back to top
25.4 C
Jakarta
Jumat, April 25, 2025
Beranda blog Halaman 854

Daun Ubi Tumbuk by Linda Salut

kerryornelas
-
0

Daun Ubi Tumbuk
by Linda Salut

BAHAN:
Daun ubi alias daun singkong
300 mlSantan kental
300 ml air
1 kuntum Rias/kecombrang/kincung (optional)
Rimbang
Daun kunyit simpul
Daun serai geprek
Lengkuas geprek
Ikan teri 1sdm
Garam

BUMBU GULAI DIHALUSKAN:
3 Cabe merah
2 bawang putih
5 bawang merah
1cm kunyit
2cm jahe
1sdt ketumbar

CARA MEMBUAT:
Tumbuk kasar daun ubi pakai alu atau bisa di blender
Jika tidak suka bau daun ubi mentah, rebus sebentar sebelum di tumbuk, saya lebih suka di rebus dulu
Masak santan, air, daun kunyit, serai dan semua bumbu hingga mendidih
Masukkan daun ubi tumbuk, rimbang, ikan teri dan kecombrang, masak sebentar

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/514671875298828/?match=ZGF1biB1YmkgdHVtYnVrIGJ5OmxpbmRhIGJ5OmxpbmRhIHNhbHV0LGRhdW4gdWJpIHR1bWJ1ayBieSBsaW5kYSBzYWx1dA%3D%3D

baca juga resep olahan ubi kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Nugget by Michiko Kartika Shanti

kerryornelas
-
0

Nugget by Michiko Kartika Shanti

BAHAN:
1 kg ayam sisihkan 1 ons di cacah
1 ons keju parut
3 sdm bawang merah goreng
5 sdm bawang putih goreng
5 siung bawang putih utuh di goreng
Daun prey rajang halus putihnya saja
Bumbu masak sedikit aja
Garam secukupnya
Merica secukupnya
3 butir putih telur
10 kotak kecil Es batu
1 ons Kanji

CARA MEMBUAT:
Blender semua jadi satu kecuali daging cincang dan keju simpan di lemari pendingin kira2 15 menit
Masukkan daging ayam yang dicincang dan keju ( kalau suka dikasih irisan jamur dan wortel juga oke )
Kukus dan bentuk sesuai selera
Balut dengan putih telur lalu balut lagi dengan tepung panir
Simpan di freezer setelah merekat goreng

Thread Starter

baca juga olahan nugget kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Keremes by Rissa Evita Ishak

kerryornelas
-
0

1520693_10202389181044956_244905712_n

Keremes
by Rissa Evita Ishak

BAHAN:
500 gram ubi jalar, kupas dan bersihkan
200 gram gula merah, sisir
1/2 sdt Garam
Air untuk merendam, minyak goreng

CARA MEMBUAT:
1. Ubi yang telah dikupas dan dibersihkan kemudian diiris tipis dan
halus (seperti batang korek api).
2. Rendam irisan ubi dalam larutan air garam selama 30 menit, lalu tiriskan.
3. Siapkan wajan cekung anti lengket dan panaskan minyak. Goreng ubi hingga setengah matang.
4. Masukkan gula merah, kemudian aduk hingga gula mencair dan
tercampur rata dengan ubi.
5. Ambil adonan secukupnya, kemudian masukkan ke dalam mangkuk dan bentuk bulat-bulat, dinginkan hingga mengeras. Lakukan hingga semua adonan habis.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10202389181044956&set=gm.516088591823823&type=3&permPage=1

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Resep Terang Bulan by Leli Ismawati

kerryornelas
-
0
Resep Terang Bulan by Leli Ismawati

Terang Bulan by Leli Ismawati

BAHAN:
125 gr tepung terigu protein Sedang
25 gr gula pasir
2 btr telur
100 ml santan kental (saya pakai 1 pack kara + air 100 ml)
1/4 sdt ragi instan
*Semua bahan diaduk, diamkan lebih kurang 45 menit sampai 1 jam

40 gr margarin, lelehkan
1/4 sdt garam
1/2 sdt soda kue
*Semua bahan aduk rata, diamkan lagi 10 menit

CARA MEMBUAT:
Panggang dengan api kecil sekali, sebelumnya panaskan teflon tanpa dioles
Saya pakai rak dalaman otang untuk alas agar tidak gosong
Taburan sesuai selera ya

simak resep terang bulan kami yang lain disini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/516010541831628/

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

resep Kepala Ikan Mas Masak Tempoyak by Irma Kotto

kerryornelas
-
0
resep Kepala Ikan Mas Masak Tempoyak by Irma Kotto

by Irma Kotto
Kepala ikan mas masak tempoyak khas sumatra selatan…

BAHAN Kepala Ikan Mas Masak Tempoyak

  • Ikan mas
  • Tempoyak
  • Cabe merah
  • Bawang putih
  • Kunyit
  • Gula
  • Garam

CARA MEMBUAT Kepala Ikan Mas Masak Tempoyak

  1. Bersihkan ikan mas potong potong
  2. Haluskan cabe merah, bawang putih, kunyit, gula dan garam,banyaknya kira kira aja
  3. Masukkan ikan, terong kalau suka ke wajan
  4. Beri bumbu halus, tempoyak, beri air secukupnya
  5. Masak dengan api sedang

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/515476118551737/?match=aWthbiBtYXMgbWFzYWsgdGVtcG95YWsgYnkgaXJtYSBrb3R0byxrZXBhbGEgaWthbiBtYXMgbWFzYWsgdGVtcG95YWs%3D

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Wingko Babad by Ania Rysa

kerryornelas
-
0
Wingko Babad by Ania Rysa

Wingko Babad by Ania Rysa

BAHAN:
500 gr tepung ketan
400 gr kelapa muda parut kasar, kukus dan dinginkan
400 gr gula pasir
2 sdm blue band
1/2sdt vanili
150 ml air matang

CARA MEMBUAT:
Campur semua bahan
Tambahkan air sedikit demi sedikit bila dirasa pas hentikan pemakaian air
Tekstur lembek padat tapi bisa dibentuk bulat pipih mirip seperti adonan perkedel kentang
Panggang diatas teflon yang sudah dipanaskan terlebih dahulu
Supaya matangnya merata dan tidak gosong sebaiknya api sangat kecil atau memakai happy call

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/514532831979399/?comment_tracking=%7B%22tn%22%3A%22O%22%7D

baca juga olahan wingko kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Brownies Ketan Hitam by Yuli Trisnawati

kerryornelas
-
0
Brownies Ketan Hitam by Yuli Trisnawati

Ga bisa tidur iseng buka” file punya tetangga,,,”brownies ketan hitam” kebetulan bahan2 lengkap di rumah, akhir nya bikin deh,,,tapi ga sama percis sama resep nya

Brownies Ketan Hitam
by Yuli Trisnawati

BAHAN:
80 gr tepung ketan hitam
4 btr telur
100 gr gula pasir
40 gr DCC ( aku pakai 100gr)
40 gr cokelat bubuk ( aku ga pakai)
1 sachet susu dancow cokelat ( aku pakai susu putih )
1/2 sdt baking powder
Garam secukupnya

CARA MEMBUAT:
Tim DCC bersama minyak sayur, sisihkan
Campur tepung ketan hitam, susu, garam, ayak dan sisihkan
Kocok telur bersama gula sampai mengembang
Masukan tepung ketan hitam yang sudah di ayak perlahan-perlahan, masukan DCC aduk rata
Masukan kedalam cetakan yang sudah di oles minyak sayur
Kukus kurang lebih 20menit, tutup kukusan dilapis kain supaya airnya tidak menetes ke adonan

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=634082616652944&set=gm.515265085239507&type=3&permPage=1

baca juga olahan brownies kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Otak-otak Tengiri Saus Kacang by Erika Lesmanurdi

kerryornelas
-
0
Otak-otak Tengiri Saus Kacang by Erika Lesmanurdi

Otak-otak Tengiri Saus Kacang
by Erika Lesmanurdi

BAHAN:
250 gram daging ikan tenggiri
1 sdm tepung maizena
1 sdm tepung kanji
1 btr telur ( kocok lepas )
75 ml santan
Daun pisang dan lidi untuk membungkus

BUMBU DIHALUSKAN:
3 siung bawang putih
1/2 sdt merica butiran
1 sdt gula pasir secukupnya
Garam secukupnya

BAHAN SAUS KACANG:
50 gram kacang tanah (digoreng)
2 bh cabe merah
2 siung bawang putih
1 sdm gula jawa
Garam secukupnya
100 ml air matang

CARA MEMBUAT:
Haluskan semua bumbu kemudian campurkan dengan daging ikan tenggiri, tepung maizena dan tepung kanji
Tambahkan telur dan santan, aduk hingga adonan rata ( Apabila adonan terlalu lembek dapat ditambahkan sedikit tepung kanji)
Ambil selembar daun pisang, taruh 1-2 adonan, bungkus dan sematkan kedua ujungnya dengan lidi. Lakukan hingga adonan habis
Bakar otak-otak di atas bara api hingga matang dan daun pisang agak gosong.
Angkat dan sajikan dengan saus kacang

CARA MEMBUAT SAUS KACANG:
Masukkan semua bahan saus kacang ke dalam blender kemudian diproses hingga lembut
Sajikan sebagai pelengkap otak-otak ikan tenggiri yang sudah matang

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/515574605208555/?match=b3RhayBvdGFrIHRlbmdpcmkgc2F1cyBrYWNhbmcgYnkgZXJpa2EgbGVzbWFudXJkaSxvdGFrIG90YWsgdGVuZ2lyaSBzYXVzIGthY2FuZw%3D%3D

baca juga olahan otak otak kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
#LeOtakOtakTengiri

Blonde Strawberry by Mel B Siregar

kerryornelas
-
0

 

blonde strawberry

Blonde Strawberry

BAHAN A (diayak):
120 gr terigu protein sedang
20 gr maizena
40 gr susu bubuk
1/2 sdt baking powder

BAHAN B( ditim hingga leleh):
150 gr mentega
100 gr coklat masak warna putih ( saya pakai colatta strawberry compound )
1/2 sdt pasta strawberry
1/2 sdt pewarna makanan merah muda

BAHAN C:
200 gr gula pasir
5 butir telur
1 sdt emulsifier
1/2 sdt garam

PELENGKAP:
50 gr coklat putih (lelehkan)
Strawberry segar secukupnya

CARA MEMBUAT:
Panaskan kukusan dengan api sedang.
Kocok bahan C, sampe pucat dan kaku, masukan bahan A bergantian dengan bahan B. Aduk perlahan dengan spatula, sampai adonan menyatu rata.
Tuang ke cetakan, yang sudah dioles margarine tipis tipis.
Kukus selama 20 menit.
Dinginkan, sebelum dihias

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/515171605248855/

Gulai Tempoyak Ikan Gabus by Linda Salut

kerryornelas
-
0

Gulai Tempoyak Ikan Gabus
by Linda Salut

BAHAN:
Ikan Gabus (smua ikan bisa)
1,5 sdm tempoyak
Lengkuas geprek
Daun kunyit simpulkan
Serai geprek
Garam
Gula pasir
air

BUMBU DIHALUSKAN:
5 bh cabe merah
5 bh cabe rawit
2 cm kunyit
1 cm jahe

CARA MEMBUAT:
Masak semua bahan hingga mendidih.
Masukkan tempoyak,aduk rata.
Masukkan ikan, garam dan gula.
Masak hingga kental.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=798782180147422&set=gm.515112555254760&type=3&permPage=1

baca juga resep gulai kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Dimsum Ceker by Alif Wahyu Sa’Trya’na

kerryornelas
-
0
Dimsum Ceker by Alif Wahyu Sa’Trya’na

Tadi siapa ya yg nanya tips ceker empuk.. Ini ada resep ceker juara favorit keluarga The Reza’s.. hehehe.. Saya sih menamainya Dimsum Ceker ala trya.. Hahaha.. biar keren..
Saya kalo masak ilmunya kira2 ya.. asal pas dilidah aja..

Dimsum Ceker
by Alif Wahyu Sa’Trya’na

BAHAN:
Ceker Ayam, buang kuku dan bersihkan
Bawang bombay, diiris
Bawang putih, diiris
Bawang merah, diiris
Cabe Merah, diiris
Daun bawang
Bunga lawang atau bunga sisir atau pekak
Saos tiram
Kecap manis
Minyak wijen secukupnya
Margarine atau minyak goreng untuk menumis

CARA MEMBUAT:
1. Panaskan minyak goreng,tumis bawang putih sampai harum, bawang merah dan bawang bombay sampai layu
2. Masukkan cabe dan bunga sisir
3. Tambahkan saos tiram, kecap manis, merica sedikit, minyak wijen
4. Masukkan cekernya dan aduk rata
5. Tambahkan sedikit air, icip sedikit
6. Masukkan gula dan garam sesuai selera
7. Masukkan irisan daun bawang menjelang diangkat

TIPS CEKER EMPUK:
Ceker yang sudah bersih, digoreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan
Masukkan ceker goreng panas-panas segera ke rendaman air es yang banyak
Rendam minimal selama 30 menit
Rebus ceker pada air mendidih sampai empuk atau dipresto sebentar juga bisa
Angkat dan tiriskan

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/515003898598959/

simak resep dimsum kami yang lain di sini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

Cake Pisang by Mimin Suali

kerryornelas
-
0
Cake Pisang by Mimin Suali

Cake Pisang
by Mimin Suali

BAHAN KERING:
200 gr terigu
150 gr gula pasir
50 gr gula palem
2 sdt BP
1 sdt soda kue
1/2 sdt garam
1/2 sdt kayu manis bubuk
sepucuk sdt bumbu spekuk

BAHAN BASAH:
175 ml minyak goreng
3 btr telur ( saya pakai 2)
3-4 buah pisang dihaluskan

CARA MEMBUAT:
Ayak bahan kering, campurkan dengan gula, aduk.
Campur bahan basah, kocok dengan whisk atau menggunakan mixer dengan speed rendah
Masukkan bahan kering kedalam bahan basah sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
Tuang ke loyang, panggang selama 20-25 menit.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/515036775262338/

simak juga resep cake pisang kami yang lain disini

#Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak

1...853854855...876Halaman 854 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas