back to top
27.3 C
Jakarta
Selasa, April 29, 2025
Beranda blog Halaman 847

Pai Mini Kreasi by Elis Suryaningsih

kerryornelas
-
0

1901863_750579268294189_700725328_n

Pai Mini Kreasi
by Elis Suryaningsih

BAHAN KULIT :
200 gr Margarin,1 sdm butter
2 butir Kuning telur
100 gr Gula halus( sesuai selera )
400 gr Tepung terigu
1 sdm Susu bubuk Fc
4 sdm air es

BAHAN ISI/ VLA:
500 ml Susu murni
150 grvGula pasir
60 gr Tepung maizena
2 butir Telur (kocok lepas)
1 sdm Margarin
1/4 vanili
Buah- buahan sesuai selera

CARA MEMBUAT KULIT :
Kocok telur sampai rata tambahkan margarine,butter,gula halus, masukan tepung,susu, aduk rata pakai sendok kayu
Cetak kedalam cetakan pie kemudian tusuk dengan garpu supaya tidak mengembang
Panggang 175 cc sambil dilihat jangan sampai gosong kurang lebih 30 menit
Tunggu dingin isikan vla
CARA MEMBUAT VLA :
Campur rata semua bahan vla kecuali margarin
Masak dan aduk aduk sama sendok kayu atau pakai wisker hingga mengental dan meletup letup angkat turunkan dari api tambahkan margarine aduk rata sembari nunggu dingin lalu masukan ke kulit pie terus bisa berkreasi sendiri biar lebih cantik kalau sudah selesai kasih olesan agar bening

Basic Recipe : Ibu Eldy

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=750579268294189&set=gm.531823363583679&type=3&permPage=1

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Cake Karamel / Sarang Semut by Tuti Yuniati Adiwirya

kerryornelas
-
0
Cake Karamel / Sarang Semut by Tuti Yuniati Adiwirya

Penasaran nyoba bikin cake karamel, tidak pakai oven. Seneng banget jadinya keren , seratnya mirip bika ambon, teksturnya lembut agak berminyak karena. Adonannya saya tambahkan santan kental . Lubang semutnya buanyak. Mirip sarang lebah

BAHAN :
– 300 gram tepung terigu,
– 2 sdm tepung sagu tani
– 6 butir telur putih dan kuningnya
– 250ml / segelas belimbing penuh susu kental manis coklat.
– 2 sdt bicarbonat ( sejenis soda kue , fungsinya membuat adonan berongga. Membentuk sarang semut )
– 100 cc santan kental yang sudah dimasak dikasih daun pandan.
– 1 sdt vanili bubuk
– 400 gram gula pasir
– 250 gram gula aren / gula merah. pilih yang warnanya agak kehitaman. potong /iris kecil-kecil
– 2 gelas penuh / 500 cc air panas.
– 2 sdm blue band dicairkan

CARA MEMBUAT :
Panaskan wajan dengan api sedang , masukan gula pasir , gula aren hingga mencair menjadi karamel aduk perlahan sampai semua gula mencair , hati2 gosong.
Tambahkan 2 gelas / 500 cc air panas, aduk sampai tidak ada lagi karamel yang menggumpal lalu matikan kompor. Sisihkan.
Selanjutnya membuat adonan kue tidak menggunakan mixer .Megaduknya memakai garpu / wisker . campur tepung terigu, tepung sagu tani, bicarbonat, Ayak supaya tercampur rata dan tidak menggumpal.
Kocok telur ,skm, tepung terigu, tepung sagu, bicarbonat . aduk rata. Adonan Jangan dulu dimasukan loyang. diamkan selama 1 jam ( penting ikuti tips ini supaya adonan nantinya mengembang , membentuk gelembung2 halus . Hingga saat dipanggang , banyak keluar lubang semutnya ).
Setelah 1 jam, tambahkan karamel, blue band cair dan santan kental. Panggang adonan dg menggunakan Wajan Teflon Cekung yg ada tutup kacanya ukuran besar. Wajannya dialasi kaleng atau aluminium supaya kue nya tidak mudah gosong. Gunakan api kecil. Sebelum kuenya mengembang naik, wajan teflonnya jangan ditutup dulu setelah adonan mengembang naik , tutup wajannya. Tunggu hingga kue matang. Selesai

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/530945610338121/

baca juga resep bolu sarang semut kami yang lain di sini

Molen isi Ubi Kuning by Alfa’s Kitchen

kerryornelas
-
0
Molen isi Ubi Kuning by Alfa’s Kitchen

Molen isi Ubi Kuning
by Reny Alfa Junaidi

BAHAN KULIT :
200 gr terigu terigu
2 sdm margarin, lelehkan
2 sdm gula halus
Garam secukupnya
Vanilli secukupnya
Air hangat secukupnya
(diadon jadi satu)

BAHAN ISI :
500 gr ubi kuning, kukus, haluskan
2 sdm susu bubuk
1 sdm margarin
200gr gula pasir
(campur jadi 1, masukkan kulkas supaya memadat & gampang dipulung)

CARA MEMBUAT :
Giling adonan sampai tipis membentuk pita.
Balut isian sampai tertutup rapat.
Goreng sampai kuning keemasan

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=825471294145421&set=gm.531049306994418&type=3&permPage=1

baca juga resep olahan ubi kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LEMolenIsiUbiKuning

Kue Lumpur Telo Ungu by MiLa Al-Makruf

kerryornelas
-
0
Kue Lumpur Telo Ungu by MiLa Al-Makruf

Kue Lumpur Telo Ungu
by MiLa Al-Makruf

BAHAN:
1 kg telo ungu (kukus dan haluskan)
1/2 kg tepung terigu
2 ons margarin (dicairkan dan dinginkan)
1/4 kg gula pasir
4 butir kuning telur
6 gelas santan (direbus dan dinginkan)
garam secukupnya
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 ons susu bubuk
kismis secukupnya (sebagai hiasan)

CARA MEMBUAT:
1. Campurkan kuning telur dan gula, kocok sebentar hingga tercampur
2. Masukkan susu bubuk garam dan tepung sedikit demi sedikit sambil dimasukkan santan
3. Masukkan telo ungu dan vanili bubuk. campur hingga rata
4. Masukkan margarin cair. aduk lagi
5. Panggang di cetakan kue lumpur dengan api kecil kurang lebih 20 menit

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10200458077252856&set=gm.531107913655224&type=3&permPage=1

simak resep kue lumpur kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Roti Unyil aneka isi by Agatha M. Kuntari

kerryornelas
-
0
Roti Unyil aneka isi by Agatha M. Kuntari

Roti Unyil aneka isi
by Agatha M. Kuntari

BAHAN A:
500 gr tepung terigu protein tinggi
1 bungkus ragi instan
3 gr bread improver
100 gr gula pasir
15 gr susu bubuk
1 butir telur
1 kuning telur

BAHAN B:
125 ml air es
150 ml susu cair/ fresh milk

BAHAN C:
5 gr garam
75 gr mentega

BAHAN D (OLESAN):
susu evaporated

CARA MEMBUAT:
– Aduk bahan A dengan mixer dengan kecepatan rendah
– Masukkan bahan B, aduk dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.
– Setelah itu, aduk dengan kecepatan sedang hingga adonan hampir kalis
– Masukkan bahan C, aduk dengan kecepatan tinggi hingga adonan kalis
– Diamkan adonan selama 30 menit
– Kempiskan adonan, timbang adonan masing-masing 12 gr
– Bulatkan adonan dan diamkan selama 10 menit
– Adonan siap di isi dan dibentuk
– Setelah di isi, diamkan adonan sampai 60 menit atau hingga mengembang
– Oles dengan susu evaporated, oven kurang lebih 9 menit dengan suhu 200 derajat.
isi
cokelat
selai blueberry
keju
sosis
abon

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=525574354224507&set=gm.530522260380456&type=3&permPage=1

baca juga olahan roti unyil kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Peanut Butter Cake by Apel Straubery

kerryornelas
-
0

1794792_610212429033437_849451278_n

Peanut Butter Cake
by Apel Straubery

BAHAN:
75 gr selai kacang
75 gr margarin
½ sdt vanili
250gr gula pasir
2btr telur
200gr tepung terigu
1sdt Baking Powder
150ml susu cair

CARA MEMBUAT:
Campur terigu dengan baking powder, sisihkan.
Kocok selai kacang, margarin, gula, vanili hingga mengembang dan pucat, masukkan telur, kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang.
Masukkan tepung dan susu secara bergantian, sambil diaduk hingga rata.
Tuang dalam loyang 22x10x7cm yang telah dipoles mentega dan dialasi kertas roti.
Panggang dalam oven suhu 180C, selama 45 menit atau hingga matang.
Angkat, dinginkan.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=610212429033437&set=gm.531116603654355&type=3&permPage=1

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Roti Bluder by Upiek Febriana

emma rumawas
-
0
Roti Bluder by Upiek Febriana

Di LE ga asik kalau ndak kena penyakit latah…hehhehe…latah ikutin resep …
dan tarrra…jadilah Roti Bluder lemoe ginuk2…hasil mupeng postingan mb Lilies Indrawati…pakai resepnya blog dapurmamasofi punya mb Anik Kurniawan…tingkiyu mbaa resepnyaa…hmm…uempuk menul2…langsuung enaak^^d

BAHAN :

  • 5 btr kuning telur
  • 65 gr gula pasir
  • 250 gr tepung terigu protein tinggi
  • 10 gr susu bubuk
  • 1 gr bread improver (boleh di skip)
  • 5 gr ragi instan
  • 75 gr air es
  • 75 gr mentega
  • 1/4 sdt garam
  • keju dan cokelat meises untuk isian secukupnya

CARA MEMBUAT :

  1. Kocok kuning telur dan gula hingga mengembang dan putih seperti membuat cake.
  2. Campur tepung, susu bubuk, bread improver menjadi satu dengan air es dan kocok hingga setengah kalis.
  3. Kemudian masukkan kocokan kuning telur dan gula, lalu kocok terus sampai rata.
  4. Masukkan mentega dan garam, aduk terus hingga kalis.
  5. Fermentasikan selama 20 menit, setelah itu timbang kurleb 50 gr, isi dengan keju parut atau meises.
  6. Masukkan kedalam loyang bluder, lalu fermentasikan kembali selama satu jam. – – — Olesi dengan susu cair, beri taburan keju parut.
  7. Panggang dengan suhu oven 180 derajat selama 20 menit. – Setelah matang poles permukaan bluder dengan mentega.

*kurleb jadi 12 buah cetakan bluder ukuran sedang

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/508949512537731/
simak juga resep blunder kami yang lain di sini

Basic Resep by Anik Kurniawan (dapurmamasofi.blogspot.com)

Ayam goreng Wartini by Vetrarini Leroy

kerryornelas
-
0
Ayam goreng Wartini by Vetrarini Leroy

Ini adalah resep paling mudah,dulu sering banget dapat oleh2 dari asisten tercinta kalo pulang kampung..

BAHAN :
1 kg ayam dipotong2 sesuai selera
280 gram air kelapa
2 gelas belimbing air putih

BAHAN BUMBU HALUS :
8 buah cabe setan karena pedasnya sangat menggila
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
2 sendok makan garam
1 cm laos
1 cm jahe
1 cm Kunir

CARA MEMBUAT :
Masukan ayam dalam panci beri bumbu halus air, dan air kelapa hingga ayam cukup tenggelam dalam bumbu masak hingga daging ayam empuk
Goreng kecoklatan hidangkan dengan sambel bawang mentah

baca juga aneka olahan ayam goreng kami yang lain di sini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/528157550616927/

Bola Tahu by Emma Rumawas

kerryornelas
-
0
Bola Tahu by Emma Rumawas

Bola Tahu by Emma Rumawas

BAHAN:
2 tahu putih dingin haluskan dan peras airnya
Campurkan
1 bawang putih
Garam merica
Pala
Gula

CARA MEMBUAT:
Bulatkan dan goreng setengah matang
Dinginkan dan simpan di freezer, dapat digoreng lagi sampai kecoklatan bila akan dimakan

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10152213472429697&set=gm.527491107350238&type=3&theater

baca juga olahan bola bola kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Gluten Nuget by Emma Rumawas

kerryornelas
-
0
Gluten Nuget by Emma Rumawas

Gluten Nuget by Emma Rumawas

BAHAN:
400gr gluten (daging vegetarian)cacah halus
1bh wortel parut
1/2 bawang bombay parut
2bh bawang putih parut
3sdm tapioka
1sdt merica bubuk
1sdt garam
1sdt gula
1sdt kecap asin
4sdm oatmeal instant
3sdm susu kental manis
1sdt cuka

CARA MEMBUAT:
*campur semua bahan, alasi loyang 12.5x25x4cm yang cukup di kukusan dengan kertas roti dan olesi minyak
*masukan adonan tutup dengan aluminium foil supaya tidak ketetesan air kukusan, ratakan dan kukus di kukusan yang sudah panas
*kukus 30 -40 menit sampai benar-benar matang
*keluarkan dari kukusan, dinginkan sampai benar benar dingin
*potong-potong kotak atau sesuai selera, baluri deagn campuran tepung tapioka dan air kemudian ke oatmeal instant yang dihaluskan, masukan ke freezer untuk disimpan dan bisa di goreng bila akan dimakan

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10152213472429697&set=gm.527491107350238&type=3&theater

baca juga olahan nugget kami yang lain disini 

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Thousand Layer Mooncake by Margaretha Dyane

emma rumawas
-
0
Thousand Layer Mooncake by Margaretha Dyane

Thousand Layer Mooncake
by Margaretha Dyane

BAHAN ISI :
– 500 gr ubi ungu
– 100 gr gula pasir halus
– 30 gr butter/margarine
– 20 gr susu bubuk

CARA MEMBUAT :
1. Kukus ubi, haluskan.
2. Panas panas campurkan susu bubuk, gula dan butter.
3. Aduk rata dengan mixer/blender/ food processor, Dinginkan.
4. Bentuk bulat, masing masing seberat 40 gr. Sisihkan

BAHAN ADONAN “AIR” :
– 200 gr tepung terigu
– 25 gr gula pasir halus
– 50 ml minyak sayur
– 100 ml air dingin

CARA MEMBUAT :
1. Aduk rata tepung dan gula, masukkan minyak, aduk aduk hingga “crumbly”.
2. Masukkan air, aduk rata. Uleni hingga lembut dan kalis.
3. Tutup dengan plastik, istirahatkanselama 40 menit.
4. Bagi bagi seberat 60 gr, bentuk bulat. Sisihkan.

BAHAN ADONAN “MINYAK” :
– 160 gr tepung terigu
– 80 ml minyak sayur
– Pewarna ungu

CARA MEMBUAT :
1. Aduk aduk pewarna dan minyak
2. Masukkan tepung terigu, aduk rata
3. Uleni hingga lembut dan kalis.
4. Timbang adonan masing masing 40 gr, bentuk bulat. Sisihkan.

Thousand Layer Mooncake by Margaretha Dyane

CARA MEMBENTUK :
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=741004265911450&set=p.741004265911450&type=1&theater

baca juga mooncake kami yang lain disini

Langkah 1-3 :
Pipihkan adonan “air” isi dengan adonan “minyak”. Bungkus bentuk bola. Sisihkan.
Lanjutkan dengan adonan berikutnya.

Langkah 4 & 5 :
Ambil bola pertama. Gilas hingga berbentuk oval, kemudian gulung keatas seperti roll. Sisihkan.
Lanjutkan dengan bulatan yang lain hingga selesai.

Langkah 6 :
Ambil roll yang pertama, gilas kembali bentuk oval.
Kemudian gulung kembali seperti roll. Sisihkan.
Lanjutkan dengan roll yang lain hingga selesai.

Langkah 7-10 :
Ambil roll yang pertama, bagi dua. Balikkan.
Tipiskan hingga berbentuk lingkaran, isi dengan adonan isi. Rapatkan dan bentuk bola.
Letakkan di loyang kue. Lanjutkan dengan roll yang lain hingga selesai.

Panggang di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, 180 derajat selama 30 menit.

NOTE : Warna dan isi silahkan variasikan sendiri

Thousand Layer Mooncake by Margaretha Dyane 1

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10201354764777340&set=gm.527764800656202&type=1&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Cakwe Tanpa Amoniak by Titiek Es

emma rumawas
-
0
Cakwe Tanpa Amoniak by Titiek Es

Cakwe Tanpa Amoniak
by Titiek Es

BAHAN :
600 gr Terigu protein tinggi
150 gr Terigu prot. sedang
3 sdt Bawang putih bubuk (aku pakai bawang putih biasa yg dihaluskan)
3 sdt Ragi instan
1 sdt Soda kue
3 sdt Garam
375 ml Air

CARA MEMBUAT :

Buat biang, campur ragi instan dg 250 ml air + 75 gr terigu aduk diamkan kira2 2 jam.
Campur terigu+garam+bubuk bawang putih + 1/2 sdt soda kue.
Campur 1/2 sdt soda kue kedalam air trus tuang ke dalam campuran terigu kering, campur biang yang sudah mengembang uleni sampai kalis.
Diamkan adonan kira2 30 menit lalu bentuk dan goreng dalam minyak panas.

Basic Resep by Tabloid Saji

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=521552887918785&set=gm.454714561294560&type=3&permPage=1

baca olahan cakwe kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #LECakweTanpaAmoniak

1...846847848...876Halaman 847 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas