Kue kering Semprit bunga Dahlia, Cemilan anak nya Boss sore ini…
Semprit Bunga Dahlia by Riasty Lana
sumber:Kue keringlengkap Modified:Riasty Lana
Bahan:
1. 400 g tepung terigu
2. 60 g tepung maizena
3. 150 g gula pasir halus yang telah diayak
4. 20 g Custard powder
5. 150 g margarin
6. 150 g butter (mentega)
7. 30 g susu bubuk
8. 2 kuning telur
9. Pewarna merah Rose, ungu, hijau
Cara Membuat:
1. siapkan wadah, masukkan tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena, dan tepung kustard dan aduk menjadi satu kemudian diayak hingga di dapatkan hasil campuran yang halus. Kemudian sisihkan hasil ayakan tersebut.
2. siapkan wadah baru, masukan mentega, margarin, dan gula halus, kemudian kocok hingga ketiga bahan tercampur menjadi satu namun jangan sampai adonan mengembang.
3. Masukkan kuning telur kedalam adonan tersebut, dan kocok kembali hingga rata.
4. Tuangkan campuran tepung yang telah diayak ke dalam adonan kue secara sedikit demi sedikit dan aduk menggunakan spatula hingga adonan menjadi satu atau menjadi rata.
5. Setelah adonan tercampur rata, bagi adonan menjadi 3, masing-masing di beri warna merah, hijau,ungu, untuk warna ungu di tambah pewarna merah Rose sedikit supaya ungu nya cerah, masukkan adonan ke dalam spuit yang berbentuk bunga dahlia, dan cetak ke dalam loyang lalu beri hiasan di bagian tengah atas kue
6. Panggang kue dlam oven dengan suhu 150- 160 derajat celcius selama sekitar 15-20 menit atau hingga kue menjadi kering dan matang.
# Selamat mencoba #
baca juga olahan kue semprit kami yang lain di sini
https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/986348954797782/
