back to top
32.9 C
Jakarta
Senin, April 13, 2026
Beranda blog Halaman 561

Bolu Kukus Biru by Sonya Kundo Anyampani

dimas
-
0
Bolu Kukus Biru by Sonya Kundo Anyampani

Ada Pepsi Blue di kulkas, punya pak suami. Minta 150 ml. Campur dengan bahan bahan bolu kukus. Jadilah bolu kukus biru. 🙂
Bolu Kukus Biru by Sonya Kundo Anyampani
Bahan :
225 gr gula pasir
250 gr tepung terigu
2 butir telur
1 sdt emulsifier
1 sdt essens pisang (saya tidak pakai)
Pewarna makanan (saya pakai biru)
150 ml pepsi blue
Cara membuat :
1. Campur semua bahan dalam satu wadah, kecuali pewarna makanan, mix hingga kental selama kurang lebih 10 menit.
2. Ambil semangkuk kecil adonan, beri beberapa tetes warna biru, aduk hingga rata.
3. Masukkan adonan putih ke dalam cetakan yang diberi alas paper cup. Beri adonan warna biru diatasnya.
4. Kukus hingga matang kurang lebih 10 menit

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1062808843818459/

simak olahan bolu kukus kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBoluKukusBiru

Lapis Talas Bogor “KW” by Eka Fitriyah (Dapur Alvika)

-
0
Lapis Talas Bogor “KW” by Eka Fitriyah (Dapur Alvika)

Eksekusi kedua sukses bun buat “Lapis Talas Bogor KW” heehee…jangan bangga beli yang KW ya bun, kudu beli yang asli hiiihii
Lapis Talas Bogor “KW” by Eka Fitriyah (Dapur Alvika)
Resep : berbagai sumber

Bahan :
– 100 gram tepung talas
– 100 gram tepung terigu
– 175 gram gula pasir
– 175 mentega (cairkan)
– 4 butir telur
– 50 gram susu bubuk (saya pakai 2 sachet dancow)
– 1 sdt SP
– 1/2 sdt Baking Powder
– 1/2 sdt garam
– 3 tetes pasta talas (karena ga ada saya pakai pewarna ungu)
– pewarna makanan kuning secukupnya

Cara buat :
– Siapkan loyang di oles margarine & ditaburi terigu.
– Panaskan kukusan, tutup kukusan dialasi serbet.
– Masukkan telur, gula pasir, SP, mixer kecepatan tinggi sampai kental tak berjejak (15 menit)
– Masukkan terigu, susu bubuk, Baking powder, mixer kecepatan rendah.
– Matikan mixer, lalu masukkan mentega cair sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula sampai rata.
– Bagi 2 adonan, yang satu beri pewarna ungu (lebih bagus pakai pasta talas) & satu adonan lagi beri pewarna kuning.
– Masukkan adonan kuning ke dalam loyang, kukus selama 15 menit, kukus dengan api yang sangat kecil, agar kue tidak bergelombang.
– Keluarkan adonan dari kukusan, lalu masukan adonan warna ungu diatas adonan kuning.
– Kukus lagi selama 45 menit (tes tusuk), kalau sudah tidak menempel, matikan kompor.
– Diamkan adonan dalam kukusan selama 5 menit jangan dulu diangkat.
– Keluarkan adonan dari kukusan, dan keluarkan dari loyang.
– Hias dengan topping Butter Cream & keju parut secukupnya.

Selamat mencoba…salam dari ‘dapur Alvika’

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1062726503826693/?comment_id=1062758370490173&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R2%22%7D
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LELapisTalasBogorKW

Coklat Lava by Entin Sutini

dimas
-
0
Coklat Lava by Entin Sutini

Coklat Lava … Lihat lelehan coklat mengkilap yang keluar dari cake-nya, bikin ngiler…
Kalau bisa buat sendiri di rumah, kenapa harus beli.. Gampang loh bunda bikinnya.
Coklat Lava by Entin Sutini
Sumber : bake like a pro
Bahan (versi saya bikin ini 1/2 resep, hasil 4 buah):
– 100 gr coklat chips (5 sdm)
– 75 gr gula pasir (6 sdm)
– 40 gr terigu (4 sdm)
– 2 butir telur
– 57 gr mentega (3 sdm)
– 14 gr coklat bubuk (3 sdm)
– 1/2 sdt vanili cair
Cara membuat:
1. Tim coklat chips dan mentega sampai coklat meleleh. Angkat.
2. Di wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir sampai berbusa. Lalu masukkan coklat leleh, kocok rata.
3. Masukan vanili, coklat bubuk, dan terigu. Kocok rata lagi.
4. Tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi mentega dan taburi coklat bubuk atau terigu.
5. Panggang dalam oven 230°C selama 10 menit (oven sudah dipanaskan 15 menit sebelumnya).
6. Angkat dan segera sajikan selagi hangat. Beri garnish whippy cream atau bisa juga gula bubuk dan buah ceri/ strawbery.
Note :
– adonan bisa disimpan sebulan dalam freezer. Jika ingin disajikan, langsung dioven saja.
– jangan panggang lebih dari 10 menit karena bagian dalam akan ikut mengeras jika lebih dari 10 menit.
– kue matang dalam waktu 2 menit, jadi bagian dalam coklat yang meleleh bukan coklat mentah, tapi 100% matang.
– ukuran sendok makan tidak setepat ukuran timbangan, jadi kalau mau hasil maksimal, pakai timbangan ya

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1062689607163716/

simak kreasi lava cake kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LECoklatLava

Marmer Cake Jadul by Rina Bunda Nya Bumi

dimas
-
0
Marmer Cake Jadul by Rina Bunda Nya Bumi

Nyobain bikin marmer cake resep pak sahak pakai loyang kotak, hasilnya cantik
Marmer Cake Jadul by Rina Bunda Nya Bumi
Bahan :
5 butir telur
125 gr gula pasir (aku pakai gula kastor)
1 sdt emulsifier
1 sdt vanilla
150 gr tepung terigu serbaguna
15 gr maizena
15 gr susu bubuk
100 gr margarin (aku mix butter + margarin), lelehkan
50 gr minyak sayur
1-2 sdt pasta coklat atau pasta black forest
Cara Membuat:
– Panaskan oven 180°C. Siapkan loyang tulban 20 cm, oles margarin dan taburi tepung. Sisihkan.
– Campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk.
– Kocok telur, gula pasir, emulsifier, vanilla dan campuran tepung hingga mengembang dan kental (all in one method).
– Campurkan margarin/ butter leleh dengan minyak sayur, kemudian tuang sedikit demi sedikit ke dalam adonan. Aduk balik hingga tercampur rata dan homogen.
– Ambil 2 sendok sayur adonan, beri pasta coklat. Aduk rata.
– Tuang adonan putih ke dalam loyang, kemudian tuang adonan coklat di atasnya.
– Buat motif marmer dengan bantuan, garpu atau tusuk sate.
– Oven hingga matang selama kurang lebih 30-45 menit (tergantung masing-masing oven ya). Lakukan tes tusuk dan tes sentuh.
– Angkat dan segera keluarkan dari loyang agar cake tidak menciut

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1061874153911928/

baca juga olahan cake marmer kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEMarmerCake

Bolu Ubi Ungu by Ria Triana

dimas
-
0

Selamat persiapan masak buat lebaran bunda bunda cantik, cuma bolu biasa bunda, bolu ubi ungu, manfaatin kebanyakan ubi dirumah hasil oleh oleh mamah,
Bolu Ubi Ungu by Ria Triana
Bahan:
6 btr telur
250 gr ubi (kukus & blender)
1 gelas belimbing tepung protein rendah
1 gelas belimbing gula pasir
100 gr margarin (cairkan)
100 gr butter (cairkan)
½ sdt vanili
½ tbm/sp
½ bp
200 ml susu cair/ santan kental
1 sachet skm
Cara membuat:
1. Blend ubi dengan susu uht, sisihkan
2. Mix telur, gula dan sp hingga mengembang dan pucat
3. Masukkan tepung, vanili dan bp sambil diayak, aduk hingga rata
4. Masukkan susu skm, aduk hingga rata
5. Masukkan adonan ubi dan butter yang telah dicairkan secara bergantian aduk dengan spatula hingga rata dan homogen
5. Masukkan ke dalam loyang yang telah di alasi baking paper
6. Panggang dengan suhu 170°c selama 50 menit sesuaikan dengan oven masing-masing ya, lakukan tes tusuk sebelum dikeluarkan dari oven dan beri topping sesuai selera

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1061852800580730/

simak olahan bolu kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBoluUbiUngu

Brownies Dalmation by Rieyuqi

dimas
-
0

Brownies Dalmation by Rieyuqi
Bahan :
6 sdm terigu
6 sdm coklat putih lelehkan
6 sdm susu skim di seduh dengan 6 sdm air
6 sdm gula pasir
6 sdm mesis
5 sdm minyak goreng
3 sdm margarin lelehkan
1 btr telur
½ sdt soda kue
Cara Membuat:
panaskan kukusan,
kocok telur, gula, margarin hingga berbusa
masukkan coklat putih, aduk rata
masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk, tambahkan mesis, lalu masuekan minyak goreng, aduk lagi
terakhir tambahkan baking soda, aduk hingga bercampur rata, agak lama ngaduknya ya bunda,
lalu tuang ke loyang yang diolesi minyak goreng/ margarin
kukus 25 menit, setelah mengembang, angkat sajikan.
semoga bermanfaat

baca juga olahan brownies kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBrowniesDalmation

resep Choco Cup Cake by Gustin

-
0
resep Choco Cup Cake by Gustin

Happy weekend
Jangan lupa bahagia bunda bunda

Bahan Choco Cup Cake

  • 100 gr Margarin
  • 150 gr Coklat blok
  • 75 gr Terigu
  • 25 gr Coklat bubuk
  • 25 gr Susu bubuk
  • 1/4sdt baking powder
  • 1/4sdt garam
  • 100 gr Gula pasir
  • 150 gr Putih telur

Cara membuat Choco Cup Cake

  1. – lelehkan margarin matikan api masukkan coklat blok yang sudah di potong kecil-kecil
  2. – tuang ke atas campuran terigu, susu, coklat bubuk dan baking powder aduk rata, sisihkan
  3. – kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang, tambahkan gula sedikit-sedikit sampai mengembang
  4. – tuang putih telur ke campuran margarin dan terigu, aduk perlahan
  5. – tuang ke dalam cetakan muffin di alasi cup kertas
  6. – panggang dengan suhu 180°C selama 25 menit

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1061838630582147/?comment_id=1061857453913598&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R3%22%7D
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEChocoCupCake

Bola-bola Singkong (Pop Singkong) by Mamanya Riva

dimas
-
0
Bola-bola Singkong (Pop Singkong) by Mamanya Riva

Lumayan singkong kita bikin cemilan yang peraktis yaa bun..
Bola-bola Singkong (Pop Singkong) by Mamanya Riva
Bahan:
1/2 kg singkong
3 sachet skm (susu kental manis )
1/2 sdt garam
Keju parut
Meises ceres
Cara membuat:
1. Rebus singkong beri garam, rebus sampai empuk lalu tiriskan, biar hilang airnya dahulu.
2. Haluskan singkong lalu beri skm aduk rata.
3. Ambil adonan 1 sendok makan, pipihkan beri isian ceres/keju kemudian bulatkan.
4. Gulingkan adonan ke dalam keju/ceres
5. Kemudian masukkan ke dalam kulkas agar lebih enak disajikannya

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1061776343921709/?comment_id=1061778787254798&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R1%22%7D

baca juga olahan bola bola kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBolabolaSingkong

Classic Moon Cake by Lily irawati

dimas
-
0
Classic Moon Cake by Lily irawati

“It isn’t the great big pleasures that count the most; it’s making a great deal out of the little ones.”
– Jean Webster.
Akhirnya bisa tidur nyenyak setelah dua malam ga bisa tidur tenang karena ‘tantangan’ seseorang teman untuk membuat Moon Cake. Sebelumnya sama sekali tidak terbayang bisa bikin ini,ternyata tidak serumit yang saya bayangkan.
Senengnya luar biasa, apalagi Mama Mertua ikutan heboh liat saya bikin ini.
Isiannya saya pakai tausa dan telur asin. Suami ga sabar nunggu 2 hari,akhirnya dicoba dan rasanya enak!
Yang mau coba bikin,monggo dicoba buat.
Classic Moon Cake by Lily irawati
Resep by: @lysa_tangkulung
Bahan kulit:
130 gr Tepung Protein Sedang ( Segitiga Biru)
130 gr Tepung Protein Tinggi ( Cakra Kembar)
160 gr golden syrup
12 gr air abu
30 gr olive oil
1 butir kuning telor
25 gr selai kacang
Caranya :
1. Campurkan Golden syrup dengan air abu dan olive oil aduk rata
2. kemudian masukkan tepung, telor dan selai kacang
3. kemudian aduk rata dengan spatula,
4. kalau adonan terlalu lembek bisa tambahkan sedikit tepung. karena hasil tiap golden syrup berbeda sehingga takaran tepung sesuaikan sampai adonan tidak lengket menyatu
5. kemudian masukkan di kotak tertutup masukin ke kulkas selama 2 jam atau lebih sudah siap di pakai .
6. selamat mencoba ??

Buat ukuran cetakan 7 cm =125 gr
Kulit 30 gr
isinya 80 gr
Telor asin 18-20 gr
Dan kalau tidak ada telor jadi 100 gr
Dipanggang 170°c selama 15 menit api atas bawah rak tengah dan keluarkan 5 menit kuaskan telor dan masukkan 10 menit api atas bawah pindah rak atas, sesuai oven masing-masing. kenalin oven masing masing ya.
Mooncake habis panggang 3-4 hari baru enak di makan karena baru berminyak kulitnya
satu resep bisa dapat 17 biji ukuran 125 gr
Bahan golden syrup:
250 gr brown sugar
250 gr gula pasir
300ml air panas
1 lemon ambil airnya kulitnya jangan dibuang.
Cara buat:
Masak gula dan air aduk sampai larut setelah mendidih dan larut masukkan air lemon beserta kulitnya masak 30 menitan.
Note Ly:
– Isian tausa beli jadi di tbk
– Kuning telur asin mentah dicuci dengan air mengalir lalu panggang suhu 170°C selama 10 menit
– Pakai cetakan kotak 6,5 cm jadi 13 buah. Tadi bikinnya 40 gr kulit + 80 gr isian + telur asin.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1061703833928960/

baca juga mooncake kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEClassicMoonCake #LEMoonCake

Apem Nasi by Noorbiati Ahmad

dimas
-
0
Apem Nasi by Noorbiati Ahmad

Cemilan sore neh…baru masak di lepas dari cetakan ….bikim apem nasi lagiiiii

Apem Nasi by Noorbiati Ahmad
Bahan:
1 gelas nasi
3 gelas santan
2 gelas tepung terigu
1 ½ gelas tepung beras
Garam secukupnya
1 gelas gula
1 sdm peres fermipan
Cara membuat:
– Blend nasi dengan 1 gelas santan, lalu campur dengan semua bahan yang lain sampai tercampur rata. diamkan sampai mengembang
– Jika sudah mengembang, aduk kemudian masukkan ke dalam cetakan.
– Kukus sampai matang ± 10 menit atau gunakan tes tusuk

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1061725897260087/?comment_id=1061755773923766&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R6%22%7D

baca juga resep apem kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEApemNasi

Kue Lumpang by Detektif Agus

dimas
-
0
Kue Lumpang by Detektif Agus

Kue Lumpang by Detektif Agus
Bahan :
250 ml santan
120 gr gula merah (iris halus)
2 sdm gula pasir
70 gr tepung beras
70 gr tepung tapioka
10 gr tepung maizena
2 tetes Pasta mocca
Sedikit garam
Kelapa muda parut yang sudah dikukus dengan sedikit garam untuk topping.
Cara membuat :
1. Panaskan kukusan. Oles cetakan kue lumpang dengan minyak sayur terlebih dahulu.
2. Campur santan, gula merah & gula pasir. Aduk hingga gula larut. Masukkan semua bahan sisa kecuali kelapa parut, aduk rata hingga adonan menyatu & saring.
3. Masukkan adonan ke dalam cetakan kue lumpang. Masak hingga matang +/- 25 menit.
4. Setelah matang, keluarkan kue dari cetakan. Lalu taburi kelapa parut di atasnya. Jadi deh.

Note : Gunakan api besar saat mengukus adonan, supaya kuenya berbentuk seperti lumpang. Jangan lupa menyaring adonan, agar kotoran dari gula merah tidak ikut masuk ke dalam adonan. Saya pakai cetakan bentuk love, untuk resep di atas jadinya 8 cetakan.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1061774827255194/?comment_id=1061787853920558&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R2%22%7D

simak resep kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEKueLumpang

Ayam Goreng Ala KFCkw By Nia Syifa

dimas
-
0
Ayam Goreng Ala KFCkw By Nia Syifa

Ayam Goreng Ala Kfckw
By Nia Syifa

 

Bahan-bahan:
1 kg Ayam Potong
*Saya pakai bagian sayap
*Kerat/tusuki daging ayam dengan garpu/ujung pisau agar bumbu bisa merasuk kedalam
*kucuri potongan ayam dengan air jeruk nipis
Minyak goreng cukup banyak
Bahan Tepung Berbumbu:
400 gr Tepung Protein Tinggi
4 sdm Tepung Maizena
1 sdm Tepung Beras
1 sdm Bawang Putih Bubuk
1 sdt Baking Powder
1/2 sdt Baking soda
1/2 sdt Lada Bubuk
1/2 sdt Paprika/Cabe bubuk (Bisa diskip)
1 sdt Penyedap Rasa (Bisa diskip)
Garam Secukupnya bila perlu

Bahan Bumbu Rendaman:
6 Siung Bawang Putih (Haluskan)
2 sdm Tepung berbumbu diatas
1 sdt Kaldu Bubuk Ayam
1/2 sdt Lada Bubuk
Garam Secukupnya
1 Butir Telur
300 ml Air Es

Cara membuat:
Siapkan wadah masukkan jadi satu smua bahan tepung berbumbu, aduk rata,sisihkan.
Siapkan wadah, campur jadi satu semua bahan bumbu rendaman aduk rata,rendamkan potongan ayam, simpan dalam kulkas selama 1 jam hingga bumbu meresap (Saya rendam pagi & dimasak siang).
Ambil potongan ayam, gulingkan dan tutupi dengan tepung berbumbu, kemudian remas-remas dan kebaskan hingga keluar tekstur lapisan tepung yang keriting (ulangi lagi langkah ini jika ingin lapisan tepung lebih tebal). panaskan minyak hingga panas..masukkan potongan ayam bertepung dalam minyak panas hingga terendam minyak, kemudian kecilkan api,goreng hingga kuning kecoklatan..angkat dan tiriskan.
Sajikan ayam goreng ala Kfckw ini dengan kentang goreng dan saos sambal.

*Untuk pencelupan & peremasan ayam dalam tepung saya lakukan cukup sekali karena kurang suka dengan lapisan tepung yang tebal,begini saja sudah renyah & crispy kok.
*Masak hingga minyak tidak berdesis lagi yang tandanya kadar air dalam daging ayam sudah berkurang dan potongan ayam matang hingga dalam.

Thread Starter

baca juga olahan ayam goreng kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEAyamKrispiKFCKW

1...560561562...876Halaman 561 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas