back to top
25.8 C
Jakarta
Sabtu, April 4, 2026
Beranda blog Halaman 280

Bumbu sate ala cak yudi by Yudi Hariyanto

dimas
-
0
Bumbu sate ala cak yudi by Yudi Hariyanto

Bumbu sate ala cak yudi

Sediakan kacang tanah yang sudah di goreng
1kg
Kemiri goreng 5-7 butir
Bawang putih dan bawang merah yang sudah di iris tipis terus di goreng 
Lombok merah 3 biji
Gula aren 2 ons bisa sesuai selara
Garam 1/2 sendok makan
Semua bahan di blender kecuali garam gula ,
Tambah kan air lalu rebus sampai matang dan mengeluarkan minyak pertanda bumbu sudah matang
Masak sesuai kekentalan yang di ingin kan
Selamat mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2397363290363001/

Semprit Maizena Keju by Zivia Verlita P S

dimas
-
0
Semprit Maizena Keju by Zivia Verlita P S

Semprit Maizena Keju by Zivia Verlita P S

maizena 250gr
Blueband 150gr
Susu kental.manis 2 bungkus
Keju kecil 2 bungkus

Cara membuat:
Blueband dan susu di aduk jd satu sampai tercampur rata,trs masukkan maizena aduk hingga adonan dpt di bentuk menggunakan spuit.. lalu taburi keju di atasnya,oven kira2 15 menit

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2395987047167292/

simak juga kue semprit kami yang lain disini

Cake Pisang Tanpa Telur by Ummu Al Faruq

dimas
-
1
Cake Pisang Tanpa Telur by Ummu Al Faruq

Bismillaah.
Emak emak irit mana suaranyaaa.. Cake Pisang Tanpa Telur by Ummu Al Faruq - eggless, olahan pisang, olahan tanpa telur, pisang overcook, roti pisang
Saya mau berbagi resep andalan ketika banyak pisang yang udah over matengnya.. ini cake cocok banget buat emak emak irit kayak saya, hihi
karena tidak pakai telur bun. di panggang boleh, di kukus juga boleh nih. Dan ini tanpa mixer tinggal aduk aduk saja
Resepnya juga simple banget.
Yuk simak resepnya ?

Cake Pisang Tanpa Telur

Bahan:
1 gelas pisang yang sudah dihaluskan
1 gelas tepung terigu (ayak)
1/2 gelas gula pasir
1/2 gelas minyak goreng
1 sdt soda kue

Cara buat:
*siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan sedikit terigu atau siapkan cetakan dengan papercup
*panaskan oven atau kukusan.
*campur semua bahan dalam satu wadah, aduk sampai rata,
*tuangkan ke loyang atau cetakan.
*panggang dengan api sedang 35-40 menit sampai matang atau lakukan tes tusuk,
*atau kukus dengan api besar 15-20 menit untuk hasil yang merekah mekar.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2394846043948059/

baca juga resep roti pisang kami yang lain disini

Mini rainbow roll cake by Dyah Ayu Savitri

dimas
-
0
Mini rainbow roll cake by Dyah Ayu Savitri

Dulu pernah share resep ini sering malah .. oke cuuss resep aja yaaa

Mini rainbow roll cake
Bahan…
5 butir telur
200 gram gulapasir
1 sdt sp
250 gram terigu
1 saset susu kental manis
200 gram mentega cair

Caranya…
Telur..gula dan sp di mixer sampai kental berjejak ..kemudian kecilkan speed micer masukkan susu dan terigu …jika sudah teraduk rata terakhir masukkan mentega cair aduk dengan spatula ..
Bagi 5 warna sesuai selera …kukus perlapis …jika sudah matang iris memanjang ….oles dengan buttercream atau selai …gulung …sajikan

Selamat mencoba
#PawonAyu

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2396606273772036/

baca juga resep roll cake kami yang lain disini

Rawon by Nia Ma’ruf

dimas
-
0
Rawon by Nia Ma’ruf

Assalaamualaikum warohmatullahi wabarokatuh , Selamat malam LE lover, ada yang suka Rawon? Makanan khas Jawa Timur, banyak dijual di warung warung makan juga restoran, dengan rasa yang khas dari kluwek salah satu bahan buat rawon. Berikut saya share resepnya barangkali ada yang butuh
#LEMojopahit
.
RAWON

by. Nia Ma’ruf
Bahan
1/4 kg daging sandung lamur
4 btr kluwek anvil dagingnya yang tidak pahit, rendam dalam air panas
6 btr bawang merah
3 btr bawang putih
1/2 ruas jari kunyit
1/2 ruas jari jahe
1 sdt ketumbar
1/4 sdt jinten
2 lbr daun jeruk
sedikit asam jawa
Lengkuas dan sereh
garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat
1. Rebus daging yang telah dipotong potong, hingga empuk
2. Semua bahan bumbu kecuali Lengkuas dan sereh dihaluskan, bisa diuleg atau diblender
3. Tumis bumbu hingga harum, masukkan dalam rebusan daging, tambahkan garam secukupnya, masak hingga bumbu meresap. Rawon lebih nikmat jika sudah berulangkali diangetin.
4. Sajikan Rawon dengan potongan Daun bawang, jangan lupa pake Sambel trasi biar makin mantaap…

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2394950130604317/

baca juga resep rawon kami yang lain disini

Cuek Kembung kaya Rempah by Yuni Fatmawati

Ninie April
-
0
Cuek Kembung kaya Rempah by Yuni Fatmawati

Cuek Kembung kaya Rempah by Yuni Fatmawati

Kembali upload stok ikan hari ini
FOTO Yang kiri bikin ( HARI INI ) dengan bumbu yang lebih komplit
rasa lebih mantab, dan aroma lebih harum…
Hampir sama dengan postingan yang dulu cara- caranya
Pas banget untuk stok dikala puasa
Bikin lebih mudah menyiapkan menu
Bisa digoreng, dibakar, disayur santan, disambal balado

Ada yang menyebut Pindang, cuek atau gereh

Bahan- bahan:
1 kg ikan kembung segar ( siangi, buang insang dan isi perutnya)
Cuci bersih ( lumuri dengan air jeruk nipis_ diamkan 15 menit)
Setelah 15 menit cuci bersih kembali ikan ( sisihkan )

Bumbu halus:
2 siung bawang putih Kating
1 1/2 sendok makan munjung garam krosok
1/2 ruas kunyit

Lumuri ikan dengan bumbu halus ( diamkan 10- 15 menit

Bumbu pelengkap:
3 iris kunyit
1 iris jahe
5 lembar daun jeruk
5 lembar daun salam

1 lembar Daun pisang untuk alas bawah panci sarangan
1 lembar daun kunyit ( bagi menjadi 3 bagian memanjang ( untuk melapis ikan)

Cara masak:
-Setelah ikan dibalur bumbu halus
-Siapkan panci kukusan
1. Isi panci dengan air secukupnya
2. Masukkan irisan jahe, kunyit dan sobekan daun jeruk
3. Masak air sampai mendesis
4. Letakkan selembar daun pisang, 1 helai daun kunyit
5. Susun ikan
6. Lapisi lagi dengan selembar daun kunyit
7. Susun semua ikan,
7. Lapisan atas beri lagi daun kunyit
8. Kukus ikan selama 20 menit
9. Setelah 20 menit, matikan api, biarkan panci tetap tertutup ( selama 10 menit)

-Setelah 10 menit, biarkan dingin, siap pindahkan wadah tertutup
-Simpan dikulkas atau dibawah freezer

1 kg ikan ada yang 7-8 ekor ikan kembung ( tergantung besar kecilnya ikan)
Biasanya saya masak 2 kg ikan, jadi cukup untuk stok.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2393085670790763/

baca juga olahan ikan kembung kami yang lain disini
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#lecuekkembungkayarempah

Cheddar Cheese Cake In Cups by Beta Wicaksono

Ninie April
-
0
Cheddar Cheese Cake In Cups by Beta Wicaksono

Cheddar Cheese Cake In Cups by Beta Wicaksono

ini cheddar cheese cake dalam cup allumunium. biar mini tapi jiggly, bisa diajak goyang dombret. bikin dadakan buat dibawa jadi oleh oleh.

Bahan A:
130 gram susu cair
40 gram blue band cake n cookies
125 gram kraft cheddar, parut

Bahan B:
20 gram tepung terigu protein rendah
15 gram tepung maizena
2 kuning telur
1 sdt cuka apel (atau air jeruk lemon)

Bahan C:
3 putih telur
80 gram gula pasir
¼ sdt cream of tar-tar

cara :
1. Campur margarin, susu cair, dan keju cheddar yang sudah diparut (Bahan A) dalam panci kecil, panaskan di atas api sambil diaduk-aduk hingga semua bahan meleleh dan menyatu. Jaga supaya krim tidak sampai gosong. Jika perlu, sesekali angkat dari api sementara krim diaduk-aduk. percobaan pertama pakai procheese gold kejunya lumayan menggerindil. percobaan kedua kraft, hasilnya lebih halus. sisihkan dulu supaya adonan hilang panasnya (cukup hangat)

2. sambil menunggu, oles cup dengan margarin. Siapkan loyang untuk air rendaman, isi dengan air maksimal sampai 1/4 tinggi adonan. aku mah lapisan tipis air aja.

3. Dalam keadaan adonan krim masih hangat, ayak terigu dan maizena (Bahan B)ke dalamnya. Aduk hingga rata. Masukkan kuning telur. Masukkan air cuka apel/jeruk lemon. aduk rata.

4. Masukkan loyang berisi air ke oven, nyalakan oven dengan suhu 160°C.

5. Kocok putih telur, gula pasir dan cream of tar tar (bahan C) hingga soft peak saja. Masukkan kocokan ini ke adonan. Aduk balik hingga rata. Tuang adonan ke dalam cup.

6. Cek oven. Air rendaman tidak perlu sampai mendidih/bergolak, cukup sampai ada gelembung-gelembung kecil di dasar loyang. Letakkan cup di atasnya (cup berisi adonan terendam air).

7. Panggang selama 50 menit hingga permukaan coklat keemasan. Jika masih kurang matang, bisa ditambahkan 5-10 menit.

note :
baking kali ini aku tambahin 3 tetes pewarna kuning tua dan 2 tetes pewarna oranye ya pada step 3. biar cerah ceria seperti pagi ini.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2393049407461056/

simak juga resep cheese cake kami yang lain disini
#langsungenak#reseplangsungenak#fbgrouplangsungenak#komunitaslangsungenak
#lecheddarcheesecakeinCup

Iwak Pe/Ikan Pari Asap masak Mangut by Kiromatil Baroroh

Ninie April
-
0
Iwak Pe/Ikan Pari Asap masak Mangut by Kiromatil Baroroh

Iwak Pe/Ikan Pari Asap masak Mangut by Kiromatil Baroroh

Le,nanti masak apa?tumis kangkung ya
emoh,maunya sayur sop.sop ayam

Hmm…okee
Jalanlah ke tukang sayur
Ditukang sayur,nemu bahan yang juarang banget dibawa sama tukang sayur
“Iwak Pe asap” yang dikemas menggunakan bambu dijepit?
Akhirnya dibelilah si ikan asap
Sop-sopannya beli sebungkus aja buat nepatin omongan ke anak?

Bahan:
3 ikat ikan pari asap(satu ikat isi 5 potong ukuran sedang)
Santan
(Tadi saya buat santan dari 1/2 butir kelapa,saya blender 3×.
Blenderan pertama buat santan kental)
Jadi saya hanya kira-kira.tidak saya ukur berapa liternya air

Bumbu halus:
15 siung bawang putih
15 butir bawang merah
(Duo bawangnya menggunakan yang ukuran sedang)
1 sdt ketumbar
1 jari kunyit
2 ruas kencur
1/2 sdt terasi

Bumbu cemplung:
Sejempol besar laos
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk
100 gr cabe rawit

Cara membuat:
-Panaskan sedikit minyak goreng
-Masukkan bumbu halus.Tumis sampai setengah matang
-Lalu masukkan bumbu cemplung
-Aduk rata bumbu
-Tumis sampai bumbu matang dan tanak
-Setelah matang,masukkan tumisan bumbu kedalam santan dan ikan pari asap.Aduk rata
-Panaskan dengan api sedang
-Tambahkan gula,garam dan kaldu bubuk
-Setelah hampir mendidih,tambah kan santan kental
-Cek rasa
-Masak sampai mendidih,dan bumbu meresap,tapi santannya jangan sampai pecah
Angkat dan sajikan dengan sepiring nasi.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2386707278095269/

simak juga resep iwak pe kami yang lain disini

#ayomakanikan
#pecintaolahanikan
#ikanasap
#ikanpariasap
#tradisionalfood
#resepmasakanindonesia
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#leikanpariasapmasakmangut

Bolu Pandan by Arum Sari

Ninie April
-
0
Bolu Pandan by Arum Sari

Bolu Pandan by Arum Sari
sumber : dapur vy

bolu pandan tanpa pengembang

Bahan bolu pandan

  • 5 butir telur
  • 170 gram gula pasir
  • sedikit garam
  • 170 gram tepung terigu(segitiga)
  • 20 gram tepung maizena
  • 15 gram susuk bubuk
  • 1 bungkus santan kental ukuran 65 mili
  • 65 mili minyak goreng
  • pasta pandan secukupnya

langkah membuat bolu pandan

  1. mixer kecepatan tinggi telur gula dan garam sampai mengembang saya 7 menit(sesuai mixer masing masing)
  2. turunkan kecepatan mixer masukkan tepung terigu,tepung maizena dan susu bubuk secara bergantian.
  3. matikan mixer
  4. masukan santan,minyak goreng dan pasta pandan aduk balik sampai rata
  5. tuang diloyang ukuran 20 yang sudah dioles tipis margarin dan tepung terigu.
  6. oven disuhu 130°selama 40 menit(sesuai oven masing masing)
  7. silahkan share tanpa harus izin terlebih dahulu terima kasih.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2383505875082076/

simak resep bolu kami yang lain disini
#langsungenak#reseplangsungenak#fbgrouplangsungenak#komunitaslangsungenak
#lebolupandan

Roti Goreng by Yulia Dwi S

Ninie April
-
0
Roti Goreng by Yulia Dwi S

Roti Goreng by Yulia Dwi S

Hari ini anak gadis minta dibuatkan roti goreng.
Jadilah mamak nguprek dan hasilnya si cece doyan roti goreng ala mami..
Ini bisa buat menu takjil puasa atau bakulan karena cukup mudah buatnya.

Bahan=
12 sdm munjung tepung terigu
2 sdm munjung tepung maizena
2 sdm fermipan
2 sdm margarin
3 sdm gula pasir
3 sdm susu bubuk
1 butir telur
1/4sdt garam
14 sdm air hangat
Wijen

Cara buat=
-Campur fermipan+gula dan sedikit air,tunggu sampai berbuih.
-Tepung terigu,tepung maizena,gula,susu dan telur berikut campuran fermipan taruh dibaskom.
-Uleni dengan air sedikit-sedikit sampai kalis,lalu masukkan margarin dan garam.
-Uleni sampai sampai kalis elastis kira-kira 20 menit.
-Diamkan dengan ditutup rapat pakai plastik atau serbet.
-Jika sudah mengembang,kempeskan sebentar lalu bentuk sesuai selera dan berikan isian atasnya taburi wijen yang sudah dicuci(agar nempel juga)
-Diamkan 30menit.
-Panaskan minyak dengan api kecil,lalu goreng roti.
-Balik sekali saja,jika sudah kecoklatan angkat dan tiriskan..
Roti goreng siap disajikan..

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2386728724759791/

simak juga resep roti kami yang lain disini
#langsungenak#reseplangsungenak#komunitaslangsungenak#fbgrouplangsungenak
#lerotigoreng

Nastar Keju Favorit by Devi Kusnita

dimas
-
0
Nastar Keju Favorit by Devi Kusnita

Nastar keju favorit. Butter premium mix keju edam dan taburan keju chedar.
.
Resep by @titi rusman
180gr butter (saya pakai butter segitiga)
70gr margarine (saya pakai blueband cook & cookies)
55gr gula galus
2 kuning telur
40gr keju parut ( saya pakai keju edam )
295gr terigu
50gr maizena
20gr susu bubuk

Bahan olesan : 2kuning telur (saya pakai telur omega) +1 sendok susu kental manis + 1 sendok minyak zaitun/minyak goreng

Cara
Mixer butter, margarine dan gula halus sebentar, masukkan kuning telur lalu mixer lagi sampai rata.
Tambahkan keju, aduk rata.
Masukkan campuran terigu, maizena dan susu bubuk lalu aduk lagi. Simpan di kulkas kira kira 1 jam.
Bentuk adonan lalu oven sampai matang. Tunggu dingin lalu beri olesan dan taburan keju. Biarkan kering baru di oven sampai warna yg di inginkan.

Untuk nastar keju saya sulit sekali menjaga agar tidak retak karena keju di atas nastar harus di oven sampai kuning kecoklatan baru terasa renyah.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2393041570795173/

simak juga resep nastar kami yang lain disini

Kastengel by Beta Wicaksono

dimas
-
0
Kastengel by Beta Wicaksono

pernah ga, nyimpan keju yang udah dibuka di kulkas ga bener, jadi nyaris kering gitu? udah melethek a.k.a retak pula..
coba deh diparut, kaya parmesan ..
nah itu yang marimar pakai buat gantiin posisi parmesan disini. nemu kraft di kulkas! biar ga mubadzir. tapi bisa juga sih, keju cheddar parut, jemur biar kering. biar kaastengelnya ada sensasinya..
sensasi apaaaa.. coba sendiri laaah

paduan edam dan parmesan, bisa dibayangin kan enaknya, combo! tapi bisa dibayangin juga harganya tuh masing masing keju. nah, marimar ganti pakai cheddar yang kering. rasanya tetep super ngeju, gurih asli dari keju, bukan gurih kaldu ayam bubuk yaaaa…

Source: Titi Rusman
recook n modified by : beta wicaksono

Bahan – bahan :
200 gram mentega
200 gram margarin blueband cake n cookies
3 kuning telur
175 gram keju edam , parut halus
50 gram keju parmesan (aku : kraft cheddar kering tadi)
450 gram tepung terigu
100 gram tepung maizena

Bahan taburan dan olesan :
keju cheddar / keju slice, potong korek api
2 kuning telur
1 sdt susu cair (ga pake gapapa, aku supaya ga terlalu kental aja)

Cara membuat :
1.Kocok mentega dan margarin dengan hand mixer kecepatan tinggi sekitar 1/2 menit, tambahkan kuning telur satu persatu kocok rata sebentar saja
2.Masukkan keju edam dan parmesan (kraft cheddar kering) aduk rata dengan spatula
3. masukkan tepung terigu dan maizena, aduk perlahan dengan spatula sampai rata.
4.Cetak sesuai selera, tata di loyang
5. panggang suhu 130’c hingga matang

note :
biar cepet, aku gilas lebar dulu adonannya, terus potong kotak kotak gini pakai pisau. engga telaten mak kalau pakai cetakan.
prosesnya jadi makin cepet. sayangi pinggang anda… ahah

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/2390435087722488/

simak juga resep kastengel kami yang lain disini

1...279280281...876Halaman 280 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas