back to top
25.3 C
Jakarta
Minggu, April 19, 2026
Beranda blog Halaman 549

Nasi Tim Ayam Jamur by Novianti Rahayu

    0

    nasi-tim-ayam-jamur

    Nasi Tim Ayam Jamur by Novianti Rahayu


    Bahan:
    Ayam dada tanpa tulang fillet 300 gr
    Jamur kancing 150 gr
    Bawang bombay 1 buah
    Bawang putih 2 siung
    Lada putih bubuk 1/4 sdt
    Pala bubuk 1/4 sdt
    Minyak wijen 1 sdt
    Kecap manis secukupnya (kalo saya suka manis jadi agak banyak)
    Beras kurang lebih 2 gelas ukuran magic com

    Cara membuat:
    Beras dicuci bersih dan dimasak di panci dengan air secukupnya, tambahkan kaldu ayam 1 sachet dan minyak wijen 1 sdt (kalo mau nasi lebih harum tambahkan daun salam dan sereh bun) masak sambil diaduk terus hingga airnya saat (setengah matang). Sisihkan

    Tumis bawang putih dan bombay hingga harum, masukan ayam yang sudah dipotong kecil tumis hingga matang, masukan jamur yang juga sudah dipotong kecil-kecil. Tambahkan lada dan pala bubuk juga minyak wijen dan kecap manis. Aduk hingga matang

    Siapkan mangkok kecil untuk mencetak nasi nya, masukan terlebih dahulu tumisan ayam jamurnya kurang lebih 4 sendok makan, lalu tumpuk atasnya dengan nasi berbumbu yang sudah dimasak setengah matang, padatkan. Kukus kurang lebih 30 menit hingga matang.

    Thread Starter

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    keto warrior cooking Garangasem Ayam by Nina Yusab

    0

    Garangasem Ayam bisa dikonsumsi siapa saja. Tapi khusus untuk diet keto fastosis, maka santan aku buat lebih kental, dan ayam aku pilih yang berlemak. Mau coba?

    Fase: Induksi – Konsolidasi – Maintenance

    BAHAN:
    1/2 ayam, pilih bagian paha atas dan paha bawah
    daun pisang
    5 bh belimbing sayur, potong serasi
    10 bh cabai rawit merah
    3 lbr daun salam
    1 btr telur, kocok lepas
    2 sachet kecil santan kara

    BUMBU dihaluskan:
    7 siung bawang merah
    3 siung bawang putih
    5 bh kemiri
    1/2 sdm, ketumbar bubuk
    2 sdt garam

    CARA MEMBUAT:
    1. Potong ayam kecil-kecil, sisihkan
    2. Blender bumbu hingga halus, tambahkan 100 ml air
    3. Campurkan bumbu halus, santan, dan telur kocok. aduk hingga rata
    4. Penyelesaian: Siapkan daun pisang untuk membungkus, letakkan berturut-turut: daun salam, 1/3 ayam, 5 potong belimbing syur, dan 3 bh cabai rawit. Beri kuah santan hingga daging ayam terendam, bungkus tum. Lakukan hingga semua bahan terbungkus.
    5. Kukus dengan api besar sekitar 45 menit, dan Garangasem siap disantap.

    simak kreasi garang asem kami yang lain di sini
    #KetoFastosis #KetogenicFastosis #Ketogenic #Ketofy #FoodExplorer #ResepKetofastosis #Resep Ketogenic #Langsungenak #NinaYusab

    Botok Urang Tum Godong Pace (Botok Udang Bungkus Daun Mengkudu) by Saadatin Nikmah

    Botok Urang Tum Godong Pace (Botok Udang Bungkus Daun Mengkudu) by Saadatin Nikmah

    Dulu almarhumah emak pernah cerita tentang makanan yang satu ini. dan sekarang baru buat dan ngerasain.
    Kalo aku sih YES ? Selamat makan siang ?

    Bahan:
    -Udang kali/ sungai
    -kelapa muda di parut

    Bumbu:
    -bawang merah
    -bawah putih
    -ketumbar
    -kunyit
    -kemiri (optional aja, gak juga enak)
    -garam, gula

    Cara membuat:
    -Bumbu halusin.
    -Campur sama kelapa parut tambahkan udang.
    -Trus bungkus pake daun mengkudu. Kukus deh.

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1139997632766246/

    baca juga olahan botok kami yang lain di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #Lebotokudangbungkusdaunmengkudu

    Tumisan Daun Pepaya Ikan Asin by Uniqee Pricillaa Prameswarii

    Tumisan Daun Pepaya Ikan Asin by Uniqee Pricillaa Prameswarii

    Bahan:
    – 2 ikat daun pepaya muda
    – 100 gram ikan asin atau teri seperti teri medan/teri jengki (saya pakai ikan asin pari yang tipis)

    Bumbu:
    – 2 sendok makan minyak untuk menumis
    – 5 siung bawang merah, rajang tipis
    – 4 siung bawang putih, cincang halus
    – 4 buah cabai merah keriting, rajang tipis
    – 3 buah cabai rawit, rajang tipis
    – 2 cm jahe, dimemarkan
    – 3 cm lengkuas, memarkan
    – 3 lembar daun salam
    – 1 sendok makan saus tiram
    – 1 1/2 sendok makan gula jawa, sisir halus
    – 1 sendok makan air asam jawa
    – 2 sendok makan kecap manis
    – 2 sendok teh garam
    – 200 ml air panas

    Cara membuat:

    Siapkan daun pepaya yang masih muda, ambil daun dan pucuk mudanya saja. Cuci bersih.

    Untuk mengurangi rasa pahitnya, anda bisa meremas-remasnya dengan 2 sendok makan garam hingga daun layu dan sebagian getahnya menghilang. Cuci hingga bersih. Saya tidak melakukan step ini.

    Siapkan panci, masukkan air yang kira-kira cukup untuk merebus daun pepaya. Rebus air hingga mendidih. Tuangkan daun pepaya, beri 1/2 sendok makan garam. Rebus hingga daun pepaya menjadi empuk. Pencet daun dengan ujung jari untuk mengetes keempukannya, jika masih keras lanjutkan merebus.

    Tiriskan daun di mangkuk kawat berlubang, siram dengan air dingin, kemudian peras kuat-kuat hingga air habis. Gumpalkan daun dan rajang menjadi potongan kecil. Sisihkan.

    Siapkan ikan asin, saya menggunakan ikan asin pari yang tipis. Potong menjadi ukuran kecil, atau anda juga bisa menggunakan ikan teri. Goreng ikan asin hingga matang, angkat dan tiriskan.

    Note: jika menggunakan ikan teri seperti teri Medan/teri jengki, bisa digoreng terlebih dahulu baru nanti dicampurkan ketika masakan sudah matang, atau teri mentah ditumis bersama bumbu iris.

    Siapkan wajan, beri 2 sendok makan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, lengkuas, dan daun salam. Aduk dan tumis hingga harum dan matang. Masukkan saus tiram, gula jawa, kecap manis dan air asam, tumis hingga harum.

    Tambahkan garam, aduk rata. Masukkan daun pepaya rebus, aduk dengan bumbu hingga rata. Tambahkan air panas, aduk dan masak hingga air habis. Cicipi rasanya, sesuaikan garam dan gula. Tambahkan ikan asin, aduk rata. Angkat dan sajikan dengan nasi panas. Super yummy!

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1140011206098222/

    simak olahan daun pepaya kami yang lain di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #Letumisandaunpepayaikanasin

    Singkong Kotak Tabur Kelapa Muda by Kiromatil Baroroh

    0

    Satu lagi yang saya buat hari ini penganan berbahan dasar roti sumbu alias singkong ?
    Kalau yang tadi pagi saya buat rempah,bercita rasa gurih pedas
    Kalau yang ini,manis gurih
    Mungkin…(ini pemikiran saya sendiri sih)
    Mirip jajan tradisional yang namanya pelikipu ya
    (Saya pernah makan itu di Kediri)
    Parutan singkong yang diberi pewarna dan bercitarasa manis,kemudian didalamnya diisi pisang
    Atau…utri
    Perbedaan mendasar dengan utri adalah…penggunaan gula dan daun pisang sebagai pembungkus
    Saya menggunakan gula putih dan nutrijell plain dan dikukus diloyang yang buat cookies.
    Setelah matang dan dingin,baru saya potong kecil-kecil
    Tapi…yang saya buat ini sangat simple
    (Seandainya ada nangka…pasti akan lebih sedap dan wangi?)
    Tak apalah…inipun sudah nyuss kok ?
    ============== ?==============
    “Singkong Kotak Tabur Kelapa Muda by Kiromatil Baroroh”
    Bahan utama:
    Singkong diparut,buang sedikit airnya
    1 bungkus nutrijell plain
    Gula putih secukupnya.sesuai selera
    Sedikit garam
    Sedikit vanilli bubuk
    3/4 butir kelapa muda.diparut memanjang.beri sedikit gula,garam dan vanilli bubuk
    Cara membuat:
    Campur singkong parut dengan nutrijell
    Beri gula putih dan garam.aduk rata
    Cek rasa.sesuikan tingkat manisnya dengan selera anda
    Kukus adonan singkong di loyang yang telah dialas plastik dan dioles minyak, sampai matang
    Dinginkan singkong yangtelah matang sampai benar-benar dingin
    Sementara iu,kelapa yang telah diparut,beri sedikit gula dan garam
    Aduk rata.
    Lalu kukus parutan kelapa sampai matang dan harum
    Potong-potong singkong,gulingkan di kelapa parut yang telah dikukus
    Singkong siap disajikan

    https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1076989069067103/

    baca juga olahan singkong kami yang lain disini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LESingkongKotakTaburKelapa

    Chocolate Cheese Lava by Eny Rere

    0

    Untuk pecinta cokelat dan keju… heheheh enak banget… dingin lebih nikmat…
    Di bawah ini adalah resep aslinya. Jika tidak punya bahannya, monggo diganti sendiri ya dan monggo ditakar sendiri…
    ~~ Chocolate Cheese Lava by Eny Rere ~~
    Source: Azlita Masam Manis
    By: Eny Rere
    Untuk base cakenya:
    ~~ Chocolate Moist Cake ~~
    Bahan:
    1 cup susu cair
    1 cup minyak jagung / minyak sayur
    1 cup susu kental manis putih
    1 cup cokelat bubuk, ayak
    1 cup gula halus
    2 butir telur ayam utuh ukuran besar, kocok rata, sisihkan
    1 cup tepung terigu protein rendah, ayak
    ¼ sendok teh garam halus
    Cara membuat:
    ** Panaskan dandang, bungkus tutup dandang
    ** Dalam panci: campur susu cair, minyak, susu kental, cokelat bubuk dan gula halus lalu masak dengan api kecil hingga gula larut, tidak perlu mendidih
    ** Dalam keadaan hangat, masukkan telur dan masak lagi sebentar saja dengan api kecil, aduk rata, matikan api
    ** Masukkan tepung yang telah di ayak, aduk rata lalu masak lagi sebentar sambil diaduk, tidak perlu mendidih, matikan api
    ** Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 20×20 cm atau boleh juga aluminium foil, kukus selama 45 menit atau sehingga matang
    Sementara itu, kita siapkan cream cheesenya
    ~~ Cream Cheese ~~
    Bahan:
    250 gram cream cheese
    500 ml UHT whipping cream / krim kental
    3 sendok makan susu kental manis putih
    1 sendok teh pasta lemon (saya pakai esen jeruk)
    Cara membuat:
    ** Kocok rata pakai speed rendah: cream cheese dan susu hingga lembut
    ** Lalu masukkan whipping cream dan kocok lagi hingga kental, sisihkan
    ** Ambil 1 sendok makan untuk lorek
    ~~ Cokelat Leleh (toppingnya) ~~
    Bahan:
    250 gram cokelat masak (DCC)
    250 ml UHT whipping cream
    1 sendok teh madu
    1 sendok teh butter
    1 sendok makan pasta Hazelnut atau Nutella (saya nggak pakai)
    Cara membuat:
    ** Dalam panci: campur semua bahan lalu panaskan panci
    ** Matikan api, aduk rata hingga leleh
    ** Dinginkan, ambil 2 sendok makan untuk lorek
    ** Campur 1 sendok makan cream cheese dan 2 sendok makan, aduk rata untuk lorak / motif nya, masukkan dalam plastic, gunting kecil ujungnya
    Penyelesaian:
    ** Potong cake jadi 2 bagian, pastikan sudah benar-benar dingin ya
    ** Tata bagian pertama di loyang lalu oles dengan cream cheese
    ** Tata bagian kedua di atas bagian pertama lalu oles cream cheese
    ** Simpan sebentar dalam kulkas / chiller (bukan freezer) supaya keras sedikit
    ** Kemudian keluarkan dari kulkas lalu tuang cokelat leleh di atasnya
    ** Hiaskan di atasnya dengan motif sesuai selera dengan menggunakan cheese coklat dalam plastik tadi
    ** Lorekkan dengan tusuk gigi ketika coklat masih cair
    ** Simpan dalam chiller
    ** Well… it’s done
    ————– selamat mencoba ——————

    https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1076904632408880/

    simak kreasi lava cake kami yang lain di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEChocolateCheeseLava

    Fried Appel Pie by Melati Putri

    0

    Ada 3 biji apel lengkeng dalam kulkas yang sudah beberapa hari nggak dimakan si kecil, daripada dianggurin di aplikasiin aja jadi cemilan buat sore ini, lumayan buat teman minum teh..
    ” Fried Appel Pie by Melati Putri ”
    Bahan Isian:
    – 3 buah apel malang, potong dadu kecil-kecil (aku pake apel lengkeng)
    – 50 gr gula pasir
    – 1 sdm gula aren, disisir
    – 1/2 sdt garam
    – 1/2 sdt bubuk kayu manis
    – 1 sdm air jeruk lemon
    – 1 sdm tepung maizena
    – 25 gr kismis
    * Campur semua bahan kecuali maizena & kismis, aduk rata, simpan dalam kulkas selama 30 mnt, sampai adonan isian berair, taburkan maizena, masak di api sedang sampai mengental, masukkan kismis, matikan api, dinginkan, sisihkan
    Bahan Kulit:
    – 250 gr tepung terigu
    – 1/2 sdt garam
    – 1 sdt gula
    – 75 gr margarin cair yang panas
    – 75-80 ml air
    * Campur tepung terigu, garam & gula aduk rata, masukkan margarin cair yang panas, aduk-aduk dengan pisau pastry, sampai menjadi butiran seperti pasir, masukkan air sedikit-sedikit, sampai adonan menyatu, ulenin dengan tangan sampai adonan kalis & bisa dipulung, tutup dengan plastik wrap, simpan 15 mnt dalam kulkas agar adonan lemas
    Penyelesaian
    – Ambil adonan, gilas tipis kurleb 1/2 cm, potong-potong ukuran 15×10 cm
    – Beri isian, basahi pinggirannya dengan air agar bisa menempel, lipat dua, tekan-tekan pinggirannya dengan garpu
    – Simpan pie apel kedalam kulkas selama 30 mnt
    – Goreng pie apel dengan minyak yang panas & banyak menggunakan api kecil

    https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1076358749130135/

    simak juga olahan pie kami yang lain di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEFriedApplePie

    Rainbow Cake by Vianita Surya

    0

    Baru selesai nih Bun mini tart pesanan Customer dikirim besok pagi… Base cake nya pake rainbow cake… Selamat istirahat…
    Rainbow Cake by Vianita Surya

    Bahan:
    200 gr gula pasir
    250 gr terigu protein sedang
    250 ml air
    2 telor
    1 sdt sp
    1 sdm susu bubuk
    1/2 sdm maizena
    1/2 sdt garam

    Cara membuat:
    1. Kocok telor, air, gula pasir dan sp sampai mengembang dan berjejak dengan kecepatan tinggi
    2. Masukkan terigu, susu bubuk, maizena, garam kocok dengan kecepatan rendah
    3. Bagi adonan menjadi 5 bagian yang sama dan beri warna berbeda sesuai selera
    4. Masukkan ke loyang ukuran 18*18 adonan pertama, kukus hingga matang, lalu masukkan adonan kedua seperti cara sebelumnya hingga adonan kelima…
    5. Setelah matang potong kue menjadi 20. Beri topping sesuai selera

    Selamat mencoba….

    https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1076564459109564/

    simak resep rainbow cake kami yang lain di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LERainbowCake

    Coklat Lava by Doni Kusumah (Mang Odon)

    0

    Saya tidak tahu, kesalahan saya hingga dikudeta juga sama program komputer tidak bisa kirim resep…dengan gambarnya… ?
    Ini adalah Episode Kedua dari Cerita mengenai Adonan.
    Coklat Lava ini Terbuat dari bahan yang khas untuk adonan aduk (tepung, gula, telur dan lemak (Butter atau Margarine))
    (mirip dengan adonan biskuit, hanya adonan aduk ini memakai lemak)
    Coklat Lava by Doni Kusumah (Mang Odon)
    Bahan
    200 gram Butter
    200 gram Coklat Block Dark
    300 gram Gula Pasir
    110 gram Tepung Terigu
    6 Butir Telur
    Cara membuat:
    @ Cairkan coklat dan butter dengan cara di tim (jangan ada air masuk ?)
    @ Aduk rata telur dan gula pasir, masukkan tepung terigu. Aduk rata.
    @ Bila coklat butter telah tercampur, satu dan campurkan dengan adukan telur-gula tepung.
    @ Aduk rata adonan menjadi satu. Dinginkan dikulkas
    @ Setelah adonan coklat mengental (2 jam) isi ke dalam ring saji yang pinggirannya telah diolesi butter/ minyak.
    @ Alasi bawah Ring Saji dengan kertas kue.
    @ Masukkan adonan setengah dari Ring saji…karena dengan panas dia akan mengembang.
    @ Masukkan kedalam oven yang sebelumnya telah dipanaskan 180° Celsius (Ring saji saya ukuran 6 × 6). Panggang selama 13-15 menit.
    @ Cara pemotongan/ mengeluarkan dari Ring Saji…diamkan 1 menit dan mulai potong dengan pisau dari satu arah gerakan pisau cukup di tarik menempel pada Ring Saji.
    Selamat bersenang senang ?

    https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1076422985790378/

    simak kreasi lava cake kami yang lain di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LECoklatLava

    Cake Oreo by Rike Kurnia Dewi

    0

    Ini tutorial pembuatan cake oreo ya bunda…
    Cake Oreo by Rike Kurnia Dewi
    Bahan:
    250 gr mentega
    30 keping biskuit marie
    10 keping oreo
    1/2 kaleng susu kental manis apa saja
    3 sendok makan coklat bubuk
    3 gelas milo atau susu coklat bubuk
    Cara membuat:
    Cairkan mentega
    Remas agak kasar biskuit marie, masukkan mentega, aduk
    Masukkan susu cair, susu bubuk, coklat bubuk, aduk sampai tercampur rata
    Masukkan ke dalam wadah lalu tekan-tekan
    Terakhir letakkan oreo sambil di tekan agar padat.
    Simpan di lemari es semalaman….
    Potong lalu sajikan
    SELAMAT MENCOBA

    https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1075934819172528/?comment_id=1075935392505804&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R1%22%7D

    baca juga olahan *reo kami yang lain di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LECakeOreo

    Bolu Kukus Coklat by Eny Rere

    0

    Pengen ngemil bolu coklat yang nyoklat dan mudah… Resep dari Ny. Liem sudah saya modif. Seharusnya layer di tengah tapi saya tuang di atasnya…
    Saya memakai loyang 20x20cm.
    Tanpa emulsifier / BP / SP tetap lembut, kokoh dan enak… “Bolu Kukus Coklat Ny. Liem”
    ~~ Bolu Kukus Coklat by Eny Rere ~~
    Source: Ny. Liem / Hesti’s Kitchen
    Bahan I:
    6 butir telur ayam utuh
    225 gram gula pasir (aku pakai 200 gr)
    ¼ sendok teh garam
    Bahan II (ayak):
    125 gram terigu protein sedang
    50 gram cokelat bubuk
    Bahan III:
    175 ml minyak goreng
    100 gram dark cooking chocolate
    Bahan IV:
    75 ml susu kental manis putih
    Cara membuat:
    ** Panaskan dandang, bungkus tutupnya dengan kain
    ** Panaskan bahan III dengan api sedang hingga meleleh, jangan mendidih, matikan api, aduk rata, dinginkan
    ** Campur dan kocok bahan I hingga mengembang dan kental berjejak
    ** Masukkan bahan II sedikit demi sedikit dengan cara diayak, aduk pakai spatula
    ** Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata lalu ambil 100 gram adonan ini dan campur dengan bahan IV, aduk rata, sisihkan
    ** Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan tabur tepung terigu, kukus selama 30 menit dengan api kecil
    ** Kemudian tuang adonan yang sudah dicampur dengan susu kental manis di atasnya, kukus lagi hingga matang
    ** Angkat dan dinginkan

    https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1075925159173494/

    simak olahan bolu kukus kami yang lain disini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBoluKukusCoklat

    Macaroni Panggang by Reggie Jennifer

    0

    Selamat pagi..

    Resep Macaroni Panggang ini sudah turun temurun di keluarga saya.
    Buatnya mudah dan rasanya bikin nagih.

    Macaroni Panggang by Reggie Jennifer

    Berikut bahan-bahan untuk pembuatannya :

    – 250gr Macaroni
    – 1 ptg Dada ayam
    – 300gr Daging ayam giling
    – 300gr Susu evaporasi
    – 100gr Keju parut
    – 4 lbr keju slice
    – 1 sdm Maizena
    – 2 bks Kaldu ayam
    – 1 bks Merica bubuk
    – 1 sdt Garam
    – ¼ buah Pala parut
    – 2 siung Bawang putih
    – 1 sdm Mentega
    – 3 sdm minyak goreng

    Selamat Mencoba..

    Please kindly Like and Subscribe ya..
    Semoga Bermanfaat..

    Thread Starter

    simak olahan macaroni kami yang lain di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEMacaroniPanggangVideo