back to top
34.6 C
Jakarta
Kamis, Mei 14, 2026
Beranda blog Halaman 471

Arem-arem by Deisy Arkamasmom

dimas
-
0
Arem-arem by Deisy Arkamasmom

Arem-arem by Deisy Arkamasmom - camilan tradisional, snack arisan, snack tradisional

#BonitaJanjianPosting

#LECintaDalamSepotongLontong

Seru-seruan ala BONITA.

Hari ini kita bikin acara upload bareng dengan tema “Cinta dalam sepotong Lontong”

Hmm.. ada cinta, ada lontong. Jadi deh arem-arem. Haha maksa ya.

Arem-arem by Deisy Arkamasmom

 

Bahan lontong:

1 gelas nasi

1 sdt garam

1 lembar daun salam

1 lembar daun pandan

1/2 bungkus kecil santan instan (boleh lebih)

Air sesuai takaran seperti biasa, lebihkan sedikit.

 

Bahan isi:

250gr ayam

2 buah wortel

1 buah kentang

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 sdm gula jawa

1/2 bungkus kecil santan instan

Kaldu bubuk secukupnya

2 sdm Minyak

 

Haluskan:

1 ruas jari jahe

1 ruas jari lengkuas

1/2 sdt ketumbar

4 butir bawang merah

3 siung bawang putih

1 buah cabai merah (atau pedas sesuai selera)

Garam merica

 

Daun pisang untuk membungkus.

 

Cara buat:

-masak nasi/bahan lontong seperti biasa

– bersihkan dan potong dadu ayam, kentang, wortel.

-tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

-masukkan santan ditambah 1 gelas air, gula jawa, daun jeruk, daun salam. Tutup wajan sampai air mendidih.

-koreksi rasa. Buka tutup, diamkan dan masak sampai air habis.

 

Setelah nasi dan isian dingin, bungkus dengan daun pisang.

Kukus 1/2 jam.

Thread Starter 

baca juga olahan arem arem kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBONITA #GroupWhatsappLESurabayaDanSekitarnya #LEAremarem

 

NarCheese (Nastar Cheese) Red Velvet by Choose Meanah

dimas
-
0
NarCheese (Nastar Cheese) Red Velvet by Choose Meanah

NarCheese (Nastar Cheese) Red Velvet by Choose Meanah - camilan hari raya, kue Lebaran, kuker enak, resep kue kering

NarCheese Red Velvet by Choose Meanah

Sumber : Yunik Ira

Selamat pagi bunda LE.
Selamat hari libur….
Liburan coba2 belajar bikin kue kering. Ini pertama bikin kue keringku bun.
Sempet gagal bikin tadi malam satu resep.Akhirnya coba lagi bikin setengah resep.
Alhamdulilah hasil lumayan memuaskan.
Resep by Yunik Ira guru class ku bun…

Bahan adonan:
Kuning telur 3 butir
Margarin. 200 gram
Butter/mentega. 150 gram
Gula halus. 150 gram
Keju oles. 180 gram
Keju parut. 100 gram
Tepung terigu. 500 gram
Tepung maizena 25 gram
Susu bubuk 50 gram
Baking powder. 1 sdt
Pasta redvelvet. 2 sdm
Pewarna merah tua. 1 sdm

Bahan isian:
Selai nanas 300 g

Bahan panir:
Kacang almond diblender halus dikasih pewarna merah tua 1 sdm dan pasta red velvet 1 sdt

Cara buat:
1.kocok margarin, gula pasir, pasta redvelvet, keju oles dan butter sampai rata. 10 detik.. Sebentar saja ngaduknya.
2.masukkan kuning telur kocok sampai rata+pewarna merah tua aduk rata jangan pakai tangan
3. Kemudian adonan tersebut dibentuk bulat atau lonjong sesuai selera dan masukkan selai nanas.
4.lalu gulung adonan yang telah diisi selai nanas tersebut ke almond yang sudah diberi pewarna.
5. Masukkan oven.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1361760503923290/

simak resep nastar kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeNarcheeseredvelvet

Macarony Crispy by Dewie Chuen Olive

dimas
-
0
Macarony Crispy by Dewie Chuen Olive

Macarony Crispy by Dewie Chuen Olive - camilan anak, ide bakulan, ide camilan, ide kuliner, olahan macaroni, pengisi toples

Macarony Crispy by Dewie Chuen Olive

Mencoba makanan ringan buat dirumah daripada beli mending bikin sendiri bun,anak-anak suka banget makan ini,gampang banget bikinnya,buat jualan juga cocok,selain macaroni juga bisa untuk mie,macaroni spiral atau pasta apapun tidak terpatok merk hanya cara merebusnya jangan terlalu matang atau lembek cukup sampai matang kenyal dan cara buatnya sama saja

Bahan A :
Macarony pasta
Bawang putih bubuk atau cincang
Garam
Minyak
(Semua takaran secukupnya)

Bahan B :
Tepung maizena (secukupnya)

Bahan C :
Bumbu tabur (secukupnya)

Caranya :

-Rebus bahan A jadi satu sampai matang lalu tiriskan (pemakaian garam,dan bawang putih agar macaroni sudah berbumbu original walaupun tidak pakai bumbu tabur dan minyak agar macaroni tidak menempel kalau sudah matang)
-Masukkan bahan B ditabur diatas bahan A sampai rata (tujuannya agar pas digoreng macaroni tidak lengket dan bisa kriuk karena ada maizena)
-Goreng macaroni dengan api sedang menuju panas lalu diamkan sebentar sampai agak kering maizenanya (biasanya bunyi kletek-kletek) mulai diaduk-aduk biar misah masak sampai agak kecoklatan lalu angkat
-Terakhir masukkan bumbu tabur sesuai selera ,tidak pakai bumbu tabur juga bisa sudah enak
-Biasakan meniriskan gorengan diatas kertas roti agar hasilnya kering dan tidak berminyak
-Selamat mencoba

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1361772450588762/

simak olahan macaroni kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LemacaronyCrispy

Bothok Mlanding Telur Asin by Vetrarini Leroy

dimas
-
0
Bothok Mlanding Telur Asin by Vetrarini Leroy

Bothok Mlanding Telur Asin by Vetrarini Leroy - kuliner tradisional, masakan tradisional, resep tradisional, reseplawas

Bothok Mlanding Telur Asin by Vetrarini Leroy

Biar cantik harus maem Bothok,
Gak percaya dicoba ayok merapat hingga rapet?
Jangan biarkan ini dianggurin karena ehhh karena ini enak sekali ?

Bahan:
9 telur asin matang dikupas kulitnya sisihkan.
Kelapa parut 200 gram.
Pete cina/mlandhing 150 gram.

Bumbu yang dihaluskan :
3 buah cabe merah besar.
3 buah bawang merah.
3 buah bawang putih.
1 potong lengkuas muda.
1 ruas kencur.
2 lembar daun jeruk purut.

Bumbu tambahan :
Garam secukupnya.
Bubuk kaldu rasa ayam secukupnya.
Gula jawa secukupnya.
———————-
Daun pisang dan lidi

Cara membuat:

-Campur kelapa parut, pete cina /mlandhing dengan bumbu halus dan bumbu lainnya incip rasa hingga mendapatkan rasa yang pas dan sesuai selera.
-Siapkan 2 lembar daun pisang ambil adonan kelapa yang sudah berbumbu letakkan ditengahnya telur asin,lalu lipat ujung daunnya dan sematkan dengan lidi.
-Lakukan hingga selesai.
-Siapkan kukusan dan panaskan.
-Setelah kukusan panas masukkan bungkusan bothok kedalamnya.
-Kukus selama 25 menitan hingga bothok matang dan daun berubah warna menjadi coklat.
-Matikan kompornya.
-Keluarkan dari kukusan dan siap dihidangkan.
Selamat mencoba…
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1255815781184430/

simak resep bothok kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeBothokMlandingTelurAsin

Pucuk Labu Kuah Santan by Uniqee Pricillaa Prameswarii

dimas
-
0
Pucuk Labu Kuah Santan by Uniqee Pricillaa Prameswarii

Batang dan daun labu ini perlu direbus hingga empuk, perebusan membuat bulu-bulu di permukaan daunnya menjadi lunak dan membuat sayur ini nyaman untuk dimakan. Sebagaimana pucuk labu lainnya, maka pucuk labu kuning atau labu parang ini sedap untuk diolah menjadi aneka resep sayuran.

Setelah di rebus empuk dan ditiriskan maka daun yang telah lunak ini siap diolah menjadi aneka masakan misalnya saja tumis, urap, pecel, bothok, sayur lodeh, sayur bobor atau dimasak dengan kuah santan seperti resep yang saya sharing kali ini.

Enggan dengan masakan bersantan? Tidak perlu khawatir, masakan ini sedap menggunakan susu cair biasa atau jika sedang kehabisan stock santan dan susu cair, maka saya sering menambahkan dua atau tiga sendok makan susu bubuk merk apapun ke dalam kuahnya

Bahan:
– 1 ikat besar pucuk labu, sekitar 500 gram
– 2 ekor ikan asin gabus, cuci bersih dan potong-potong sebesar 3 x 3 cm (bisa menggunakan teri atau jenis ikan asin lainnya)
– 65 ml santan kental instan
– 500 ml air

Bumbu:
– 2 sendok makan minyak untuk menggoreng
– 4 siung bawang merah, cincang halus
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 3 buah cabai merah keriting, rajang serong tipis
– 5 buah cabai rawit, rajang serong tipis
– 2 cm jahe, memarkan
– 3 cm lengkuas, memarkan
– 3 lembar daun salam
– 1 sendok makan saus tiram
– 1/2 sendok makan gula pasir
– 1 sendok teh garam

Cara membuat:

-Siapkan pucuk labu.
-Cuci bersih dan rebus pucuk labu di air mendidih hingga empuk. Angkat, tiriskan dan peras air rebusannya. Gumpalkan dan potong-potong pucuk labu menjadi ukuran yang lebih kecil. Sisihkan.
-Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabai, jahe, lengkuas dan daun salam, tumis hingga bumbu rempah layu.
-Tambahkan saus tiram, aduk rata.
-Masukkan ikan asin, aduk rata dan tumis selama dua menit sambil diaduk-aduk.
-Kemudian masukkan pucuk labu rebus, aduk hingga rata.
-Tuangkan air dan masak hingga kuah mendidih.
-Masukkan gula, garam dan santan, masak dengan api kecil hingga matang.
sajikan

simak resep olahan labu kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepucukLabuKuahSantan

Pepes Udang by Rina Hasanah Sitepu

dimas
-
0
Pepes Udang by Rina Hasanah Sitepu

Pepes Udang by Rina Hasanah Sitepu - indonesian cuisine, kuliner tradisional, masakan tradisional, resep tradisional

Pepes Udang by Rina Hasanah Sitepu

Kali ini ada pepes udang bunda..tapi udangnya kecil-kecil,rasanya besar? makannya jadi besar juga..mari bersantap bunda..

Bahan:
udang 500gr
Kelapa 1/2 butir (dihaluskan/digiling)
Daun pisang pembungkus

Bumbu:
bawang merah 5 siung
Bawang putih 3 siung
Serai 1 batang
Cabe merah+cabe rawit 1 ons
Jahe dan kunyit sedikit saja
Gula garam secukupnya
minyak makan
jeruk nipis

Cara:

-haluskan bumbu,campurkan dengan kelapa giling,
-tambahkan perasan air jeruk nipis,minyak goreng 4 sdm,gula garam secukupnya.
-Campurkan udang dengan bumbu,bungkus lalu kukus 15 menit.
-setelah itu panggang hingga cukup kering.saya panggang dikuali dengan menggunakan kompor bunda.
Selamat mencoba?
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1357838024315538/

simak resep udang kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepepesUdang

Balado Lombok Ijo Bulu Ayam by Beta Al Chasana

dimas
-
0
Balado Lombok Ijo Bulu Ayam by Beta Al Chasana

Balado Lombok Ijo Bulu Ayam by Beta Al Chasana - indonesian cuisine, masakan indonesia, masakan pedas

Balado Lombok Ijo Bulu Ayam by Beta Al Chasana

Hanya punya ikan asin bulu ayam.
Kalo dibikin lauk kok rasanya kasian sama mas bojo. Moso” maem cuman dilauk”i ikan asin.
Akhirnya disulap jadi balado lombok ijo.
Alhasil, maemnya nambah…
Kesimpulan: sukses masak adalah ketika yang maem minta nambah. (Abaikan faktor L “lapar”) ?

Bahan:
20 ekor ikan asin bulu ayam
5 siung bawang merah
5 cabe hijau
3 cane keriting
3 cabe rawit ( bisa ditambah kalau suka pedas)
Gula garam kaldu jamur

Cara buat:
1. Goreng kering ikan asin. Sisihkan
2. Tumbuk kasar bawang merah dan cabe
3. Tumis bawang merah hingga harum
4. Masukkan cabe . Tumis hingga layu.
5. Bumbui gula garam kaldu jamur . Aduk rata.
6. Matikan api. Masukkan ikan asin. Aduk hingga semua ikan terbalur bumbu.
Jika perlu, bumbu yang tertinggal di cobek dibilas dengan sedikiiitt air. Tuang ke wajan
7. Nyalakan api lagi ( kecil). Masak beberapa saat hingga rata.
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1359261214173219/

baca juga olahan lombok ijo kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LebaladolombokIjobuluAyam

Char Siu Ayam by Vetrarini Leroy

    dimas
    -
    0

    Char Siu Ayam by Vetrarini Leroy -

    Selamat pagi menu dapur Nozay chinese food dengan menggunakan ayam.

    Simak resepnya :

    CHAR SIU AYAM

    °°°°°°°°°°°°°°°°°°°

    By.LEROY VETRARINI

    6 buah paha ayam ukuran besar buang kulitnya ( lebih mudahnya gunakan saja filet dada ayam).

    Bumbu yang dihaluskan /blender :

    3 sendok makan angkak rendam dengan air panas 4 sendok makan.

    Jika tidak ada angkak gunakan pewarna makanan merah beberapa tetes.

    2 buah bawang bombay.

    2 sendok teh ngohiong (spice powder).

    2 sendok teh minyak wijen.

    1 sendok makan saus tiram.

    1 1/2 sendok makan madu.

    1 sendok makan kaldu bubuk rasa ayam.

    1/2 sendok teh garam halus.

    2 sendok makan madu dicampur dengan air 2 sendok makan untuk olesan.

    Setelah bumbu diblender incip rasa jika dirasa ada yang kurang bisa ditambahkan sesuai selera.

    Campur ayam dengan bumbu halus hingga ayam terbalut dengan bumbunya.

    Simpan dikulkas 4 jam.

    Siapkan oven tata rak dengan dialasi alumunium foil.

    Tata ayamnya kemudian oven 180 drajat hingga ayam matang.

    Oles dengan madu kemudian oven kembali 5 menitan.

    Siapkan piring saji kemudian potong -potong dan sisa saus panggangan siram diatas potongan ayam.

    Siap dinikmati,selamat mencoba… 

    Thread starter 

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LECharsiuayam

    Kue Kering Strawberry by Chico Tia

    dimas
    -
    0

    Kue Kering Strawberry by Chico Tia -

    Kue Kering Strawberry by Chico Tia

    Assalamualaikum semuanya….

    Alhamdulillah… Sekarang bunda mau berbagi resep kue kering strawberry.Resep hasil otak atik bunda sendiri.
    Maaf… Kue sebetulnya cantik warna pink. tapi bunda kurang ahli ambil gambar. Tahunya cekrek-cekrek aja.

    Bahan:
    70 gram butter
    80 gram margarin
    50 gram gula halus
    1/4 sendok teh garam
    30 gram Susu Kental Manis
    5 tetes pewarna merah muda
    1 kuning telur
    200 gram tepung protein rendah
    35 gram maizena
    30 gram susu bubuk
    1/2 sendok teh baking powder

    Bahan hiasan.
    Selai strawberry secukupnya

    Cara buat:
    1. Kocok butter + margarin + gula halus selama 2 menit dengan kecepatan sedang.
    Matikan mixer
    2. Tambahkan Susu Kental Manis + pewarna merah muda + kuning telur.
    Kocok dengan mixer sampai rata. Matikan mixer
    3. Masukan tepung + maizena + susu bubuk + baking powder.
    Aduk rata dengan spatula
    4. Cetak sesuai selera.
    5.Taruh diloyang yang sudah diolesi margarin.
    Bagian atas tengah ditekan dengan telunjuk agar biar bisa di isi selai strawberry.
    6.Oven dengan suhu 120 api atas bawah selama 30 menit.
    Kalau oven tangkring dengan api kecil selama 30 menit atau sampai matang

    Semoga Allah selalu paring sehat dan barokah untuk kita semua…. Aamiin

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LekuekeringStrawberry

    Russian Tea Cake by Deisy Arkamasmom

      dimas
      -
      0

      Russian Tea Cake by Deisy Arkamasmom -

      Russian Tea Cake by Deisy Arkamasmom

      Sumber: kitchencraftsnmore

      Meskipun pinter makan kue kering, saya mah nggak pinter bikinnya hehe. Kebetulan ada resep mudah banget namanya Russian Tea Cake yang mirip sama putri salju kue kering favoritku. Cocok buat saya yang nggak jago bikin kue kering.

      Bedanya cuma nggak pakai telur dan susu. Seneng donk, nggak usah kawatir dengan angka kolesterol yang merangkak naik. Hmm, buat yang alergi juga cocok. Mau dipanggil putri salju tanpa telur juga terserah deh, karena memang 11 13 resepnya. Mungkin juga ini nenek buyutnya resep putri salju kita ya karena kue ini sudah ada dari jaman dulu.

      Bahan:
      1 cup (150gr) butter atau margarine, suhu ruangan
      1?2 cup (75gr) gula halus (gula taburan donat)
      1 sdt vanilli
      2 1?4 cups (270gr) tepung terigu
      1?4 sdt garam
      3?4 cup (saya pakai 100gr) kacang kenari dicacah

      Taburan:
      Extra gula halus untuk taburan letakkan dalam baskom

      Cara buat:

      -Panaskan oven 200°C (suhu tinggi)
      -Mixer butter medium speed, 1/2 cup gula halus dan vanili sampai mentega pucat.
      -Masukkan tepung dan garam. Aduk rata.
      -Masukkan kacang, aduk rata.
      -Bentuk bulat-bulat sambil ditekan agar padat.
      -Letakkan dalam loyang tanpa dioles mentega, beri jarak sekitar 2 cm.
      -Panggang sampai set (lebih kurang 15-20 menit) tapi jangan sampai coklat dan jangan terlalu kering.
      -Keluarkan dari oven langsung gulingkan dalam gula halus.
      -Tunggu sampai dingin.
      -Gulingkan lagi dalam gula halus.
      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1360818607350813/

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LeRussianTeaCake
      #LeBonita

      resep Mangut Bandeng Campur Tahu Pong by Christina Justdoit

      dimas
      -
      0
      resep Mangut Bandeng Campur Tahu Pong by Christina Justdoit

      Ini menu sarapan ku Bunda Mangut Bandeng campur tahu pong.
      Biasanya di semarang pakai iwak Pe tapi karena susah nya nyari iwak Pe di perantauan, bandeng asap pun jadi.
      Senang nya ga ketulungan bun, sambil nunggu nasi masak nyapa Bunda semua dulu .
      Bunda berikut resep nya

      Bahan:
      Santan 500 ml
      Petai (sesuai selera saya skip karena tidak ada)
      Daun salam 1 lembar
      Daun jeruk 3 lembar
      Lengkuas 1 ruas jari
      Tahu pong 1 bungkus isi 10

      Bumbu halus :
      Bawang merah 5 siung
      Bawang putih 3 siung
      Cabai merah 7 buah
      Cabai rawit merah 5 buah
      Kencur 1 ruas jari
      Kunyit sedikit saja
      Gula pasir 1 sendok teh
      Garam dan bumbu kaldu bubuk secukupnya

      Cara Membuat Mangut Bandeng

      1. -Haluskan bumbu-bumbu jika suka pedas yang menggigit cabai rawit merah ikut di haluskan.
      2. -Tumis hingga harum dan matang, masukkan santan, cabai merah yang dipotong serong, petai dan bumbu-bumbu lain.
      3. -Tunggu sampai mendidih, lalu masukkan ikan panggang beserta tahu pong, masak sambil di aduk sampai bumbu meresap.

      Nb : bisa ditambah dengan tempe dan terong, sesuai selera

      Selamat mencoba bunda semua.. dijamin rumah jadi harum sedap khas mangut..
      terima kasih banyak.

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1028931947206149/
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LeMangutBandengTahupong

      Lele Bumbu Kemangi by Setiya Istrinya Nur Huda

      dimas
      -
      0
      Lele Bumbu Kemangi by Setiya Istrinya Nur Huda

      Lele Bumbu Kemangi by Setiya Istrinya Nur Huda

      Selamat siang bunda-bunda…
      Ceritanya kemaren liburan ke Rowo Njombor, mancing dapat ikan lele lumayan besar, sampai rumah dibersihkan dan disimpan dalam freezer daging, pagi ini baru dieksekusi hehehe…

      Bahan:
      1 ekor ikan lele ukuran besar (250-300gr) potong jadi 4, bersihkan dengan air mengalir, goreng hingga matang
      1 ikat kemangi, petik daunnya, cuci bersih
      200 ml air

      Bumbu halus:
      5 buah cabe merah besar (sesuai selera pedasnya) iris halus
      1 buah tomat iris halus
      5 buah bawang putih
      2 buah bawang merah
      1/2 sdt garam (sesuai selera)
      Penyedap rasa secukupnya

      Cara memasak:

      -Goreng cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih hingga layu, tiriskan minyaknya.
      -Kemudian, haluskan bumbu yang telah digoreng, tambahkan garam dan penyedap.
      -Tumis sebentar bumbu halus (jangan sampai kering) masukkan lele yang telah digoreng, -tambahkan air, biarkan hingga air tinggal sedikit,
      -aduk hingga bumbu menyelimuti ikan lele, tambahkan daun kemangi, aduk sebentar, angkat, sajikan.

      Happy Cooking

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1320148108084530/

      baca juga resep masakan lele kami yang lain di sini
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LeleleBumbuKemangi

      1...470471472...876Halaman 471 dari 876

      Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

      Contact us: [email protected]

      © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas