back to top
31.1 C
Jakarta
Senin, September 15, 2025
Beranda blog Halaman 70

favorit anak-anak saya dan bakulan saya kue sus by Tina Harwina

dimas
-
0
favorit anak-anak saya dan bakulan saya kue sus by Tina Harwina

#reseplangsungenak
Assalammualaikum Warohmatulohi Wabarokatuh…
salam sehat dan bahagia untuk kita semua
ini salah satu favorit anak-anak saya dan bakulan saya. Vla vanila yang saya buat rasa susunya terasa dan tidak menggunakan kuning telur.
semoga bermanfaat

kue sus

_
bahan :
100 gr butter margarin
300 ml air
200 gr terigu
1 sdt baking powder
1/2 sdt vanili bubuk
5 butir telur

cara membuat :

  1. Masak butter margarin dan air sampai mendidih, kecilkan api.
  2. Masukkan terigu, baking powder dan vanili bubuk (yang sebelumnya sudah dicampur dan di aduk rata). Aduk – aduk hingga tercampur rata (jangan sampai masih ada tepung terigu yang bergerindil).
  3. Matikan api kompor. Diamkan adonan kue sus hingga suhu ruang.
  4. Pindahkan ke mangkuk mixer, masukkan telur. Mixer dengan kecepatan rendah dahulu baru setelah tercampur mixer dengan kecepatan tinggi kurang lebih 5 menit. Panaskan oven dengan api besar ,kurang lebih 200° (saya menggunakan oven tangkring).
  5. Masukkan adonan ke plastik segitiga dengan menggunakan spuit.
  6. Spuit ke cetakan pie yang sudah diolesi margarin. Oven kurang lebih 40 menit (oven tidak boleh dibuka sampai kue sus mengembang dan atasnya berwarna kecoklatan).
  7. Angkat kue sus. Tunggu hingga suhu ruang lalu isi dengan vla vanila.

vla vanila

bahan :
2 sdm gula pasir
2 sdm maizena
2 sdm susu bubuk
4 sdm custard powder
1/2 kaleng SKM putih
600 ml air

cara membuat :
masukkan semua bahan ke panci ,aduk rata ,masak hingga mendidih dengan api sedang. Dinginkan lalu siap digunakan.

#selamat mencoba
#yukhobingademdidapur
#bahagia itu sederhana

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4275516339214344/
simak juga kreasi sus kami yang lain di sini

favorit anak-anak saya dan bakulan saya kue sus by Tina Harwina

untuk yang ngidam Mangga Bumbu Tabur by Renny Wulandari

dimas
-
0
untuk yang ngidam Mangga Bumbu Tabur by Renny Wulandari

#RESEPLANGSUNGENAK
Assalamualaikum
Tetiba ibu hamil pingin makan yang asem,asin, pedes dan manis. Akhirnya coba bikin mangga bumbu tabur yang sedang hits di medsos.

Mangga Bumbu Tabur
By Renny’s Kitchen
Bahan :
1 buah mangga setengah matang ukuran besar, potong sesuai selera
4 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam halus
2 sendok makan cabai bubuk

Cara membuat:

  1. Campur dalam wadah yang memiliki tutup, mangga, gula pasir, garam dan cabai bubuk
  2. Tutup wadah kemudian kocok hingga semua bumbu tercampur rata dengan mangga.
  3. Simpan 15 menit dalam lemari es. Siap dinikmati .
    Selamat mencoba

#rennyskitchen #manggamuda #manggabumil #manggabumbubangkok #manggaviral

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4273631019402876/
simak juga kreasi olahan mangga kami yang lain di sini

untuk yang ngidam Mangga Bumbu Tabur by Renny Wulandari

jajanan telur mata gajah by Afrillya Lya Lilysari

dimas
-
0
jajanan telur mata gajah by Afrillya Lya Lilysari

#reseplangsungenak
Meskipun sudah 7 tahun menetap di Kalimantan Tengah, baru sekali saja di tahun ini merasai jajanan telur mata gajah. Khasnya Sampit ya ini, telur mata gajah. Tekstur adonannya mirip adonan bakwan, lebih encer lagi, lalu cirinya diceploki telur puyuh di atasnya. Mungkin saja karena pake telur puyuh yang kecil, akhirnya dijuluki ‘telur mata gajah’
Lebih hemat jika buat sendiri, bisa dibanyakin sayur dan seledrinya.

Bahan :
200 gr wortel, diparut halus
100 gr terigu
50 gr maizena
2 butir telur ukuran besar, dikocok
17 butir telur puyuh
1 sdm garam
4 gr bawang putih bubuk
1 gr merica bubuk
175 ml air
1 batang daun bawang
7 batang seledri
50 ml minyak sayur untuk menggoreng

Cara membuat :
Campur semua bahan menjadi satu.
Tuang minyak sayur ke masing-masing lubang cetakan 1½ sdm, tuang adonan ke cetakan, setelah agak set ceplokkan telur puyuh ke atasnya. Gunakan api sedang. Tunggu lapisan bawah kecoklatan, kemudian balik adonan. Masak sampai matang.

  • jajanan telur mata gajah by Afrillya Lya Lilysari 1
  • jajanan telur mata gajah by Afrillya Lya Lilysari 2

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4273860186046626/
simak juga kreasi olahan telur kami yang lain di sini

Sayur Bening Cemplung by Ismy Maulidasary

dimas
-
0
Sayur Bening Cemplung by Ismy Maulidasary

#ResepLangsungEnak
Siang hari ini terik, setelah pagi tadi diselimuti mendung. Terlintas masak Sayur Bening Cemplung sepertinya segar, hehe. Simple dan sederhana saja, cemplung-cemplung, matang
“Sayur Bening Cemplung”

Bahan :
1 ikat kecil bayam
2 bonggol jagung manis
1 buah wortel ukuran sedang
3 lembar daun kemangi (boleh skip)
500 ml air (boleh ditambah)

Bumbu :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
( Bisa ditambah temu kunci jika suka. Aku skip karna anak-anak kurang suka aromanya. Kalau aroma daun kemangi mereka nggak masalah)
1/2 sdt garam (sesuai selera)
1/2 sdt gula pasir (sesuai selera)
1/4 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)

Cara memasak :

  1. Cuci bersih bayam, lalu petik-petik. Cuci juga wortel dan jagung. Kemudian potong kecil.
  2. Didihkan air. Lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih.
  3. Masukkan jagung, setelah setengah matang masukkan wortel. Tunggu sebentar.
  4. Kemudian masukkan bayam dan kemangi. Aduk perlahan. Lalu tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk kembali. Tes rasa lalu angkat.
    Semoga menginspirasi

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4273205146112130/
baca juga resep sayur bening kami yang lain di sini

Sayur Bening Cemplung by Ismy Maulidasary

cara membuat Mochi yg enak dan ANTI GAGAL by Haida Ervina

dimas
-
0
cara membuat Mochi yg enak dan ANTI GAGAL by Haida Ervina

#RESEPLANGSUNGENAK
Assalamualaikum teman teman.. Apakabar? Kali ini saya akan share cara membuat Mochi yg enak dan ANTI GAGAL. Bikin sama2 yokk..

Bahan-bahan
150 gr Tepung Ketan
2 sdm Tepung Maizena
1/4 sdt garam
175 ml Air
35 ml Santan
75 gr Gula Pasir
Pewarna makanan

Bahan Isi
200 gr Kacang Tanah
4 sdm Gula pasir
1 saset susu kental manis putih
3-4 sdm Air hangat

Bahan Tambahan
5 sdm maizena
2 lembar daun pandan

Cara membuat

  1. Campur tepung ketan, gula, maizena dan air sedikit demi sedikit. Masukkan juga garam aduk rata.
  2. Panaskan kukusan. saring adonan agar tidak ada yang menggerindil. Setelah itu bagi adonan ke wadah untuk diberi pewarna makanan.aduk rata. Sisihkan.
  3. Kukus adonan selama 25 menit menggunakan api sedang.
  4. sambil menunggu adonan matang, sangrai kacang tanahnya terlebih dahulu. Sangrai hingga warna kecoklatan.
  5. Sangrai maizena dan daun pandan yang sudah disobek kecil kecil. Sangrai hingga daun pandan kering.
  6. Haluskan kacang yang sudah disangrai dan dikupas kulit arinya. Beri gula dan susu kental manis. Beri air hangat, haluskan kembali.
  7. setelah adonan mochi matang dan hangat. Ambil mochi sedikit, beri isian kemudian rekat dan bulat bulatkan.gulingkan ke tepung maizena yang sudah disangrai. Mochi siap dihidangkan.

dan trik bisa dilihat di video.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4271597172939594/
simak juga kreasi mochi kami yang lain di sini

cara membuat Mochi yg enak dan ANTI GAGAL by Haida Ervina

Resep Roti lembut Praktis tanpa mixer tanpa ulen by Nurul Roels

dimas
-
0
Resep Roti lembut Praktis tanpa mixer tanpa ulen by Nurul Roels

#ResepLangsungenak
Maaf tadi ternyata salah tagar ya. Ini saya ulang postingannya.
Roti praktis tanpa mixer tanpa ulen, tapi hasil tetap lembut.

Resep Roti Praktis
By. Nurul Roels

Bahan 1:
300 gr terigu protein tinggi
1 sdt bread improver
1 sdt garam

*Campur semua dalam baskom

Bahan biang:
125 ml air hangat kuku
3 sdm gula pasir
1 sachet (27 gr) susu bubuk fullcream
1 sdt ragi instan
1 btr telur
2 sdm margarin lelehkan

*larutkan gula dan susu bubuk dalam air, masukkan ragi aduk rata. Diamkan 10 menit/hingga berbuih. Masukkan telur dan margarin cair, aduk.

Isian:
Coklat, keju, pisang. (sesuai selera/persediaan)

Cara buat:

  1. Tuang biang ke dalam bahan 1, aduk sampai semua tercampur dengan spatula. Lanjutkan dengan tangan. Bila masih terlalu lengket di tangan tambah sedikit terigu (tidak perlu mengulen).
  2. Tutup adonan dengan serbet bersih. Diamkan adonan selama kurang lebih 45 menit.
  3. Setelah mengembang, kempiskan adonan. Bagi menjadi beberapa bagian atau sesuaikan loyang.
  4. Isi adonan kemudian bulatkan (bentuk sesuai selera). Tata di atas loyang yang telah dioles margarin.
  5. Tutup loyang dengan serbet. Diamkan sekitar 15 menit.
  6. Oven roti pada suhu 180 derajat (oven sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya) api bawah. Selama kurang lebih 25 menit kemudian pindah api atas kurleb 7 menit (sesuai oven/bisa pake otang).
  7. Setelah matang, angkat. Dalam keadaan panas, oles roti dengan margarin agar glowing.
    Selamat mencoba, semoga berhasil.

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4274040959361882/
simak aneka roti kami yang lain di sini

Resep Roti lembut Praktis tanpa mixer tanpa ulen by Nurul Roels

RESEP PUDING ROTI TAWAR KARAMEL by Mendasari

dimas
-
0
RESEP PUDING ROTI TAWAR KARAMEL by Mendasari

#reseplangsungenak
Olahan roti tawar ini adalah salah satu favorit keluargaku. Rasanya yang manis dan gurih, sangat enak disajikan dalam keadaan dingin.

RESEP PUDING ROTI TAWAR KARAMEL
Bahan-bahan :
• 6 lembar roti tawar
• 350 ml santan
• 2 butir telur
• 5 sdm gula pasir
• 1/2 sdt vanila / vanili bubuk
• 1/2 sdt garam

Bahan karamel :
• 3 sdm gula pasir
• 2 sdm air

Cara membuat :

  1. Panaskan kukusan
  2. Masak 3 sdm gula dengan api paling kecil sampai berubah jadi karamel , lalu tambahkan 2 sdm air, aduk rata dan angkat
  3. Tuang karamel kedalam loyang dan ratakan
  4. Campurkan telur, gula, vanili dan garam. kocok sampai gula larut, lalu masukkan santan dan aduk rata
  5. Potong-potong roti tawar
  6. Tata roti tawar kedalam loyang siram dengan adonan telur santan tadi, lalu padatkan
  7. Kukus selama 25 menit dengan api sedang (jangan lupa tutup kukusan dilapisi dengan sarbet, agar uap air tidak menetes ke adonan
  8. Setelah 25 menit angkat, dinginkan, dan keluarkan dari loyang. Siap untuk disajikan

Selamat mencoba ya, jika kurang jelas silahkan lihat video dilink ini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4270915696341075/
simak juga kreasi puding kami yang lain di sini

RESEP PUDING ROTI TAWAR KARAMEL by Mendasari

masakan pedas Oseng-oseng Mercon kikil/kulit

dimas
-
0
masakan pedas Oseng-oseng Mercon kikil/kulit

#RESEPLANGSUNGENAK
Oseng-oseng Mercon kikil/kulit

Bahan:
-300gram kulit sapi (saya pakai kulit bagian kepala) potong sesuai selera,cuci nersih dan tiriskan
-1genggam cabai keriting merah dan hijau
-5siung bawang merah iris tipis
-3siung bawang putih iris tipis
-7buah cabai rawit merah ulek kasar
-20buah cabai rawit merah hijau buang tangkainya
-1ruas jari lengkuas
-2lembar daun salam
-25gram gula merah
-1sendok teh lada bubuk/sesuai selera/skip
-1sendok teh peres garam/bisa ditambah jika kurang
-1/4sendok teh kaldu bubuk rasa sapi
-1/4sendok teh micin/skip
-1sendok sayur minyak untuk menumis

Cara membuat:
-Tumis bawang puti dan merah yang sudah diiris sampai harum tambahkan cabai yang dipotong dan diulek,lengkuas,daun salam tumis sampai layu, masukkan kulit yang sudah dipotong-potong tumis sebentar tambahkan air 40ml/sesuai selera masukkan garam,gula merah,lada cabai rawit utuh masak sampi air menyusut tambahkan kaldu bubuk dan micin, icip rasa, bila rasa sudah pas angkat dan siap disajikan

Oseng-oseng Mercon kikil/kulit

resep bolen yang pas BOLEN PISANG No Korsvet by Franziestca Cah’ayu

dimas
-
0
resep bolen yang pas BOLEN PISANG No Korsvet by Franziestca Cah’ayu

#ResepLangsungEnak
BOLEN PISANG No Korsvet
Akhirnya nemu resep bolen yang pas, saya bikin 5 kali resep karna kebetulan punya pisang lumayan banyak, dan sekalian buat jualan juga. Selamat mencoba

Source : Fen. Z
Rebake : Novie Kurnia Wardani

Bahan A (water dough)
150 gr terigu protein tinggi
60 gr margarine mix mentega (aku pakai lueand *ake and *ookie)
55 ml air biasa
20 gula pasir halus (aku blender)

Bahan B (Oil Dough)
80 gr terigu protein tinggi
60 gr margarine mix mentega (aku pakai lueand *ake and *ookie)

Olesan:
1 butir kuning telur
1 sdm SKM

Isian:
4 buah pisang raja. Setiap 1 buah pisang belah lalu potong menjadi 4 sehingga total nanti ada 16 buah potongan pisang.
16 potongan keju seperti potongan korek api tapi sedikit lebih besar
16 potongan DCC seperti potongan korek api tapi sedikit lebih besar
2 sdm margarine

Cara Buat:

  1. Campur adonan A menjadi satu sampai benar-benar tercampur rata, nggak lengket di tangan lalu bulatkan. Tutup dengan plastik wrap. Istirahatkan selama 15 menit.
  2. Campur adonan B jadi satu sampai rata dan nggak lengket ditangan, bulatkan. Tutup dengan serbet/plastik wrap. Istirahatkan selama 15 menit.
  3. Untuk isian, panaskan 2 sdm margarine. Panggang pisang sampai layu. Dinginkan.
  4. Setelah 15 menit ambil adonan A pisah-pisah jadi 16 bagian sama rata. Bulatkan semua. Nanti cek cara bulatkan adonan di video
  5. Ambil adonan B. Jadikan juga bulatan kecil sebanyak 16 buah. Pisahkan tempat yah antara adonan A dan B.
  6. Ambil 1 bulatan adonan A pipihkan dengan rolling pin plastik supaya nggak lengket (aku pakai potongan paralon ?). Pipihkan adonan A bisa bentuk bulat atau persegi terserah. Lalu bagian tengah kasih bulatan adonan B.
    Bungkus adonan B dengan adonan A seperti melipat amplop. Pipihkan kedua adonan dengan bentuk memanjang. Lipat jadi tiga. Pipihkan lagi bentuk panjang lagi. Lipat jadi 3 lagi. Pipihkan lagi. Ulangi sampai 4-5 kali. Nanti bisa cek di video Sisihkan. Ulangi sampai semua adonan habis.
  7. Setelah selesai ambil satu adonan. Pipihkan lagi agak lebar. Isi dengan 1 keju, 1 DCC dan 1 pisang. Lipat juga seperti amplop. Lalu taruh diloyang dengan lipatan terakhir berada di bawah loyang. Ulangi sampai selesai. Cek video.
  8. Tata diloyang, oles dengan bahan olesan. Beri toping parutan keju.
  9. Masukkan ke open yang sudah dipanasi sebelumnya. Open selama 1 jam dengan suhu 150. Aku pakai otang.
    Cek kematangan bisa dilihat/dipegang atasnya sudah keras atau belum kulitnya.

Tips: Untuk mendapatkan warna keju yang putih dan olesan yang kuning keemasan bisa dimasukkan saat bolen setengah matang. Keluarkan dulu dari open, tunggu agak dingin baru oles dengan dan beri toping, panggang lagi sampai matang. Berhubung aku orangnya nggak sabaran ya udah sekalian aja kerjanya. Jadi warnanya golden brown, bukan kuning cerah.

  • resep bolen yang pas BOLEN PISANG No Korsvet by Franziestca Cah'ayu 1
  • resep bolen yang pas BOLEN PISANG No Korsvet by Franziestca Cah'ayu 2
  • resep bolen yang pas BOLEN PISANG No Korsvet by Franziestca Cah'ayu 3
  • resep bolen yang pas BOLEN PISANG No Korsvet by Franziestca Cah'ayu 4

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4213804848718827/
baca juga resep bolen pisang kami yang lain di sini

ABON IKAN TUNA PEDAS by MartyPur Cmss

dimas
-
0
ABON IKAN TUNA PEDAS by MartyPur Cmss

#RESEPLANGSUNGENAK
ABON IKAN TUNA PEDAS
Resep :

Bahan
400 gr ikan tuna (cakalang, tongkol)
3 cabe merah
8 cabe rawit
5 bawang merah
2 bawang putih
2 cm jahe
3 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
1 btg sereh
2 sdt garam

Cara

  1. Bersihkan ikan, goreng setengah matang, suwir suwir.
  2. Iris 1 cabe merah.
  3. Uleg bawang, cabe, jahe, garam.
  4. Tumis bumbu, tambahkan salam, sereh, daun jeruk dan cabe yang diiris.
  5. Masukkan ikan suwir, aduk sampai agak kering, dan kecoklatan.
  6. Test rasa…

Jika pengin lebih awet, dikeringkan dengan dioven.
Salam sehat ya teman teman

baca juga resep abon ikan kami yang lain di sini

Selai Bingke / Serimuka Ketan Pandan / Talam Ketan by Vivi Wen

dimas
-
0
Selai Bingke / Serimuka Ketan Pandan / Talam Ketan by Vivi Wen

#RESEPLANGSUNGENAK
Selai Bingke / Serimuka Ketan Pandan / Talam Ketan

Bahan lapisan bawah:
600gr beras ketan
2 sdt garam
300ml santan
400ml air bersih untuk merendam ketan

Bahan lapisan atas:
600ml santan
200ml jus daun pandan
120gr tepung beras
170gr gula pasir
110gr tepung terigu
60gr tepung tapioka

Cara membuat:

Rendam beras, kemudian tiriskan dan kukus dengan santan dan garam. Pindahkan ketan ke loyang dan kukus sebentar. Kemudian campur tepung, santan, sari pandan, gula. Tuang ke atas beras ketan yang sudah dikukus tadi dan kukus lagi hingga matang.
Kalian juga bisa nonton video di bawah ini ya, lengkap dengan bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatannya. Terima kasih

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/4273132842786027/
simak juga kreasi talam ketan kami yang lain di sini

Udang Kepiting Pedas by Dedy Prasnowo

dimas
-
0
Udang Kepiting Pedas by Dedy Prasnowo

#ResepLangsungEnak
Udang Kepiting Pedas

Bahan :
? Kepiting 500 gram, cuci bersih
? Udang 250 gram, cuci buang kepala
? Bawang putih 1 siung
? Cabe rawit 20 biji
? Tomat 1 pcs
? Garam ½ sdm
? Minyak goreng 3 sdm
? Air 200 ml

Mbak @chico Margaretha MCI
Mbak Nia Asnain

Cara membuat :

  1. Haluskan bawang putih, cabe rawit, tomat, lalu sisihkan.
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Masukkan kepiting dan udang, aduk rata.
  4. Tambahkan air dan garam aduk kembali.
  5. Tunggu hingga air berkurang, lalu angkat.
  6. Menu siap disajikan.

#Langsungenak
#PosbarSaribuSungai
#Sarabaiwaklaut
#LE_SaribuSungaiKalsel
#Ayogabung_LE_SaribuSungai

simak juga kreasi kepiting kami yang lain di sini

1...697071...876Halaman 70 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas