back to top
26.7 C
Jakarta
Jumat, April 25, 2025
Beranda blog Halaman 855

Seblak Mie Tiaw by Mia W Asgar

Seblak Mie Tiaw by Mia W Asgar

BAHAN:
1 bks mie tiaw siap pakai, cuci dan tiriskan
1 butir telur

BUMBU DIHALUSKAN:
3 siung bawang putih
3 siung bawang merah
sedikit kencur
2 lembar daun jeruk
5 buah cabai rawit atau sesuai selera
Garam secukupnya
Gula putih secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya

CARA MEMBUAT:
Tumis bumbu yang dihaluskan
Masukan telur aduk pelan
Masukan 1/2 gelas air
Masukan mie tiaw aduk dan sajikan setelah airnya meresap

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/515169131915769/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

simak resep seblak kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Pukis Kentang by Sugi Hartati

Perdana bikin pukis kentang. Puas dengan hasilnya, enak, empuk, dan gak berbau tepung. Buat yg belum pernah coba bikin pukis sendiri, ini bisa dicoba.

Pukis Kentang by Sugi Hartati

BAHAN:
2 btr telur
8 sdm gula pasir
1½ btr kentang kukus
250 gr tepung terigu
400ml santan kental
1 sdt permipan
75 gr mentega
½ sdt garam

PELENGKAP:
Meises

CARA MEMBUAT Pukis Kentang

1. Kocok telur dengan gula pasir.
2. Kentang kukus, haluskan, campurkan kocokkan telur.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, bergantian dengan santan kental.
4. Masukkan permipan, aduk rata.
5. Campurkan mentega cair, aduk rata.
6. Campurkan garam, aduk rata.
7. Diamkan 30 menit.
8. Panaskan cetakan, olesi dengan minyak, tuang ¾ cetakan, tutup.
9. Setelah setengah matang, taburi meises di atasnya, lalu tutup kembali.
10. Setelah matang, angkat. Sajikan

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/514205492012133/
baca juga resep pukis kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Cute Bolkem with Strawberry Filling by Siwi Retno Wuland

Cute Bolkem with Strawberry Filling
by Siwi Retno Wuland

BAHAN:
140 gr terigu protein rendah
1,5 sdt baking powder
110 gr gula halus
2 telur
75 ml susu cair
vanili
1 sdt SP

BAHAN FILLING:
100 gr strawberry segar, potong jadi 2
4 sdm gula pasir
100 ml air

CARA MEMBUAT:
– Strawberry filling:
Campur air, gula, dan strawberry, masak diatas api kecil, aduk aduk sampai air mengental lalu angkat

– Bolkem :
Ayak tepung terigu dan baking powder
Mixer gula halus dan telur hingga mengembang
Masukkan 75 ml susu cair selang seling dengan tepung
Tambahkan Vanili sedikit aja dan 1 sdt SP, mixer sampai mengembang
Mixernya tidak usah sampai terlalu kental, pokoknya sampe putih dan adonan masih bisa meluncur ke bawah kalau disendokin Ambil sebagian adonan, beri pewarna sesuai selera dan masukan kedalam piping bag
Tuang sisa adonan separuh cup terlebih dulu, isi dengan filling strawberry
Tuang adonan lagi hingga hampir penuh dan bisa mulai menggambar motif karakter diatasnya dengan adonan yang telah diwarna dan dimasukkan dalam piping bag
Kukus selama 10 menit saja menggunakan api besar, pas 5 menit pertama kecilkan sedikit apinya takut mekar

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/514168552015827/

baca juga olahan strawberry kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Cake Potong Vanila Keju by Ludovica Diani

1462855_10200302245478305_510590696_n

Cake Potong Vanila Keju
by Ludovica Diani

BAHAN:
8 butir telur
150 gram gula pasir
1 sdm sp
40 ml susu cair
1 sdt vanila susu
200 gram terigu
150 gram margarin cair (aku pakai 50gr butter,100gr margarin)

PELENGKAP:
Buttercream (aku tambahin 1 sdm kopi cair)
Keju parut
Cherry merah (aku pake choco chip dan meses)

CARA MEMBUAT:
Kocok semua bahan (kecuali margarin) sampai mengembang, putih dan berjejak.
Masukkan margarin leleh sedikit demi sedikit aduk balik sampai semua bahan tercampur rata.
Masukkan ke dalam loyang 30x30x6 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
Panggang 190 derajat selama 20 menit.
Setelah matang, dinginkan.
Hias dengan buttercream, meises dan choco chip.

Basic Recipe: Tabloid Saji

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10200302245478305&set=gm.513229875443028&type=3&permPage=1

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Cheesecake Brownie by Mel B Siregar

Cheesecake Brownie

BAHAN BROWNIE:

  • 120 gr mentega
  • 170 gr dcc
  • 100 gr gula halus
  • 90 gr tepung protein sedang
  • 30 gr tepung coklat
  • 1 sdm golden sirup
  • 1/2 sdt pasta vanilla
  • 1 butir telur

BAHAN CHEESE CAKE:

  • 300 gr cream cheese
  • 80 gr gula halus
  • 150 gr dairy cream
  • 2 telur utuh
  • 1 sdm lemon juice
  • 1 sdt vanilla esens

HIASAN:

  • 1 sdt bahan brownie
  • 1 sdm bahan cheese

CARA MEMBUAT:

  1. Panaskan oven 170 dercel.
  2. Alasi loyang 8″X 8″ X 3″ dengan baking paper.
  3. Cairkan gula, mentega dan dcc. Dinginkan sebentar
  4. Masukan telur, vanilla, golden sirup, aduk rata denga spatula.
  5. Masukan tepung, aduk rata.
  6. Tuang adonan ke loyang
  7. Ratakan dan bakar 20 menit.

CARA MEMBUAT CHEESE CAKE:

  1. Kocok gula dengan cream cheese, sambil dimasukan telur satu per satu.
  2. Masukkan cream, vanilla essen, lemon juice, kocok rata.
  3. Tuang adonan di atas brownie, hias dengan bahan hiasan.
  4. Oven 25 menit secara au bain marie pada suhu 170 dercel

Bolu Gulung Pandan by Elisa Noviyanti

Bolu Gulung Pandan
by Elisa Noviyanti

BAHAN :
– 70 gr tepung terigu protein sedang
– 8 butir kuning telur
– 3 butir putih telur
– 100 gr gula pasir
– 10 gr susu bubuk
– 50 gr unsalted / butter tanpa garam, lelehkan
– 1 pasta pandan
– Beberapa tetes pewarna hijau muda
– Buttercream atau selai secukupnya

CARA MEMBUAT :
1. Kocok telur dan gula sampe mengembang dan kental
2. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk hingga tercampur rata
3. Tuang margarin dan butter yang sudah dilelehkan, aduk rata
4. Tambahkan pasta pandan dan pewarna hijau, aduk rata
5. Tuang adonan ke loyang 26×26 yang sudah diolesi margarin dan dilapisi kertas roti
6. Panggang dalam oven dengan suhu 180-190 drjt celcius selama 20 menit atau hingga matang
7. Saat kue sudah matang dan suhu tidak terlalu panas, siapkan kertas roti lebar, lebih lebar dari ukuran loyang
8. Balikkan bolu diatas kertas roti tersebut
9. Bisa memberi lapisan buttercream atau selai strawbery pada lapisan yang halus. Bisa juga memberi olesan pada bagian lapisan kecoklatan jika ingin mendapatkan permukaan bolu yang berwarna hijau
10. Gulung bolu dengan bantuan kertas roti dan kunci atau tahan dengan sebuah benda agar kue tidak lepas, diamkan bolu hingga dingin
11. Setelah bolu dingin, buka perlahan kertas roti, potong-potong dan siap disajikan

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/512375662195116/

simak resep bolu gulung kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Chocolate Beetroot Cake by Kristati Dannatt

1497624_10203008785930525_333757928_n

Chocolate Beetroot Cake
by Kristati Dannatt

BAHAN:
100 gr chocolate bubuk
230 terigu
2 sdt baking soda (soda kue)
200 gr gula (kalau bisa caster sugar karena lebih halus dari gula biasa)
100 gr dark chocolate
125 gr mentega
250 gr beet masak dan di haluskan
3 telur ukuran besar kocok sebentar sampai tercampur rata.

CARA MEMBUAT:
Ayak tepung, baking soda dan coklat bubuk lalu campurkan gula
Cairkan mentega dengan coklat caranya taruh potongan coklat dan potongan mentega di baskom taruh di panci berisi air
Masak sampai mentega dan coklat cair
Campur beetroot dengan telur aduk sampai rata
Masukan campuran beetroot dan telur ke campuran terigu aduk rata
Masukkan ke cetakan yang telah di oles mentega dan dialasi kertas
Panggang di oven yang telah di panaskan terlebih dahulu 180C
Panggang selama -/+ 50 menit atau sampai kue matang dan waktu di masukkan tusukan keluar bersih tidak ada adonan yang masih lengket

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/512829862149696/?match=Y2hvY29sYXRlIGJlZXRyb290IGNha2UgYnksY2hvY29sYXRlIGJlZXRyb290IGNha2Usa3Jpc3RhdGkgZGFubmF0dCxkYW5uYXR0

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Karipap Isi Bihun by Emma Rumawas

Karipap Isi Bihun by Emma Rumawas

BAHAN A:
50gr mentega putih
25gr margarine
150gr tepung
Aduk dan uleni hingga kalis dan simpan di wadah tertutup, sisihkan

BAHAN B:
350gr tepung
25gr margarine
Garam secukupnya
175ml air dingin
Aduk dan uleni hingga kalis, tutup wadah dengan cling wrap selama 15 menit

CARA MEMBUAT:
– Gilas tipis adonan B dengan roling pin
– Bungkus adonan A dengan adonan B
– Gilas dengan rolling pin sampai tipis, tapi jangan sampai sobek
– Lipat bagian atas dan bawah adonan kearah tengah seperti melipat amplop
– Gilas lagi dengan rolling pin, ulangi sampai 3x
– setelah itu gulung adonan memanjang dan potong adonan setebal 1.5cm, sampai habis
– Ambil 1 bulatan dan tipiskan dengan rolling pin, isi dengan bihun dan bentuk seperti pastel
– Goreng dengan minyak panas yang banyak sampai kuning kecoklatan
– Untuk isian saya isi dengan bihun dan wortel yang bumbu dasarnya bihun goreng putih

Basic Recipe: Nina

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/512819048817444/

simak resep bihun kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Lapis Nesquik By Fah Umi Yasmin

Resep masih sama seperti dulu, pakai Nesquik biar mantep.

Lapis Nesquik
By Fah Umi Yasmin

BAHAN Lapis Nesquik

  • 600 ml santan yg uda direbus dg daun pandan, dinginkan
  • 120 – 125 gr gula pasir
  • 120 gr tepung beras
  • 80 gr tepung kanji
  • 1/2 sdt garam
  • 1 lbr daun pandan
  • 2 – 2,5 sdm Nesquik (bisa digantik susu coklat bubuk)

CARA MEMBUAT Lapis Nesquik

  1. Campur semua bahan, aduk sampai rata
  2. Bagi adonan menjadi 2
  3. Olesi loyangi dengan minyak atau bisa dialasi dengan plastik baru diolesi minyak
  4. Kukus per lapis sampai matang

Untuk 1 resep pakai loyang uk. 18x18x5

TIPS:
Gunakan loyang kaca seperti pyrek atau loyang aluminium agar cepat matang.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/755927054506641/?match=YnkgZmFoIHVtaSB5YXNtaW4sbmVzcXVpayxsYXBpcw%3D%3D
baca juga olahan lapis kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Ote-Ote Porong by Novi Dewiyanti

0

otek2

BAHAN KULIT:
150 gr kedelai, rendam semalaman, tiriskan
800ml santan (saya pakai 200ml kara + 600ml air)
5 siung bawang putih
1 sdt garam
200 gr tepung terigu
50 gr tepung beras

CARA MEMBUAT:
Blender kedelai dengan santan hingga halus, saring.
Haluskan bawang putih dan garam, campur kedalam santan.
Masukkan tepung perlahan, aduk hingga kental. Sisihkan

BAHAN ISI:
250 gr daging ayam giling
25 gr jamur kuping, rendam hingga mekar, kemudian iris sesuai selera
5 buah daun bawang, iris
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdm saos tiram
1 sdm minyak wijen

BUMBU DIHALUSKAN:
5 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdt merica
1 sdt garam
1 sdt gula

CARA MEMBUAT:
-ISI:
Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum.
Masukkan daun bawang, daging ayam giling, dan jamur kuping. Tumis hingga harum.
Masukkan saos tiram, kecap asin, kecap manis, dan minyak wijen. Masak hingga matang.
(Kalau dirasa kurang asin silahkan ditambah garam).
Sisihkan.

PENYELESAIAN:
Siapkan wajan, beri minyak goreng yg cukup banyak dan panaskan.
Masukkan sendok sayur, setelah itu angkat dan beri adonan kulit hingga menutupi permukaan sendok.
Beri adonan isi, tutup dengan adonan kulit.
Masukkan kedalam minyak panas, tunggu hingga ote-ote terlepas dari sendok.
Goreng hingga coklat keemasan.
Begitu seterusnya hingga adonan habis.

Jadah Ketan by Elisa Novianti

0

BAHAN:
250 gr Beras ketan
50 ml Santan
2 lbr Daun pandan
1/2 sdt Garam
1/2 btr Kelapa parut

CARA MEMBUAT:
1. Kukuslah ketan setengah matang terlebih dahulu, angkat kemudian aduk dengan air panas sampai air habis terserap, kemudian beri kelapa parut dan garam dan jika sudah kukuslah sampai matang.
2. Jika sudah matang diangkat kemudian ditumbuk hingga lumat, dan bentuklah menjadi beberapa bagian sesuai selera anda.
3. Jika semuanya sudah siap, sajikan dengan cara menaruh tempe bacem diatas jadah (bisa dengan tambahan cabe rawit diatasnya).

baca juga olahan jadah kami yang lain di sini atau wajik di sini

Homemade Ice Cream by Monica Setiawan

1545044_640560179320164_1215962431_n

BAHAN:
3 sdm maizena
300 ml air
1 btr telur
300 ml air
1,5 sdm sp
1 klg skm

CARA MEMBUAT:
Campur maizena, air dan telur, aduk rata terus masak sampai meletup letup. sisihkan sampai dingin
Skm dan sp kocok rata,terus masukan air sedikit demi sedikit sampai agak mengembang -/+ 10 menit
Masukan adonan maizena yang sudah dingin
Kocok terus -/+ 30 menit atau samapi adonan halus, masukan frezer