back to top
26.9 C
Jakarta
Rabu, April 8, 2026
Beranda blog Halaman 575

Kue Lumpur Betawi by Riyas Irmadona

dimas
-
0
Kue Lumpur Betawi by Riyas Irmadona

Kue Lumpur Betawi tanpa kentang,
Sepertinya sih yang aku ingat kue lumpur awalnya gak pakai kentang tapi gak tau deh benar atau tidaknya.
Ini resep kue lumpur aku waktu aku masih kecil. Sangat lembut.
Kue Lumpur Betawi by Riyas Irmadona
Bahan :
100 gr unsalted butter
250 ml air
150 gr terigu
125 gr gula pasir
Garam
Vanili
6 butir telur
400 ml santan kental. (Aku pakai santan kalengan)
Kismis buat dekorasi
Kelapa muda, kalau ada akan lebih enak.
Cara membuat :
1. Masak butter dengan air sampai cair, masukan terigu yang telah disaring, dan aduk sampai rata, tambahkan gula pasir, garam dan vanili. Aduk-aduk dengan sendok kayu. Sesudah tercampur rata angkat dari api dan dinginkan.
2. Masukan telur satu persatu kocok dengan mixer kecepatan rendah. Setelah itu masukan santannya sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai adonan rata.
3. Panaskan cetakan kue lumpur di atas api, olesan minyak/butter, tuang adonan ke dalamnya 3/4 penuh, tutup cetakan.
4. Masak hingga kue setengah matang kurang lebih 5 menit, buka tutupnya, taruh kismis dan kelapa muda kalau pakai. Tutup kembali, teruskan memasak hingga matang.
Catatan:
Api kompor jangan terlalu besar, karena tidak akan menghasilkan kue lumpur yang cantik, tapi cenderung kecil sedang, hingga kue lumpurnya bagus dan cantik.

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1059010044198339/

simak olahan kue lumpur kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEKueLumpurBetawi

Triple Chocolate Mousse Cake by Luthfie Ana

dimas
-
0
Triple Chocolate Mousse Cake by Luthfie Ana

Setelah berhasil mengumpulkan seluruh aura positiv dan di bantu oleh kekuatan Bulan, akhirnya jadi juga ini cake, buat dipotong kemaren pas ultah juragan saya.
Terinspirasi dari bloknya mba Ricke Indriani, Triple Chocolate Mousse cake ini saya buat dengan sedikit modifikasi saya, karena menyesuaikan bahan-bahan yang ada dirumah.
Rasanya enak choklat banget…lembut dan dingin…
hehehe…ya lah..kan keluar dari kulkas.
Juragan happy, anak anak suka, saya jadi ikut ga berhenti ngunyah… ? ?

Triple Chocolate Mousse Cake by Luthfie Ana
Resep by Ricke Indriani
Dark Chocolate Cake
Bahan:
4 butir telur
75 gram gula pasir
1 sdt cake emulsifier
40 gram terigu protein sedang
25 gram coklat bubuk
10 gram maizena
30 gram butter/margarin
40 gram dark chocolate, cincang
Lelehkan bersama dan aduk rata
Cara membuat:
– Siapkan loyang bulat ukuran 22 cm. Alasi bagian bawahnya dengan kertas roti/baking paper. Oles mentega. Sisihkan.
Panaskan oven 180°C.
– Telur, gula pasir dan emulsifier dikocok terlebih dahulu sampai mengembang kental dan putih.
– masukkan bahan kering, aduk rata/mixer sebentar
– Masukkan campuran butter/margarine-dark chocolate yang sudah dilelehkan. Aduk rata atau mixer sebentar sampai rata dengan kecepatan terendah
– Tuang ke dalam loyang. Panggang sampai matang sekitar 30-35 menit.
Dark Chocolate Mousse
Bahan:
110 gram susu cair
5 gram gelatin bubuk
2 sdm air
175 gram dark chocolate, cincang
300 gram non dairy whip cream dingin (saya pakai whip cream bubuk, dibuat dari 100 gram whip cream bubuk + 200 ml air es)
White Chocolate Mousse
Bahan:
110 gram susu cair.
5 gram gelatin bubuk
2 sdm air
175 gram white chocolate, cincang
300 gram non dairy whip cream dingin (saya pakai yang dari whip cream bubuk, dibuat dari 100 gram whip cream bubuk + 200 ml air es)
Cara membuat:
mousse:
– Larutkan gelatin dengan 2 sdm air, aduk rata. Diamkan. Gelatin akan menyerap air dan membentuk gel. Sisihkan.
– Panaskan susu cair dengan api kecil, cukup sampai terlihat bagian pinggirnya mulai mendidih. Matikan api.
– Masukkan gelatin. Aduk rata dengan hand whisk sampai gelatin benar-benar larut.
– Taruh dark chocolate cincang dalam wadah agak besar. Tuangi susu panas. Diamkan hingga coklat terlihat meleleh. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan. Jaga tetap hangat kuku.
Kocok whip cream hingga setengah kaku (soft peak). Campurkan bertahap ke dalam campuran coklat. Aduk rata.
*untuk membuat white mousse sama seperti chocolate mouse
– Siapkan loyang ring bulat diameter 20 cm, atau loyang bongkar pasang (springform) diameter 20 cm.
– Trim bagian atas cake yang berkulit supaya rata.
Letakkan cake pada dasar loyang.
-Basahi dengan simple syrup / gula yang dilarutkan dengan air panas (supaya lembab).
– Tuangi dark chocolate mousse, ratakan. Simpan di freezer supaya set.
Kurang lebih 30 menit.
– Tuang white mousse di atas lapisan dark chocolate mousse. Ratakan. Simpan kembali di freezer.
– Turunkan dari freeser, pindah di kulkas bawah agar cake tidak terlalu keras
-Keluarkan cake, taburi dengan coklat bubuk.
Siap dipotong
Kalau ngga habis masukin kulkas lagi ya…
Biar ngga lembek atau leleh.
* oh ya, kelihatannya resepnya panjaanggg banget dan ribet ya?
Padahal sebenernya ini simple kok.
Base cake, menurut saya bisa pakai apa saja.
Lalu tinggal tuang mouse. Masuk freeser, keluarin tuang lagi mouse yang ke2, set kan lagi. Sudah…
Gampang kan.
Hayuukk bikiiinn…

baca juga olahan cake chocolate kami yang lain disini

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/954177138014964/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #Yukuploadkuliner #LEBonita #GroupWhatsAppSurabayadansekitarnya #LETripleChocoMousse

Singkong Balut Keju by Maia Wiyati

    -
    0

    plenggong-singkong_maia-wiyati_070916

    Singkong Balut Keju by Maia Wiyati
    Bahan:
    – 500 gr singkong parut, tiriskan
    – 1 bungkus agar-agar putih
    – 50 gr gula pasir
    – 50 gr keju parut
    – 1 sdt garam
    – Pewarna
    – Pisang raja secukupnya
    – Keju untuk taburan
    – Daun pisang
    Cara membuat:
    – Campur semua bahan kecuali pisang raja, lalu tambahkan pewarna
    – Diatas daun tipiskan adonan lalu letakan pisang, bungkus seperti lontong
    – Kukus kurleb 30 mnt
    – Panas-panas potong sesuai selera lalu balut dengan keju
    Jadi dehh…siap di santap

    https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1058999290866081/?comment_id=1059012710864739&reply_comment_id=1059019300864080&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R9%22%7D

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LE_Dhoho #GroupWhatsapKediridanSekitarnya #LESingkongBalutKeju #LEPlenggongSingkongKeju

    Kesukaanku & anak anak Sempolan Ayam by Fah Umi Yasmin

    -
    0
    Kesukaanku & anak anak Sempolan Ayam by Fah Umi Yasmin

    Sempolan Ayam
    Kesukaanku & anak anak, di cocolin di saus tomat & saos cabe
    Kalau selepin daging dipenggilingan bakso tinggal bayar & bentuk aja, bumbu & tepung uda tersedia

    Sempolan Ayam by Fah Umi Yasmin
    Bahan Adonan:
    250 gr fillet ayam tanpa tulang
    150 gr tepung kanji, ayak
    1 batang daun bawang/ daun pre, potong kecil

    Bumbu:
    3 siung bawang putih geprek
    1 siung bawang merah/ pre
    1.1/4 sdt garam
    1/4 sdt gula
    1/4 sdt merica bubuk
    1/4 sdt kaldu instant
    1 btr telor utuh
    20 ml air
    Tusuk sate / stick es cream

    Caranya:

    1. Blender fillet ayam, bawang putih, merah, telor & air, pake blender bumbu / food processor sampai halus
    2. Siapkan baskom, masukkan ayam yang sudah diblender, masukkan, gula, garam, merica, kaldu instant & daun bawang / pre, aduk rata
    3. Masukkan kanji, uleni sampai tercampur rata, jangan dibanting & jangan diuleni kenceng biar ga keras
    4. Siapkan panci yang diisi air & sedikit garam sampai mendidih,
    5. Ambil adonan, lilitkan adonan pada tusuk sate, yang di bentuk lonjong panjang sambil direbus yang sudah dililit
    6. Lakukan hingga semua adonan habis.
    7. Rebus sampai mengembang & mengapung

    Untuk pencelup biar irit perbandingan nya

    • 1 btr telor kocok pake garpu
    • 1/2 sdm kanji campur dengan
    • 1sdm air
    • Kalau bikin 1/2 kg adonan, air 10 ml
    • Garam
    • 1/4 sdt Merica
    • 1/4 sdt Kaldu instant

    Caranya :
    Siapkan piring, masukkan merica, garam, kaldu instant, kocok pakai garpu,
    ditempat lain kanji larutkan dengan air sampai rata
    Celupkan sempolan ke dalam kocokan telur. Langsung goreng di minyak yang panas hingga berwarna kuning kecoklatan.
    Sajikan dengan saus sambal

    https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1059062887526388/
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LESempolanAyam #LESempol

    Bakpao Isi Daging by Ika Rahmi Handayani

    dimas
    -
    0
    Bakpao Isi Daging by Ika Rahmi Handayani

    Bakpao isi daging sapi dan ayam ceritanya.
    Waktu baca beberapa resep kelihatannya agak sulit. Pas eksekusi ternyata gampang kok buatnya. Sudah 2kali buat pakai resep bu fatmah bahalwan dan isian pakai takaran kira-kira yah. Enak menurutku. Hasilnya putih mulus dan menul-menul. Makan nya hangat-hangat ditemani teh atau kopi, bisa juga buat sarapan.
    Bakpao Isi Daging by Ika Rahmi Handayani
    Bahan A:
    400 gr tepung terigu (pro rendah)
    100 gr tepung tang mien
    25 gr susu bubuk
    11 gr fermipan
    100 gr gula halus
    5 gr baking powder

    Bahan B :
    Air dingin 275 cc

    Bahan C :
    70 gr mentega putih
    5 gr garam halus.

    Cara buat :
    Campur bahan A, lalu masukkan sedikit-sedikit bahan B, lalu bahan C. Masukkan air sedikit-sedikit sampai kalis.kalau.terlalu lembek.tambahkan terigu.
    Uleni terus hingga kalis elastis. Diamkan 30 menit dan tutup dengan lap.
    Ambil adonan 30 gr (saya 60 gr). Bulatkan dan gilas (tidak perlu sampai pipih), yang penting bisa masuk isian. Setelah isian masuk kunci rapat adonan jangan sampai ada yang keluar. Alasi dengan kertas roti. Lalu kukus dipanci. Alasi tutup panci dengan lap. Supaya tidak menetes.kukus kurleb 8 menit.

    Bahan isian
    200 gr daging ayam giling
    200 gr daging sapi giling
    Bawang bombay iris kecil-kecil.
    2 siung bawang putih, geprek iris halus
    2 sdm kecap manis.
    1 sdm kecap asin.
    1 sdm minyak wijen.
    1 sdm saus tiram.
    1 sdm saus sambal (optional)
    1 sdm saus tomat.
    Garam secukupnya.
    Air secukupnya.
    Masak semua sampai pekat.tes rasa

    https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1058022444297099/?comment_id=1058025100963500&reply_comment_id=1058050304294313&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R%22%7D

    simak olahan bakpao kami yang lain disini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBakpaoIsiDaging #LEBakpao

    Chocolate Custard Muffins (no baking powder) by Eny Rere

    dimas
    -
    0
    Chocolate Custard Muffins (no baking powder) by Eny Rere

    ~~ Chocolate Custard Muffins (no baking powder) by Eny Rere~~
    Source: Hesti’s Kitchen
    Bahan:
    50 gram tepung maizena
    3 sendok makan cokelat bubuk
    100 gram brown sugar (saya pakai gula halus)
    225 ml air biasa (saya pakai susu cair UHT)
    75 gram butter
    125 gram dark chocolate, potong kecil
    75 ml minyak sayur
    2 butir telur ayam utuh
    125 gram gula kastor (saya nggak pakai)
    125 gram tepung terigu protein sedang
    Coklat chips untuk taburan
    Cara membuat:
    ** Panaskan oven 180C. Siapkan loyang muffin dan cup kertasnya
    ** Campur dan ayak maizena dan cokelat bubuk lalu masukkan dalam panci bersama susu dan gula. Aduk rata sampai tidak bergerindil
    ** Masak sambil diaduk terus hingga meletup letup dan licin. Angkat
    ** Masukkan butter dan dark chocolate, aduk hingga meleleh
    ** Tambahkan minyak dan 1 butir telur, aduk rata
    ** Tambahkan 1 butir telur lagi, aduk lagi hingga rata
    ** Masukkan campuran tepung dengan cara di ayak, aduk rata
    ** Tuang dalam loyang muffin hingga hampir penuh. Taburi coklat chips
    ** Panggang selama 25 menit

    https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1058995487533128/

    simak resep muffin kami yang lain di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEChocolateCustardMuffin

    Black Velvet Cake by Lili Noviati

      -
      0

      black-velvet-cake_lili-noviati_080916

      Black Velvet Cake by Lili Noviati
      Diadaptasi dari sweetapolita.com
      Bahan A:
      320 gr tepung kunci biru
      100 gr coklat bubuk dark premium
      1 ½ sdt baking powder
      ¾ sdt garam
      Bahan B:
      300 mL buttermilk
      80 mL hot coffee
      Bahan C:
      227 gr unsalted butter
      530 gr brown sugar
      4 butir telur
      2 sdt vanilla cair/ pasta
      Bahan D:
      60 gr mayonnaise
      Bahan E:
      1 ½ sdt soda kue
      1 sdt cuka
      Cara membuat:
      Siapkan oven, panaskan pada suhu 150°C, olesi 4 buah Loyang 18 cm dengan mentega
      Campur bahan A, ayak
      Campur buttermilk dan hot coffee, kocok dengan mikser speed 1
      Kocok butter dan brown sugar sampai mengembang ± 10 menit dengan speed 3
      Masukkan vanilla pasta, aduk rata
      Masukkan telur satu per satu, kocok dengan speed 3 hingga mengembang
      Masukkan bahan kering (A) dan bahan B secara bergantian, kocok dengan speed 1
      Matikan mikser, masukkan bahan D, aduk dengan spatula hingga rata
      Campurkan bahan E sampai berbuih, tuangkan ke dalam adonan, aduk sebentar
      Tuang adonan ke dalam Loyang, oven ± 30-35 menit (tes tusuk)

      https://web.facebook.com/photo.php?fbid=1196138630450651&set=p.1196138630450651&type=3&permPage=1
      https://web.facebook.com/photo.php?fbid=1196139173783930&set=p.1196139173783930&type=3&permPage=1

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBlackVelvetCake

      Sempol Ayam by Arie Pramesti Hendraningsih

      dimas
      -
      0
      Sempol Ayam by Arie Pramesti Hendraningsih

      Assalammualaikum bunda, bakulan saya hari ini sempol ayam, yang lagi kekinian saat ini. Selain itu juga biar anak-anak sd pada ga bosen jajannya itu-itu aja.
      Sempol Ayam by Arie Pramesti Hendraningsih
      Bahan :
      300 gr ayam giling (kalo saya ayamnya diblender sendiri)
      200 gr tepung terigu
      250 gr tepung tapioka
      1/2 gelas air (didihkan)
      Air secukupnya untuk merebus
      Minyak secukupnya untuk menggoreng
      Bumbu :
      2 sdm garam
      1/2 sdt penyedap rasa
      1 sdm merica bubuk
      6 pcs bawang putih (saya parut pake parutan keju)
      Bahan pencelup :
      4 pcs telur
      1 sdm garam
      8 sdm tepung tapioka
      10 sdm air
      Cara membuat :
      Campurkan ayam, tepung terigu, tepung tapioka, air dan bumbu, aduk rata
      Bila terlalu lengket dikasih minyak sedikit ya bun
      Bentuk, lalu rebus dengan api sedang sampai sempol mengapung, angkat, dinginkan.
      Campurkan bahan pencelup, celup sempol di bahan pencelup, lalu goreng sempol.
      * Lebih enak dinikmati dengan sambal botol

      https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1059546097478067/

      baca olahan sempol kami yang lan di sini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LESempolAyam

      Kulit Kebab/ Kulit Tortilla by Taufik Papae Upi Kenzie

      dimas
      -
      0

      Udah lama gak setor Resep makanan, Semoga aja ada manfaatnya 😀
      Kulit Kebab/ Kulit Tortilla by Taufik Papae Upi Kenzie
      Sumber: Just Try and Taste
      Bahan kulit tortila:
      – 200 gram tepung terigu serba guna
      – ½ sendok teh garam
      – ½ sendok teh baking powder
      – 40 ml minyak sayur
      – 125 ml air hangat
      Cara membuat:
      Siapkan mangkuk, masukkan semua bahan kulit tortilla. Aduk dan uleni hingga lembut. Jika adonan agak lengket, tambahkan sedikit tepung saja, dan uleni hingga rata. Bagi adonan menjadi 8 bagian masing-masing sekitar 40 gram. Bulatkan, tutup dengan kain bersih dan istirahatkan selama 15 menit.
      Taburi permukaan meja dan kayu penggilas dengan sedikit tepung, letakkan satu bola adonan tortila. Gilas perlahan hingga melebar dan berbentuk bulat dengan diameter sekitar 18 – 20 cm. Pastikan permukaan meja anda ditaburi tepung dengan baik agar adonan tidak lengket.
      Tips untuk membuat adonan berbentuk bulat:
      Gilas bulatan adonan ditengah hingga pipih bulat, kemudian pegang adonan dengan tangan kiri sementara tangan kanan menggilas adonan dengan ujung kayu penggilas. Putar-putarkan adonan dengan tangan kiri agar semua sisinya tergilas dengan baik. Gunakan bagian ujung kayu saja untuk menggilas dan taburi meja dengan tepung agar adonan mudah diputarkan.
      Panaskan penggorengan datar anti lengket dengan api kecil saja. Panggang adonan kulit tortila yang telah digilas tipis hingga permukaannya tampak mengeluarkan gelembung udara. Balikkan, tekan permukaannya dengan spatula dan panggang sisi lainnya beberapa detik saja dan angkat. Bungkus rapat tortila dengan kain bersih agar tetap lembab. Lakukan hingga semua bulatan adonan habis.
      Note: Jangan berlebihan saat memanggang hingga permukannya menjadi kecoklatan. Asalkan telah muncul gelembung udara di permukaan adonan segera balikkan dan masak sisi sebelahnya sekitar 10 detik saja. Terlalu lama memanggang akan membuat kulit kering, tidak lemas dan pecah saat kita gulung.
      Selalu bungkus adonan tortilla dan tortilla yang telah dipanggang dengan dengan kain, jangan terkena udara langsung agar tortilla tetap lembab dan lemas.
      Untuk menyimpannya, anda bisa membekukan tortilla di freezer hingga 1 bulan lamanya

      https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1059322034167140/

      baca juga olahan kebab kami yang lain disini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEKulitKebab #LEKulitTortilla

      Blueberry Sponge Cake by Ann Chan

      dimas
      -
      0
      Blueberry Sponge Cake by Ann Chan

      Blueberry Sponge Cake by Ann Chan
      Bahan :
      6 telur pisahkan putih sama kuningnya
      130 g gula pasir

      110 g terigu pro sedang
      20 g tepung jagung / maizena
      2 g baking powder
      40 g susu bubuk
      Diayak

      50 ml minyak sayur
      60 g mentega
      Ditim sampai leleh

      80 g fresh blueberry
      Boleh diganti kismis

      Topping blueberry jam

      Caranya:
      Mixer putih telur sama gula sampai kembang kaku, masukkan kuning telur satu persatu kedalam adonan putih telur sambil mixer
      mixer lagi selama 3 menit masukkan tepungnya dibagi 3x atau pelan-pelan ke dalam adonan telur
      Aduk pelan-pelan pakai spatula

      Lalu ambil 1/3 adonan campurkan dengan mentega leleh aduk sampai tecampur rata setelah itu masukkan kedalam sisa adonan telur aduk sampai benar-benar rata jangan pakai mixer, pakai spatula pelan-pelan aja ngaduknya
      flow cut atau aduk balik
      Sesudah adonan rata tuangkan separuh adonan ke dalam loyang taburkan blueberry diatas adonan lalu tutup lagi dengan sisa adonan hingga tertutup semua blueberry nya
      Loyang tulban ukuran 22

      Panggang dengan api atas dan bawah160°C selama 40~45 menit

      https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1059305080835502/?comment_id=1059306210835389&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R9%22%7D

      baca juga olahan sponge cake kami yang lain disini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEBluberrySpongeCake #LESpongeCake

      Red Velvet Cheese Brownie by Eny Rere

        -
        0

        red-velvet-cheese-brownies_eny-rere_070916

        Iseng kemaren.
        Jika Ibu-ibu, Mbak-mbak mau mencobanya dan nggak ada bahan atau mau diganti, silahkan ya… diganti dan ditakar sendiri ya.
        ~~ Red Velvet Cheese Brownie by Eny Rere ~~
        Source: Azlita Masam Manis
        Bahan:
        250 gram unsalted butter (saya pakai salted butter 200 gram + margarin 50 gram)
        ½ cup minyak jagung (saya pakai minyak sayur)
        2 cups tepung terigu protein rendah
        2 sendok makan cokelat bubuk
        200 ml natural yoghurt (saya pakai krim kental)
        1 sendok teh pewarna merah
        1 ¼ cup gula pasir halus (saya hanya pakai 1 cup)
        2 butir telur ayam utuh ukuran besar
        1 sendok teh esen vanili
        ¼ sendok teh soda kue
        1 sendok teh cuka atau air perasan jeruk
        Cara membuat:
        ** Siapkan loyang 25×25 cm, oles margarin, alas kertas roti dan oles lagi margarin, sisihkan (saya pakai loyang ukuran 20×20 cm)
        ** Panaskan oven pada suhu 170 – 175C
        ** Cairkan butter dan minyak dengan cara double boiler/tim hingga leleh dan rata, kemudian dinginkan
        ** Ayak tepung, cokleat bubuk dan soda kue, sisihkan
        ** Campur dan aduk rata krim kental dan pewarna merah, sisihkan
        ** Boleh memakai mixer speed rendah selama 2 menit saja atau whisk: kocok rata telur dan gula
        ** Kemudian masukkan butter yang telah di cairkan, aduk rata (boleh juga pakai mixer speed rendah)
        ** Kemudian masukkan krim kental yang telah di campur dengan pewarna merah, aduk rata
        ** Kemudian masukkan campuran tepung sedikit-sedikit sambil di aduk hingga rata
        ** Lalu tuangkan esen vanili, aduk rata
        ** Tuang adonan kedalam loyang dan panggang selama 40 menit hingga matang menggunakan api atas dan bawah
        Sementara menunggu brownie matang, kita siapkan cream cheesenya
        Lapisan Cream Cheese
        Bahan:
        350 gram cream cheese (saya hanya pakai 250 gram)
        1 cup gula halus (monggo sesuai selera)
        1 butir telur ayam utuh ukuran besar
        1 sendok teh cuka atau perasan jeruk
        Cara membuat:
        ** Kocok pakai mixer cream cheese hingga berkrim dan lembut dengan speed rendah
        ** Masukkan gula halus, kocok rata
        ** Masukkan telur dan esen, kocok rata
        ** Sisihkan 1 sendok makan untuk loreknya dan aduk dengan pewarna
        ** Jika brownie sudah matang, tidak perlu tunggu dingin, segera tuang cream cheese di atasnya
        ** Lorekkan sesuai selera
        ** Masukkan kembali ke dalam oven dan panggang selama 30 menit dengan suhu 150C (suhu harus rendah supaya cream cheese nggak retak)
        ** Jika sudah matang, dinginkan benar-benar dingin barulah dipotong
        —– selamat mencoba —-

        https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1058790904220253/

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LERedVelvetCheeseBrownies #LEBrownies

        Kulit Pastel By Dzakiyyah Asih P

        dimas
        -
        0

        Pastel renyah…resep kulit seperti yang biasa ibu saya buat…tepung terigu+garam siram dengan margarin yang mendidih/ pakai minyak panas aduk kemudian tambah air secukupnya…hasilnya kriukkk..
        “Jadi Kangen masakan ibu… :'(
        Kulit Pastel By Dzakiyyah Asih P
        Bahan:
        ~200 g tepung terigu+garam secukupnya aduk rata.
        ~2 sendok makan penuh margarin panaskan sampai mendidih atau bisa pakai 50 ml minyak goreng panaskan sampai benar benar panas.
        Air kurang lebih 50 ml.
        Cara membuat:
        Tuang margarin yang mendidih kedalam terigu, aduk dengan sendok kayu sampai bergerindil, tambahkan air sedikit-sedikit sampai diperoleh adonan yang pas bisa dipulung. Kalau air dirasa kurang bisa ditambahkan takarannya.
        Bulatkan menjadi berapa bagian (sesuai selera), selama proses menggiling dan mengisi pastel, adonan yang belum digiling sebaiknya ditutup dengan kain/ diletakan pada wadah tertutup supaya tidak mudah mengering.
        Untuk Isi disesuai selera masing-masing.

        https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1057281337704543/?comment_id=1057313801034630&comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22R9%22%7D

        simak resep pastel kami yang lain disini

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEKulitPastel

        1...574575576...876Halaman 575 dari 876

        Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

        Contact us: [email protected]

        © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas