih dan pedas, sehingga sangat cocok disajikan bersama nasi putih.
  4. Gudeg: Masakan khas dari Yogyakarta ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan, gula jawa, dan rempah-rempah. Gudeg biasanya disajikan bersama nasi, ayam goreng, telur, dan sambal krecek.
  5. Rawon: Masakan khas dari Jawa Timur ini terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah seperti kluwek yang membuatnya memiliki warna hitam pekat. Rawon biasanya disajikan bersama nasi putih, tauge, telur asin, dan kerupuk.
  6. Sambal Belut: Masakan khas dari Jawa Tengah ini terbuat dari belut yang dibakar dan disajikan bersama sambal pedas. Sambal Belut biasanya disajikan bersama nasi putih, sayur asam, dan ikan asin.

Itulah beberapa contoh masakan khas dari beberapa daerah di Indonesia. Masakan Nusantara sangat kaya akan rasa dan aroma yang berbeda-beda, sehingga selalu menarik untuk dijelajahi. Dalam menikmati kuliner Nusantara, kita juga turut melestarikan budaya kuliner Indonesia yang sangat beragam dan istimewa.

sate ayam madura

Sate ayam Madura adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dan memiliki penggemar yang banyak. Berikut adalah resep sate ayam Madura yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil
  • 50 ml kecap manis
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan gula merah, serut halus
  • 1 sendok teh garam
  • 10 batang tusuk sate, rendam dalam air

Bahan bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh jinten
  • 2 lembar daun jeruk, iris halus

Cara membuat:

  1. Campurkan bahan-bahan kecuali tusuk sate dalam wadah, aduk rata. Diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
  2. Tusukkan potongan ayam pada tusuk sate yang sudah direndam. Goreng sate di atas wajan hingga matang dan berwarna kecoklatan.
  3. Sajikan sate ayam Madura dengan bumbu kacang dan irisan bawang merah serta nasi putih hangat.

Bumbu kacang:

  • 200 gram kacang tanah goreng, haluskan
  • 2 sendok makan air asam jawa
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan gula merah, serut halus
  • 200 ml air

Cara membuat bumbu kacang:

  1. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan kacang tanah yang sudah dihaluskan, air asam jawa, kecap manis, garam, gula merah, dan air.
  3. Aduk rata hingga bumbu kacang mengental.
  4. Sajikan bumbu kacang sebagai pelengkap sate ayam Madura.

Selamat mencoba!

Soto Betawi

Soto Betawi adalah salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari Betawi, Jakarta. Soto Betawi biasanya terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kuah santan dan rempah-rempah khas Indonesia. Berikut ini adalah resep soto Betawi yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi has dalam, potong-potong
  • 1 liter air
  • 400 ml santan kental
  • 3 batang serai, memarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 3 lembar daun salam
  • 2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 2 sendok makan bawang merah goreng, untuk taburan

Bahan bumbu halus:

  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh merica butiran
  • 2 cm jahe

Bahan pelengkap:

  • 200 gram tauge, seduh dengan air panas
  • 4 butir telur rebus, belah dua
  • 1 batang seledri, iris halus
  • 2 buah tomat, iris kecil-kecil
  • 1 sendok teh air jeruk limau
  • Kerupuk, secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan daging sapi, aduk rata dan masak hingga daging berubah warna.
  3. Tambahkan air, serai, daun jeruk, daun salam, dan garam. Masak hingga daging empuk dan kuahnya mengental.
  4. Tuang santan, aduk rata dan masak hingga mendidih.
  5. Sajikan soto Betawi dengan tauge, telur rebus, seledri, tomat, dan kerupuk. Taburi bawang merah goreng dan teteskan air jeruk limau sebelum disajikan.

Selamat mencoba!

Rendang

Rendang adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal dan memiliki cita rasa yang enak. Rendang biasanya terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia hingga kuahnya mengental dan daging menjadi empuk. Berikut ini adalah resep rendang yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan-bahan:

  • 1 kg daging sapi has dalam, potong dadu
  • 500 ml santan kental
  • 500 ml santan encer
  • 3 batang serai, memarkan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 5 lembar daun salam
  • 2 sendok makan gula merah, serut halus
  • 2 sendok teh garam
  • Minyak goreng, secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 8 butir kemiri, sangrai
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 1/2 sendok teh jinten
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. Aduk rata.
  3. Masukkan daging sapi, aduk rata hingga daging berubah warna.
  4. Tambahkan santan encer, gula merah, dan garam. Masak hingga daging empuk dan kuahnya mengental.
  5. Tambahkan santan kental, aduk rata dan masak hingga kuahnya mengental kembali.
  6. Sajikan rendang dengan nasi putih dan pelengkap lainnya seperti acar, kerupuk, atau lalapan.

Selamat mencoba!

Gudeg

Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan rempah-rempah khas Indonesia. Gudeg biasanya disajikan dengan nasi, ayam suwir, dan telur. Berikut ini adalah resep gudeg yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan-bahan:

  • 1 kg nangka muda, potong-potong
  • 1 liter air kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm gula jawa, serut halus
  • Minyak goreng, secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica butiran
  • 2 cm jahe
  • 2 cm kunyit

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan daun salam, daun pandan, dan serai. Aduk rata.
  3. Masukkan nangka muda, aduk rata dan masak selama 5 menit.
  4. Tambahkan air kelapa, garam, dan gula jawa. Aduk rata.
  5. Masak hingga nangka muda menjadi empuk dan kuahnya mengental.
  6. Sajikan gudeg dengan nasi putih, ayam suwir, telur, dan sambal goreng krecek.

Selamat mencoba!

Rawon

Rawon adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas Indonesia yang kuat dan menghasilkan kuah hitam yang khas. Berikut ini adalah resep rawon yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan-bahan:

  • 500 gram daging sapi has dalam, potong dadu kecil
  • 1 liter air
  • 500 ml santan kental
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 sendok makan gula merah, serut halus
  • 2 sendok teh garam
  • Minyak goreng, secukupnya

Bahan bumbu halus:

  • 10 butir bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 4 butir kemiri, sangrai
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh jinten
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm jahe
  • 3 cm kunyit
  • 1/2 sendok teh terasi, sangrai

Bahan pelengkap:

  • Tauge, disiram air panas
  • Sambal terasi
  • Bawang goreng
  • Jeruk nipis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan daun salam, serai, dan daging sapi. Aduk rata hingga daging berubah warna.
  3. Tambahkan air, gula merah, dan garam. Masak hingga daging empuk.
  4. Tambahkan santan kental, aduk rata dan masak hingga kuahnya mengental.
  5. Sajikan rawon dengan nasi putih, tauge, sambal terasi, bawang goreng, dan jeruk nipis.

Selamat mencoba!

Sambal belut

Sambal belut adalah sambal yang terbuat dari bahan utama belut dan bumbu-bumbu yang dihaluskan. Sambal belut biasanya disajikan sebagai pelengkap makanan dengan rasa pedas dan gurih. Berikut adalah resep sambal belut yang bisa kamu coba di rumah:

Bahan-bahan:

  • 200 gram belut segar, potong-potong
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 5 buah cabai rawit
  • 4 siung bawang putih
  • 3 buah bawang merah
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 sdt gula merah, serut halus
  • 1 sdt garam
  • Minyak goreng, secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak goreng, goreng belut hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas hingga harum.
  3. Masukkan cabai merah keriting dan cabai rawit, aduk rata.
  4. Tambahkan belut goreng, daun jeruk, gula merah, dan garam. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan belut tercampur rata.
  5. Sajikan sambal belut sebagai pelengkap makanan seperti nasi goreng, mi goreng, atau hidangan lainnya.

Selamat mencoba!

resep SAYUR BOBOR by Marty Purwanto

dimas
-
0
resep SAYUR BOBOR by Marty Purwanto

Apa itu sayur bobor

Sayur bobor adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari berbagai macam sayuran yang diolah dengan santan. Masakan ini biasanya disajikan bersama nasi putih dan lauk-pauk seperti ayam atau ikan.

Sayur bobor memiliki rasa yang gurih dan lezat serta sangat cocok dikonsumsi sebagai menu makan siang atau makan malam. Selain itu, sayur bobor juga sangat baik untuk kesehatan karena mengandung banyak serat dan nutrisi penting lainnya.

Sayur bobor adalah masakan yang terbuat dari berbagai macam sayuran seperti bayam, kacang panjang, labu siam, daun singkong, jagung, dan bahan lainnya yang dimasak dengan santan dan bumbu rempah. Sayur bobor adalah makanan yang sehat dan kaya akan gizi karena mengandung banyak vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.

#RESEPLANGSUNGENAK
SAYUR BOBOR

Menu sederhana siang ini, sayur bobor dan sambal tempe.

Bahan
1 bh labu Siam
1/2 btg wortel
1 ikat bayam
8 tangkai kemangi
3 daun salam
2 cm lengkuas
1 btg sereh
2 daun jeruk
1 keping kecil gula merah
1 ltr santan encer
100 ml santan sedang

Bumbu uleg
1/2 sdt ketumbar
8 bawang merah
2 bawang putih
3 btr kemiri
2 cm kencur
2 sdt garam

Cara SAYUR BOBOR

Campur bumbu uleg, salam dan lain nya dengan santan encer..
Didihkan lalu masukkan labu siam, wortel, tambahkan gula.
Tuangi santan kental dan tambah

Keunggulan Sayur bobor

  1. Kaya akan serat: Sayur bobor terbuat dari berbagai macam sayuran yang kaya akan serat. Serat ini sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.
  2. Kaya akan nutrisi: Sayur bobor mengandung berbagai macam nutrisi penting seperti vitamin dan mineral. Kandungan nutrisi ini sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan daya tahan tubuh.
  3. Mudah dibuat: Sayur bobor sangat mudah dibuat dan hanya memerlukan bahan-bahan yang mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket.
  4. Lezat dan menggugah selera: Sayur bobor memiliki rasa yang lezat dan gurih serta memiliki aroma yang khas. Kombinasi rasa dan aroma ini sangat menggugah selera dan membuat sayur bobor menjadi menu yang disukai banyak orang.
  5. Variasi bahan yang beragam: Sayur bobor dapat dibuat dengan berbagai macam sayuran sesuai dengan selera dan ketersediaan di pasar. Beberapa bahan sayuran yang dapat digunakan dalam sayur bobor antara lain bayam, kangkung, labu siam, jagung, kacang panjang, dan lain sebagainya.
  6. Cocok untuk berbagai kesempatan: Sayur bobor cocok disajikan untuk berbagai kesempatan, baik itu untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga atau teman-teman.

kandungan gizi dari sayur bobor

  1. Serat: Sayur bobor mengandung serat yang cukup tinggi, terutama dari sayuran seperti bayam, labu siam, dan daun singkong. Serat sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan dan memperlancar proses buang air besar.
  2. Vitamin A: Bayam dan daun singkong yang merupakan bahan utama dari sayur bobor, mengandung vitamin A yang sangat tinggi. Vitamin A berperan penting dalam menjaga kesehatan mata dan kulit.
  3. Vitamin C: Sayur bobor juga mengandung vitamin C yang cukup tinggi, terutama dari sayuran seperti kacang panjang dan jagung. Vitamin C berperan penting dalam menjaga daya tahan tubuh dan membantu proses penyembuhan luka.
  4. Zat besi: Sayur bobor juga mengandung zat besi, terutama dari sayuran seperti bayam dan jagung. Zat besi berperan penting dalam membantu pembentukan sel darah merah dan menjaga kesehatan tubuh.
  5. Kalium: Sayur bobor juga mengandung kalium, terutama dari santan yang digunakan dalam masakan ini. Kalium berperan penting dalam menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh dan menjaga kesehatan jantung.

Dengan kandungan gizi yang tinggi seperti itu, sayur bobor merupakan makanan yang sangat sehat dan baik untuk dikonsumsi secara teratur. Selain itu, sayur bobor juga cocok untuk semua kalangan, baik dewasa maupun anak-anak, dan sangat mudah untuk disiapkan di rumah.

Sejarah asal usul sayur bobor

Asal usul sayur bobor tidak diketahui secara pasti. Namun, makanan ini dapat dikatakan berasal dari Indonesia karena termasuk ke dalam salah satu jenis masakan tradisional Indonesia yang populer dan dikenal di berbagai daerah di Indonesia.

Sayur bobor biasanya terdiri dari berbagai macam sayuran yang diolah bersama dengan santan dan bumbu rempah khas Indonesia, seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan daun salam. Berbagai jenis sayuran yang biasa digunakan untuk membuat sayur bobor antara lain bayam, kacang panjang, labu siam, jagung, daun singkong, dan masih banyak lagi.

Sayur bobor biasanya disajikan sebagai hidangan utama dalam acara keluarga atau acara-acara tertentu. Namun, sekarang ini sayur bobor juga sering ditemukan di restoran-restoran atau warung makan yang menyajikan masakan tradisional Indonesia.

Meskipun asal usul sayur bobor tidak diketahui dengan pasti, namun kelezatan dan kepopulerannya telah membuat makanan ini menjadi salah satu warisan budaya kuliner Indonesia yang patut dilestarikan dan dijaga keberadaannya.

Camilan eggroll by Marini BSt

dimas
-
0
Camilan eggroll by Marini BSt

#ResepLangsungEnak
Ini enak banget, mirip seperti eggroll yang merk itu. Bentuknya bisa digulung atau dilipat seperti semprong tradisional, ssstttt…yang ini aku beri nama semprong londo karena kalau dimakan kremes begitu.
Adonannya bisa dimodif dengan menambahkan perasa atau pun ubi-ubian, misalnya ubi ungu, agar warnanya cantik. Di bawah aku share resep dasarnya ya.
Eggroll

Source: NCC
Recook and modif by Marini BSt

Camilan eggroll
Camilan eggroll 1

Bahan A:
4 butir telur
150 gr gula pasir
1 sdt SP/emulsifier

Bahan B:
150 gr tepung terigu
2 sdm tepung sagu
1 sdt baking powder (ini aku skip)
1 sdm susu bubuk

Bahan C:
100 gr margarin, lelehkan (bisa diganti dengan butter)

Cara membuat eggroll

  1. Kocok Bahan A sampai mengembang dan kental.
  2. Masukkan Bahan B aduk rata (aku pakai mixer speed paling rendah sebentar)
  3. Kemudian masukkan bahan C, aduk balik sampai rata.
  4. Panaskan cetakan eggroll, tuang 1 sendok makan adonan dibagian tengah tutup cetakan tunggu kurang lebih 5 menit. Kenali masing-masing cetakan ya.
  5. Buka cetakan gulung kue dengan bantuan sumpit, angkat biarkan dingin, lepaskan sumpit. Lakukan hal sama sampai semua adonan habis. Buat pertama kali memang agak ribet tapi practice make perfect.

Tipsnya gulung atau lipat kue selagi masih panas sebab kalau sudah dingin kue akan mengeras dan patah bila digulung/dilipat.
Hai mak Faray Soraya Idasoeprapto, posting pas tanggal 1 Maret nih, baru inget tanggalan

#TantanganBulanMaret
#KomunitasLangsungEnak
#LE_Megono
#WhatsAppGrupWilayahPekalonganRaya
#WargaPemalangPekalonganBatangKendal
#YukGabung_LE_Megono

kue tradisional NONA MANIS by Mas Ali

dimas
-
0
kue tradisional NONA MANIS by Mas Ali

Nona Manis adalah salah satu jenis kue tradisional Indonesia yang terkenal dan memiliki rasa manis yang lezat

BAHAN A :
1 butir telur, kocok lepas
125 gr gula halus
250 ml santan kental
125 gr terigu
Satukan bahan diatas kecuali telur, aduk rata sampai gula larut pakai whisker, kemudian masukkan telur, aduk rata dan sisihkan.

BAHAN B
125 ml santan kental
125 ml air pandan yang diblender
60 gr gula halus
30 gr maizena
Secubit garam halus
pewarna hijau secukupnya ( saya tidak pakai)
CARA MEMBUAT :
Campur semua bahan jadi satu dalam wadah, kemudian masak dengan api cenderung kecil, aduk terus sampai meletup letup, kemudian matikan api, setelah itu masukkan bahan A aduk rata lagi.

BAHAN C :
250 ml santan kental
1 sdm munjung terigu
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam halus
CARA MEMBUAT :
Satukan semua bahan jadi satu, aduk rata kemudian masak dengan api kecil sampai meletup letup, angkat dan biarkan hangat, setelah hangat masukkan plastik segitiga.

CARA MEMASAK kue tradisional NONA MANIS

  1. Panaskan kukusan, kasih kain tutupnya
  2. Olesi cetakan kue talam dengan minyak yang rata
  3. Isi adonan hijau 3/4 cetakan kemudian semprotkan adonan putih tepat di tengahnya
  4. Kukus 10 menit
  5. Setelah dingin baru keluarkan dari cetakan.

NOTE :
6 lembar daun pandan blender dengan air 125 ml ( saya 10 lembar )
Sumber resep : aneka resep kue dan puding

lauk praktis NUGGET AYAM ALA MBAK UMNAS

dimas
-
0
lauk praktis NUGGET AYAM ALA MBAK UMNAS

#ResepLangsungEnak
Ada sisa daging ayam bagian dada, tanpa tulang biasanya favorit anak saya, dipotong-potong goreng tepung jadi ayam krispi
Berhubung dia masih PSG akhirnya emaknya puter otak bagaimana supaya daging ayam ini segera diolah dan doyan semua
Pilihan saya jatuh pada nugget ayam, yang bisa jadi lauk, cemilan dan juga stok frozen yang ketika kita butuh bisa langsung srenggg goreng

BAHAN NUGGET AYAM

  • 400gr daging ayam tanpa tulang, giling/blender
  • 5 sdm munjung tepung terigu
  • 3 sdm munjung tepung tapioka
  • 1 butir telur ayam
  • 1/2 buah wortel serut lembut
  • 1 potong tahu (50gr), haluskan
  • 400ml air
  • 2 sdm terigu yang dicairkan dengan 50ml air untuk celupan
  • 100gr tepung panir

BUMBU NUGGET AYAM

  • 5 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdm merica bubuk
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1,5 sdt garam
  • 1/4 sdt gula
  • 1 bgks masak* rasa ayam

CARA MEMBUAT NUGGET AYAM

  1. Campur semua bahan dan bumbu menjadi satu, aduk rata, tambahkan air aduk sampai menjadi adonan
  2. Oles cetakan dengan minyak goreng
  3. Tuang adonan ke dalam cetakan, panaskan kukusan sampai airnya mendidih
  4. Kukus selama 45 menit
  5. Angkat dan potong setelah dingin sesuai selera
  6. Celupkan pada bahan celupan
  7. Gulingkan pada tepung panir
  8. Simpan dulu minimal 1 jam di kulkas biar set
  9. Siap digoreng
  10. Sajikan dengan sambal cocolan favorit keluarga

Note:
Untuk pemakaian air bisa ditambah atau dikurangi, saya tes rasa untuk mencicipi dan melihat teksturnya dengan mencoba merebus pada air mendidih sampai mengapung sekitar 1 sendok makan

8 Nugget merk apa yang paling enak?

So Good.
Belfoods.
Fiesta.
Champ.
SunnyGold.
Ciki Wiki.
Kanzler.
Goldstar.

Kenapa nugget tidak sehat?

chicken nugget memiliki kandungan pengawet makanan dan lemak jenuh yang berbahaya bagi tubuh. Terlalu banyak makan cepat saji seperti chicken nugget juga menyebabkan tubuh kekurangan asam lemak omega 3. Memakan chicken nugget juga menyebabkan kolesterol meningkat karena kandungan kalori yang tinggi.

Makanan nugget Apakah Sehat?

Salah satu alasan mengapa nugget buruk untuk kesehatan adalah karena dalam 10 buah nugget ayam terkandung 1.000 mg sodium. Kelebihan sodium, akan mengakibatkan beberapa gangguan kesehatan seperti obesitas dan hipertensi atau tekanan darah tinggi.

Apa manfaat nugget?

Nugget memiliki beberapa manfaat bagi tubuh: meningkatkan massa otot, meningkatkan imunitas, mencegah anemia, dan memperbaiki metabolisme. Makanan ini juga sangat disukai anak-anak sehingga membantu pertumbuhannya

Apa efek samping makan nugget?

Chicken nugget juga tinggi akan kandungan natrium yang membuat tubuh kita kelebihan natrium dan kekurangan kalium. Kondisi ini akan memicu penyakit darah tinggi atau hipertensi yang membahayakan tubuh

Apa kelemahan dari nugget ayam?

Tingginya kandungan lemak dan kholesterol inilah yang menjadi kelemahan dari produk nugget ayam. Makanan dengan kandungan lemak yang tinggi akan menambah kandungan lemak dan kholesterol dalam tubuh.

Berapa lama nugget dapat bertahan?

Daya tahan nugget yang kemasannya telah dibuka hanya 5-8 jam saja bila disimpan di suhu ruangan. Bagi kamu yang sering belanja bulanan di supermarket, sebaiknya ambil nugget atau makanan beku lainnya setelah kamu selesai mengambil barang-barang lainnya.

Dari mana asal nugget?

Pada 1963, seorang ilmuwan pertanian bernama Robert C. Baker menciptakan nugget ayam di sebuah laboratorium di Cornell University. Kala itu, nugget ayam adalah salah satu dari lusinan produk unggas yang Robert kembangkan sepanjang kariernya

Berapa lama penyimpanan nugget?

Beberapa makanan olahan yang termasuk dalam produk frozen food seperti nugget, sosis, rolade, dan lain-lainnya. Produk-produk tersebut bahkan kuat untuk disimpan di kulkas selama 3 bulan

Apa itu Nugget Ayam

dimas
-
0
Apa itu Nugget Ayam

Nugget ayam adalah salah satu jenis makanan yang populer di seluruh dunia, terutama di kalangan anak-anak dan remaja. Nugget ayam terbuat dari daging ayam yang dihaluskan dan dicampur dengan bahan lain seperti tepung roti, telur, dan rempah-rempah. Setelah dicampur, adonan tersebut dibentuk menjadi potongan-potongan kecil dan kemudian digoreng hingga matang.

Meskipun nugget ayam sering dianggap sebagai makanan cepat saji yang tidak sehat, sebenarnya ada beberapa cara untuk membuatnya lebih sehat. Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah dengan menggunakan daging ayam tanpa kulit dan menggorengnya dengan sedikit minyak saja atau bahkan menggunakan oven untuk memanggangnya.

Selain itu, nugget ayam juga dapat diberi tambahan sayuran seperti wortel atau kentang yang telah dihaluskan dan dicampur dengan daging ayam. Hal ini dapat menambah kandungan nutrisi pada nugget ayam dan membuatnya lebih sehat.

Namun, perlu diingat bahwa nugget ayam yang dijual di pasar atau restoran cepat saji sering kali mengandung bahan-bahan tambahan seperti pengawet, pewarna, dan pemanis buatan yang tidak sehat jika dikonsumsi dalam jumlah yang berlebihan. Oleh karena itu, sebaiknya kita membatasi konsumsi nugget ayam dan memilih untuk membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang lebih sehat.

coba beberapa resep nugget kami

menu hari ini TUMIS SAWI CABE IJO by Marty Purwanto

dimas
-
0
menu hari ini TUMIS SAWI CABE IJO by Marty Purwanto

#RESEPLANGSUNGENAK
TUMIS SAWI CABE IJO

Punya sawi dan cabe ijo, bisa di buat lauk sarapan yang cepet terhidang karena bumbu hanya diiris, tanpa uleg menguleg.
Teman nya tahu tempe goreng dan kerupuk…

Bahan TUMIS SAWI CABE IJO

  • 5 lbr sawi putih
  • 8 btg buncis
  • 1 bh tomat
  • 3 btg sosis
  • 2 cm lengkuas
  • 3 lbr daun salam
  • 2 lbr daun jeruk
  • 1/2 sdt garam
  • 5 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt saus tiram

Bumbu iris
5 bawang merah
2 bawang putih
2 cabe merah
5 cabe ijo

Cara TUMIS SAWI CABE IJO

  1. Tumis bumbu iris, tambahkan lengkuas salam daun jeruk…
  2. Tambahkan air, garam, kecap manis, saus tiram, didihkan
  3. Masukkan sosis, buncis, sawi, tomat … Me : beri bumbu penyedap.
  4. Tes rasa ….

Berapa lama menumis sawi?

tumis selama 5 menit.
Seharusnya, sawi akan segera matang setelah bersentuhan dengan minyak bersuhu panas.

Sawi buah apa sayur?

Berdasarkan klasifikasinya, sawi masuk dalam genus Brassica dengan famili sayuran cruciferous yang merupakan kolompok famili kubis-kubisan yang mengandung senyawa antikanker. Sayuran yang mudah diolah ini ternyata berkerabat dengan sayur lain yang juga populer, seperti brokoli, kale, dan kembang kol.

Apakah sawi boleh ditumis?

Biasanya sawi ditumis atau direbus untuk dijadikan lalap makan.

Bagaimana cara memasak sawi agar tidak pahit?

Rebus dengan air mendidih.
Masak dengan aneka rempah dan bumbu.
Tambahkan cuka atau perasan jeruk.
Taburkan garam.
Gunakan metode slow cooking.

Apa efek samping sawi hijau?

Seperti anggota lain dari keluarga Brassica, sayuran sawi mungkin berisi goitrogens yang dapat menyebabkan pembengkakan pada kelenjar tiroid. Oleh karena itu, makan sayur mentah harus dihindari pada individu dengan masalah disfungsi tiroid. Namun, dapat digunakan secara bebas bagi orang yang sehat.

Kenapa rasa sawi pahit?

Ini karena kadar serat pada batangnya akan membuat sawi terasa pahit saat dimasak. Aroma batang sawi ternyata juga bisa merusak aroma masakan. Jangan memasak sawi terlalu lama ya Sahabat Fimela. Sawi yang dimasak terlalu lama akan rusak teksturnya dan mengeluarkan rasa pahit

Apakah batang sawi boleh dimakan?

Bagian sawi putih yang bisa dimakan adalah daun hingga batangnya, tetapi tidak pada bagian pangkal.

Apa efek samping sayur sawi?

Pasalnya, mengonsumsi sawi putih berlebihan bisa memicu sejumlah gangguan lain. Seperti perut kembung, diare, perut terasa panas karena ketika dikonsumsi, sawi putih dapat meningkatkan produksi gas di lambung akibat kandungan gula pada sawi putih yang sulit dicerna tubuh.

Kenapa sawi tidak boleh dipanaskan?

Sayuran hijau yang tak boleh dihangatkan lagi setelah matang seperti misalnya bayam, kangkung, brokoli dan sawi. Menurut ahli makanan, sayuran-sayuran ini akan melepaskan nitrat yang menyebabkan sayuran jadi beracun. Bahkan melepaskan senyawa karsinogenik yang memicu kanker

Apa bedanya pakcoy dan sawi?

Meski sama-sama berwarna hijau segar, jika dilihat sekilas sebenarnya antara sawi dan pakcoy dapat terlihat perbedaannya. Sawi pada umumnya lebih panjang dengan bentuk yang tegap. Sementara, pakcoy terlihat mirip seperti bentuk sendok yang melengkung, namun dengan daun yang lebar.

camilan hari ini RISOLES JAGUNG MANIS by Marty Purwanto

dimas
-
0
camilan hari ini RISOLES JAGUNG MANIS by Marty Purwanto

#RESEPLANGSUNGENAK
RISOLES JAGUNG MANIS

Berbagai macam bahan bisa dikreasikan menjadi isian risoles, yang penting berani coba.
Seperti kali ini bikin risoles isi jagung manis (berhubung ada di kulkas), dan ditambah bahan bahan lain yang cocok, dan ternyata enak juga.

Bahan Kulit RISOLES JAGUNG MANIS

  • 250 gr tepung terigu
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 2 kuning telur
  • 600 ml susu cair
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm minyak sayur (minyak goreng)/margarin leleh

Bahan isian RISOLES JAGUNG MANIS

  • 250 gr ayam (rebus, potong dadu/cincang)
  • 1 btg sosis sapi iris tipis
  • 1 bh jagung manis dipipil lalu direbus.
  • 100 gr wortel (potong dadu, rebus sebentar)
  • 2 sdm margarin
  • 6 sdm tepung terigu
  • 300 ml air
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 3 bth daun bawang, cincang
  • 3 btg seledri, cincang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdm SKM
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Bahan pencelup dan pelapis:
  • 2 butir putih telor (kocok)
  • 250 gr tepung panir

Cara membuat RISOLES JAGUNG MANIS

Kulit :
Campur semua bahan dan aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil, saring… Sisihkan.

Isian :
Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum
Tuang terigu sedikit demi sedikit, aduk sampai berbutir
Tuang air kaldu sedikit demi sedikit sampai licin
Masukkan ayam, sosis, jagung manis, wortel, …aduk rata
Masukkan bumbu2, daun bawang dan seledri…aduk rata, boleh ditambah sedikit bumbu penyedap. Tes rasa

Dadar adonan kulit risoles, lalu isi dengan ragout, lipat dan rekatkan dengan larutan tepung dan air.
Gulingkan ke bahan pencelup dan pelapis, Lakukan sampai habis
Diamkan di kulkas sebentar agar tepung panir lengket

Dari mana asal risoles?

Mengenai sejarah risoles cukup unik, kue ini awalnya dibuat di Prancis, namanya diambil dari bahasa latin russeolus yang artinya kemerahan, sedangkan dalam bahasa Prancis “risoller” berarti membuat menjadi merah. Di Prancis, kue ini menjadi menu utama sehari-hari.

Apa perbedaan lumpia dan risoles?

Risoles memiliki tekstur lebih lembut dan padat saat dimakan, sedangkan lumpia goreng lebih renyah karena tekstur kulitnya yang tipis. Dari sisi isiannya pun berbeda. Risoles memiliki kulit yang terbuat dari crepe yang dicelupkan ke dalam telur, dibaluri tepung panir, dan kemudian digoreng.

Risol bahasa apa?

Risoles berasal dari Bahasa Belanda yang artinya pastri isi daging. Risoles biasanya berisi daging cincang beserta sayuran yang dibungkus dengan dadar yang kemudian dilapisi dengan tepung panir serta kocokan telur

Berapa lama kulit risol bertahan?

Ini karena kulit risoles akan menjadi basah ketika akan digulung. Untuk itu, teman-teman bisa menyimpannya di wadah tertutup kedap udara. Bisa dalam wadah biasa atau dibungkus dengan plastic wrap. Setelahnya simpan di dalam chiller dan gunakan dalam waktu maksimal lima sampai tujuh hari

Apa perbedaan risoles dan risol?

Risol dan risoles bedanya apa ya? Risol itu panas. Risoles itu dingin.

Apakah risol bisa di freezer?

Untuk stok camilan, biasanya risoles disimpan masih dalam keadaan mentah atau belum digoreng. Saat disimpan di freezer, risoles mentah akan tahan selama satu sampai tiga bulan lamanya

Kenapa kulit risoles mudah pecah?

Karena jika kelebihan kuning telur membuat kulitnya jadi berat dan mudah sobek. Sedangkan putih telur yang berlebihan, hasilnya membuat kulit risoles menjadi cepat matang. Menambahkan susu cair ke dalam

Apakah risol bisa di rebus?

Cara masak risol biasanya digoreng. Namun, muncul cara lain yang sempat ramai di Twitter yaitu direbus. Risol rebus dianggap lebih sehat dan bisa menjadi camilan diet.

Apa bedanya kulit lumpia dan pangsit?

Perbedaan kulit pangsit dan lumpia ada pada penggunaanan telur. Kulit lumpia di pasaran tidak mengandung telur, sedangkan kulit pangsit kebanyakan mengandung telur. Oleh karena itu, membungkus kulit lumpia memang butuh ketelitian karena lebih rentan sobek ketimbang kulit pangit.

Berapa kalori 1 potong risoles?

Kalori: 110. Lemak: 6,19 gram. Karbohidrat: 9,58 gram. Protein: 3,73 gram.

Apa itu American risoles?

American risoles adalah olahan risoles yang menggunakan bahan isian telur rebus, smoked beef dan keju. Cita rasa American risoles justru lebih enak karena bahan isi yang digunakan juga melezatkan.

menu hari ini GARANG ASEM by Marty Purwanto

dimas
-
0
menu hari ini GARANG ASEM by Marty Purwanto

#RESEPLANGSUNGENAK
GARANG ASEM

Kuliner jadul ini adalah warisan keluarga besar kami, yang tetap disukai hingga saat ini.
Kalau aslinya, bumbunya hanya dirajang (diiris halus), saya mengolah nya sedikit berbeda, dengan menguleg cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam. Bumbu lain (tomat, cabe ijo ) diiris saja

GARANG ASEM
Resep : ( By Marty Purwanto )

Bahan GARANG ASEM

  • 500 gr ayam
  • 125 ml santan kental
  • 5 cabe merah
  • 3 cabe ijo
  • 8 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • 4 belimbing wuluh
  • 2 tomat merah
  • 2 tomat hijau
  • 1 btg sereh
  • 6 daun salam
  • 3 daun jeruk
  • 6 tangkai kemangi
  • 6 cabe rawit
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt bumbu kaldu bubuk
  • 800 ml air

Cara GARANG ASEM

  1. Potong potong kecil ayam, sisihkan
  2. Campur santan kental dengan air, garam, gula, bumbu kaldu bubuk aduk aduk.
  3. Iris duo bawang, cabe merah, cabe ijo, belimbing, tomat.
  4. Siapkan daun pisang yang lebar dan di dobel 3, taruh ayam dan semua bumbu .. termasuk belimbing, tomat, salam, sereh, daun jeruk, kemangi, rawit utuh…
  5. Tuangi kuah …bungkus semat dengan lidi.
  6. Kukus selama 45 menit …
  7. Kalau ada sisa kuah, taruh di wadah dan dikukus bersama bungkus an, bisa untuk tambahan kuah.

Siap dinikmati

1...131415...881Halaman 14 dari 881

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas

mersin escort - deneme bonusu veren siteler - Werbung Berlin - sahabet kayıt - uçak oyunu bahis - buy followers twitter - Kablo döşeme ve sarma makinesi - güvenilir casino siteleri