Pepes Ikan Daun Singkong by Yunda Yun

Selamat makan siang
Pepes ikan pucuk daun singkong
So yummmi bisa ganti kemangi atau kenikir ya

Bahan:
4 ekor ikan gembong
1 ikat pucuk singkong
Air jeruk nipis

Bumbu Halus:
1 serai
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 cm jahe
2 cm kunyit
1 sdt ketumbar
cabe rawit utuh secukupnya
7 buah cabe merah keriting

Cara membuat:

1..siapkan kukusan
2..cuci bersih ikan kemudian tambahkan jeruk nipis dan garam diamkan 30 menit
3..haluskan bumbu tanpa air kemudian tambahkan 5 sdm minyak kemudian garam dan penyedap rasa kalau suka.
4..pucuk singkong di pules sampai lemes kemudian cuci tiriskan
5..campur semua dalam wadah dan bungkus daun pisang kemudian kukus sekitar 20 menit
6..bakar di atas teflon sebentar kedua belah sisi

Note
daun singkong bisa ganti kemangi atau kenikir
Bisa tambahkan daun salam dan daun jeruk purut kalau mau
Ok selamat mencoba

Stick BaYam (Spinach) by Nova Rosita

Bahan:
•50 gr daun bayam
(rebus sebentar saja).
•200 gr tepung terigu (plain flour)
•1 telur
•3 siung bawang putih (haluskan)
•2 sdm margarin
•1 sdt garam
•1/2sdt kaldu Ayam bubuk
•1 sdt Gula Pasir
•2-4 sdm Air

Caranya:
*foto cara ada di kolom komentar paling atas*

1). blender atau potong-potong kecil bayam yang sudah di rebus.

2). Kocok telur, mentega, garam, Gula, Kaldu Ayam dan bawang putih hingga tercampur rata.

3). Ayak tepung terigu, masukkan ke dalam adonan.
Jika adonan masih keras, tambahkan air.
jika terlalu lembek tambahkan terigu yaa…

4). Menggunakan tangan, uleni adonan sampai kalis dan GA putus-putus saat di tarik (sama kaya bikin mie).

5). Pisah adonan menjadi beberapa bagian, giling Pakai alat penggiling manual sampai benar-benar tipis, kemudian potong kecil memanjang, goreng dengan api sedang sampai kering.

#ingat, Kalau adonan masih putus-putus, harus uleni lagi yaa….???

Selamat Mencoba!!!

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LestickBayam

Puding Roti by Ayudia Inara

Wanginya… puding roti

Bahan-bahannya:
4 lembar roti tawar
100 grm butter
3 sdm gula pasir
3 butir telur
250 ml susu UHT

Toping:
Kismis
Choco chip

Cara membuatnya:

1. Kocok lepas telur lalu masukan gula pasir
2. Hangatkan susu lalu masukan butter hingga cair dan teraduk rata
3. Campurkan susu dan butter ke adonan telur dan gula hingga tercampur rata
4. Tuangkan ke wadah anti panas yang sudah ada isian Potongan roti yang sudah tata
5. Tekan tekan roti agar terendam berikan toping suka suka
6. Panggang hingga matang dengan suhu 170 derajat

note.
ketika dipanggang akan mengembang tinggi, tapi ketika sudah keluar dari oven akan kempes. Saya lebih suka dinikmati ketika dingin dari kulkas. ketika hangat juga enak

Selamat memcoba
https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1363136830452324/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepudingRoti

Pudding TELLI (worTEL LImau) by Sukma Tjandra dewi

cuaca panas…
mari yang seger-seger..

Bahan:
1 bungkus bubuk agar-agar
800 ml jus wortel (dari 250gram wortel + air)
200 gram gula pasir
4 sendokmakan air limau/lemon/jeruk nipis
1,5 sachet susu kental manis
1 butir telur

Cara:
– kocok lepas telur, tambahkan 1 sendok makan air limau, aduk rata, diamkan sebentar
– campur bubuk agar-agar, gula,jus wortel, susu, dan telur, masak dengan api sedang dan terus diaduk sampai mulai mengembang/hampir mendidih
– kecilkan api, jangan diaduk lagi, biarkan sampai mendidih dan terbentuk gumpalan seperti lumut, biarkan mendidih beberapa saat, matikan api
– masukkan sisa air limau, aduk rata, hilangkan uap panas, tuang dalam cetakan,
– sajikan dingin

SELAMAT MENCOBA

NOTE:
– air limau disesuaikan dengan selera ya
– jika ingin tampilan lumut yang merata sampai ke permukaan pudding, tunggu sampai pudding agak mengental baru tuang ke cetakan ya
– basahi cetakan dengan sedikit air sebelum menuang adonan, supaya mudah mengeluarkannya
– jika ingin pudding yang lebih keras, total air cukup 700ml saja

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1348857858546888/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LepuddingWortelLimau

Ayam Bakar Kecap Spicy by Ummu Wajeeha

Harum, Lembut dan Gurih dengan Bumbu yang simpel dan Cara masaknya pun mudah.

::BAHAN :

AYAM Di Potong-potong

2 Ruas Jari Lengkuas di keprek

3 Lembar Daun Salam yang segar

1 sdt Gula Pasir

4 – 5 Sdm  Kecap Manis

3 Gelas Air Putih

1 sdt Cabai Bubuk

1 sdt merica Hitam Halus

1 sdm Jahe yang Sudah di blender

1 Cube Chicken Knorr ( Bisa Pakai Kaldu bubuk Rasa Ayam /Royco / Masako )

::HALUSKAN :

6 Kemiri

4 Bawang putih

5 Bawang merah

::CARA MENGOLAHNYA :

>>  Campurkan Semua BAHAN dan bumbu, KECUALI AYAM dan didihkan selama 10 menit

>> Masukkan AYAM dan masak hingga air menyusut dan KUAH mengental

>> Biarkan agak dingin supaya bumbu lebih meresap,

> BAKAR / Panggang sambil dibolak- balik Sambil diolesi bumbu bekas memasak tadi,

Selesai dan hidangkan dengan sambal kesukaan

*Ini saya pakai Happy call bakarnya bunda, lagi males pakai OVEN,

Kalau pakai Oven bakar selama 10 -15 menit dengan temperatur 180 derajat Celcius

Thread Starter 

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEAyamBakarKecap