back to top
30.9 C
Jakarta
Senin, April 28, 2025
Beranda blog Halaman 849

Tahu Sarang Burung by Reny Alfa Juanaidi

kerryornelas
-
0

379643_815467931812424_435546159_n

Belajar bikin Tahu Sarang Burung .. Lagi ngukus pake acara di iringi gempa gede (panik dehhh) tapi Alhamdulillah suami bilang enak “passs rasanya” hihiyyy jadi seneng ^_^

Tahu Sarang Burung
by Reny Alfa Juanaidi

Bahan :
21 telur puyuh
6 buah tahu putih besar
1 buah wortel, parut halus (parutan keju)
Daun bawang secukupnya (selera aja ya banyaknya)

Bumbu :
3 siung bawang putih
Garam secukupnya
Masako secukupnya

—» haluskan
2 butir telur ayam, untuk membalut
Cetakkan pie kecil

Cara :
Haluskan tahu. Campur tahu, wortel, daun bawang dan bumbu halus. Aduk rata.
Olesi cetakkan dengan minyak goreng, masukkan adonan dan buat lubang ditengah untuk telur. Rapikan.
Kukus kurang lebih 20 menit. Angkat
Balur dengan telur dan goreng sampai kuning kecoklatan
Selamat Mencoba ..

Happy Baking

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/523975834368432/?match=MiBidXRpciB0ZWx1ciBheWFtIHVudHVrIG1lbWJhbHV0

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LebaladoikanharuanGoreng

Tori Karaage by Grace Kamila N

kerryornelas
-
0
Tori Karaage by Grace Kamila N

Tori Karaage by Grace Kamila N

BAHAN:
300 gr daging ayam tanpa tulang, potong 2 cm
1/4 cup potato starch atau tepung maizena (bisa dilebihkan sesuai dengan jumlah ayam)
minyak untuk menggoreng

BAHAN BUMBU PERENDAM:
1/4 bawang bombay diparut
2 cm jahe diparut
2 sdm shoyu
1 1/2 sdm minyak wijen
sejumput garam
sejumput lada hitam
1 kuning telur
1 1/2 sdm gula
sejumput bumbu penyedap rasa ayam
3 siung bawang putih cincang halus

CARA MEMBUAT:
Campurkan semua bumbu perendam dan masukkan ke dalam kantong plastik lebar.
Masukkan ayam dan campurkan bumbu bersama ayam dengan cara meremas kantong plastik sampai ayam tercampur rata dengan bumbu.
Diamkan ayam di dalam kulkas selama minimal 1 jam atau lebih.
Keluarkan ayam ketika akan digoreng dan panaskan minyak kira-kira sampai 160-170 derajat celsius.
Pindahkan ayam ke mangkuk dan campurkan dengan potato starch atau maizena.
Tidak perlu tercampur rata pun tidak apa-apa, pokoknya asal tercampur saja.
Goreng ayam selama 90 detik, angkat, tiriskan selama 4 menit untuk mengurangi serapan minyak baru kemudian goreng lagi sampai keemasan.
Ayam siap dihidangkan dengan sedikit perasan lemon atau salad kesukaan.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/523971974368818/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

baca juga olahan ayam kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

 

Tim Patin by Ludovica Diani

kerryornelas
-
0

 

1495520_10200407370546366_1401586526_n (1)

Tim Patin by Ludovica Diani

BAHAN:
1 buah patin ukuran sedang, cuci bersih,potong lalu lumuri dengan air jeruk nipis,diamkan selama 15 menit

BUMBU DIHALUSKAN:
1 sdt Merica
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 cm jahe
2 ruas
Sejumput kemangi
3 buah tomat kecil, potong
1 sdt Garam

CARA MEMBUAT:
Balur patin dengan bumbu halus, taburi kemangi dan tomat iris.
Kukus selama 30 menit sampai matang.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10200407370546366&set=gm.523910507708298&type=3&theater

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Bolu Hijau by Aline Nitha

kerryornelas
-
0

1533870_597902306932120_103378956_n

Bolu Hijau
by Aline Nitha

BAHAN:
2 butir telur
1 sdt SP
170 gr gula pasir
225 gr tepung terigu
200 ml santan (aku pake santan kara)
1 sdt pasta pandan
1 sdt vanilli bubuk

CARA MEMBUAT:
Kocok telur, Sp, vanilli dan gula sampai mengental.
Tambahkan tepung dan santan secara selang seling sambil dikocok dengan mikser kecepatan rendah sampai semua adonan tercampur rata.
Sebelum nya sisihkan 3 sdm adonan untuk diberi pasta coklat dan sisanya beri pasta pandan.
Panaskan wajan kecil olesi mentega dan tuang 1 sendok sayur dan beri adonan coklat diatasnya.
Tutup wajan masak dengan api kecil saja sampai matang.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=597902306932120&set=gm.523999341032748&type=3&permPage=1

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Ikan Tenggiri Masak Garo Rica by Agatha M.Kuntari

kerryornelas
-
0
Ikan Tenggiri Masak Garo Rica by Agatha M.Kuntari

Ikan Tenggiri Masak Garo Rica
by Agatha M.Kuntari

BAHAN:
500 gram ikan tenggiri steak
1 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh garam
12 butir bawang merah, iris tipis
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
3 lembar daun salam
500 ml air
2 sendok makan kecap manis
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

BUMBU DIHALUSKAN:
5 siung bawang putih
8 buah cabai merah besar, buang bijinya
6 butir kemiri, sangrai
2 cm jahe
1/2 sendok teh jintan

CARA MEMBUAT:
Lumuri ikan tenggiri steak dengan air asam jawa dan garam. Diamkan 30 menit.
Goreng ikan tenggiri steak dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai berkulit.
Tumis bawang merah, serai, daun salam, dan bumbu halus sampai harum. Tambahkan ikan tenggiri. Aduk sampai terbalut bumbu.
Masukkan air sedikit – sedikit, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Masak sampai kental dan bumbu meresap.

Basic Recipe: Sedap

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=517513251697284&set=gm.523977294368286&type=3&permPage=1

simak resep rica rica kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Sambel Udang Sereh by Yuningtias E Satiti

kerryornelas
-
0
Sambel Udang Sereh by Yuningtias E Satiti

Sambel udang sereh.resep ini dikasih sama temen ibuku waktu kita tinggal di aceh rasa asin gurih asem.tp berhubung gak ada belimbing wuluh boleh di ganti dgn air jeruk nipis.

Sambel Udang Sereh by Yuningtias E Satiti

BAHAN:
250gr Udang kecil, buang kepalanya goreng setengah matang
3 lbr daun jeruk
1 ruas telunjuk sereh diambil putihnya
3 siung bawang putih
Cabe rawit sesuai selera

CARA MEMBUAT:
Sereh dan daun jeruk diiris halus
Ulek bawang putih,cabe rawit dan garam.
Masukan irisan sereh dan daun jeruk giling kasar.
Setelah itu udang digiling kasar, koreksi rasa, terakhir dikeceri jeruk nipis.
Makan dengan nasi hangat.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/524171301015552/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

simak resep olahan udang kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Ketam Sambal (Kepiting Sambal) by Mel B Siregar

kerryornelas
-
0
Ketam Sambal (Kepiting Sambal) by Mel B Siregar

Ketam Sambal (Kepiting Sambal)

BAHAN:
1 kg kepiting, siangi, cuci bersih lumuri dengan air asam, biarkan selama 15 menit.
2 butir telur kocok lepas
3 tangkai daun ketumbar cincang kasar bagi dua
5-6 sdm saos tomat
2 sdm saos cabe
50 ml air
Garam dan gula secukupnya
Minyak goreng buat menumis

BUMBU DIHALUSKAN:
150 gr cabe merah
20 gr cabe rawit
50 gr bawang putih
200 gr bawang merah
25 gr jahe

CARA MEMBUAT:
Cuci bersih kepiting, tiriskan
Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum.
Masukan saos tomat dan saos cabe, masak lagi sampai bumbu mengeluarkan minyak.
Tambahkan perasa.
Masukan kepiting, aduk sebentar.
Tutup kuali, kecilkan api.
Biarkan 10 menit, sambil sesekali diaduk, supaya bumbu yang dibagian bawah tidak hangus.
Campurkan telur dan air putih, aduk biar rata.
Tuang ke atas tumisan kepiting, biarkan sebentar. Tambahkan satu bagian daun ketumbar iris, kemudian aduk perlahan biar telur menyatu dengan bumbu. Matikan api.

Pindahkan ke piring saji, taburi lagi dengan satu bagian irisan daun ketumbar.

Siap disajikan.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=705378412835425&set=gm.524359587663390&type=1&theater

baca juga olahan kepiting kami yang lain disini

Chouquette by Vetraini Leroy

kerryornelas
-
0

1545837_10202655678585359_832109417_n

Chouquette
by Vetraini Leroy

BAHAN:
125 ml susu cair
125 ml air
125 gram beurre/ mentega
135 gram tepung terigu
4 btr telur
Sedikit garam
1 sendok makan gula pasir
Toping gula kasar untuk taburan atasnya

CARA MEMBUAT:
Masukan susu, air, garam, gula dan beurre ke dalam panci.
Masak hingga mendidih matikan apinya.
Masukan tepung terigu aduk dengan sendok kayu hingga kalis.
Diamkan hingga hangat lalu masukan telur satu persatu aduk hingga adonan hingga kalis.
Ambil plastik segitiga dan pasang Spuit masukan adonan.
Siapkan loyang yang telah dialasi kertas roti.
Spuit adonan dalam loyang, bentuk terserah menurut selera.
Taburi dengan gula kasar panggang 170 derajat selama 30 menit.
Panggang hingga matang.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/524186971013985/?match=Y2hvdXF1ZXR0ZSBieSBsZXJveSx2ZXRyYXJpbmkgbGVyb3ksY2hvdXF1ZXR0ZQ%3D%3D

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Lepat Labu Kuning by Enny

kerryornelas
-
0

400600_689760261046599_1459942536_n

Lepat Labu Kuning
by Enny

BAHAN:
1/2 kg labu kuning, kukus ddan haluskan pakai sendok
gula pasir/gula merah sesuai selera
garam secukupnya
vanili
1/2 gelas santan kara, jika menggunakan buah kelapa ambil patinya saja
1/4 kg tepung gandum atau tepung beras

CARA MEMBUAT:
Aduk semua bahan jadi satu.
Ambil satu sendok makan lalu bungkus dengan daun pisang yang telah di layukan.
Kukus selama 20 menit

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/524374257661923/?match=bGVwYXQgbGFidSBrdW5pbmcgYnkgZW5ueSxsZXBhdCBsYWJ1IGt1bmluZw%3D%3D

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeLepatLabuKuning

Pare Isi Kelapa Urap by Dyah Perwitasari

kerryornelas
-
0
Pare Isi Kelapa Urap by Dyah Perwitasari

Pare Isi Kelapa Urap
by Dyah Perwitasari

BAHAN:
Pare
Kelapa yang masih muda

BUMBU DIHALUSKAN:
Cabai merah
Cabai rawit orange
Bawang merah
Bawang putih
Kencur
Gula merah

CARA MEMBUAT:
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
Masukkan garam, penyedap, aduk rata.
Kalau sudah wangi masukkan gula merah.
Masukkan kelapa, aduk sampai rata dan matang,sisihkan.
Potong pare menjadi 3-4 bagian ( tergantung besarnya pare).
Buang isi dalamnya, jangan sampai terbelah.
Cuci bersih pare,lalu isi kelapa urapnya dalam pare.
Kukus sampai pare empuk.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/524357120996970/?match=cGFyZSBpc2kga2VsYXBhIHVyYXA%3D

baca juga olahan pare kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LePareIsiKelapaUrap

Nila Goreng Siram Sambal Wangi Jeruk Purut by Wike Wiwit

kerryornelas
-
0

65379_10201448418555024_1067026120_n

Nila Goreng Siram Sambal Wangi Jeruk Purut
by Wike Wiwit

BAHAN:
1 kg ikan nila/mujair
4 sdm cuka makan
10 biji cabe rawit hijau dan merah
1 bh tomat merah besar
3 lbr daun jeruk purut
4 siung bawang merah
Garam dan gula secukupnya

CARA MEMBUAT:
Cuci bersih ikan buang ingsangnya, beri cuka dan aduk-aduk. bilas sekali lagi.
Beri garam, diamkan selama 10 menit.
Goreng sampai kekuningan matang.
Potong dadu bawang merah, cabe dan tomat .
Panaskan wajan dengan sedikit minyak.
Masukkan bawang tomat dan cabe.
Aduk sambil diberi garam dan gula secukupnya.
Masukkan daun jeruk yang sudah di iris.
Selagi panas tuangkan diatas ikan agar bumbunya meresap sampai ke dalam.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/524373470995335/?match=bmlsYSBnb3Jlbmcgc2lyYW0gc2FtYmFsIHdhbmdpIGplcnVrIHB1cnV0IGJ5IHdpa2Ugd2l3aXQsbmlsYSBnb3Jlbmcgc2lyYW0gc2FtYmFsIHdhbmdpIGplcnVrIHB1cnV0

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeNilaGorengSiramSambalWangiJerukPurut

Steak Tempe by Pauline Rosita

kerryornelas
-
0
Steak Tempe by Pauline Rosita

Steak Tempe
by Pauline Rosita

BAHAN STEAK:
– 250 gr tempe, haluskan
– 50 gr daging sapi cincang (bisa ganti tempe untuk yang vegan
– 1 sdm tepung roti
– 2 siung bawang putih, haluskan
– Sedikit garam dan merica bubuk
– 1 btr telur, kocok lepas

CARA MEMBUAT:
1. Campur semua bahan, bentuk bulat pipih dan goreng

BAHAN SAUS:
– 1 siung bawang bombay, iris tipis
– 2 sdm kecap Inggris
– 2 sdm kecap manis
– 1 sdm saus tomat
– 2 sdm margarin untuk menumis
– 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
– 350 ml air
– gula dan garam secukupnya.

CARA MEMBUAT:
1. Tumis bawang bombay, tambahkan air, kecap, kecap inggris, saus tomat, gula dan garam.
2. Kentalkan dengan maizena.
3. Masukkan steak tempe dalam kuah saus
4. Sajikan dengan telur rebus, buncis, wortel rebus atau sayuran lain
5. Cukup untuk 5 porsi

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=633288310051701&set=gm.524047527694596&type=3&permPage=1

baca juga olahan tempe kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeSteakTempe

1...848849850...876Halaman 849 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas