back to top
30.8 C
Jakarta
Minggu, Mei 3, 2026
Beranda blog Halaman 498

Asem-asem Noor Abilkhaila Baskoro

dimas
-
0
Asem-asem Noor Abilkhaila Baskoro

Asem-asem Noor Abilkhaila Baskoro - kuliner nusantara, masakan tradisional

Asem-asem Noor Abilkhaila Baskoro

Ini namanya asem – asem bund kalau di daerah saya Pacitan..mumpung cuaca lagi cerah masak yang seger ini. Asem – asem versi saya bund :

Bahan-bahan :
Buncis
wortel
kol
kentang
tahu (goreng setengah mateng)
bakso

Bumbu :
Bawang merah iris
bawang putih iris
cabe rawit iris lagi suka pedes(biasanya pakai cabe ijo)
sereh geprek
jahe geprek
laos geprek
daun salam
kecap
gula
kecap
kaldu bubuk/penyedap

Cara buat :
-Tumis bawang merah bawang putih lalu cabe
-setelah harum masukkan sereh,jahe,laos daun salam aduk sampai layu dan tambahkan air secukupnya
-setelah air mendidih masukkan sayuran tambahkan kecap ,gula ,garam ,kaldu bubuk/penyedap (skip bila tak suka) cek rasa.done

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1256732481092760/

simak resep asem asem kami yang lain di sini
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeAsemasem

Balado Terong Ungu by Sonya Punderika

    dimas
    -
    0

    Balado Terong Ungu by Sonya Punderika -

    Balado Terong Ungu by Sonya Punderika

    Hanya Balado terong ungu, pedesnya sepedas harga cabe 80rb/kg

    Bahan:
    Terong 8 buah

    Bumbu:
    Bawang merah 7siung
    Bawang putih 5siung
    Cabe rawit 30biji
    Cabe keriting 10biji
    Garam secukupnya
    Gula pasir 1sdt
    Air jeruk nipis 1sdm
    Minyak goreng secukupnya

    Cara buat:
    -Terong dicuci, dibelah dan digoreng
    -Haluskan semua bumbu
    -Tumis bumbu sampai harum kemudian masukkan air jeruk, gula dan garam
    -Setelah itu masukkan terong aduk rata sebentar dan angkat.

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1256753501090658/

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LebaladoterongUngu

    Pok Coy Ca Bawang Putih by Yuni Rahmadani

    dimas
    -
    0
    Pok Coy Ca Bawang Putih by Yuni Rahmadani

    Pok Coy Ca Bawang Putih by Yuni Rahmadani - lauk praktis, masakan praktis, masakan sehat, olahan sayur

    Pok Coy Ca Bawang Putih by Yuni Rahmadani

    Masak yang sederhana dan cepat setelah beberapa hari menu tunjuk.
    Sambal udah ada dikulkas tinggal goreng udang + kentang saja, jadi deh sambal udang kentang. Ca pokcoy juga minim bumbu, jadi cepat. Buat yang pengen mencoba ini resepnya :

    Bahan:
    3 bongkol pokcoy, cuci bersih, tiriskan dipotong 3 bagian

    Bumbu:
    3 siung bawang putih, dicincang halus
    2 buah cabai merah besar, diiris serong
    kecap asin
    kaldu ayam bubuk
    garam
    merica bubuk
    gula pasir

    Segelas kecil air
    minyak goreng untuk menumis

    Cara membuat:
    -Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum.
    -Masukkan pokcoy. Aduk rata.
    -Tambahkan kecap asin, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula.
    -Cek rasa. Aduk sampai matang.

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1259209784178363/

    baca juga olahan bawang putih kami yang lain disini
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LePokCoyCabawangputih

    Cumi Saos Pedas by Evka Hardiansyah

    dimas
    -
    0
    Cumi Saos Pedas by Evka Hardiansyah

    Cumi Saos Pedas by Evka Hardiansyah - kuliner hasil laut, olahan cumi, olahan hasil laut

    Cumi Saos Pedas by Evka Hardiansyah

    Selamat siang..Masak apa hari ini buat keluarga ? Aku bikin cumi pedas,yang mudah dan ga ribet,dengan bahan seada nya. yang mau masak cepet masak ini ajah yuu hehe..

    Bahan:
    cumi basah kecil/sedang 1/2kg

    Bumbu:
    Bawang bombay 1 potong kasar
    Bawang merah 3 siung
    Bawang putih 2 siung
    Cabe merah iris
    Cabe ijo iris
    Bawang daun iris
    Jahe 2 ptong kecil
    Daun jeruk 3 lembar

    Saos sambal
    Saos tomat
    Saos tiram
    Gula
    Penyedap(bisa di skip)
    Larutan maizena buat mengentalkan

    Cara membuat:
    -Cuci cumi,rendam dengan perasan jeruk nipis 15 menit lalu cuci bersih lagi,
    -potong sesuai selera(cumi boleh langsung di masak/di rebus dulu sebentar saja).
    -tumis semua bumbu kecuali saos
    -masukkan potongan cumi
    -tambahkan saos sambal, tomat,tiram,penyedap,aduk rata.
    -terakhir masukkan larutan maizena untuk mengentalkan.
    -jangan lupa cicipi hingga rasa nya pas ya.. selamat mencoba

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1230698580362817/

    baca juga olahan cumi kami yang lain di sini
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LeCumiSaosPedas

    Singapore Chili Crab by Farishta Rasendriya Hasibuan

      dimas
      -
      0

      Singapore Chili Crab by Farishta Rasendriya Hasibuan -

      Singapore Chili Crab by Farishta Rasendriya Hasibuan

      From Jetty’s kitchen(firda recipe)

      Bahan bahan :
      1 kg Crab/Ketam/Kepiting, Bersihkan dan potong beberapa bagian
      2 butir telur, kocok lepas
      1 sdm Maizena + 1/2cup air, larutkan
      1 sdm Tauchoo
      1/2 cup air bersih
      1 sdt garam
      1/2 sdt penyedap
      2 sdm Gula pasir
      4 sdm saos tomat
      2 sdm saos cabe
      Minyak secukup nya untuk menumis
      Daun ketumbar untuk garnish

      Haluskan:
      7 tangkai cabe merah
      5 siung bawang putih
      5 siung bawang merah
      Seruas jahe

      Cara buat :
      -Panaskan minyak, tumis bumbu halus sekitar 5 menit kemudian masukkan taucho.Aduk rata.Masak hingga wangi dan berminyak.
      -Masukkan potongan ketam/kepiting. Aduk rata, masukkan air bersih. Tutup, Biarkan selama 6 menit.
      -Masukkan saos tomat, saos cabe, garam, gula dan penyedap. Aduk rata dan biarkan sebentar (5menitan).
      -Masukkan kocokan telur, diamkan beberapa menit baru di aduk.
      -Masukkan larutan maizena. Aduk rata. Masak hingga mengental.
      -Sajikan di atas piring saji, beri potongan daun ketumbar. Selesai
      -selamat mencoba-

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1260766960689312/
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LEsingaporechiliCrab

      Nuget Tengiri by Yuris Setiowati

      dimas
      -
      0
      Nuget Tengiri by Yuris Setiowati

      Nuget Tengiri by Yuris Setiowati - bekal anak, lauk cepat saji, launch box, olahan cepat saji

      Nuget Tengiri by Yuris Setiowati

      Assalammualaikum bunda semuanyaa….
      Sore ini eksekusi nugget tengiri.
      Tekstur yang saya buat ini lumer ya bunda alias lembut dalamnya dan tidak kenyal.
      Cocok buat anak saya yang masih usia 1tahun 7 bulan yang belum penuh giginya.Resepnya :

      Bahan :
      Ikan tengiri 600gr diblender
      Wortel 2 buah parut
      Telur 2 butir

      Bumbu:
      Bawang putih 7butir (uleg)
      Bawang merah 3 butir (uleg)
      Merica bubuk 1 sdt
      Gula 1/2 sdt
      Garam 1sdm
      Kaldu bubuk secukupnya(kalo suka)

      Tepung tapioka 150gr
      Air secukupnya

      Cara membuat :
      -Campur semua bahan jadi 1
      -Tambah air secukupnya
      -Koreksi rasa (kalo kurang pas bisa ditambah gula/ garam/ kaldu bubuk sesuai selera)
      -Kukus 1 jam. Angkat
      -Dinginkan
      -Potong

      Pencelup :
      Tepung beras (nugget digulingkan)
      Telur 1 butir kocok (nugget dicelup)
      Gulingkan di tepung roti

      Simpan di freezer 1 jam
      Siap digoreng
      Bisa disimpan di freezer tahan sampai 1 bulan bunda.

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1260614154037926/

      simak juga resep nuget kami yang lain disini
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LeNugettengiri

      Nastar by Oeya Choeya

      dimas
      -
      0
      Nastar by Oeya Choeya

      Nastar by Oeya Choeya - kue kering, kue Lebaran, roti kering, roti lebaran

      Nastar by Oeya Choeya

      Sumber :Endang Just Try and Taste

      Alhamdulillah jakarta hujan deras.Ngebaking nastar resep mba endang just try taste., suka ama tekstur nastarnya kokoh tapi lumer di mulut.

      selainya pake ampas jus nenas sunkist pir, yang makan ampe ga bisa bedain ama selai nanas asli.#lovengemil

      Bahan Kulit :
      150 gr mentega
      100 gr margarine
      90 gr gula halus
      100 gr susu bubuk
      250 gr terigu protein rendah (kunci biru)
      100 gr maizena
      3 kuning telur
      1/2 sdt vanila essens (saya skip)

      Cara membuat:
      -Semua bahan dicampur kecuali tepung tepungan.
      -saya gunakan spatula untuk mencampurnya sama sekali tidak menyentuh dengan tangan.campur rata…terakhir baru masukkan tepung aduk rata.
      -Kalo saya..setengahnya saya langsung bentuk.sisa nya saya simpan dikulkas ampe seminggu bungkus plastik (yang di gambar adonan sisa)
      -Saya manggang pake otang hock no 3 di suhu 150.tapi rak bawah saya alas dengan loyang untuk menstabilkan panasnya (berdasarkan try error)

      Bahan Selai nanas:
      Nanas palembang
      Gula pasir sesuai selera

      Cara membuat:
      -Nenas palembang saya pilih yang ga matang banget (ini sangat berpengaruh di warna hasil akhir, lebih cerah warnanya)
      -nenas saya potong kecil kecil (yang bagian tengah nenas jangan dibuang ya bun, ini bagus kandungan seratnya).
      -kemudian di blender (saya blendernya sedikit sedikit jadi hasilnya ga terlalu halus masih dapat tekstur serat nenasnya)
      -Kalo saya nenas yang udah di blender saya saring dulu ampe habis airnya jadi ga terlalu lama ngaduk nya.
      Untuk pemakaian gula saya ga pernah pake takaran…kebetulan saya ga terlalu suka manis.

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1252367448195930/

      baca juga olahan nastar kami yang lain di sini
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LeNastar

      Toblerone Cookies by Salimah Mahudi

      dimas
      -
      0
      Toblerone Cookies by Salimah Mahudi

      Toblerone Cookies by Salimah Mahudi - camilan homemade, jajanan homemade, kue kering, kue Lebaran, kue toples

      Toblerone Cookies by Salimah Mahudi
      (Resep Aslinya Chocolate chip cookies)

      Source : Savoury days kitchen

      Maafkan tanganku yang gak mau berhenti mainan tepung,,, tea time untuk anak pulang dari sekolah.

      Bahan:
      80 g mentega tawar
      40 g gula kastor (gula pasir butiran kecil)
      40 g gula merah (gula pasir)
      150 g tepung serba guna
      1 sdt vanila ektrak
      1 butir kuning telur (dingin)
      Seujung sdt garam
      Seujung sdt baking soda
      75 g Coklat toblerone (potong kecil-kecil)
      Resep asli menggunakan chocolate chip

      Cara :
      -Panaskan oven 180 drajat
      -Lelehkan mentega lalu dinginkan biarkan agak mengental.
      -Setelah itu campur tepung baking soda dan garam,, ayak jadi 1 sisihkan.
      -Campur mentega dan ke 2 gula aduk dengan spatula sampai merata
      -tambahkan kuning telur dan vanilla ektrak, aduk rata
      -lalu tambahkan tepung lakukan 3x jangan sekaligus
      -setelah tercampur rata masukan potongan chocolate adon sebentar dengan tangan.
      -Buat bulatan kira-kira 30gr perbulatan,, taruh pada loyang yang sudah dialasi baking paper, kemudian pipihkan dengan jari, lakukan sampai adonan habis.
      -Kemudian panggang pada suhu oven 180°c 15-20menit.
      -Jangan lupa setelah 10menit dipanggang putar loyang agar cookies matang merata.
      -Setelah matangg biarkan set diloyang 5-10 menit sebelum dipindahkan ke rak.
      Dari bahan diatas menghasilkan 16 cookies. Selamat mencoba.

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1200686826697326/

      baca olahan cookies kami yang lain di sini
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LeTobleroneCookies

      Danish Butter Cookies by Candle

      dimas
      -
      0
      Danish Butter Cookies by Candle

      Danish Butter Cookies by Candle - kue hari raya, kue kering, kue toples, roti kering, tea time

      Danish Butter Cookies by Candle

      Bikin cemilan untuk si kecil “Danish Butter Cookies”,baru keluar dari oven langsung minta,sudah 10 keping dia habiskan

      Bahan:
      -100 gr mentega (unsalted) suhu ruang
      -100 gr margarine,suhu ruang
      -100 gr gula aising
      -1 butir telur + 1 kuning telur
      -1 sdt esen vanilla
      -60 gr susu bubuk fullcream
      -300 gr tepung terigu
      -1/4 sdt garam halus

      Cara buat:
      -Mixer mentega & margarine sebentar dengan kelajuan tinggi
      -masukkan gula aising(sambil diayak) mixer sampai campuran mentega mengembang
      -tambahkan telur dan esen vanilla,mixer sekejap
      -masukkan tepung terigu,susu dan garam(sambil di ayak)mixer sebentar dengan kelajuan perlahan sampai rata
      -masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah diberi spuit dan bentuk (olesi loyang dengan margarine)dan oven selama 20 menit dengan suhu 180 derajat (Sesuaikan penggunaan oven masing-masing.

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1185696808196328/

      simak resep cookies kami yang lain disini
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LedanishBUtterCookies

      Lenca Goreng Taucho by Rhena Aulia Shandy

      dimas
      -
      0
      Lenca Goreng Taucho by Rhena Aulia Shandy

      Lenca Goreng Taucho by Rhena Aulia Shandy

      Pagi-pagi hujan uiy… parahnya tukang sayur serempak ga ada yang jualan, bingung mau masak apa. ubek-ubek kulkas ketemu bahan sayur asem 1 bungkus, ikan lele beli kemaren 4 ekor, ikan asin, tahu, lenca sama taucho. jadi hari ini kita masak sayur asem, lele goreng, ikan asin cabe ijo, dan lenca goreng taucho. pertama kali bikin lenca goreng taucho langsung ketagihan, sedap bangeeet. Ada yang suka lenca juga ga…?

      Bahan-bahan:
      2 bungkus lenca
      1 buah tahu

      Bumbu:
      3 siung bawang merah
      2 siung bawang putih
      4 cabe merah keriting
      3 sdm taucho
      4 sdm Minyak goreng

      Cara Buat :
      1. Potong tahu kecil-kecil kemudian goreng, angkat tiriskan.
      2. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe kriting.
      3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, setelah agak layu masukkan taucho.
      4. kemudian tambahkan sedikit air
      5. masukan lenca tunggu air sedikit menyusut
      6. tambahkan tahu yang sudah di goreng, aduk sebentar angkat. sajikan

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1252814128151262/

      baca juga resep masakan lele kami yang lain di sini
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LelencaGorengTaucho

      Kembang Goyang by Nita Sam

      dimas
      -
      0

      Kembang Goyang by Nita Sam - camilan homemade, jajanan homemade

      Kembang Goyang by Nita Sam

      Sumber:Bunda Vee

      Bismillah, bikin yang gampang, murah meriah, bentuknya cantik, dan yang jelas masuk kategori kue tradisional jadul ?. Satu kalimat buat kue ini : enak…enak dan rasanya gak sama kayak di luaran ?. Monggo dicoba resepnya.

      Bahan:
      200 gr tepung beras
      1 sdm tepung kanji / tapioca
      65 g gula putih
      1 butir telur
      1 kuning telor
      250 ml santan
      1/2 sdt air kapur
      1/2 sdt garam
      2 sdm wijen / poppy seed
      Pewarna (optional)

      Cara :
      -Campur semua bahan dan aduk sampai licin tidak ada bergerindil (jika perlu disaring).
      -Panaskan minyak dan cetakkan dalam wajan sampai panas dengan api kecil.
      -Bila sudah dirasa cukup panas, mulai mencetak, masukkan cetakkan dalam adonan jangan sampai atas cetakan tertutup adonan, nanti tidak bisa lepas,
      -lalu goyang-goyang sampai lepas dan goreng sampai warna kuning sedikit cokelat.
      -Angkat dan tiriskan di atas kerta tissue.
      -Lakukan sampai adonan habis.
      -Setelah dingin, segera simpan dalam toples.

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1211198145646194/

      simak olahan kembang goyang kami yang lain di sini
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LekembangGoyang

      Stik Bawang by Yuvha Iboeilmi

      dimas
      -
      0
      Stik Bawang by Yuvha Iboeilmi

      Stik Bawang by Yuvha Iboeilmi - camilan kreatif, camilan rumahan, kreasi jualan, makanan ringan

      Stik Bawang by Yuvha Iboeilmi

      Buat cemilan saat hujan dan santai bund.lagi lagi pak suami yang ngadon dan goreng, sayanya cuma bantu iris iris sambil momong si kecil 🙂

      Bahan:
      – 500 gr tepung terigu
      – 1 butir telur ayam
      – 200 ml air
      – 4 sdm margarin cair
      – 5 siung bawang putih
      – 2 sdt garam
      – penyedap rasa (tambahan) secukupnya
      – Minyak goreng

      Cara Membuat:
      – Bawang putih haluskan
      – Masukkan tepung terigu, garam dan penyedap rasa, bawang putih, telur, margarin cair.
      – Tuangkan air sedikit semi sedikit
      – Aduk adonan sehingga menjadi kalis dan nantinya mudah dibentuk.
      – Anda dapat menggiling adonan dengan cetakan gilingan atau langsung membentuk menjadi stik-stik sesuai keinginan Anda.
      – Siapkan minyak dalam wajan dan panaskan.
      – Goreng stik bawang dalam minyak panas. Biarkan hingga warna berubah kecoklatan.

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1252782311487777/

      baca juga aneka stik bawang kami yang lain di sini
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LestikBawang

      1...497498499...876Halaman 498 dari 876

      Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

      Contact us: [email protected]

      © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas