back to top
31.8 C
Jakarta
Kamis, April 30, 2026
Beranda blog Halaman 509

Karedok by Dyah Perwitasari

    dimas
    -
    0

    Karedok by Dyah Perwitasari -

    Karedok by Dyah Perwitasari

    Karedok.,.karedok.,.masih fresh from cobek.hehe
    Siang-siang tiba-tiba terbayang karedok,ubek-ubek kulkas nemu:
    bonteng (timun),
    kacang panjang sama
    kol
    daun kemangi nya metik dari kebun sendiri
    Ini pertama kali bikin,modal nekat.hehe

    Bumbunya:
    Kacang goreng
    Cabe merah campur cengek
    Kencur
    Bawang putih
    Gula merah
    Garam
    Air secukupnya

    Cara membuat:
    Semua bumbu dihaluskan,tambahkan air secukupnya lalu aduk sayuran jadi satu ke dalam bumbu.

    *mohon koreksi yaa kalau ada bumbunya yg kurang,soalnya ini baru pertama kali bikin.,.makasihh

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/538033326296016/
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LeKaredok

    Balung Kethek by Vetrarini Leroy

    dimas
    -
    0
    Balung Kethek by Vetrarini Leroy

    Balung Kethek by Vetrarini Leroy

    Selamat siang menjelang pukul 11.35.
    Olahan dapur Nozay cemilan jadul dengan nama balung kethek makanan cemilan khas Solo. Simak resepnya ya :

    Bahan:
    500 gram singkong dikupas kulitnya potong-potong lalu dikukus setengah matang.
    Iris tipis-tipis lalu dijemur 2 hari.

    Bahan bumbu yang dihaluskan :
    3 buah cabe merah.
    2 siung bawang putih.
    ———————–
    1/2 sendok teh garam.
    1/2 sendok teh bubuk kaldu bisa rasa sapi atau ayam.
    150 gram gula jawa.
    50 gram gula pasir.
    Daun curry/kari secukupnya.
    Minyak secukupnya untuk menggoreng.

    Cara membuatnya :
    -Goreng singkong hingga kuning keemasan.sisihkan.
    -Siapkan wajan beri 4 sendok makan minyak,goreng bumbu halus dan daun karinya hingga tercium bau wangi.
    -Masukkan garam,kaldu bubuk,gula jawa dan gula pasir.
    -Beri air sedikit saja masak hingga bumbu meletup-letup.
    -Incip rasa jika dirasa kurang garam bisa ditambahkan,sesuaikan selera.
    -Matikan apinya biarkan 2 menitan biar uap panasnya sedikit hilang.
    -Ambil wadah yang berisi singkong gorengnya.
    -Siram dengan bumbu aduk rata hingga semua singkong berbalut bumbu yang bercaramel.
    -Diamkan hingga dingin.
    -Siap disimpan dalam wadah.

    Selamat mencoba.

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1208888562543819/

    simak aneka camilan kami yang lain di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LebalungKethek

    Ikan Bakar Kuning Asam Jawa by Ria Dian Lestari

    dimas
    -
    0
    Ikan Bakar Kuning Asam Jawa by Ria Dian Lestari

    Ikan Bakar Kuning Asam Jawa by Ria Dian Lestari - bebakaran, kreasi ikan, kuliner ikan, olahan ikan, resep ikan

    Ikan Bakar Kuning Asam Jawa by Ria Dian Lestari

    Suka yang dibakar HOMEMADE.
    NO ARANG cuma pakai teflon 😉

    Bahan:
    1/2 kg ikan kembung
    Bersihkan, ambil 1/2 sdm asam jawa.
    Balurkan rata pada ikan, sisihkan.

    Bumbu Halus:
    1/2 sdt ketumbar
    3 siung bawang putih
    1 ruas kunyit
    Garam secukupnya

    Cara:
    -Balurkan bumbu halus pada ikan.
    -Panggang diatas teflon hingga matang.

    #note:
    Saya menggunakan asam jawa untuk membalur ikan.
    Selain untuk mengurangi amis pada ikan.
    Juga memberikan cita rasa tersendiri pada ikan bakar.

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1129630123802997/

    simak resep ikan bakar kami yang lain di sini

    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LeIkanBakarkuningAsamJawa

    Mangut Ikan Manyung by Yani Rahayu

    dimas
    -
    0

    Mangut Ikan Manyung by Yani Rahayu -

    Mangut Ikan Manyung by Yani Rahayu

    Bunda yang tinggal di semarang dan sekitarnya pasti tidak asing dengan masakan yang satu ini.
    Mangut ikan manyung sebenarnya simpel sekali bumbunya, yang bikin istimewa adalah aroma ikan panggangnya yang nge blend dengan semua bahan dan bumbu sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang khas.

    Bahan :
    – 10 buah ikan manyung, cuci dan tiriskan
    – 5 buah tahu
    – 1 liter santan sedang
    – gula merah dan garam secukupnya

    Bumbu yang dihaluskan :
    – 5 cabe rawit atau lebih sesuai selera
    – 5 cabe merah
    – 3 siung bawang putih
    – 2 buah bawang merah
    – 3 cm kencur

    Bumbu yang diiris :
    – 2 siung bawang putih
    – 2 buah bawang merah

    Bumbu pelengkap :
    – salam, sereh, laos, daun jeruk

    Cara memasak :
    -Tumis bumbu yg dihaluskan dan bumbu pekengkap sampai harum.
    -kemudian masukkan ikan manyung, tuang sedikit santan aduk 15 menit.
    -Setelah itu masukkan tahu yang sudah dipotong bersama sisa santan.
    -Cek rasa, masak hingga matang.

    https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1207670729332269/
    #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
    #LeMangutIkanManyung

    Pindang Ikan Mas by Faridah Habiburrachman

      dimas
      -
      0

      Pindang Ikan Mas by Faridah Habiburrachman -

      Pindang Ikan Mas by Faridah Habiburrachman

      Seru-seruan ala BONITA.

      Hari ini kami bikin acara upload bareng dengan tema Yang Pedas Yang Nikmat ..

      Kebetulan siang ini saya masak Pindang Ikan mas ala Komering. Dengan selera pedas saya yang alakadarnya, 5 cabe rawit dan 2 cabe keriting sudah cukup bikin keringetan ??
      Selamat makan siang, LE lovers

      Bahan:
      1 ekor ikan mas potong-potong, kucuri jeruk nipis dan garam. Sisihkan
      700 ml air didihkan
      2 lembar daun salam
      Daun bawang,potong-potong
      Tomat iris-iris
      Cabe merah dan cabe rawit iris-iris
      Daun kemangi 1 genggam
      Minyak untuk menumis bumbu

      Bumbu dimemarkan kemudian ditumis:
      4 butir bawang merah atau 1 butir bawang bombay iris tipis
      3 butir bawang putih
      Jahe sejempol
      Kunyit sejempol
      Lengkuas 2 jempol
      Sereh 1 batang

      Gula merah 2sdm+terasi 1 sachet kecil+asam jawa 2sdm dilarutkan dengan 4 sdm air. Remas-remas kemudian saring

      Cara:
      -Panaskan minyak, tumis bumbu-bumbu yang sudah dimemarkan.
      -Masukkan ke air yg sudah mendidih. Masukkan daun salam.
      -Masukkan ikan. Jangan diaduk agar tidak hancur. Masukkan air asam+gula+terasi.
      -Tambahkan garam sesuai selera. Tes rasa.
      -Biarkan mendidih kurang lebih 10 menit
      -Masukkan kemangi, daun bawang, tomat dan cabe. Biarkan mendidih lagi.
      -Matikan api. Angkat.

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1202528813179794/
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LePindangIkanMas
      #Lebonita

      Sus Kering MIni Isi Coklat by Ade Norma

      dimas
      -
      0
      Sus Kering MIni Isi Coklat by Ade Norma

      Sus Kering MIni Isi Coklat by Ade Norma - camilan homemade, makanan ringan, snack homemade

      Sus Kering MIni Isi Coklat by Ade Norma

      Perdana posting mudahan berkenan ya bunda.

      Bahan : Sus Kering MIni Isi Coklat by Ade Norma
      250 ml air
      125 gr tepung terigu
      100 gr margarin
      3 telur
      1/2 sdm baking powder double act

      Cara membuat:
      – Air dan margarin dimasak sampai mendidih, lalu masukkan tepung diaduk hingga kalis, diamkan sekitar kurang lebih 15 menit.
      – setelah adonan tidak terlalu panas, tuang baking powder dan telur satu persatu.
      – tuang kedalam piping bag, cetak.
      – panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 220°c sampai tidak berbuih, kecilkan ke suhu 170°c sampai coklat.
      – isian opsional bisa pakai coklat filing, selai, coklat pasta.sesuai selera.
      Selamat mencoba bunda.semoga dimngerti.

      baca juga olahan kue sus kami yang lain disini

      https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1205752766190732/

      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LesusKeringMiniIsicoklat

      BANGGORAP (Kembang Goyang Rapuh) by Sukma Tjandra Dewi

      dimas
      -
      0
      BANGGORAP (Kembang Goyang Rapuh) by Sukma Tjandra Dewi

      Bahan Kembang Goyang

      • 250 gram tepung beras
      • 250 santan kental
      • 110 gram gula pasir
      • 1 butir telur ukuran kecil (telur ayam kampung)
      • 1/2 sendok teh garam
      • vanili (optional)
      • wijen secukupnya

      Cara Kembang Goyang

      1. – panaskan minyak dan cetakan
      2. – campur telur dan gula, aduk rata, tuang santan, vanili dan garam, aduk sampai gula larut
      3. – tuang larutan tadi ke dalam tepung sedikit demi sedikit, aduk sampai rata, lalu saring
      4. – beri wijen aduk rata , siap di goreng
      5. – celup cetakan panas ke dalam adonan, angkat, goyang- goyang sebentar sampai tidak ada adonan yang menetes, goreng dalam minyak panas, api sedang cenderung kecil,
      6. – goreng sampai mulai kecoklatan, angkat tiriskan di atas kertas tissue
      7. – setelah dingin, simpan dalam wadah kedap udara

      SELAMAT MENCOBA

      NOTE
      * jika suka tekstrur yang lebih crunchy/ kriuk-kriuk dan lebih tipis, tepung berasnya cukup 200gram saja. kalo saya suka yang agak tebal tapi rapuh ?
      * wijen jangan terlalu banyak, akan menyebabkan adonan tidak bisa menempel di cetakan
      * gorengnya sampai mulai coklat / sedikit coklat saja, karena setelah diangkat, akan berubah warna jadi lebih coklat dengan sendirinya
      * tersedia tutorial dalam video dan youtube ya

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1209131575852851/

      simak olahan kembang goyang kami yang lain di sini
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LekembangGoyangRapuh

      German Cookies Choc Topping by Daisy Tiffany

      dimas
      -
      0
      German Cookies Choc Topping by Daisy Tiffany

      German Cookies Choc Topping by Daisy Tiffany - kue kering, kue Lebaran, kuker lebaran, roti lebaran

      German Cookies Choc Topping by Daisy Tiffany

      Sumber ;Azlita Masam manis

      Selamat malam bunda…
      Ini hasil karya saya dihari minggu, coba praktekin German Cookies ?
      Saya sertakan resepnya sekalian, gampang banget buatnya bun.
      Semoga sukses buat kita semua, Aamiin YRA.

      Bahan-Bahan:
      125 gm butter suhu ruang
      40 gm gula halus diayak, kalau kurang manis boleh ditambahin. (Selera masing masing ya bunda)
      1 sdt vanille cair , untuk cookies yang rasa vanilla.
      2 sdt coklat bubuk, optional (ditambah kalau pengen rasa coklat)
      125 gm tepung maizena
      80 gm tepung terigu

      Cara-Cara Membuat:
      1. Mixer butter dan gula Tambahkan assent vanille
      2. Ayak tepung terigu dan tepung maizena ke dalam adonan.
      3. Aduk adonan hingga kalis.
      4. Kalau adonan masih lembek dan susah dibentuknya, simpan adonan didalam kulkas sekitar 10-15 menit jangan lupa ditutup or dibalut plastik.
      5. Setelah keluar dari kulkas, bentuk adonan kecil-kecil seperti bola. Ukuran sesuai selera masing masing ya bunda or panda.

      Susun di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti, tekan pakai garpu untuk mendapatkan coraknya. (Kalau adonan lengket digarpu celup garpu ke air setelah ngebentuk Cookies nya biar bentuk cookies nya gak rusak or lengket).
      6. Panggang di oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 170c, letakkan di rak yang paling atas saja, panggang selama 20 menitan.

      Cookies nya enak dan lembut bunda, selamat mencoba.

      https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1206053532827322/

      baca olahan cookies kami yang lain di sini
      #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
      #LeGermanCookies

      Chococheese Rumahezzi by Rumah EzziRumahsnack?

        dimas
        -
        0

        Chococheese Rumahezzi by Rumah EzziRumahsnack? -

        Chococheese Rumahezzi by Rumah EzziRumahsnack?

        Kemarin ke dokter anak. Usia anak saya 1,4 taun tapi BB nya baru 8.6. dokter bilang saya harus nambahin cemilan biar BB anak saya naik. Berhubung anak saya suka banget Ama keju dan coklat. Jadi bikin cookies aja yang gampang.ga ribet.gapake mixer. Campur-campur jadi. Dan ga pake baking powder juga.
        Komposisinya cuma tepung,gula,garam,Butter,keju dan Ceres.
        Teksturnya renyah Bun.Taruh toples Bisa tahan lama.

        Bahan:
        Tepung:300gr
        Butter:170gr (bisa diganti margarin)
        Garam:1/2sdt
        Gula halus: 4 sdm peres
        Telur:1biji
        Keju:sesuai selera
        Ceres sesuai selera

        Cara buat:
        -kocok lepas telur.sisihkan
        -Dalam wadah campurkan garam,tepung,gula dan Butter dengan sendok.
        -Masukkan telur. Terakhir keju parut dan Ceres.
        -Satukan dengan tangan jadi adonan. Masukin kulkas 30menit.
        -Setelah itu bentuk sesuai selera. Dan panggang 40 menit 170°.

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1207713182661357/?match=Y29va2llcw%3D%3D

        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
        #LeChocoCheese

        Semprit Jadul Ubi Ungu No Mixer by Tetty Taufik

        dimas
        -
        0
        Semprit Jadul Ubi Ungu No Mixer by Tetty Taufik

        Semprit Jadul Ubi Ungu No Mixer by Tetty Taufik - kue hari raya, kue Lebaran, pengisi toples

        Semprit Jadul Ubi Ungu No Mixer by Tetty Taufik

        Sumber: Nina Marlina

        Hanya semprit ubi ungu LE Lovers,No mixer,Pakai teflon pun bisa
        Selamat pagi,Selamat berkreasi

        Bahan:
        – 250 gr ubi ungu (kukus dan haluskan)
        – 200 gr terigu
        – 50 gr maizena
        – 150 gr gula kastor (gula halus)
        – 2 kuning telur
        – 2 sachet vanili (1/4 sdt)
        – 250 gr margarin

        Cara membuat:
        – siapkan loyang kuker 4 buah, di olesi margarin, sisihkan
        – kocok lepas kuning telur, margarin dan gula halus, hingga tercampur rata saya menggunakan garpu
        – masukan ubi ungu, dan tepung maizena, aduk dengan tangan sampai rata, masukan sedikit demi sedikit terigu, hingga adonan bisa dengan mudah di bentuk dengan spuit, hentikan menambah terigu jika dirasa cukup
        – cetak langsung memakai spuit (cara saya) tanpa menggunakan plastik segitiga, hingga 4 loyang terisi semua dan adonan habis, beri topping sesuai selera
        – panaskan oven, panggang selama kurleb 20 – 25 menit dengan api besar.

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1203307149768627/

        baca juga resep olahan ubi kami yang lain di sini
        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
        #LEsempritJadulUbiUngu

        Semur Jengkol Pedas by Rini Tarigan

        dimas
        -
        0
        Semur Jengkol Pedas by Rini Tarigan

        Semur Jengkol Pedas by Rini Tarigan - makanan indonesia, olahan daerah, olahan jengkol, olahan tradisional, resep tradisional

        Semur Jengkol Pedas by Rini Tarigan

        Sumber : Dame Tobing

        Biasa selalu beli kalau hendak menyantap hidangan yang satu ini. Kali ini coba belajar buat sendiri. Ternyata tidak sesulit yang dibayangkan.. ?

        Bahan:
        500 gr jengkol kupas, rebus lalu memarkan sekedar
        1 btg serai, memarkan
        3 cm lengkuas, memarkan
        2 lbr daun salam
        4 lbr daun jeruk
        1 bh tomat, parut halus
        5 sdm kecap manis
        1/2 sdt merica bubuk
        1/2 sdt pala bubuk
        Garam secukupnya
        400 ml air

        Bumbu halus:
        2 siung bawang putih
        5 bh bawang merah
        4 bh kemiri sangrai
        5 bh cabe ijo
        10 bh rawit

        Cara membuat:
        -Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukkan tomat, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan kecap, tumis lagi lalu masukkan air.
        -Setelah mendidih masukkan jengkol, merica, pala bubuk dan garam, aduk-aduk. Tutup sebentar agar aroma bumbu keluar dan menyatu.
        -Setelah air agak kering dan meresap, angkat dan sajikan.

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1021380567961287/

        simak resep olahan jengkol kami yang lain di sini
        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
        #LesemurjengkolPedas

        Ikan Patin Saus Dabu-dabu by Ratna Puspita Apriliani

        dimas
        -
        0
        Ikan Patin Saus Dabu-dabu by Ratna Puspita Apriliani

        Ikan Patin Saus Dabu-dabu by Ratna Puspita Apriliani - ikan patin, olahan ikan

        Ikan Patin Saus Dabu-dabu by Ratna Puspita Apriliani

        Assalamu’alaikum selamat pagi semuanya.
        Sudah dari beberapa hari yang lalu pengen banget makan ikan patin yang dipanggang karena rasa dagingnya lebih lembut ketimbang di goreng ( menurut saya ).
        Jadilah hari ini saya masak patin panggang saus dabu-dabu untuk sarapan sekaligus makan siang.

        Bahan :
        500gr ikan patin

        Bumbu:
        3 siung bawang merah
        2 siung bawang putih
        2 cm jahe
        2 cm kunyit
        1 buah kemiri
        1 buah jeruk nipis
        Garam dan gula secukupnya

        Cara membuat :
        -Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Sisihkan
        -Haluskan bumbu. Rendam ikan beserta bumbu kurleb 1 jam.
        -Panggang ikan di atas wajan teflon dengan api kecil sampai matang.

        Sambal dabu-dabu
        Bahan :
        2 siung bawang merah
        2 buah cabai keriting
        3 buah cabai rawit
        1 buah tomat
        1 buah limau Cui
        Garam secukupnya
        Minyak panas secukupnya

        Cara membuat:
        -Potong kecil-kecil bawang merah, cabe, tomat.
        -Tambahkan perasan air jeruk dan garam.
        -Aduk-aduk sampai rata. Siramkan minyak panas aduk kembali.

        Penyajian :
        Tata ikan di atas piring. Siramkan sambal dabu-dabu diatasnya. Yummy

        https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/1206490852783590/

        baca juga olahan ikan patin kami yang lain disini
        #Langsungenak #ResepLangsungenak #KomunitasLangsungenak #FBGroupLangsungenak
        #LePatinsausDabudabu

        1...508509510...876Halaman 509 dari 876

        Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

        Contact us: [email protected]

        © Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas