back to top
31.7 C
Jakarta
Sabtu, September 13, 2025
Beranda blog Halaman 841

Puding Buah Susu Yogurt by Sofie Myfamily

dimas
-
0
Puding Buah Susu Yogurt by Sofie Myfamily

Eksekusi pertama x buat puding buah susu yogurt, seger dimakan saat cuaca panas menyengat ^,^

BAHAN :

1sachet agar swallow putih

1sachet susu bubuk dancow

1sachet nutrijel

SKM

1botol susu yogurt sy pakai merek cimory 250ml

CARA MEMBUAT:

total semua bahan setelah dicampur air 1600ml masak hingga mendidih smbil terus diaduk,stlh agk dingin tuang ke dlm cetakan dinginkan dlm kulkas bagian bawah selama 6jam

simak resep puding kami yang lain di sini

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/585489218217093/

Weci by Anisa Eka Wulandari

dimas
-
0

Weci by Anisa Eka Wulandari

BAHAN:

Tepung 1/4
tepung beras 2 sdm
bawang putih 3 siung haluskan
baking powder 1/2 sendok teh
wortel 2 buah
toge/ kecambah
garam
royco atau sesuai selera

CARA MEMBUAT:
campur tepung tepung beras baking powder aduk rata lalu beri air 2 gelas blimbing
hingga rata masukan parutan wortel dan toge
bisa di tambah daun sop daun bawang dan seledri

Minyaknya hrus ckup bnyak ya bunda sampai centong sayur buat cetak juga di celup ke minyak jika sudah panas tuang adonan ke cetak an tunggu hingga tidak lengket sampai kecoklatan siap di sajikan bersama petis udang yg pedas

Peanut Cookies by Eteng Napitupulu

dimas
-
0

Peanut Cookies by Eteng Napitupulu

BAHAN :
125 g kacang halus / skippy
85 g gula halus
100 g minyak nabati
200 g terigu rendah protein
1 g garam

CARA MEMBUAT:
1. Campur semua adonan sp rata.
2. Cetak sesuai selera. 
3. Oven hingga setengah matang, olesi kuning telur. Panggang kembali hingga matang.

ISI : 
1. Coklat => menggunakan dark cooking chocolate cair + mentega putih cair. Dituang setelah kue matang. Kemudian taburkan kacang. Biarkn beku.
Bisa juga pakai resep isian coklat yang lain.. (tergantung selera aja ya..)
2. Kacang => kacang cacah 50 g + gula 15g. Diaduk rata, taburkan setelah dioles kuning telur

TIPS :
1. untuk hasil yg renyah, panggang dengan suhu 100-120 C.
2. Kacang dipanggang terlebih dahulu sebelum dicacah, sehingga renyah.
3. Untuk kacang taburan spy lbh harum dpt ditambahkan bubuk kayumanis or spekuk..

Otak Otak Ikan by Fah Umi Yasmin

dimas
-
0
Otak Otak Ikan by Fah Umi Yasmin

Otak Otak Ikan

Tidak ada ikan tenggiri pun jadi, pakai ikan fillet rasanya juga enak empuk.

OTAK OTAK

Tadi bikin 1/2 resep, jadi bagi 2

Bahan dan Bumbu :
Resep : Masakan
By : Fah Umi Yasmin

BAHAN dan BUMBU :

300 gram ikan tengiri / fillet
100 gr tepung kanji
1 butir putih telur
100 ml santan
1 sdm bawang merah dan bawang putih halus
2 sdm daun bawang irisan
garam
merica
gula

daun pisang secukupnya

CARA MEMBUAT :

Blender ikan, putih telor, air, bawang putih. Masukkan garam, merica dan gula, aduk rata. Masukkan tepung kanji, uleni hingga cukup kental.
Masukan irisan daun bawang. Aduk hingga rata.
Siapkan daun pisang, beri adonan. Gulung lalu Panggang dengan api sedang hingga matang.

Sajikan otak-otak ikan dengan sambal kacang.

BUMBU KACANG:

1 genggam kacang tanah
1 buah cabe merah
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 btr kemiri

Semua bahan diatas goreng, blender dengan air masak, tambahkan
1 bungkus kecil bumbu pecel jadi
1 sdm kacang selai
Gula merah
Gula, garam, daun jeruk purut, masak sampe keluar minyak, baru tambahi air, jangan lupa icipin

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/584115848354430/

baca juga olahan otak otak kami yang lain disini

Seblak by Eldi Setio

dimas
-
0
Seblak by Eldi Setio

Akhirnya kesampean juga buat SEBLAK….selada kemangi tomat kencur dari kebun hidroponik sendiri…..mari makan……

BAHAN:
krupuk bawang mentah
Bawang merah
Bawang putih
Cabe merah
Cabe rawit
Kencur
Telur.
Royco
Gula pasir sedikit

CARA MEMBUAT :
1.rendam krupuk mentah dalam air hangat sampai agak empuk.
2.bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,kencur diulek jangan terlalu halus.
3.masukkan minyak goreng sedikit ke wajan.masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.aduk aduk sampai wangi.
4. masukkan krupuk yang sudah direndam tadi beserta airnya.bila airnya kurang boleh ditambahkan….biarkan sampai mendidih.
5.masukkan royco bubuk dan gula pasir secukupnya
6.aduk aduk sampai rata lalu masukkan sebutir telur…aduk cepat sampai telur berserabut dan matang.

simak resep seblak kami yang lain disini

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/584126095020072/

Bolu Kukus Duren by Jenny Cornelia

dimas
-
0
Bolu Kukus Duren by Jenny Cornelia

BAHAN:
250 gram terigu
250 gram gula pasir
4 btr telur
1 gelas air
2 sdm susu bubuk putih
2 sdm skm putih *dicampur dgn 1gelas air. aduk hingga rata
1 sdm emulsifier
2 mata buah durian
1 sdt pewarna kuning atw esen duren
1 sdm mesis warna warni
CARA MEMBUAT:
mix telur, gula pasir dan emulsifier hingga mengembang, kalo sdh mengembang masukkan duren. ..mix lg sampe rata…lalu masukan terigu dan susunya…secara bergantian. ..mix lg dgn kecepatan rendah
setelah adonan rata…beri esen atau pewarnak kuning…beri meses warna warni aduk dg spatula. asal aja…
siapakan loyang yg sdh dipanasi di dalam dandang. ..taruh adonan kukus kurang lebih 25 menit….atw sampai matang. ..
tes kematangan tusuk bolu kukus dgn lidi…kalo tdk ada adonan yg menempel berarti sdh matang. .. 

https://www.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/584161345016547/

simak juga resep bolu kami yang lain disini

Putu Ayu by Aswatiah Aat

dimas
-
0
Putu Ayu by Aswatiah Aat

Hujan2 gini enaknya makan putu ayu..
Kesukaan anak sama ayahnya.

BAHAN:
250 gr tepung terigu
200 gr gula pasir
3 butir telur
1 sdt emulsifier ( saya pakai SP )
100 ml santan instant + sari daun suji
1/2 butir klapa parut yang agak muda
Sejumput garam

CARA MEMBUAT:
1. Campur kelapa parut dengan garam, aduk rata. Kukus 10 menit, angkat ( saya tambah 2 lbr daun pandan biar harum)
2. Siapkan cetakan putu ayu, oles dgn minyak goreng
3. Tata kelapa parut didasar cetakan sambil dipadatkan
4. Kocok gula pasir, telu, sp, sampai benar2 kental
5. Setelah buih2 adonan berkurang, masukan terigu kocok rata
6. Masukan pasta pandan. Aduk rata
7. Tuang kedalam cetakan hingga penuh
8. Kukus selama 15 menit dengan api sedang
9. Angkat dan keluarkan dari cetakan

Selamat mencoba..

baca juga kreasi kue putu kami yang lain di sini

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/584166515016030/

Lodeh Cemplung by Meya Jamelajamedonk

dimas
-
0
Lodeh Cemplung by Meya Jamelajamedonk

BUMBU:

1 buah bawang putih

3buah bawang merah

10 lombok ijo

1butir kemiri

3buah cabe merah

gula merah

garam

penyedap rasa

(Haluskan)

BAHAN:

2buah terong

1bngks santan kara

laos

sereh

salam

gula merah

CARA MEMBUAT:

Masukan bumbu kedalam 3-5gelas(seperlunya) air yang mendidih setelah itu mskn bahan2. Tunggu sampai matang stlh itu mskn santan aduk sebentar, (jangan lupa cek rasanya y?) Kalo suka pedes bs ditambah cabe rawit, dan bahan pelengkap bisa ditmbhkan seperti kacang panjang, daun mlinjo. Kalo sesuai resep asli ditambahkan sdkt tempe

baca olahan sayur lodeh kami yang lain disini

Tekwan by Fah Umi Yasmin

dimas
-
0
Tekwan by Fah Umi Yasmin

 

BAHAN:

250 gr ikan tengiri / fillet
125 gr tepung sagu tani
100 ml air
1,1/4 sdt garam
1/4 sdt gula
1/4 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada
25 ml putih telur
1 siung bawang putih

CARA MEMBUAT:

Blender daging ikan, bawang putih, putih telor & air.
Masukkan tepung, ikan , uleni hingga rata dan kenyal, beri garam, gula, lada dan kaldu bubuk, uleni rata.

Masak air dipanci hingga mendidih, ambil sedikit adonan dengan sendok teh, celupkan dalam air mendidih. Biarkan mengapung.angkat.

Kuah / sup nya

Kepala & kulit udang cuci, tumis bersama minyak sampe harum, baru kasih air sampe mendidih

BUMBU:

2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Udang
Merica
Gula
Garam
Semua haluskan, tumis bersama minyak wijen, minyak bekas goreng udang sampai wangi, kasih bumbu, masak sampai mendidih, jangan lupa icipin

PELENGKAP :

Soun rendam air panas
Bunga sedap malam & jamur hitam rendam air panas

dapat dilengkapi dengan bakso resep bisa dilihat disini atau bisa menggunakan taburan

Daun bawang
Bawang goreng

Japanesse Cheese Cake by Ariestiana Widyassari

dimas
-
0

BAHAN A
200ml susu uht/pasteurisasi plain
200g keju cheddar parut
60g unsalted butter

BAHAN B
2 sdm tepung beras
4 sdm maizena

BAHAN C
5 kuning telur
1 sdt parutan kulit jeruk lemon

BAHAN D
5 putih telur
1 sdm air perasan jeruk lemon
4 sdm gula pasir (kl mau lebih manis 5 atau 6 sdm)

CARA MEMBUAT :
– Campur bahan A, masak dengan cara ditim, aduk memakai wisk sampai keju lumer, biarkan sampai hangat
– Campurkan bahan B ke dalam adonan bahan A, aduk memakai wisk rata hingga tidak bergerindil, masukkan bahan C, aduk rata
– Kocok dengan mixer bahan D sampai softpeak (mengkilap dan membentuk sudut tumpul saat mixer diangkat), masukkan kocokan bahan D sedikit2 ke dalam adonan ABC, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata
– Siapkan loyang diameter 20cm, oles tipis butter, alasi dengan baking paper, tuang adonan ke loyang.
– Oven dengan suhu 150-160dc dengan cara Au bain marine/panggang dengan cara ditim selama 60 menit.

simak olahan cheese cake kami yang lain disini

Roti Burger by Vetrarini Leroy

dimas
-
0
Roti Burger by Vetrarini Leroy

Diner kami nanti malam Burger

https://web.facebook.com/groups/langsungenak/permalink/584231491676199/

BAHAN:

-400 gr Tepung Protein Tinggi + 250 gram kentang dikukus dan dihaluskan
-40 gr Gula Pasir
-20 gr Susu Bubuk
-2 kuning telur
-7,5 gr ragi Instan
-10 gr Garam
-40 ml Susu cair sapi
-40 gr Butter diamkan dalam suhu ruang
-Wijen untuk toping atasnya

CARA MEMBUAT:
Buat biang dulu : 3 sendok makan air hangat,2 sendok makan gula pasir dan satu sendok makan tepung campur rata kemudian beri ragi instan aduk rata sisihkan.
Campurkan tepung, kentang halus,2 kuning telur, gula, susu dan garam dalam mangkuk mixer sampai tercampur rata. Masukan biang lalu tambahkan susu cair sedikit demi sedikit terakhir masukkan butter kedalamnya, mixer lagi sampai adonan menjadi kalis. Jika masih lembek beri sedikit tepung hingga adonan benar- benar kalis.Diamkan 1.5 jam hingga mengembang 2 kali lipat adonannya ,lalu kempiskan adonan
Timbang adonan @65 gr, lalu bulatkan. Biarkan mengembang selama 10 menit. Kempiskan dan buat bulatan lagi. Susun bulatan diatas loyang burger dan biarkan mengembang selama 15 menit.
Tekan adonan hingga berbentuk pipih. Biarkan lagi adonan mengembang selama 40 menit.
Setelah mengembang oles permukaanya dengan air, lalu taburi wijen. Masukkan kedalam oven yang telah dipanaskan,
panggang pada suhu 220 derajat Celcius
Sebelumnya pada rak bawah beri loyang yang diisi air mendidih ( bain marine)baru rak atas letakkan loyang yang berisi calon burger.
Panggang selama 20 menit, angkat biarkan agak dingin. Lepaskan roti dari loyang taruh diatas rak kawat hingga dingin.

simak juga olahan burger kami yang lain disini

Cake Spekoek by Lani Meonk Wibowo?

dimas
-
0

Cake Spekoek by Lani Meonk Wibowo?

BAHAN:
– 3 butir telur ukuran sedang
– 80 gr gula pasir (kurang manis bisa tambah)
– 80 gr tepung terigu
– 20 gr susu bubuk
– 1/2 sdt BP (bs di skip jika tidak mau)
– 2 sdm bumbu spekkoek (merk apa saja)
– 100 ml minyak goreng
-buah kering
– loyang ukuran 7x21cm (alasi kertas roti)

CARA MEMBUAT:
1. Kocok telur, gula pasir sampai mengembang dan adonan kelihatan putih. Matikan mixer.
2. Masukan tepung terigu yang sudah di ayak/campur, susu bubuk, BP, bumbu spekkoek…aduk rata secara melingkar dengan mempergunakan spatula satu arah.
3. Masukan minyak goreng, aduk kembali dengan mempergunakan spatula juga aduk memutar/melingkar satu arah.
4. Setelah adonan tercampur rata, masukan ke dalam loyang yang sudah di alasi kertas roti.
5. Siap di oven/panggang, oven sampai adonan kelihatan kecoklatan. Atau bisa tusuk adonan dengan tusuk sate untuk memastikan sudah matang atau tidak? Jika sudah tidak lengket berarti adonan sudah matang.
Lama waktu memanggang di kira2 saja.

1...840841842...876Halaman 841 dari 876

Langsungenak is all about cooking, baking and travelling.

Contact us: [email protected]

© Copyright - Langsungenak 2023 by priambododimas