back to top
26 C
Jakarta
Minggu, April 12, 2026
Beranda blog Halaman 570

Sayur Balap by Nia syifa

dimas
-
0

taugebalap

Sayur Balap by Nia syifa

Assalamualaikum
Menu sayur mayur kita siang ini..sayur balap.nah kenapa namanya sayur balap..?! Karena ini menu sederhana dari masakan khas surabaya yaitu lontong balap.
kalau lontong balap kan pakai lontong dan sambal petis.nah kalau sayur balap nih dimakannya pakai nasi putih dan sambal kecap.sayur sederhana ini tapi tetap seger banget loh.. ??

Bahan-bahan ::
200 gr Tauge
2 Tahu Putih (Iris dadu,digoreng)
1 Batang Daun Bawang/Pre (Iris)
1 Batang Daun Seladri (Iris halus)
4 sdm Minyak Goreng untuk menumis
1200 ml Air

Bumbu Halus ::
3 Siung Bawang Putih
3 Siung Bawang Merah

Bumbu Pelengkap ::
1 sdt Kaldu Bubuk
1/3 sdt Lada Bubuk
Garam Secukupnya
Gula Pasir Secukupnya
1-2 sdm Kecap Manis

Bahan Pelengkap ::
Bawang Goreng
Sambal kecap

Cara Membuat ::
-Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga harum.
-Tuang air,masak hingga mendidih,beri bumbu pelengkap,aduk rata dan tes rasa.
-Kemudian masukkan irisan tahu goreng,masak selama 2 menit
-kemudian masukkan tauge,irisan daun bawang dan daun seladri,aduk rata kemudian matikan api.
-cukup dimasak sebentar saja agar tekstur tauge tetap renyah (tidak layu).

Sayur balap dengan taburan bawang goreng siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal kecap.
Dimakan dengan lontongpun juga enak lohh.tapi namanya jadi lontong balap dong..Hhehhee..saya suka banget nih.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1086293261470017/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lesayurbalap

Semprit Cokelat by Kiromatil Baroroh

dimas
-
0
Semprit Cokelat by Kiromatil Baroroh

Semprit Cokelat by Kiromatil Baroroh

Bahan:
600 gr margarine
150 gr butter
250 gr gula halus
5 butir telur
50 ml skm

Bahan kering:
850 gr terigu protein rendah
150 gr cokelat bubuk
6 sdm maizena
6 sdm susu bubuk
(Semua bahan diayak jadi satu)

Cara buat:
-Kocok telur dan gula halus sampai pucat
-Tambahkan mentega dan butter serta skm
-Kocok lagi sampai warna nya pucat dan tercampur rata
-Masukkan bahan kering sedikit demi sedikit
-Aduk hingga rata menggunakan sendok kayu
-Spuit di loyang kemudian panggang sampai matang

*P.S
?kalau pas percobaan pertama manggang cookies mbleber,maka tambahkan terigu lagi secukup nya
?adonan ukuran ini,akan menghasilkan 9 stoples semprit ukuran 500gr

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1001317093300968/

simak olahan kue semprit kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#Lesempritcoklat

Kastangel by Bolen Arina

dimas
-
0
Kastangel by Bolen Arina

Kastangel by Bolen Arina

Lebaran sudah berlalu. Tapi kalau ada yang pesan kastangel tetaplah jangan ditolak.??

Bahan:
Tepung rendah 400 gr
Susu bubuk 2 sdk makan
Garam sedikit
Margarin 150 gr
Mentega 200 gr
Kuning telur 2 bj
Keju biasa + keju edam 200 gr (perbandingan terserah) tergantung harga jual

Kastangel by Bolen Arina 2

Cara bikin:
-Standar bikin kue kering, margarin, mentega, kocok 4 putaran.
-tambah kuning telur, masukan parutan keju, garam dan tepung yang diayak.
-Trik nya hanya waktu oven, untuk kastengel usahakan oven 2 x,
-oven pertama sampai kelihatan keju agak kecoklatan, turunkan.
-biarkan dingin, oles kuning telur, dan taburi keju parut
-Oven lagi sampai matang, Dengan suhu 140c,insyaAllah ini sampai 6 bulan tahan tanpa pengawet.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1077938678972142/

simak resep kastangel kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeKastangel

Sagu Keju by Rosmayani Ani

dimas
-
0
Sagu Keju by Rosmayani Ani

Sagu Keju by Rosmayani Ani

Bahan:
80 g mentega
20 g margarine
125 g gula halus
275 g sagu disangrai
25 ml skm
50 g keju parut
1 butir telur.

Caranya:
-Kocok mentega ,margarine dan gula halus sampai putih dan lembut.
-Masukkan telur dan skm aduk rata.
-Tambahkan tepung sagu dan keju parut.
-Cetak sesuka dan bakar selama 25 menit.
Selamat mencoba semoga bermanfaat.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1103258433106833/

baca juga olahan sagu kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LesaguKeju

Bandeng Kuah Kluwak by Nia Syifa

    dimas
    -
    0

    bandengkluwak

    Bandeng Kuah Kluwak by Nia Syifa

    Assalamualaikum
    Alhamdulillah dikasih ikan bandeng dari mertua..langsung dibersihkan dan dimasak,taraaaa.Ready bandeng kuah kluwak ala-ala bunda’nya icha nih..Hhehee.? selamat berbuka puasa untuk wilayah surabaya dan sekitarnya. ?

    Bahan ::
    3 Ekor Ikan Bandeng (Iris,cuci bersih)
    1200 ml Air
    2 Batang Daun Bawang (Iris)
    Secukupnya Cabe Rawit utuh
    50 ml Minyak goreng

    Bumbu Halus ::
    7 Siung Bawang Putih
    5 Siung Bawang Merah
    100 gr Kluwak/pucung
    4 cm Jahe
    4 cm Kunyit
    2 cm Kencur
    1 sdt Ketumbar Bubuk
    1/3 sdt Lada bubuk

    Bumbu Rempah ::
    5 cm Lengkuas (Dimemarkan)
    2 Batang Sereh (Dimemarkan,ikat)
    3 Daun Salam
    4 Daun Jeruk

    Bumbu Pelengkap ::
    1 sdt Kaldu bubuk
    Garam Secukupnya
    Gula Pasir Secukupnya

    Cara membuat ::
    -Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum
    -kemudian masukkan irisan ikan bandeng,aduk rata kemudian tuang air.
    -beri bumbu pelengkap dan cabe rawit utuh, aduk rata,tes rasa, masak hingga kuah mendidih.
    -Sesaat sebelum matang masukkan irisan daun bawang,aduk rata,matikan api.
    Bandeng kuah kluwak ala saya siap disajikan..mantap benerrrr.

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1095694973863179/
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LebandengKuahKluwak

    Gulai Ikan Salam by Octariany Dc

    dimas
    -
    0
    Gulai Ikan Salam by Octariany Dc

    Jumat penuh berkah, yuk mari bunda lanjut masak. Hari ini tumis pare dan gule ikan salam sepupuan ikan tongkot hehhe…. Semangattt

    Gulai Ikan Salam by Octariany Dc

    Bahan:
    Ikan salam 1 kg
    Santan (aku pakek 2 bungkus santan instan 65ml)

    Bumbu halus:
    6bawang merah+3bawang putih
    4 cabe merah sengaja nggak dipedisi kuahnya
    1 ruas jempol kunyit dan jahe.
    1 biji kemiri

    Bumbu yang tidak dihaluskan:
    Laos, serai, daun salam dan daun jeruk masing-masing 3lembar saja.
    4 bawang merah iris tipis
    cabe merah dan rawit sesuai selerah
    perasan air asam
    Garam
    gula dan Penyedap bila perlu

    Cara bikin:
    -Goreng bawang merah yang diiris sampai harum
    -kemudian masukan bahan yang diharuskan dan bahan lainnya tumis sampai harum tambah minyak jika kurang.
    -Masukan air ditambah santan, perasan air asam, Garam dan gula, cabe utuh dan ikan masak sampai ikan matang

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1107021719397171/

    baca juga resep gulai kami yang lain di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LEgulaiIkanSalam

    Gulai Nangka Hati Ayam by Keira Eve Hutagaol

    dimas
    -
    0
    Gulai Nangka Hati Ayam by Keira Eve Hutagaol

    Gulai Nangka Hati Ayam by Keira Eve Hutagaol

    Bahan:
    1/2 kg nangka muda potong sesuai selera
    5 gelas santan kental
    4 gelas santan encer
    4 potong hati ayam

    BUmbu:
    2 sdm bumbu kelapa sangrai halus
    1 sdt ketumbar sangrai
    8 siung bawang merah
    4 siung bawang putih
    2 ruas jari jahe
    2 batang sereh
    2 lembar daun salam
    3 ruas jari laos
    2 ruas jari kunyit
    10 bh cabe merah
    1 1/2 sdm garam
    1/2 sdt kaldu bubuk

    Cara buat:
    -Bersihkan hati ayam dan nangka, cuci bersih, sisihkan
    -Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe dan ketumbar sangrai
    -Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun salam, laos dan sereh yang sudah digeprek, tumis sampai bumbu berminyak,
    -masukkan nangka dan hati ayam, aduk sampai semua bahan tercampur rata,
    -masukkan santan encer, aduk sebentar, tutup wajan, masak nangka sampai agak empuk,
    -masukkan santan kental, garam, kalduk bubuk dan bumbu kelapa sangrai,
    -aduk jangan sampai santan pecah, masak sampai nangka empuk dan kuah kental, -jangan lupa koreksi rasa.

    https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1222720434464683&set=pcb.1103088016457208&type=3&theater

    baca juga resep gulai kami yang lain di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LeGulainangkahatiAyam

    Sayur Bayam Daun Kemangi by Nia Syifa

      dimas
      -
      0

      bayam

      Sayur Bayam Daun Kemangi by Nia Syifa

      Bahan-bahan ::
      1 ikat Bayam
      5 Tangkai Daun Kemangi (Petik Daunnya)
      3 Siung Bawang Putih (Iris Tipis)
      4 Siung Bawang Merah (Iris Tipis)
      1 Buah Tomat (Iris 4 bagian)
      3 cm Kunci/Temu kunci (Dimemarkan)

      Bumbu Pelengkap ::
      Garam Secukupnya
      Gula Pasir Secukupnya
      1/2 sdt Kaldu Bubuk
      1 Liter Air

      Cara Membuat ::
      -Masak air dalam panci,masukkan irisan bawang merah,bawang putih dan temu kunci.masak hingga mendidih.
      -Beri bumbu pelengkap dan kemudian masukkan bayam.
      -Kemudian masukkan daun kemangi dan irisan tomat.
      -masak hingga kuah mendidih dan cukup masak bayam hingga terliat setengah matang saja (Kematangan sayuran sesuai selera jika ingin lebih matang).
      Sayur bayam daun kemangi siap sajikan..seger dehh

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1107075336058476/

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LeSayurbayamDaunkemangi

      Red Velvet Cheese Cookies by Bunga Safari

      dimas
      -
      0
      Red Velvet Cheese Cookies by Bunga Safari

      Red Velvet Cheese Cookies by Bunga Safari

      Bahan :
      300 gram terigu protein rendah
      50 gram tepung premix red velvet
      25 gram tepung maizena
      25 gram susu bubuk
      125 gram margarin
      100 gram mentega
      1 kuning telur
      125 gram gula halus
      100 gram keju cheddar parut
      Pewarna makanan merah 4 tetes { sesuai selera }

      Topping : chocochip

      Cara membuat :
      -mikser sebentar sekitar 2 menit mentega dan margarin,
      -masukkan satu persatu bahan dan mikser sebentar : gula halus,kuning telur,susu bubuk dan pewarna merah.
      -Masukkan keju, aduk dengan spatula, tambahkan maizena dan terigu, aduk hingga rata.
      -Cetak menggunakan spuit bintang/semprit, hias atasnya dengan chocochip.
      -Oven selama 20-30 menit disuhu 140’c atau hingga matang.
      Foto dokumen pribadi

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/995998013832876/#

      simak resep red velvet kami yang lain disini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LEredVelvetCheeseCookies

      Semprit Susu Moka by Kiromatil Baroroh

      dimas
      -
      0
      Semprit Susu Moka by Kiromatil Baroroh

      Semprit Susu Moka by Kiromatil Baroroh

      Bahan:
      750 gr terigu
      300 gr butter
      100 gr gula halus
      200 gr margarine
      20 gr maizena
      300 gr skm
      1 sct susu bubuk
      1/2sct kopi mocca
      2 butir telur
      1 sdt essens mocca

      Cara buat:
      -Kocok margarine,telur,gula halus dan skm asal tercampur
      -Masukkan butter dan susu bubuk
      -Kocok lagi sebentar sampai rata
      -Masukkan kopi mocca.aduk rata
      -Masukkan terigu sedikit demi sedikit aduk rata
      -Adonan siap dicetak sesuai selera dan dipanggang hingga matang?

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1034543196645024/

      baca juga olahan kue semprit kami yang lain di sini
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LesempritsusuMoka

      Oseng Tahu Pedas Saus Tiram by Aura Riza

      dimas
      -
      0
      Oseng Tahu Pedas Saus Tiram by Aura Riza

      Oseng Tahu Pedas Saus Tiram by Aura Riza

      Tumben deh cabe gendot nya ga pedas, jadi saya tambah cabe rawit aja, sebetulnya kalo pakai cumi asin lebih mantap lagi, dan ga perlu pakai saori saus tiram, cukup tambah lagi kecap manisnya

      Bahan:
      2 buah tahu putih besar potong sesuai selera
      250 gr jamur kuping, iris sesuai selera

      BUmbu:
      100 gr cabe gendot iris melintang
      1 buah bombay, iris kasar
      3 buah bawang putih, iris halus
      Bawang daun iris serong
      Cabe rawit
      Daun salam
      Lengkuas
      2 bungkus saori saus tiram
      1 sdm kecap manis
      Garam/penyedap rasa

      Minyak untuk menumis
      200 ml air

      Cara:
      -Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang bombay, daun salam dan lengkuas
      -Setelah harum masukkan tahu dan cabe gendot
      -Tambahkan air. Selang 5 menit masukkan jamur kuping.Masak sampai air agak menyusut
      -Masukkan bawang daun, saori saus tiram, kecap manis
      -Test rasa, bila terasa kurang bisa tambah garam/penyedap rasa
      -Tambah cabe rawit, aduk-aduk
      -Angkat sajikan

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1106035669495776/

      baca juga kreasi resep oseng kami yang lain di sini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LeOsengtahupedassausTiram

      Otak-otak Bandeng by Yenita Dwi Kusuma

      dimas
      -
      0
      Otak-otak Bandeng by Yenita Dwi Kusuma

      Otak-otak Bandeng by Yenita Dwi Kusuma

      Salah satu masakan favorit dari masakan ibuku yang selalu bikin kangen, otak otak bandeng, heboh makan nya kalau ibu sudah memasak menu ini jaman dulu.sekarang menurun ke anak-anakku.kalau saya memasak menu ini semua lahap.lagi dan lagi makan nya ??
      Lumayan rumit memasaknya…mulai mengeluarkan daging ikannya, memisahkan durinya, mengolahnya,memasukan kembali dagingnya, lalu menjahit bagian yang terbuka (hllllahhh…menjahit kulit ikan. bukan kain kali ini hi hi hi) ??…komplitlah pokoknya ??
      tapi melihat suami dan anak-anak lahap menyantapnya langsung hilang lelahnya.

      Bahan :
      – 2 ekor bandeng
      – 3 butir telur (kocok)
      – 2 bungkus kara kecil
      – 2 batang sereh memarkan
      – 3lbr daun jeruk
      – 3lbr daun salam
      – 400ml air
      – 1 sdm ketumbar bubuk
      – 1/3 sendok jintan
      – gula merah secukupnya
      – garam secukupnya

      Bumbu halus :
      7 siung bawang merah
      5 bawang putih
      3 buah kemiri
      2 cabe merah besar
      1 ruas kencur

      Cara membuat :
      -Bersihkan ikan, lalu pukul-pukul agar daging menjadi lunak dan mudah untuk dipisahkan dr kulitnya
      -Keluarkan daging nya dan sangrai
      *jangan terlalu kering
      Lalu pisahkan dari duri
      -Tumis bumbu halus,ketumbar,jinten daun jeruk,daun salam dan batang sereh, sampai harum, lalu tambahkan air dan santan tunggu sampai mendidih
      -Setelah mendidih lalu masukan daging bandeng yang telah disangrai dan bebas duri, lalu masukkan kocokan telur nya sambil diaduk-aduk
      -Masak sampai meresap dan kering, angkat dan angin2kan sebentar
      -Masukkan daging bandeng kedalam kulit ikan lalu jahit pada bagian yang terbuka
      -Siapkan kocokan telur untuk melumuri ikan bandeng, lalu goreng sampai berwarna coklat

      Siap disajikan.

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1114915548607788/

      baca juga olahan otak otak kami yang lain disini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LeOtakotakBandeng

      1...569570571...876Halaman 570 dari 876

      Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

      Contact us: [email protected]

      © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas