back to top
29.1 C
Jakarta
Senin, April 28, 2025
Beranda blog Halaman 848

Puding Kembang Tahu Wedang Jahe by Tuti Yuniati Adiwirya

kerryornelas
-
0
Puding Kembang Tahu Wedang Jahe by Tuti Yuniati Adiwirya

Puding Kembang Tahu Wedang Jahe
by Tuti Yuniati Adiwirya

BAHAN :
– 1 liter susu kedelai
– 1 bungkus agar2 powder wrn putih.
– 7 sdm pula pasir , putih bersih
– ½ sdt garam halus
– 2 sdm susu bubuk dancow putih.

BAHAN WEDANG JAHE :
– 1000 cc air,
– 1 ons jahe , boleh jahe putih/jahe merah ( cuci bersih , kupas , haluskan )
– 2 ons gula aren
– 5 sdm gula pasir
– ½ sdt garam halus
CARA MEMBUAT :
Campur semua bahan puding , rebus hingga mendidih . Matikan kompor. Diamkan sebentar hingga uap panasnya berkurang.
Masukkan puding di mangkuk besar.
Dinginkan hingga beku.

CARA MEMBUAT WEDANG JAHE :
Campur semua bahan wedang jahe.
Rebus hingga mendidih. Saring.

Cara menghidangkan puding kembang tahu. Ambil 2 atau 3 sdm puding , bubuhkan  dalam mangkuk kecil, tambahkan wedang jahe. Selesai deh.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=699695926720007&set=gm.526978644068151&type=3&permPage=1

simak olahan jahe kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Stick Keju by Tuti Yuniati Adiwirya

kerryornelas
-
0

1557513_699691650053768_688030285_n

Stick Keju
by Tuti Yuniati Adiwirya

BAHAN :
– 350 gram tepung ketan putih
– 50 gram tepung sagu / kanji / tapioka
– 5 sdm santan kental
– 6 butir telur
– 50 gram keju cheddar
– 1 sdt garam halus
– 1 liter minyak goreng

CARA MEMBUAT :

Kocok telur dengan mixer, keju parut, garam,santan kental, masukan tepung sagu/ kanji / tapioka
Matikan mixer. Tambahkan tepung ketan putih, sedikit demi sedikit ke dalam adonan , uleni dengan tangan sampai tepung ketannya habis. ( Tekstur adonannya lunak )
Masukkan adonan kedalam plastik bening ,gunting bagian bawah plastik, bentuk lubang kecil .
Siapkan 2 wajan. Masing-masing diisi minyak. Panaskan wajan yang 1 dengan api kecil, wajan 1 nya lagi , apinya tidak perlu dinyalakan.
Semprotkan adonan ke dalam wajan berisi minyak yang tidak dipanaskan, dengan panjang 3- 5 cm.
Pindahkan stik keju yang di wajan dingin tadi, ke wajan yg telah dipanaskan dengan api kecil. Aduk hingga mengembang , dan warna nya berubah kuning keemasan. Angkat tiriskan diatas kertas. Bila stik kejunya tidak panas lagi. Masukkan ke dalam toples , tutup rapat toplesnya.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=699691650053768&set=gm.526960564069959&type=3&permPage=1

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Kue Apam Nasi by Linda Salut

kerryornelas
-
0

12722_814455558580084_1528042106_n

Kue Apam Nasi
by Linda Salut

BAHAN:
100gr nasi
100gr tepung terigu
100gr tepung beras
150gr gula pasir
450ml air
1sdt ragi instan
Kelapa parut,kukus sebentar

CARA MEMBUAT:
Belender nasi,gula dengan 200ml air hingga lembut di tempat terpisah.campur terigu, Tepung beras, ragi instan aduk rata
Campurkan adonan nasi yg sudah di belender,dgn tepung,masukkan sisa air,aduk hingga rata.endapkan 2jam.
Panaskan dandang dgn api besar
Adonan di masukkan ke cetakan plastik yg sudah di olesi minyak.susun di dandang yang sudah panas
Masak selama 15 menit
Hidangkan bersama kelapa parut yg sudah di tabur sedikit garam

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/526644200768262/?match=a3VlIGFwYW0gbmFzaSBieSBsaW5kYSBzYWx1dCxrdWUgYXBhbSBuYXNpLmh0bWwsbGluZGEgc2FsdXQ%3D

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak #FBApamNasi

Home Made Yogurt Ice Cream by Eka Purwantiningsih

kerryornelas
-
0
Home Made Yogurt Ice Cream by Eka Purwantiningsih

Home Made Yogurt Ice Cream

Pernah posting home made yogurt ice yang pakai yogurt yang plain, kemarin bikin pake yogurt strawberry ditambah strawberry segar yang diblender juga.. yuuummm.. ini resep yang pernah aku posting, tinggal dirubah sesuai selera azah yaa.. monggooooo..
by Eka Purwantiningsih

BAHAN:
350 ml susu cair
150 ml krim kental/whipcream
1/4 sdt vanili cair
3 btr kuning telur
150-175gr gula pasir (sesuaikan selera)
1sdm tepung maizena (larutkan dgn sedikit air)
300gr yogurt

CARA MEMBUAT:
1. campur susu, krim dan vanili dalam panci. Jerang di atas api kecil hingga timbul gelembung kecil di pinggir panci, kecilkan apinya.
2. Kocok telur dan gula, tuang sebagian adonan susu, kocok dan tuang seluruhnya ke dalam panci susu. Tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental (tidak perlu mendidih) angkat, dinginkan.
3. Kocok yogurt menggunakan mixer berkecepatan rendah hingga lembut, tuang adonan susu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga halus.
4. Tuang adonan ke dalam wadah, simpan dalam freezer, biarkan hingga agak beku. Kocok adonan menggunakan mixer hingga halus, masukkan kembali ke dalam freezer. Ulangi proses mengocok dan membekukan hingga 2-3kali setiap 3-4jam. Bekukan sampai saat akan dihidangkan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/546884878744194/?match=aG9tZSBtYWRlIHlvZ3VydCBpY2UgY3JlYW0sZWthIHB1cndhbnRpbmluZ3NpaCxla2E%3D

baca juga olahan yogurt kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Kapal Burak by Yulia Bunda-nya Keisha

kerryornelas
-
0

12114_10152171640347487_1816874926_n

Kapal Burak
by Yulia Bunda-nya Keisha

BAHAN:
Kepala ikan manyung asap (kalau gak ada yang asap, bisa dikukus dulu)
Daun salam
Daun jeruk
Lengkuas
Santan
Cabe rawit

BUMBU HALUS:
Bawang merah
Bawang putih
Kunyit
Kemiri
Kencur
Ketumbar
Cabe merah
Garam dan gula

CARA MEMBUAT
Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, salam cabe rawit, lengkuas.
Masukkan santan, aduk, lalu masukkan kepala ikan manyung, masak sebentar, lalu sajikan.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10152171640347487&set=gm.526076144158401&type=3&permPage=1

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Timus Ubi Ungu Filling Keju Coklat by Shinta Dinar

kerryornelas
-
0

Timus Ubi Ungu Filling Keju Coklat by Shinta Dinar

BAHAN :

-500 gr ubi ungu kukus , haluskan
-120 gr gula pasir
-2 sdm susu bubuk
-75 gr tepung mocaf
-Keju potong dadu , misses coklat / dcc juga boleh

PELAPIS DAN PENCELUP :
-3 sdm tepung terigu campur dgn air secukupnya (tes kekentalannya)
-Tepung panir yg putih

CARA MEMBUAT :
-Kukus ubi ungu , haluskan , campur gula , susu , tep.mocaf , aduk sampe rata.
-Ambil 1 sdm adonan ubi tadi , isi degan keju dan misses , bulatkan / bentuk lonjong2 sesuka hati , sisihkan
-Ambil wadah,masukkan tepung terigu campur degan air sampe kental sedikit cair
-Masukkan bulatan ubi tadi ke dalam cairan tepung dan air , gulingkan ke dalam tepung panir , goreng dengan minyak panas , api kecil saja , sampai kuning kecoklatan , tiriskan.
-Timus ubi ungu filling keju coklat misses siap di santap

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/526071054158910/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

baca juga resep olahan ubi kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Coconut Flat by Kristati Dannatt

kerryornelas
-
0

1797325_10203217762594811_1984752804_n

Coconut Flan
by Kristati Dannatt

BAHAN:
3 telur kocok lepas
1 kaleng (395 gr) susu kental manis
250 ml susu di hangatkan
225 gr kelapa parut

CARAMEL SAUS:
220 gr sugar
125 ml air

CARA MEMBUAT:
Buat caramel massk sugar dan air di api kecil, aduk sampai gula larut, masak sampai kental dan berwarna kecoklatan. Masukkan ke cetakan untuk pudding.
Campur telur, susu kental manis, susu dan kelapa aduk rata, masukkan kecetakan. taruh cetakan di atas pan berisi air (bain marie), usahakan air di pan menutup setengah dari cetakan berisi adonan. Panggang kurang lebih 45 minutes atau sampai pudding set dan berwarna kecoklatan.
Keluarkan dari pan berisi air biarkan dingin di suhu ruang. Dinginkan di lemari es kurang lebih 3 jam atau semalaman.
Cara menghidangkan tuang ke atas piring seperti di photo potong lalu taruh potongan buah seperti mangga lalu hidangkan.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10203217762594811&set=gm.526528887446460&type=3&permPage=1

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Bugis Telanjang by Eka Nilasari

kerryornelas
-
0

1620715_681903605165629_1367413358_n

Bugis Telanjang
by Eka Nilasari

BAHAN KULIT:
1 sdm terigu
50 ml santan
325 gr tepung ketan
50 ml air suji
1/8 sdt garam

ISI:
300 gr kelapa parut
100 gr gulapasir
50 gr gula merah
1/4 sdt garam

PIJER:
300 ml santan kental
3s dm tepung beras
1 sdt garam

CARA MEMBUAT:
Campurkan bahan kulit diaduk perlahan hingga kalis,ambil adonan 1 sdm untuk bulatan lakukan hingga adonan habis.sisihkan
Aduk rata adonan isi sisihkan
Ambil adonan kulit lalu pipihkan masukkan 1 sdt isian lalu bentuk bulat atau lonjong lakukan sampai adonan habis.
Aduk rata adonan pijer masak sampai mendidih dan meletup-meletup angkat dari kompor.
Tuang adonan pijer keloyang lalu masukkan kue yang sudah dibentuk lalu kukus kurleb 7 sampai 10 menit sampai bugis terlihat mengkilap.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/526502567449092/?match=YnVnaXMgdGVsYW5qYW5nIGJ5IGVrYSBuaWxhc2FyaSxidWdpcyB0ZWxhbmphbmc%3D

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Banana Cake by Meitiara Chandrasari

kerryornelas
-
1
Banana Cake by Meitiara Chandrasari

Masih dalam rangka menghabiskan pisang yg dibeli suami… BANANA CAKE .. pake resep klasik lama.

Banana Cake
by Meitiara Chandrasari

BAHAN :
– 300 gram pisang matang, haluskan dengan garpu
– 200 gram mentega
– 200 gram gula pasir
– 3 butir telur
– 200 gram tepung terigu
– 1/2 sdt baking powder
– 50 gram tepung maizena
– Kismis/keju/chocco chip sesuai selera

CARA MEMBUAT :
– Kocok mentega dan gula pasir sampai gula pasir larut dan mentega mengembang/pucat
– Masukkan telur satu persatu dan kocok kembali sampai tercampur rata
– Masukkan pisang, kocok kembali sampai tercampur rata dengan kecepatan rendah, kalau sudah rata,matikan mikser
– Masukkan campuran tepung terigu, maizena dan tepung maizena, aduk menggunakan spatula
– Beri taburan sesuai selera. Bila menggunakan kismis, taburi dahulu kismis dengan sedikit tepung supaya kismis tidak mengendap di bawah.
– Tuang dalam loyang tulban atau loyang yang lain yang sudah dioles mentega.
– Oven sampai matang, potong2 dan sajikan.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=817440088272357&set=gm.526192264146789&type=3&permPage=1

baca juga resep banana cake kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Sushi by Wike Wiwit

kerryornelas
-
0
Sushi by Wike Wiwit

Lihat lemari wahhh masih banyak stok..sudah lama tidak bikin. Bagi tetangga pada gak mudeng kali ya.
Kebetulan ada ibu Le yang keluarin buku Sushi. Jadi posting saja deh.
Tapi saya nyebutnya kimbab/nasi gulung. Cuaca dingin disiang hari pas banget dimakan sambil sruput soup nya.

BAHAN SAYURAN:
Wortel
Sukini
Lobak

BAHAN LAINNYA:
3 butir telur
2 centong nasi hangat
Garam sejumput
2 sdt Minyak wijen
Biji wijen
2 lembar rumput laut kering

CARA MEMBUAT:
1. Potong panjang panjang sayuran lalu rebus sampai agak empuk (jangan terlalu empuk ya)
Sebaiknya air rebusan diberi sedikit garam. Lalu tiriskan
2. Dadar 1butir telur jangan dilipat
3. Dadar 2 butir telur kemudian lipat lipat dan setelah dingin potong panjang.
4. Campur nasi hangat dengan minyak wijen,garam dan biji wijen.
Pipihkan nasi dan ratakan diatas rumput laut kemudian susun sayuran dan telur diatasnya.
Gulung dan tekan agar menjadi padat.
Setelah agak didingin barulah dipotong.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/526123990820283/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D
simak juga kreasi sushi kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Sushi by Wike Wiwit

Sate Tempe by Pauline Rosita

emma rumawas
-
0
Sate Tempe by Pauline Rosita

Sate Tempe by Pauline Rosita

BAHAN :

  • Tusuk sate/sujen

BAHAN SATE :

  • 250 g tempe, haluskan
  • 50 g daging sapi/ayam, cincang
  • 1 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • Garam secukupnya

 

BUMBU RENDAMAN SATE :

  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm air matang
  • 2 lembar daun jeruk purut, buang tulang daun,iris tipis
  • 1 sdt ketumbar bubuk

 

CARA MEMBUAT :

  1. Aduk rata semua bahan sate
  2. Lilitkan pada sujen sate, sambil ditekan, kukus 15 menit, alasi dengan daun pisang agar air tidak mengenai sate, tutup dandang alasi serbet bersih
  3. Setelah itu rendam dalam bumbu rendaman kurang lebih 10 menit
  4. Bakar sate di atas bara api atau di atas loyang roti lebar bersemir margarin di atas kompor hingga harum
  5. Sajikan sate dengan sambal kecap atau sambal kacang, beri pelengkap sesuai selera: tomat, daun kol, bawang merah iris, dsb.

Untuk kurang lebih 10 tusuk sate

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=634636303250235&set=gm.525274277571921&type=1&theater

baca juga resep sate kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Tom Yam by Duryatin Amal

kerryornelas
-
0
Tom Yam by Duryatin Amal

Hallo ibu-ibu LE, hari ini saya masak Tom Yam, sup ala Thailand dengan kuah hangat yang melimpah perpaduan rasa pedas, asam, sedikit manis, dan gurihnya udang, sedap!

Jika berminat, silakan kunjungi blog saya disini ya ibu-ibu
http://amalkitchen.blogspot.com/2014/01/tom-yam-nikmatnya-sup-asam-pedas-ala.html

Tom Yam by Duryatin Amal

BAHAN:
– 250 gram udang, dibelah punggung, ambil kepalanya untuk dibuat kaldu udang
– 100 gram jamur kancing, dimasing-masing dibelah dua (bisa diganti dengan jamur apa saja)
– 150 gr daging ayam tanpa tulang
– 2 buah wortel ukuran sedang, potong-potong
– 1.500 ml kaldu (dari kepala udang)

BUMBU DIHALUSKAN:
– 5 siung bawang putih
– 1 sdt ebi
– 4 cabai merah besar, buang isinya agar tidak terlalu pedas.

BUMBU LAINNYA:
– 1 sdt cabai bubuk
– 3 cm jahe, memarkan
– 2 cm lengkuas, memarkan
– 2 batang serai, memarkan
– 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
– 1 sdm gula pasir
– 2 sdt garam
– 2 sdm kecap ikan
– 1 sdm air jeruk nipis
– 1 tangkai daun ketumbar (saya skip karena ga punya)

CARA MEMBUAT:
– Goreng bawang putih, ebi, dan cabai kering dengan 3 sendok makan minyak goreng sampai harum. Angkat. Haluskan.
– Rebus kaldu, bumbu halus, ayam, jahe, lengkuas, serai, cabai rawit, daun jeruk, jamur, wortel, gula, garam, dan kecap ikan sampai mendidih.
– Masukkan udang. Rebus sampai udang berubah warna. Tambahkan air jeruk nipis dan daun ketumbar. Aduk rata. Angkat.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/524483307651018/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

simak resep tomyam kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

1...847848849...876Halaman 848 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas