back to top
34 C
Jakarta
Kamis, Maret 12, 2026
Beranda blog Halaman 706

resep Rujak Cuka Bandung by Susianne Flo S

-
0
resep Rujak Cuka Bandung by Susianne Flo S

Sering liat yang berseliweran di wall grup berbagai macam rujak rujakan akhirnya jadi kepengen buat sendiri deh.. jadilah ini rujaknya khas bandung. Rujak cuka bandung.

Bahan Rujak Cuka Bandung

  • 1 buah Mangga muda ukuran besar diparut kasar
  • 2 buah Bengkuang, 1 buah dipotong iris tipis 1 buah diparut kasar
  • 100 gr Tauge
  • 2 buah Timun potong tipis
  • 250 gr Jambu air potong tipis
  • 3 buah Cabe merah
  • 3 buah Cabe rawit merah
  • 2 siung Bawang putih ukuran kecil
  • 1 sdt Cuka atau sesuai selera
  • 1 sdm Perasan air jeruk lemon
  • 1 sdt Terasi matang
  • Garam secukupnya
  • 3 sdm Gula putih atau sesuai selera ditambah air panas sedikit larutkan
  • Air matang secukupnya maksimal setengah dari rujaknya..
  • kacang tanah goreng secukupnya untuk taburan

Cara Membuat Rujak Cuka Bandung

  1. Cabe merah, cabe rawit, bawang putih, terasi dan garam diulek halus.
  2. Kacang tanah digoreng.
  3. Siapkan wadah besar, masukan buah buahan dan sayuran lalu tambah dengan air matang tambahkan cuka secukupnya, air lemon dan air gula putih yang sudah dilarutkan, lalu masukan bumbu yang sudah diulek aduk semuanya sampai rata. Beri beberapa potongan es balok agar rujak dingin dan terakhir taburi dengan kacang tanah goreng. Siap untuk dihidangkan

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/765577213541625/
#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Rujak Gobet by Irma Armanda Putri

    -
    0

    rujak gobet_irma armanda putri_040815

    Rujak Gobet by Irma Armanda Putri

    Bahan:
    1 kg Timun
    1 kg Mangga Muda (asam)
    1 bh Ketela/ Pepaya mengkal (sesuai kebutuhan)
    1 bh Nanas (saya pake Nanas Kobes karena saya di sampit)
    1/2 kg Kacang Tanah (di sangrai)
    Rebusan:
    1 liter Air
    1/4 kg Gula merah
    1/4 kg Gula pasir
    1 sdt Garam
    Asam kamal
    1/2 sdt Terasi
    1 ons Cabe rawit
    2 bh Cabe keriting
    Cara membuat:
    – Parut tipis semua buah-buahan kecuali Nenas dipotong/ suwir-suwir
    – Haluskan: cabe rawit + cabe keriting
    – Rebus gula merah, gula pasir, garam, asam kamal dan terasi sampai mendidih, lalu masukkan cabe yang sudah dihaluskan, angkat dan dinginkan
    – Simpan buah-buahan yang sudah diserut di satu wadah lalu siram dengan kuah rebusan. Masukkan es batu supaya segar
    – Sajikan dengan taburan kacang tanah sangrai

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/792401964192483/

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

     

    Semur Daging by Mira Tania

    dimas
    -
    0

    Semur Ayam by Mira Tania
    Semur Daging by Mira Tania

    Bumbu dihaluskan :
    6 bawang merah
    3 bawang putih
    2 cm jahe
    3 butir kemiri (diongseng sebentar)

    Bahan :
    300gr daging sapi (saya pilih bagian daging sapi untuk dendeng dg potongan lembaran tipis seperti untuk yakiniku tapi lebih tebal)
    2 daun salam
    2cm lengkuas
    2 batang serai
    2 tomat (belah 8)
    5 sdm kecap manis
    Garam secukupnya
    Lada hitam secukupnya (lada biasa juga bisa)
    Biji pala secukupnya

    Cara Membuat :
    1. Haluskan semua bahan, geprek daging dengan bumbu yang sudah dihaluskan pada ulekan.

    2. Panaskan minyak di wajan. Kecilkan api mulai masukan daging per lembar sampai kecoklatan, lalu sisihkan di pinggir wajan (tidak perlu diangkat).

    3. Setelah selesai semua daging digoreng, masukan kecap aduk dg minyak, lalu bumbu yang dihaluskan ke wajan.

    4. Setelah rata masukan daun salam, serai, lengkuas. Masukan air . Diamkan sampai mendidih, masukan tomat. Cicipi. Biasa saya diamkan semur dg api kecil 1-2 jam.

    **bisa diberi tambahan kentang, telur rebus

    5. Masukan irisan daun persley sebagai pemanis.

    6. Selamat Menikmati bersama keluarga dengan tahu & tempe goreng

    Thread starter

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    Ceker Rica-rica Jawa by Saikun S

    dimas
    -
    0

    Ceker Rica-rica Jawa by Saikun S

    Bahan : ceker ayam
    Bumbu: bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit merah, jahe, lengkuas, kemiri, lada, kunyit, garam, daun salam, daun jeruk purut, air perasan jeruk limau, kecap manis, kaldu bubuk (jika suka), minyak goreng, air es, gula

    Cara buat: goreng ceker sampai berkulit
    Kemudian masukan ceker yang telah di goreng di air es hingga terendam semua sekitar 30 menit sehingga ceker jadi melar/ empuk.

    Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai layu dan tercium aroma harum, lalu masukan bumbu dedaunan seperti daun jeruk dll, masukan ceker dengan di tambah air secukupnya Masukan kecap manis masak sampai ceker smakin empuk, dan terakhir masukan air jeruk nipis dan test rasa.

    Kompipsisi bahan bisa disesuaikan sendiri.

    simak resep rica rica kami yang lain di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

    Kue Kering Laksa by Yenny Kwan

      dimas
      -
      2

      kuker laksa

      Kue Kering Laksa by Yenny Kwan

      Postingan pertama aku Bunda Kue Kering Laksa,Ini bukan resep dari saya ya.saya cuma dapat dari mama saya.

      Bahan :
      250 gr blue band
      50 gr roomborter
      250 gr gula halus
      2 btr kuning telur
      1/2 sdt baking powder
      1/2 sdt vanili
      1 bks laksa (100 gr) goreng pakai minyak lalu ditumbuk halus
      Biskuit regal 2 bks di haluskan
      Tepung terigu secukupnya

      Cara membuat:
      -Kocok mentega,roombo0ter,vanili,baking powder dan gula halus nggak usah terlalu lama.
      -Masukkan kuning telur kocok sebentar matikan mixer.
      -Tuang laksa yg telah dihaluskan ke dalam adonan aduk rata.
      -Campurkan terigu sampai adonan bisa di bentuk.
      -Bentuk bulat nggak usah terlalu besar karena kuenya mengembang.
      -Setelah matang kue tadi di gulingkan ke dalam biskuit yg telah di haluskan.angkat. masukkan toples.

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/863056413793704/

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

      Gulai Daun Ubi by Olivia Hillius

      dimas
      -
      0
      Gulai Daun Ubi by Olivia Hillius

      Gulai Daun Ubi by Olivia Hillius

      Sumber:Sri Ummu Rayhan

      Langsung lupa diet, kalo lagi masak begini mah. Gulai Daun Ubi ala Restoran Padang. Resep asli Sumatera Barat ^^ .Bunda yang mau nyobain nih resepnya:

      Bahan:
      2 ikat daun ubi muda
      200 ml santan kental
      Air matang secukupnya
      1 sdm ikan teri, seduh dengan air panas
      2 lembar daun salam
      2 lembar daun jeruk
      3 lembar daun kunyit
      Lengkuas, di geprek

      Bumbu halus:
      5 siung bawang merah
      2 siung bawang putih
      Cabe merah (sesuai selera)
      Kunyit
      Jahe

      Cara memasak:
      Rebus daun ubi hingga empuk di dalam air yang diberi sedikit minyak + garam, dinginkan, peras, cemplungin dalam air es.

      Uleg bumbu halus, kemudian tumis hingga harum bersama lengkuas dan daun-daun. Masukan santan kental ditambah air secukupnya hingga kekentalan yang diinginkan, aduk rata, masukkan daun ubi tadi (peras dulu ya)

      Aduk rata, masukkan ikan teri, cicipi, tambahkan gula / garam sesuai selera, masak hingga matang, hidangkan.

      Selamat mencoba.. Mokasih uni Sri Ummu Rayhan untuk resep maknyoss nya.

      https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10207492447322689&set=gm.877987552300590&type=3&theater

      baca juga resep gulai kami yang lain di sini

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

       

      Oseng Mentimun with Telur Saos Tiram by Natama Wima Winaffer

        dimas
        -
        0

        timun

        Oseng Mentimun with Telur Saos Tiram by Natama Wima Winaffer

        Sarapan dulu yuk bunda? Ini rasanya mantap abis.

        Bahan:
        3-4 buah mentimun (dipotong dadu-dadu).
        Bawang putih (Baceman minyak wijen).
        4 siung bawang Merah (dirajang halus?
        4-5 cabe kecil merah.
        1 sdm saos tiram (saory saya).
        1 butir telur.
        1\2 kecap manis.
        1\2 merica bubuk.
        1 sdm minyak wijen.
        Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

        Cara membuat:
        1. masukan bawang putih baceman, rajangan bawang merah, cabe, tumis sampai harum.
        2. Kalau sudah harum masukan irisan mentimun tumis sama bumbu hingga layu.
        3. Kalau sudah layu masukan , merica bubuk, gula, garam, kecap manis, saos tiram. Aduk sampai rata.
        4. Lalu masukkan telur orak arik hingga pecah berantakan mentimunnya. Aduk hingga matang ( jangan sampai layu banget timunnya ya bunda.

        Dijamin rasa puedes pol n lidah bergoyang.
        Karena mantap banget kalau di beri baceman bawang putih.

        Terimakasih bunda atas resep baceman bawang putih di grup LE tambah ilmu memasak.

        https://www.facebook.com/photo.php?fbid=532827733534037&set=gm.859092367523442&type=3&theater
        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

        Skippy atau Selai Kacang Cookies by Minche Suardi

        dimas
        -
        0

        skippy

        Skippy atau Selai Kacang Cookies by Minche Suardi

        Skippy atau selai kacang cookies…kuker jadul yang tetap jadi andalan setiap tahun,,,,,

        Bahan:
        600 gram terigu disangrai sebentar
        200 gram tepung gula
        300 gram selai kacang skippy (saya pakai yg cruchy)
        300 cc minyak goreng kualitas bagus (saya pake bimoli)
        1/2 sdt garam halus
        2 sdm susu bubuk
        30 gram kacang tanah disangrai lalu tumbuk kasar saja

        Cara :
        -Campur semua bahan aduk sampai tercampur rata dan bisa dipulung.
        -Lalu cetak sesuai selera bakar di suhu 150°c sampai matang di bawahnya agak bewarna coklat.

        https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1138929742800449&set=pcb.761231737309506&type=3&theater

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

        Donat Cookies Coklat by Desy Arisandy

        dimas
        -
        0

        Donat Cookies Coklat by Desy Arisandy

        Sumber : Majalah

        Hasil bikin kuker hari ini buntik. Dapat resep dari majalah,terus di praktekin deh…
        Alhamdulillah beres semua’nya… Donat cookies coklat
        Sebenar’nya resep sama saja dengan adonan nastar Tinggal adonan’nya di cetak aja..
        Tapi kalo mau resep saya silahkan…

        Bahan :
        -500gram mentega (blueband)
        -4 butir kuning telur
        -1 cangkir gula halus (gak nakar berapa gram berat’nya)
        -1/2 sdm mentega wisman
        -2 sdm susu bubuk (dancow)
        -1 sdm tepung Maisena
        -725 gram tepung terigu
        -Vanili secukup’nya

        Bahan pelengkap:
        -DCC (lelehkan)
        -sprinkle warna untuk hiasan

        Cara membuat sama dengan kuker lain’nya:
        -Mixer telur,mentega,gula halus dan mentega wisman kocok sampai mengembang
        -lalu masukkan vanili secukup’nya,setelah itu tambahkan susu dancow kocok sebentar tambahkan tepung maisena..
        -Kocok sampai adonan lembut,matikan mixer. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit,sampai dapat di bentuk adonan kuker.
        -tinggal meratakan adonan giling lalu cetak menggunakan cetakan. Kalo saya pakai cetakan bulat biasa saja dan untuk lobang tengah’nya menggunakan tutup pasta gigi saja bund.
        -setelah selesai di cetak masukkan ke dalam oven.

        Kalau sudah masak tunggu kue’nya dingin dulu yah bund,
        Baru di kasih topping coklat seperti donat pada umum’nya.
        Hehe…
        *selamat mencoba yah buntik*

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/776469252452421/

        simak resep donat kami yang lain disini

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

         

        Pecel Tempe Bakar Terong Bakar by Mujiati Bintit

        dimas
        -
        0
        Pecel Tempe Bakar Terong Bakar by Mujiati Bintit

        Pecel Tempe Bakar Terong Bakar by Mujiati Bintit

        Bahan:
        -Tempe ( di bakar boleh di kukus boleh )
        – Terong ( boleh di goreng /di bakar
        – Jantung pisang (jika ada) di rebus
        – Telor rebus.

        Pelengkap:
        – Daun kemangi
        -Timun

        Bumbu:
        -bawang putih
        -kemiri
        -kencur
        -daun jeruk
        -cabe besar /kecil
        -tomat
        -santan.

        Cara:
        Rebus/kukus semua bumbu.kemudian haluskan + asam jawa.tambahkan gula garam,masuk kan ke santan yang sudah di rebus.

        Penyelesaian:
        Tata Tempe terong telor dan lainnya .siram dengan bumbu dan taburin dengan pelengkap.

        https://www.facebook.com/photo.php?fbid=538165809693149&set=gm.859698337462845&type=3&theater

        baca juga olahan pecel kami yang lain di sini

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

        Sayur Godog by Ika Wulandari

        dimas
        -
        0

        sayur godog

        Sayur Godog by Ika Wulandari

        Ini salah satu menu favorit suami… bikin nya simple,semua cemplung jadi satu.

        Bumbu:
        5 siung bw merah
        3 siung bw putih
        1 bh cabe merah
        10 bh cabe rawit (bisa di skip)
        2 cm laos
        sedikit terasi
        1 sdt ketumbar
        1 sdm garam ( sesuai selera)
        2 daun salam
        2 daun jeruk
        Cara membuat:
        -Semua bumbu diatas di haluskan.kecuali rawit,daun salam,daun jeruk.sisihkan.
        -Isian sayur terserah,tergantung selera. bisa tempe,tahu,udang,kacang panjang,terong,petai.
        -Didihkan 4 gelas air dalam panci,masukkan semua bahan isian,masukkan bumbu halus,daun salam,daun jeruk.biarkan setengah meresap.
        -Tuang santan kara, mendidih. siap dinikmati.

        https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1125797110788430&set=gm.859601007472578&type=3&theater

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

        Semprit Duo by Nda Cizzy

        dimas
        -
        0
        Semprit Duo by Nda Cizzy

        Semprit Duo by Nda Cizzy

        Yeaaayy…Alhamdulillah berhasil juga. Hahahaa (lebay ya)
        Ceritanya…kalau semprit biasa lebih mudah nyetaknya, ga pake galau
        Naah…kebetulan ada yang pengen pesan semprit panjang dua warna ini untuk Minggu depan
        Mumpung masih lama, coba bertanya sana sini, nyari tau resepnya apakah beda, ternyata resep sama saja. Hanyaa beberapa hari galau bingung dengan cara nyetaknya
        Setelah otak atik resep a,khirnya nemu yang pas, dan hari ini dicobalah…dan taraaaa
        Si pentester pun sudah angkat jempolnya .Berikut resepnya:

        Bahan:
        125 gr margarin
        50 gr butter
        80 gr gula halus
        2 kuning telur
        200 gr tepung protein rendah (kunci biru)
        1 sdm maizena
        1 sdm susu bubuk
        1/2 sdt essense vanila
        1/2 sdt pasta coklat

        Cara:
        1. Kocok margarin+mentega, kuning telur, gula halus sampai putih dan lembut dengan kecepatan rendah (sekitar kurang lebih 2 menit cukup)
        2. Masukkan tepung+maizena+susu bubuk sambil di ayak, aduk rata dan menyatu (cukup pake whisk)
        Pake mixer boleh sebentar saja
        3. Bagi 2 adonan
        1 bagian beri essense vanila
        1 bagian beri pasta coklat
        Aduk rata
        4. Masukkan kantong segitiga, spuit di atas loyang semir margarin tipis
        5. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan dengan suhu sekitar 120c sampai matang (pinggir kecoklatan tipis)
        Sekitar kurang lebih 20-25 menit

        Sajikan…foto dulu lalu Hap

        https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10205190972805907&set=gm.861215927311086&type=3&theater

        simak olahan kue semprit kami yang lain disini

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

        1...705706707...876Halaman 706 dari 876

        Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

        Contact us: [email protected]

        © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas