back to top
25.2 C
Jakarta
Senin, Mei 12, 2025
Beranda blog Halaman 22

resep cuko pempek yang enak dan kental by Nita Ardiyani

dimas
-
0
resep cuko pempek yang enak dan kental by Nita Ardiyani

Assalamualaikum, di sini saya akan berbagi resep cuko pempek spesial yang kental, rasanya manis, pedas dan asam.

Bahan Cuko Pempek yang enak dan kental

  • 500 gr Gula Aren
  • 500 gr Air
  • 50gr Bawang Putih
  • 50gr Cabe Rawit
  • 1/2 sdm Garam Halus
  • 2 sdm Kecap Asin
  • 2 sdm Kecap Ikan
  • 3 sdm Cuka Masak

Cara membuat Cuko Pempek yang enak dan kental

  1. Rebus air dan gula aren hingga larut dan mendidih
  2. Haluskan bawang putih dan cabe rawit
  3. Masukan cabe rawit dan bawang putih yang sudah di halus ke dalam larutan air gula merah
  4. Tambahkan garam halus, kecap asin, kecap ikan hingga mendidih
  5. Matikan kompor hingga uap panasnya hilang
  6. Tambahan cuka masaknya dan tutup panci selama 12 jam
  7. Cuko pempek siap di nikmati bersama pempek

Sambel goreng tahu teri terong petai by Elliyah Lim

dimas
-
0
Sambel goreng tahu teri terong petai by Elliyah Lim

#ResepLangsungEnak
Jika menu seperti ini bisa bikin selera makan saya meningkat.
Tapi bukan selera anggota keluarga hihi
Mari kita simak resep nya yang praktis

Sambel goreng tahu teri terong petai
ByElliyah Lim

Bahan :
2 papan petai kupas
100 g terong hijau potong rendam air garam
3 buah tahu putih cuci potong dadu
50 g teri cuci tiriskan
1/3 sdt garam / di sesuaikan
1/8 sdt penyedap
1 sdt gula pasir

Bumbu halus :
30 buah cabe rawit ( sesuai selera )
10 buah cabe merah keriting
3 buah tomat
6 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Langkah membuat Sambel goreng tahu teri terong petai

  1. Goreng bahan secara berurutan hingga matang. Angkat tiriskan
  2. Goreng bumbu hingga kadar air nya habis dan benar – benar tanak dengan minyak di Sesuaikan.
  3. Beri garam, gula dan penyedap. Aduk rata
  4. Masukkan semua bahan, aduk lagi hingga tercampur sempurna.
  5. Sajikan dengan nasi panas dan hidangan kesukaan lain nya.

menu praktis bekal anak sekolah Tahu Cabe Garam by Jasmine Naila Syifa

dimas
-
0
menu praktis bekal anak sekolah Tahu Cabe Garam by Jasmine Naila Syifa

#RESEPLANGSUNGENAK
Happy Monday
*biar meriah paginya

Salah satu lauk yang tersaji dari dapur saya pagi ini adalah tahu cabe garam.
Temannya ada tumis sayur dan nuget ayam.
Yang cepat dan praktis saja karena nugetnya juga tinggal keluarin dan goreng stok dari kulkas,dibuatnya sudah dari minggu lalu.

  • 4 buah tahu kuning
  • 3 sdm maizena
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabe rawit
  • 1 buah cabe merah
  • 1 batang daun bawang
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/8 sdt gula pasir
  • 1 sdm margarin

cara membuat menu praktis bekal anak sekolah Tahu Cabe Garam

  1. Potong-potong dan lumuri tahu dengan maizena,goreng hingga matang.
  2. Panaskan margarin,tumis bawang putih yang telah dicincang,tambahkan irisan cabe.
  3. Setelah layu dan harum,masukkan tahu,bumbui dengan garam,lada bubuk dan gula pasir.Aduk-aduk sampai rata.
  4. Menjelang diangkat,masukkan irisan daun bawang.Aduk-aduk sebentar,matikan api.
  5. Siap dihidangkan.

Kita juga bisa mengganti tahu dengan fillet ayam,fillet ikan ataupun udang.
Selamat beraktifitas

#masakanrumahan
#masaknggaktahu
#ala_dapurbundaku

RAWON DAGING & TAHU by Marty Purwanto

dimas
-
0
RAWON DAGING & TAHU by Marty Purwanto

#RESEPLANGSUNGENAK
RAWON DAGING & TAHU

Menu santap keluarga, memanfaatkan daging yang tinggal sedikit, ditambah tahu saja, agar cukup untuk lauk makan siang ini.
Rawon itu paling enak kalau sudah disimpan semalam, bumbu nya meresap…

Bahan RAWON DAGING

  • 5 potong tahu digoreng
  • 250 gr daging sapi
  • 5 lbr daun salam
  • 4 lbr daun jeruk
  • 2 cm lengkuas
  • 1 btg sereh
  • 1/2 sdt gula

Bumbu uleg
1 sdt ketumbar
1/4 sdt jinten
2 cabe merah
8 bawang merah
3 bawang putih
5 kemiri
2 cm jahe
2 cm kunyit
2 sdt garam
6 keluwek direndam dulu

Cara membuat RAWON DAGING

  1. Rebus daging sapi, tiriskan
  2. Kaldu nya disaring
  3. Tumis bumbu uleg, tambahkan salam, sereh, daun jeruk, lengkuas…
  4. Masukkan daging sapi.
  5. Tuangi kaldu sapi masukkan tahu goreng.. masak sampai bumbu meresap.
  6. Tambahkan gula
  7. Tes rasa.
  8. Siap dihidangkan
  9. Lengkapi taoge pendek, daun kucai, bawang goreng, telor asin dan kerupuk.

Martabak manis – Terang bulan pandan toping ketan hitam by Yudi Hariyanto

dimas
-
0
Martabak manis – Terang bulan pandan toping ketan hitam by Yudi Hariyanto

#reseplangsungenak
Martabak manis/Terang bulan pandan toping ketan hitam
BMartabak manis/Terang bulan black forest

Bahan Terang bulan pandan toping ketan hitam

  • 1/4kg terigu protein sedang
  • 75 gr gula pasir (pilih yang warna kuning/bulug)
  • Telur 1 butir utuh
  • Vanili cair 1 sdt
  • Garam kasar ¼ sdt
  • Susu bubuk 1/2 sdm
  • Soda ½ sdt
  • Air 300ml sisakan 50ml buat larutkan soda
Martabak manis - Terang bulan pandan toping ketan hitam by Yudi Hariyanto

Cara buat / cara bikin Terang bulan pandan toping ketan hitam

  1. Masukkan air 250ml
    Campur kan gula, telur, vanili, garam, aduk atau mixer sampai berbusa.
  2. Masukkan tepung mixer lagi sampai kalis (mengalir tanpa grindil/seperti susu kental manis). Hentikan mixer jika adonan sudah terasa ringan/lentur dan tidak berat saat di aduk pakai centong.
  3. Masukkan soda dengan sisa air aduk menggunakan centong sayur sehingga larut dan tercampur rata. Kucur-kucur kan bila perlu.
  4. Panaskan loyang atau teflon. Panas loyang akan menentukan hasil dari martabak manis.
    Untuk pewarna hijaukita pakai pasta pandan5 tetes merk(laro**)
    Campur kan dengan adonan tadi aduk sehingga rata.\
  5. Tuang adonan sampai menutup dasar loyang
    Dan tekan perlahan untuk membentuk kuping.
    Tunggu muncul pori baru di tabur gula untuk membantu memecah kan pori-pori sehingga terbentuk serat.
  6. Kecilkan api jika sudah terbentuk pori-pori. Tutup mengunakan tutup panci agar matang sempurna
  7. Angkat menggunakan kapi di mulai dari kuping lanjut di dasar loyang.
    Tutup sesaat agar uap tidak terbuang sia-sia (uap berguna untuk melembutkan kue).
  8. Oles menggunakan mentega (merk bebas).
    Potong dua bagian.
    Parut keju diatas bagian separo.
    Tambah kan susu kental manis warna putih buat menambah manis tutup dengan separonya kue tadi.
    Oles menggunakan butter untuk menambah wang. Potong jadi dua dan bagi menurut selera.

Nb:untuk ketan kita pakai jenis thailand selain utuh juga kwalitas bagus
Bisa di rendam semalam bisa langsung masak di kukus atau pakai magicom seprti pada masak nasi biasa hanya di tambah kan garam sedikit , minyak makan ,serta pandan wangi beberapa lembar agar wangi harum
, kelapa parut kita kasih garam sedikit lalu di kukus sebntar biar ngak cepat basi
SAlam mantabakkk

resep Tempe Crispy Geprek by Annansya Aina

dimas
-
0
resep Tempe Crispy Geprek by Annansya Aina

#ResepLangsungEnak
Assalamualaikum

Selain telur
Tempe adalah menu favorit di keluarga ku
Jadi kalau lagi tidak enak makan atau lauk lagi habis
Jalan alternatif selain telur adalah tempe
Di goreng terus di nikmati dengan sambel , Krupuk dan lalapan
MasyAllah nikmatnya
Apalagi kalau tempenya di kasih tepung roti begini
Bikin tambah nagih

Tempe Crispy Geprek
By : @unyil_ginuk

Bahan Tempe Crispy Geprek

  • 1 papan tempe ( kurang lebih 200 gr )
  • 80 gr tepung roti ( panir )
  • 50 gr terigu campur dengan 150 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1/8 sdt lada bubuk

Bahan Sambel Tomat Terasi

  • 1 buah tomat besar
  • 1 bawang putih
  • 3 bawang merah.
  • 1 sdt terasi
  • 4 cabe rawit
  • 1 sdt garam kasar
  • 1 SDM gula merah, opsional

Cara Membuat Tempe Crispy Geprek

  1. Potong tempe sesuai selera
    Saya panjang panjang
    Campur terigu, air, garam,lada dan kaldu bubuk
  2. Kemudian masukkan potongan tempe ke tepung terigu basah ,gulingkan
    Lalu masukkan ke tepung roti
    Sampai tempe terbalur semua dengan tepung roti , lakukan sampai tempe habis
  3. Kemudian goreng sampai matang kecoklatan
    Golden brown
    Angkat sisihkan
  4. Goreng semua bumbu sambel kecuali garam dan gula merah
    Kemudian uleg tambahkan garam dan gula
  5. Lalu masukkan tempe yang sudah di goreng tadi
    Kemudian geprek dan campurkan dengan sambel
    Tempe crispy geprek siap di santap dengan nasi ,lalapan dan krupuk

RESEP BROWNIES SHINY CRUST by Erma Basyhir

dimas
-
0
RESEP BROWNIES SHINY CRUST by Erma Basyhir

#RESEPLANGSUNGENAK
RESEP BROWNIES SHINY CRUST yang paling mudah membuatnya, lembut dan sangat nyoklat. Teman-teman yang pecinta cokelat ayok buat bunda. Cara membuat tinggal aduk-aduk saja.

By. arsyafa kitchen

Resep BROWNIES SHINY CRUST

  • 3 butir telur
  • 210 gr gula pasir yang sudah diblender
  • 150 gr tepung terigu
  • 40 gr cokelat bubuk
  • 60 ml minyak goreng
  • 230 gr cokelat batang / dcc
  • 70 gr margarin

Topping:

  • oreo
  • choco chip
  • keju

Untuk topping sesuai selera
Tutorial cara membuat ini ya teman-teman

Cara membuat BROWNIES SHINY CRUST

  1. Didihkan air didalam teflon/panci, tim cokelat batang/dcc, margarin, dan minyak goreng. Lalu kecilkan api kompor. Tim ketiga bahan ini sampai mencair, kemudian sisihkan dulu disuhu ruang.
  2. Ayak bahan kering yaitu: tepung terigu dan cokelat bubuk, Kemudian sisihkan.
  3. Haluskan gula pasir dengan cara diblender.
  4. Siapkan wadah, masukkan telur suhu ruang, dan gula pasir yang sudah diblender. Aduk pakai wish sampai tercampur rata dan gulanya larut. Tidak perlu sampai mengembang, cukup sampai gulanya larut saja.
  5. Masukkan ketiga bahan yang sudah ditim tadi, Aduk sampai rata.
  6. Masukkan bahan kering secara 2 tahap, aduk sampai rata.
  7. Siapkan loyang alas dengan kertas roti, oles dengan margarin tipis-tipis saja.
  8. Tuang adonan, ratakan, lalu beri sekat loyang.
  9. Beri topping sesuai selera.
  10. Biarkan dulu selama 10-15 menit disuhu ruang sampai permukaan berkulit. Karna adonan yang kental dan mengkilap akan memudahkan kita membentuk shiny crustnya.
  11. Panaskan oven dulu, suhu 200 derajat api atas bawah selama 15 menit.
  12. Panggang adonan, suhu 200 derajat api atas bawah selama 15 menit. Tujuannya api besar ini, agar shiny crust atau lapisannya mengkilap diatasnya bisa terbentuk.
  13. Setelah 15 menit, turunkan suhu menjadi 160 derajat api atas bawah, selama 25-30 menit. Atau bisa disesuaikan dengan oven masing-masing. Karena beda oven beda suhu panasnya.
  14. Setelah matang, biarkan dulu disuhu ruang sampai uap panas berkurang.
  15. Brownies shiny crustnya sudah jadi, siap disajikan dan disantap bersama keluarga

Terimakasih
Selamat mencoba
semoga bermanfaat

RESEP BROWNIES SHINY CRUST by Erma Basyhir 1

inspirasi masakan Nabilah eks JKT 48, tidak neko neko part 1

dimas
-
0
inspirasi masakan Nabilah eks JKT 48, tidak neko neko part 1

Gadis kelahiran 11 November 1999 dan merupakan almamater Universitas Pelita Harapan. Anak kedua dari tiga bersaudara sebelum masuk JKT48, ia sudah sering jadi foto model dan bintang iklan. nabilah juga dikenal mirip dengan salah satu anggota AKB48. Ia dikenal mirip dengan aktris film Indonesia, Pevita Pearce,[3] Tomomi Itano (Tomochin) (anggota generasi pertama AKB48), Manami Oku (Maachan) (anggota generasi kedua AKB48), Fransisca Saraswati (Sisca) (anggota generasi ketiga JKT48), dan juga Amanina Afiqah (Afiqah) (anggota generasi kedelapan JKT48).

Pernah berkarir untuk menyanyi OST. Sunshine Becomes You dan OST. Little Mom. tidak berhenti disana nabilah juga pernah membintangi beberapa film antara lain Viva JKT48 dengan peran nabilah, Wewe sebagai luna, Sunshine Becomes You sebagai Mia Clark, Mata Batin 2 sebagai Nadia. Jebolan JKT 48 gen 1 ini selain berkarier di dunia hiburan ternyata kerap memasak hidangan simple dan sederhana namun cukup menggoda lo.

Mac and Cheese

Camilan of the day “mac and cheese” made by mamak susan.. baru jadi, photo 3 menit.. langsung ambles dalam 5 menit sajaaaah…
jangan lupa cek resep Mac and Cheese kami yang lain ala mak mega atau mau yang full keju

Bahan Mac and Cheese

  • 2 1/2 sdm butter
  • 5 smoked beef, cincang
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 400 gr makaroni, rebus selama 5mnt, angkat dan tiriskan.
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1000 ml susu cair
  • 170 gr cheese spread
  • 250 gr red cheddar cheese, parut
  • 1 1/2 sdt lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • Fresh Parsley, cincang halus

Caranya membuat Mac and Cheese

  1. Tumis smoked beef dengan 1/2 sdm butter hingga kering, angkat lalu sisihkan.
  2. Tumis bawang bombay dengan sisa butter hingga bombay layu berkaramelize, kemudian masukan terigu, aduk cepat.
  3. Tuang susu, aduk cepat. Lalu masukan cheese spread, keju cheddar, garam dan lada, aduk rata.
  4. Setelah keju lumer, tambahkan macaroni.. aduk rata kembali.
  5. Sajikan hangat dengan taburan smoked beef dan parsley cincang.. yumieehh…

Spaghetti aglio olio

Sudah lama penasaran dengan spaghetti aglio olio. Dan akhirnya minggu lalu, setelah berkali kali melihat resep dan cara buatnya, saya pun memberanikam diri. “Sing penting disok parutan keju sing akeh”, itu pikiran saya….
Dan ini spaghetti aglio olio ala saya, menyesuaikan bahan di rumah saja. untuk spagetti yang lain atau minta spaghetti dengan udang juga jangan lupa disimak ya

Bahan Spaghetti aglio olio

  • Spaghetti kering +/- 250gr
  • Garam untuk rebusan spaghetti 1 sdm
  • Minyak goreng untuk rebusan spaghetti 1 sdm
  • Keju cheddar +/-150gr, parut halus
  • Bawang merah 3 siung iris halus
  • Bawang putih 5 siung cincang halus
  • Minyak goreng 3 sdm untuk menumis
  • Cabai bubuk +/- 3 sdt
  • Sosis 6 bh, diiris iris untuk pelengkap
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Oregano kering 1 sdt
  • Garam 1/2 sdt

Cara Buat Spaghetti aglio olio

  1. Didihkan air, setelah air panas masukkan garam dan minyak goreng, biarkan sejenak baru masukkan spaghetti kering. Rebus sampai al dente. Sisihkan
  2. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih. Setelah harum, masukkan sosis. Setelah sosis terlihat matang, masukkan spaghetti yang sudah direbus tadi. Aduk-aduk sampai rata, kemudian masukkan keju cheddar yang sudah diparut, garam, cabai bubuk, merica dan oreganonya. Tes rasa

Sphagetti aglio olio with shrimp by Rima Rima

dimas
-
0
Sphagetti aglio olio with shrimp by Rima Rima

Diantara olahan sphagetti paling suka Aglio Olio, maklum lidah indonesia…Nah iseng buat dihari libur, memanfaatkan bahan yg tersisa dikulkas

“Sphagetti aglio olio with shrimp”
Cooked by @rimamildania

Bahan Sphagetti aglio olio

  • Air untuk merebus pasta
  • 200 g pasta spaghetti
  • 3 sdm minyak zaitun (aku pake minyak goreng)
  • 3 siung bawang putih rajang halus
  • 1 buah bawang bombay iris iris
  • Udang (buang kepala dan kulitnya)
  • 7 rawit merah (selera)
  • Bubuk origano (skip karna ngga ada)
  • Parsley (skip karna ngga ada juga)
  • Garam, dan lada secukupnya

Cara membuat Sphagetti aglio olio

  1. Panaskan air, rebus pasta hingga mateng al dente kasih minyak sayur agar pasta tidak menempel, angkat tiriskan
  2. Panaskan minyak tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukan rawit merah, udang, garam, lada.
  3. Tumis hingga udang harum masukin pasta, aduk sebentar hinggga rata. Angkat (mari makaaann)

Spaghetti aglio olio by Olis Luqman

dimas
-
0
Spaghetti aglio olio by Olis Luqman

#RESEPLANGSUNGENAK
Sudah lama penasaran dengan spaghetti aglio olio. Dan akhirnya minggu lalu, setelah berkali kali melihat resep dan cara buatnya, saya pun memberanikam diri. “Sing penting disok parutan keju sing akeh”, itu pikiran saya….
Dan ini spaghetti aglio olio ala saya, menyesuaikan bahan di rumah saja.

Bahan Spaghetti aglio olio

  • Spaghetti kering +/- 250gr
  • Garam untuk rebusan spaghetti 1 sdm
  • Minyak goreng untuk rebusan spaghetti 1 sdm
  • Keju cheddar +/-150gr, parut halus
  • Bawang merah 3 siung iris halus
  • Bawang putih 5 siung cincang halus
  • Minyak goreng 3 sdm untuk menumis
  • Cabai bubuk +/- 3 sdt
  • Sosis 6 bh, diiris iris untuk pelengkap
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Oregano kering 1 sdt
  • Garam 1/2 sdt

Cara Buat Spaghetti aglio olio

  1. Didihkan air, setelah air panas masukkan garam dan minyak goreng, biarkan sejenak baru masukkan spaghetti kering. Rebus sampai al dente. Sisihkan
  2. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih. Setelah harum, masukkan sosis. Setelah sosis terlihat matang, masukkan spaghetti yang sudah direbus tadi. Aduk-aduk sampai rata, kemudian masukkan keju cheddar yang sudah diparut, garam, cabai bubuk, merica dan oreganonya. Tes rasa

Serius deh, spaghetti ini minimalis memang tapi anak-anak dan keponakan saya menyukainya.
Bonita masak apa hari ini?

#DapurBonita
#spaghettiaglioolio
#LEBONITA

Mac & Cheese ala dapureneni

dimas
-
0
Mac & Cheese ala dapureneni

Mac & Cheese
Untuk cheese lovers ini lebih cucok dibanding Makaroni skotel..
Lebih simpel dan cepat pula pengerjaannya..
Makan satu tak akan pernah cukup..

#LEbonita
#grupwhatshappsurabayadansekitarnya

  • 150 g makaroni
  • 250 ml susu uht
  • 50 g chedar cheese
  • 50 g feta cheese
  • 50 g mozarella cheese
  • 50 g parmesan cheese
  • 1 bw bombay cincang kasar
  • 1sm tepung terigu
  • 1sm mentega
  • 3 lembar smookebeef
  • Sosis secukupnya
  • Garlic bubuk,lada bubuk,garam,gula,pala bubuk,oregano

Toping : keju mozarella
Taburan : keju parmesan bubuk

Cara membuat Mac & Cheese

  1. Panaskan butter tumis bawang bombay sampai harum masukkan smoke beef,sosis
  2. Masukkan tepung terigu aduk cepat masukkan susu uht kemudian masukkan semua bumbu icip dan masukkan semua keju terakhir masukkan makaroni.
  3. Siyapkan alufoil panaskan oven masukkan dalam alufoil tutup dengan keju mozarella dan taburi dengan keju parmesan bubuk..
  4. Cuss masuk oven dan taraaa siyap disantap..

Slamet mencoba yaa..

Mac and Cheese ala Susana Gracia Cathrine

dimas
-
0
Mac and Cheese ala Susana Gracia Cathrine

Camilan of the day “mac and cheese” made by mamak susan.. baru jadi, photo 3 menit.. langsung ambles dalam 5 menit sajaaaah…

Mac and Cheese
By Susana Gracia Cathrine

Bahan Mac and Cheese

  • 2 1/2 sdm butter
  • 5 smoked beef, cincang
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 400 gr makaroni, rebus selama 5mnt, angkat dan tiriskan.
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1000 ml susu cair
  • 170 gr cheese spread
  • 250 gr red cheddar cheese, parut
  • 1 1/2 sdt lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • Fresh Parsley, cincang halus

Caranya membuat Mac and Cheese

  1. Tumis smoked beef dengan 1/2 sdm butter hingga kering, angkat lalu sisihkan.
  2. Tumis bawang bombay dengan sisa butter hingga bombay layu berkaramelize, kemudian masukan terigu, aduk cepat.
  3. Tuang susu, aduk cepat. Lalu masukan cheese spread, keju cheddar, garam dan lada, aduk rata.
  4. Setelah keju lumer, tambahkan macaroni.. aduk rata kembali.
  5. Sajikan hangat dengan taburan smoked beef dan parsley cincang.. yumieehh…
1...212223...876Halaman 22 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas