back to top
30.2 C
Jakarta
Minggu, Maret 29, 2026
Beranda blog Halaman 263

Florentine atau Teng Teng by V Imellia Hijaya

dimas
-
0
Florentine atau Teng Teng by V Imellia Hijaya

Ini florentine nama glamournya rasanya hampir sama dengan teng teng kacang tapi florentine ini di buat dengan tepung khusus saya pakai pumpkin seed ,sun flower seed dan ,almond slice, wijen putih dan hitam

Resep dan cara buat:
500 grams tepung florentine
500 grams almond slice
250 grams pumpkin seed*
100 grams sun flower seed*
50 grams wijen putih*
50 grams wijen hitam*

Panggang semua yang bertanda* secara terpisah selama 5 menit (kecuali almond)
Dingin kan..
Dalam wadah masukkan tepung florentine atau florenta dan semua bahan2 diatas..
Masukan ke dalam loyang yg beralaskan baking paper tipis2 saja ratakn atau kalau mau bentuk bulat bisa pakai kertas cupcake
Panggang dalam suhu 150-160° kurang lebih10 menitan atau sampai kuning keemasan.. (kalau menggunakan loyang di potong nya langsung ya jangan tunggu lama2 karena akan keras dan bisa hancur) dan langsung masukan ke dalam toples kedap udara.
Selamat mencoba

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2458072494292080/

baca juga resep kue kering kami yang lain disini

Salad Buah by Mustika Yuni Hayati

dimas
-
0
Salad Buah by Mustika Yuni Hayati

Assalamu’alaikum hari ini pertama saya masuk kantor setelah 3 bulan cuti melahirkan

Pagi sebelum subuh setelah rutinitas pumping nyempetin bikin salad request pak suami dan bekal sarapan dikantor

Salad buah ala momtik 
Potong buah sesuai ukuran

Kebetulan momtik cuman ada stok
Anggur hijau, anggur hitam, apel royal gala dan pear serta jeruk, jangan lupa jeruknya disayat ya biar menambah rasa disaladnya,
ditambahkan buah lain makin enak,
tambahkan potongan agar dan nata de coco

100gr mayonaise mamasuka (boleh merek lain tergantung selera)
200gr yogurt plain
40gr skm
5sdm whiping cream cair elle (boleh merek lain tergantung selera)
Keju parut untuk toping

Dicampur semuanya, whiping cream jangan diskip karena itu penambah rasa salad buah semakin creamy kalau suka keju tambah potongan keju di dalamnya ?

Oiya itu dikasih taburan wijen hitam karena chia seeds nya abis ?

Selamat mencoba

Ini bukan untuk detox ya karena banyak campuran bahan dairy nya. Tapi ini enak banget, cobain yaa bisa dijadiin untuk jualan juga sesuaikan dengan pasar yang dituju

Happy cooking happy baking karena selain kruntelan dengan anak anak, memasak dan dapur selalu membuat saya bahagia

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2463436683755661/

simak resep salad buah kami yang lain disini

IDE JAJANAN ANAK SEKOLAH by Sri Wee

dimas
-
0
IDE JAJANAN ANAK SEKOLAH by Sri Wee

IDE JAJANAN ANAK SEKOLAH

Teman-teman ini simpel banget bikinnya, bahannya juga sedikit

2 Telur jadinya 5 Tusuk

Bahan:
Telur ayam 2 butir
Daun bawang secukupnya, diiris tipis
Daun seledri secukupnya, diiris tipis
Garam secukupnya
Pencelup: Terigu + air
Bread crumbs/panko

IDE JAJANAN ANAK SEKOLAH by Sri Wee 1

Cara Membuat:
? Kocok telur bersama daun bawang, daun seledri dan garam. Lalu dadar tipis di teflon.
? Jika sudah matang, iris-iris memanjang dengan lebar +-2-3 cm & panjang sekitar +-6cm
? Gulung perlembarnya lalu tusuk dengan tusuk sate. Pertusuk bisa diisi dengan 3-4 gulungan
? Celup di pencelup basah lalu gulingkan ke tepung panko
? Goreng di minyak yang sudah dipanaskan. Gunakan api kecil cenderung sedang.

Enak banget hasilnya, kriuk kriuk banget & aromanya wangi banget teman-teman.

Tutorial lengkap berupa video bisa teman-teman lihat di Channel Youtube saya Dapur Azizam Samarinda

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2464915986941064/

baca juga resep olahan telur kami yang lain disini

SATE TELUR by Ayu Rejeki Amris

dimas
-
0
SATE TELUR by Ayu Rejeki Amris

SATE TELUR
Ala Umi Ayu Rejeki Amris

Terinspirasi dari resep sate telur Mak Cik Marina Sarina Aris, Terimakasih resepnya ya MakCik maka Ummi juga coba buat sate telur ini. Tapi resep aslinya sedikit dimodifikasi dengan penambahan bumbu kari, baking powder dan bubuk coklat yang digunakan adalah bubuk coklat black forest.

Sate telur ini rasanya perpaduan antara rasa daging sapi & paru sapi goreng, rasanya enak banget & gurih.
Sangat cocok dibuat ketika harga daging mahal, jadi bisa berhemat karena harga telur jauh lebih murah dari pada daging.

Untuk yang berminat mencoba membuat sate telur ini silahkan baca resep dibawah ini :

SATE TELUR
Ala Umi Ayu Rejeki Amris
BAHAN :
– 10 butir telur
– 4 sendok makan terigu.
– 2 sendok makan tapioka (Ummi ganti dengan 2 sendok makan maizena)
– 1 sendok makan bubuk coklat (Ummi pakai bubuk coklat blackforest)
– 1 bungkus kecil kaldu bubuk (Ummi pakai Royco rasa sapi)
– 1 sendok makan bumbu kari
– 1 sendok teh baking powder
– garam secukupnya

CARA MEMBUATNYA :
– mikser semua bahan selama 3 menit
– masukkan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng
– Kukus sampai masak
– dinginkan
– Kemudian potong dadu
– goreng
– Setelah digoreng tusuk dengan tusukan sate
– sirami kuah kacang (resep kuah kacang sudah pernah Ummi bagi / unggah sebelumnya)
– taburi bawang goreng
– siap dihidangkan & disantap

Silahkan disimpan & dishare jika berminat,
Selamat mencoba.
Semoga bermanfaat &
Semoga ilmunya berkah.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2460630217369641/

baca juga olahan sate kami yang lain disini

Pampis Ikan Tongkol by Kiromatil Baroroh

dimas
-
0
Pampis Ikan Tongkol by Kiromatil Baroroh

Adek yang dari Tuban datang.Itu artinya,
Waktunya masak masakan yang bahannya berasal dari lauuuuuuttt

Dan olahan satu ini,berbahan dasar ikan tongkol
Bisa buàt isian panada,isian nasi bakar,atau hanya dimakan begini saja bersama nasi hangat
Yum

“Pampis Ikan Tongkol”

Bahan:
– 200 gram ikan tongkol, kukus hingga matang lalu ambil dagingnya dan suwir-suwir
– 1 ikat kecil daun kemangi, ambil daunnya
– 3 lembar daun jeruk, iris halus
– 300 ml santan
– minyak untuk menumis

Bumbu halus:
– 4 buah cabai merah
– 15buah cabai rawit (tambahkan sesuai selera untuk penyuka pedas)
– 3 butir bawang merah
– 2 siung bawang putih
– 1 batang serai ambil bagian putihnya
– 2 sendok makan air asam jawa
– 1 sendok teh ketumbar, sangrai
– 1/2 sendok teh kaldu bubuk
– garam secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk. Masukkan daging ikan tongkol yang telah disuwir. Aduk hingga rata.
2. Tambahkan santan, air asam, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu masak hingga santan mengering, masukkan daun kemangi, aduk rata kembali lalu cicipi rasanya. Angkat. Biarkan hingga dingin.

Pampis tongkol siap digunakan untuk apapun sesuai selera anda

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2463387060427290/

baca juga olahan tongkol kami yang lain disini

Tumis Jamur Tiram by Inne Agustina

dimas
-
0
Tumis Jamur Tiram by Inne Agustina

makan siangnya segini aja,soalnya pas nimbang abis lebaran naik 5kg

Tumis Jamur Tiram

Bahan

300gr jamur tiram/ sesuai kebutuhan (disuwir-suwir pakai tangan aja) lalu cuci bersih
5 buah cabe hijau besar iris-iris
5 buah cabe rawit merah iris-iris
5 siung bawang merah iris
5 siung bawang putih iris
1ruas lengkuas digeprek
1 lembar daun salam
1sdm kecap asin
1sdt minyak wijen
1sdt garam
sejumput gula pasir
sejumput lada
1/2keping gula merah
sedikit air

cara
tumis bawang merah, bawang putih sampai harum masukan lengkuas,daun salam,dan cabe beri air sedikit saja tambahkan gula merah,masukkan jamur. beri bumbu kecap asin,minyak wijen,gula pasir,lada. masak sampai jamur matang dan air menyusut. tambahkan garam. matikan api

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2463471217085541/

simak olahn jamur kami yang lain disini

CHICKEN EGG SALTED by Shella Miranti Anandita

dimas
-
0
CHICKEN EGG SALTED by Shella Miranti Anandita

CHICKEN EGG SALTED
.
.
.

– ayam broiller dada /ayam fillet 1/2kg
– tepung serbaguna (me tepung kobe)
– 5 kuning telur asin (haluskan)
– 300 ml susu murni
– bawang putih dihaluskan
– keju cheddar secukupnya
– lada hitam secukupnya
– garam secukupnya

Cara buat

– potong ayam lalu beri tepung bumbu serbaguna adonan basah dan kering goreng sampai matang
– cara buat saus, telur yg sudah di hancurkan campur dengan susu
-tumis bawang putih sampai matang masukan saus telur susu,masukan lada hitam,keju,garam masak sampai saus kental, test rasa
– makan pada saat saus hangat yaa kalau sudah dingin rasa saus agak kurang enak
– kalau mau pedas bisa pake bon cabe

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2461619023937427/

simak olahan ayam kami yang lain disini

Pizza homemade by Yani Sandra

dimas
-
0
Pizza homemade by Yani Sandra

Walau saya bakul kue, lebaran ga punya kue ditoples kecuali sisa an yang order. Jadi lebaran malah bikin ini aja.karena toko dan warung sudah ga ada yang buka, pakailah bahan seada nya.keju saya pakai quickmelt.satu batang bisa dipakai untuk 5 loyang pizza ukuran 22 cm dengan keju berlebih.saos cari yang spagheti jangan bolognaise.toping cuma pakai bombay,cabe,tomat dan kornet ditabur dengan oregano.hasilnya?habis dalam sekejap.

Pakai resep yang sama untuk donat..resep pak imam yang sudah saya modif sedikit saja

500 gr terigu protein sedang. Pizza homemade by Yani Sandra 1
60 gr gula pasir.
6 gr instant yeast.
10 gr garam
2 butir kuning telur.
± 275 gr air dingin.
60 gr margarin.

Cara :

1. Campurkan semua bahan kecuali margarin mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur.
2. Masukkan margarin, mixer lagi sampai kalis. (Kurang lebih 5-10 menit)
3. Timbang adonan 200-220 gr.cetak di loyang pizza.diamkan sampai mengembang.panggang dengan suhu tinggi saat pertama masuk oven.lalu kecilkan untuk membuat roti pizza kecoklatan
4. Tumis toping pizza dengan margarin sebentar saja.lalu taburkan di roti pizza dan beri parutan keju dan taburan bubuk oregano.oven dengan api sedang sampai keju meleleh.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2461508173948512/

simak resep pizza kami yang lain disini

Sambal embe by Jero Warzhu Krisna

dimas
-
0
Sambal embe by Jero Warzhu Krisna

Sambal embe (spelling e sama kaya pengucapan emas) khas bali biasanya sambel alternatif lain pendamping ayam betutu selain sambal matah, dan ini sih cukup buat ngabisin nasi sebakul ? dan siap-siap jarum timbangan nganan pokoknya…

Sambel embe:
Bahan:
Cabe rawit (banyaknya sesuka hati aja)
Bawang merah (takaran juga bebas)
Bawang putih
Jeruk limau
Garam secukupnya
Terasi
Cara membuat:
Cabe diiris kemudian goreng
Bawang merah iris goreng kering
Bawang putih iris goreng kering
Semua bahan diatas gorengnya satu-satu biar kering, kemudian campur jadi 1 di baskom tabur terasi dan garam kemudian diaduk terakhir kucurin jeruk limau..

Resep ayam betutu sudah pernah saya share dipostingan sebelumnya

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2461765157256147/

simak olahan sambel kami yang lain disini

Permen Pepaya by Widy Wicaksono

dimas
-
1
Permen Pepaya by Widy Wicaksono

Permen Pepaya

Bahan

-Pepaya Muda 3 Buah ukuran Kecil
-1/2 Kg Gula Pasir
-1 Sendok makan Sitrun/bisa di ganti perasan lemon
-Air secukupnya

Cara Buat
-kupas pepaya,buang biji lalu cuci sampai bersih. Parut pepaya yang sudah bersih dengan parutan keju, lalu peras hingga air nya hilang
-rebus parutan pepaya dengan 1/2 kg gula pasir dan air secukupnya dan juga sitrun. Rebus hingga menjadi seperti selai. Angkat lalu diinginkan.
-bagi beberapa adonan, beri pewarna makanan sesuai selera. bulatkan pepaya yang sudah jadi selai, ukuran sesuai selera. Lalu gulingkan ke gula pasir.
-ulangi hingga adonan habis
-jemur permen Pepaya di suhu ruang hingga agak kering lalu sajikan.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2461742953925034/

simak juga resep permen dan manisan kami yang lain disini

Kunyit Asam by Ika Esthriani

dimas
-
0
Kunyit Asam by Ika Esthriani

KUNYIT ASAM
Yang lain sudah kekinian.. biarin ahhh aku maah tetep kekunoan.. bikin ramuan jamu sendiri, rutinkan konsumsi jamu biar tetep seger dibadan, tugas negara menanti maaak… gampang maaak potong-potong aja
Bahan:
– 2rimpang kunyit kupas potong kasarKunyit Asam by Ika Esthriani 1
– 1ruas jahe kupas potong kasar
– 3batang sereh geprek
– 1btg kayu manis
– 1sendok makan asam Jawa
-1sisir gula aren
– 3batang cengkih (bisa di skip)
-sejumput garam
(bisa tambah gula pasir bila suka manis)
bisa tambahkan sirih kalo mau bikin sirih kunyit
cara membuat
– rebus semua bahan dengan air 4gelas kurang lebih 30menit biar semua meresap
– saring
sajikan dengan perasan jeruk nipis, kunyit asem ini di jamin bebas ampas dan lebih segeeer, karena tingkat kemanisan dan keasaman bisa kita sesuaikan selera, gula bisa diganti madu yees

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2262298850536113/

baca juga resep minuman kami yang lain disini

GARLIC CHEESE COOKIES by Mbok Dapur Pawoen Ulfia

dimas
-
0
GARLIC CHEESE COOKIES by Mbok Dapur Pawoen Ulfia

Bismillahirrohmanirrohim
Saya pakai full butter

GARLIC CHEESE COOKIES
Source : @ms.rinadedik
By @mbok_dapur Olivia fasai

Bahan:
100gr mentega (Wijsman)(butter)
100gr margarin (Palmia Royal)(saya butter)
50gr keju edam parut (Edam Jago)(saya pakai keju cheddar)
220gr tepung terigu pro sedang (Bogasari), boleh ditambah sekitar 25gr lagi
30gr maizena
1/2 sdt bubuk bawang putih
1 sdm parsley kering(saya pakai basil leaves/daun rehan kering)

Olesan: Kuning telur
Taburan: Keju cheddar parut dan parsley

Cara:
1. Kocok mentega, margarin, keju edam parut dan bubuk bawang putih sampai tercampur rata saja TIDAK usah sampai mengembang putih pucat
2. Masukkan tepung sambil diayak
3. Aduk dengan spatula sampai rata
4. Gilas adonan kira2 sekitar 0,5 cm lebih dikit
5. Cetak adonan, tata dalam loyang, oles kutel lalu tabur pasrley dan keju cheddar parut
6. Oven suhu 140 selama 20 menit. Saya pake api bawah 15 menit, ganti api atas 10 menit.

https://www.facebook.com/mathbachulfiati.mbokdepor/posts/579312199261778

baca juga aneka kue kering kami yang lain disini

1...262263264...876Halaman 263 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas